Lazanya
💢Bolanez Malzemeleri ;⠀⠀
1) 700 Gr Dana Kıyma
2) 1/2 Su Bardağı Sıvıyağı
3) 2 Adet Soğan
4) 3 Adet Havuç
5) 5 Dal Kereviz Sapı
6) 4 Diş Sarımsak
7) 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
8) Tuz, Karabiber
9) 4 Adet Büyük Domates
10) 1 Su Bardağı Su
11) 2 Adet Defne Yaprağı
⠀⠀
💢Hazırlanış Aşaması ;⠀⠀
1) Kıymayı kavurun sonra sıvıyağı ilave edin.
2) Yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.
3) Havuç ve sarımsağı rendeden geçirin ince kıydığımız kereviz sapları ile birlikte ilave edin kavurun.
4) Tuz ve karabiberi ekleyin.
5) Domatesleri rendeleyip ekleyin.
6) Suyuda ilave ettikten sonra defne yaprağı atıp sos haline gelene kadar pişirin.
💢Başamel Malzemeleri ;⠀⠀
1) 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
2) 4 Yemek Kaşığı Un
3) 1 Lt Süt
4) Tuz, Karabiber
5) 1/2 Çay Kaşığı Kadar Muskat Rendesi
💢Hazırlanış Aşaması ;⠀⠀
1) Tereyağı ile unu kavurun.
2) Sütü ve diğer malzemeleri ilave edip çırpın.
3) Fokurdamaya başladıktan sonra 5 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirin
4) Ilık hale geldikten sonra kullanın.
💢Lazanya Hamur Malzemeleri ;
1) 750 Gr Un
2) 7 Adet Bütün Yumurta
3) 2 Adet Yumurta Sarısı
4) Tuz
💢Hazırlanış Aşaması ;
1) Unu tezgaha alıp ortasına havuz oluşturun.
2) Yumurtaları içine ilave edin tuz ekleyip çatal ile çırpın.
3) Yumurtanın sıvılığı gittikten sonra yoğurun.
4) Makarna makinanız var ise onda açın.
5) Hamur çok sert olursa 1-2 yemek kaşığı su ekleyin.
6) Hamuru yarım saat dinlendirin.
7) Unladığımız tezgahta merdane ile açın.
8) Kestiğiniz parçaları üst üste koyarken unlayın.
💢Lazanya Malzemeleri ♨️10 Dev Dilim♨️ ;
1) Başamel Sos
2) Bolanez Sos
3) Eski Kaşar
4) Taze Kaşar
5) Lazanya Hamuru
💢Hazırlanış Aşaması ;
1) En alt kata bolanez ve başamel yaydırıp hamuru ilave edin.
2) Diğer tüm katlar bolanez, başamel ve kaşar rendesi şeklinde olacak
3) En üstüne taze kaşarı piştikten sonra ekleyeceğiz
4) 180 Derece 25-30 dakika pişirin
Пікірлер: 58
Bir Gastronomi öğrencisi olarak, senin bu meslekte ki sürecini, eğitimini, çalışmalarını ve tavsiyelerini çok merak ediyorum. Umarım bu konuyla alakalı bir video yaparsın... Ellerine sağlık yine çok başarılı bir tarif☺️
3 жыл бұрын
Merhaba benimde kanalım var bana desek olurmusun
Şu anki Türkiye ekonomisiyle sadece izleriz. Teşekkürler
Çok harikasın enfes gözüküyo ellerine sağlık
Eline sagliiikk
Ellerinize sağlık.
Bu tarifi keşfettiğimden beri yiyenler bayılıyor malzemeleri eksik koysam bile çok güzel tadı var
İkinci lazanya denemem, bu tarifle harika oldu, ellerine sağlık abi 👍🏻
Gerçekten harika görünüyor
Eline sağlık şefim👏🏼
Lazanyayi sadece askerde yeme fırsatım oldu cidden hayatımda yediğim en lezzetli yemeklerden biriydi bu tarifle artık kendim de yaparım
Harika ellerine sağlık sefim
Harika bir tariiiiiiifffff
Ellerinize sağlık çok güzel
Süpersin ellerine sağlık şefimmmm
👍🍃🌸💫 en sevdigim italy. Yemegi hatta en sevdigim yemek ! Ellerine sağlık.
Ilk kez lazanya yaptığımda sos borcamdan taşıp fırının tabanına akmıştı😅 ama o eziyete değecek bir yemek 😋😋 ellerine sağlık çok güzel görünüyor 🥰🥰
Arkadaki müzik efsane sizle özdeşleşti artık
yavrum yürümeye devam eline koluna sağlık
Ya o kadar degisik bi sekilde anlatiyosunuzki o muzikle falan haha bayiliyorum. Bu arada pizza, dolma ve izmir bombasini denicem
Lazanya bayılırım 😍. Şefim her zamanki gibi çok tatlısınız
3 жыл бұрын
Merhabalar benimde kanalım var banada destek olurmusmusun
This looks delicious, I wish you wrote the ingredients in English too! ✨
Yemeği hazırlarken aynı anda çekim yapsan daha iyi olur bence ben evde hangisini hangi sırayla yapıcam şaşıyorum mesela hamurla kapladığın pilav tarifinde pilavı, hamuru ve tavuğu ne zaman başlıyacağız tarzında ne kadar sürer ne zaman pilavı kavurmaya başlıcaz gibi eline sağlık videoların cidden öğretici bende yapmaya çalışıyorum ama yanımda kardeşim izlediğinde ya bunu nasıl anlıyorsun neyi ne zaman yapacağını ne zaman biliyorsun tarzında sorular soruyor bence onlarında anlayacağı daha uzun videolar daha çok izlenir ve daha çok beğenilir eline emeğine sağlık takipteyim cevabını bekliyorum
Ben denedim ve ailece bayılarak yedik bu arada hamuru sadece 5 yumurtayla yaptım unu da biraz azalttim o kadar geri kalani aynen uyguladım ve tam 3.t saatte tabaktaydiii 🤩
NUŞ OLSUN😍🧚♀️🤗🍒
Abi jahodan geldim mükemmelsin abi adamsın ağzımın suları aktı abi devam et abi ben bişey yapmadım abi
🎁🔔👍👍
İnstagramda gördüm takibe başladım çok başarılı
Super 👍👍👍
tak diye burdayım ama
Sizi instagramdan da takip ediyorum gercekten çok başarılı buluyorum. KZread daki videolarınız instagramdakilerin uzun hali olsa daha iyi olacak gibi. Ekranı ikiye bölünce hoşuma gitmedi. Başarılar diliyorum
Lahmacun tarifi yapar mısınız
vejetaryen lazanya tarifi yapabilir misin? Teşekkürler
Lütfen özsütteki portakallı mozaik pastayı yapp
I'm from NY, this isn't the traditional lasagna that you would find here. I'm sure your version tastes good, but it's slightly off from ours
Can you please provide English subtitle? Greating from China!
Malzemelere salçayı eklemişsiniz ama videoda koymamışsınız tekrar tekrar baktım hangi aşamada koyacağız sanırım soğandan sonra?
Please can you put the recipe in english
@abdilrahmanf1311
3 жыл бұрын
His Instagram has this recipe in instructions that you can translate but it’s pretty broken 😂😅
Tavuk burger tarifi neden gelmedi
Bırakk lazanyayi niye bu kadar yakisiklisin😂😂😂
@buraksener3418
3 жыл бұрын
Allah öyle yaratmış
@esraarc3145
3 жыл бұрын
@@buraksener3418 😂😂😂😂
Ay çiçek yağıyla pişmiş hiç bir et yemeğini yemem. Ete berbat bir tad veriyor çünkü. Yine de eline sağlık.
@minikpatates3977
3 жыл бұрын
Siz zeytinyağı kullanın ☺️ Ayçiçek yağı diye bir zorunluluk yok ben Lazanyada zeytinyağı kullanıyorum
Güncel şartlarda bunu yapmak minimum 300 ₺ falan olabilir
مشتركه جديده
Is there an english translation please?
@buyucuzack5227
3 жыл бұрын
No
ياريت الكلام بالغه العربيه
Tarife tepkim: 1:19
İlk ben
@tradeyenmarkt3528
3 жыл бұрын
@@eylemerol4145 çok tenks 😊
la bu şarkıdan bıktım yeter koyma şunu oynuyo omzum
Yemeği yaparken çekseniz daha iyi olmaz mı ve herkes sizin gibi gastronomi eğitimli veya işin içinde değil ocağı hangi ayarda açıyoruz kaç dakika pişiriyoruz hiçbirşey yok. Koyun pişirin, kıvama gelince alın gibi ifadeler kullanılmış. Zaten doğru kıvamın hangisi olduğunu bilsek niye sizi izleyelim. Bir de niye bu kadar kısa videolar arkanızdan atlı mı kovalıyor kısa kısa anlatıp geçmişsiniz herşeyi. Her neyse ilk kez sizin tariflerinizden denedim bir daha yapmam. Takipçiniz bu niye bu kadar diye şaşırmıştım ilk izlediğimde. Yemeği deneyince anladım ki şimdiki sayınız fazla bile