Лазанья рецепт за 3 минуты!!! Лучший рецепт лазанья с фаршем!
Всегда готовлю Лазанью именно так, получается очень вкусно!
Ингредиенты:
Фарш домашинй 400-500 гр.
Томат 2 шт.
Лук 1 шт.
Красное сухое вино 100-150 гр.
Черный перец
Итальянские травы
Чеснок 1 зубчик
Лавровый лист
Вода 100-150 мл.
200-300 гр. любого сыра( в рецепте моцарелла)
Паста для лазаньи - листы
Для соуса Бешамель:
Мука 2 ст. ложки
Сливочное масло 100 гр.
Мускатный орех - щепотка
Молоко 400-500 мл.
Рецепт:
Мелко нарезаем лук и пассируем в сковороде 1-2 мин., после чего добавляем фарш и обжариваем до потемнения.
Вливаем вино и ждем пока выпарится алкоголь.
Томаты режем пополам и натираем на терке, добавляем к фаршу.
Солим, перчим по вкусу, добавляем 1 ч. ложку итальянских трав, кладем лавровый лист, наливаем 100-150 мл. кипяченой воды, накрываем крышкой и тушим около 20 минут, а пока займемся соусом.
Соус Бешамель:
100 гр. сливочного масла растапливаем в сотейнике, всыпаем 2 ст. ложки муки и постоянно помешиваем венчиком, добавляем мускатный орех.
Взбиваем масло с мукой пару минут и постепенно добавляем молоко, когда соус немного загустеет снимаем с плиты.
Дно формы смазываем соусом бешамель и выкладываем листы лазаньи, потом снова соус, фарш, сыр и т.д.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал и ставьте лайк!
Пікірлер: 54
Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!
Люблю, когда без лишней говорильни - простая конкретика...Спасибо!
@user-ku9oz1hz2k
Жыл бұрын
🎄😀👍
наконец-то я нашла простой рецепт лазаньи!
Спасибо , что не показывали , как мешать фарш на сковороде и резать овощи от начала до конца,. Вкусно наверное обязательно приготовлю по вашему рецепту.
ЗДОРОВО!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ.
Все четко, понятно и рецепт есть!! Спасибо!
Супер рецепт и супер ролик. Всё чётко и быстро❤❤❤❤❤❤❤
@CherryPavel
Ай бұрын
Спасибо) приятного аппетита!
Спасибо, вкусно, буду готовить😊
Лучший рецепт!!! Всё просто, понятно, и без лишних разговоров! Большое спасибо!!!
@CherryPavel
Жыл бұрын
Спасибо. Приятного аппетита!)
Спасибо, четко и по делу
Интересно будем сами знакомится
Пашок красава, без воды все супер❤❤❤
Вподобайка и Смачного!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)👌👌👌👌👌👌👌💯💯💯💯💯💯💯
Всё отлично,всё быстро и понятно!Благодарю за скорость и чёткость.Кто не успевает,могу дать совет-КНОПКА ПАУЗЫ!🤩
@CherryPavel
6 ай бұрын
Спасибо) возможно, скоро выйдет рецепт лазаньи 2.0. Но боюсь, это слишком специфично с демигласом, сельдереем и морковью)
Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.
@CherryPavel
4 ай бұрын
Спасибо за Добрый отзыв) приятного аппетита)
Чудесный рецепт, спасибо! В первый раз все получилось. Фольги не было под рукой, но листы и так получились очень мягкими👍
@CherryPavel
Жыл бұрын
Да, без фольги тоже можно. Тогда ставим температуру 170 и по времени минут 30-35. Нужно за ней приглядывать)
Спасибо. Просто приготовить, получилось очень вкусно!
@CherryPavel
2 ай бұрын
Спасибо за отзыв)
Хорошо, когда муж любит готовить)) У мужчин это как-то по-особому получается!..
❤
Я спробувала цей рецепт. Скажу чесно це бомба!!!!!!!. Дуже смачний рецепт
@CherryPavel
3 ай бұрын
Вялiкi дзякуй за такое адклiканне. Мне вельмi прыемна) спаздяваюся вам было смачна)
Скажите ,пожалуйста, можно ли брать вместо листов для лазаньи,листы для бесбармака ?
@CherryPavel
2 ай бұрын
Да, конечно
@user-sp9eq6ob3e
2 ай бұрын
@@CherryPavel Спасибо!❤
Листы для лазаньи сырые или заранее отвариваем?
@CherryPavel
Жыл бұрын
Сырые, главное не жалейте соуса, чтобы они хорошенько пропитались за время готовки
You credit forever Akkoord ok
@CherryPavel
2 жыл бұрын
I didn't understand you, but thanks)
Три минуты))
@CherryPavel
Жыл бұрын
Три минуты)
У меня всегда возникают сомнения- а листья лазаньи, такие дубовые, они хорошо размягчаются? Или их все же надо маленько отваривать? А то у нас в коробочках продаются из тв.сортов пшеницы, так они и в стенку могут воткнуться😉😂😴
@CherryPavel
2 жыл бұрын
Я никогда не подваривал. Главное хорошо покрыть их соусом бешамель и Болоньезе. В закрытой фольгой форме образуется достаточно воды и влаги, чтобы листы хорошо пропитались, главное придерживаться указанного времени готовки. Конечно, если вы сомневаетесь, то можно подварить листы, но по сути это бесполезное действие) В любом случае я придерживаюсь правила: приготовить блюдо в первый раз идеально практически невозможно. Нужно и важно понять, какие процессы и как происходят. Даже если у вас что-то не выходит, попробуйте понять, что не так вы сделали и как это исправить. Если что-то не получится - пишите. Всегда подскажу!
@user-xl3vy3bg8v
2 жыл бұрын
@@CherryPavel спасибо за ответ! Сколько смотрела рецептов лазаньи, про фольгу все умалчивают 😉😊. Обязательно попробую!
@CherryPavel
2 жыл бұрын
Надеюсь, Вам понравится рецепт! Приятного аппетита)
Спасибо за рецепт, только можно было не в ускоренном темпе, а то голова закружилась следить за руками
@CherryPavel
2 жыл бұрын
Я только учусь монтажу) сейчас все рецепты без ускорений. Спасибо
Спасибо за рецепт,но как-то очень судорожно,не успеваешь смотреть.А я вместо листов для лазаньи кладу лаваш и тоже очень вкусно! Удачи!
@CherryPavel
2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв. В описании под видео есть рецепт, готовить можно по нему, а видео описывает сам процесс и последовательность действий. Приготовьте эту вкусняшку и не пожалеете) лаваш интересная интерпретация, но я стараюсь придерживаться классических рецептов)
А где рецепт под видео?🤔
@CherryPavel
2 жыл бұрын
Прошу прощения, недоглядел) добавил рецепт! Спасибо за просмотр, приятного аппетита!
@user-qp9ox2dt5h
2 жыл бұрын
@@CherryPavel спасибо 💋
Мне кажется, что томата в мясном соусе совсем мало
@CherryPavel
Жыл бұрын
Вы можете добавить больше томатов, но тогда вам нужно быть осторожной: они дают кислоту во вкусе. Ее можно сбалансировать добавив по вкусу немного сахара или сливочного масла, но это повысит калорийность блюда.
"Лазанья рецепт за 3 минуты!!! "- за 3 минуты ускоренного видео...
@CherryPavel
2 жыл бұрын
Видео специально ускорено для того, чтобы вы могли быстро посмотреть все действия и приготовить по рецепту, который находится ниже. Многим удобнее так, чем смотреть рецепты по пол часа, согласитесь?
@user-ek4xp6sm4g
2 жыл бұрын
@@CherryPavel. 8 ээ ю}еппз
Жирно и не вкусно. Зря потраченные деньги на продукты.