Las "patatas" a la importancia de Gipsy Chef
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
¿Te aburre la #receta tradicional de #patatas a la importancia? ¿Quieres darle un pequeño twist? @MrGipsychef esta semana nos propone variar un poco este clásico plato añadiendo a la receta dos ingredientes de temporada la #calabaza y el #boniato y otros tan exóticos como son el #aguacate o la sriracha.
Elaboración:
00:33 -. Cortar la patata en rodajas de medio centímetro. Hacer lo mismo con el boniato y la calabaza. Añadir después sal y pimienta en crudo, enharinar cada rodaja y pasar por el huevo. Hecho esto, poner a freír durante un minuto hasta que la crosta que une el huevo con la harina empiece a dorarse.
0029 : Coger un par de peladuras de limón y cortarlas en pedacitos muy chiquititos. Cortar también la parte blanca de una cebolla tierna en trozos pequeños y un ajo en láminas. Agregar un chorro de aceite de oliva a la sartén y cocinar en ella toda la verdura. Cuando esté cocinando, añadir una puntita de sal, un toque de pimienta y cocinar poco a poco a fuego lento intentando que no coja color. Añadir después una punta pequeña de harina y unas hebras de azafrán y rehogar bien. Para acabar, agregar un chorro de vino blanco y -cuando haya absorbido todo el vino un buen chorro de caldo de pollo o de verduras.
03:42 -. Colocar las patatas dentro del caldo de modo que queden separadas y que no acaben montándose unas encima de otras. Tápalo, déjalo cocinando unos 15 minutos y transcurrido el tiempo apaga el fuego y comprueba que la patata, el boniato y la calabaza estén bien cocidos.
04:20 -. Coloca en el plato un par de trozos de patata, boniato y una rodaja de calabaza.
04:37 -. Corta un aguacate bien maduro en láminas finas. Colocarlo por todo el plato cubriendo las patatas y añadiendo un toquecito de pimienta y unos puntitos de salsa sriracha por encima del aguacate.
Vídeo de @storyco&films
Lee la receta completa aquí: www.lavanguardia.com/comer/re...
Redes YT:
También podéis seguirnos en:
Instagram: / comerlavanguardia
Facebook: / comerlavanguardia
Twitter: / lvcomer
KZread: / @comerlavanguardia
Web: www.lavanguardia.com/comer
Пікірлер: 90
@gipsychefTV: @GipsyChefTV esta semana nos propone variar un poco este clásico plato añadiendo a la receta dos ingredientes de temporada -la --#calabaza-- y el --#boniato- y otros tan exóticos como son el #aguacate o la sriracha.
Intro top, camiseta top, plato top. Genial el vídeo.
Si Marge Simpson tuviera voz de hombre, probablemente seria la de este chef
@heyou2364
3 жыл бұрын
JAJAJA TAL CUAL BROTHER OF METAL
@GQB16
3 жыл бұрын
Es como te lo resumo así nomás.. pero natural xd
@nieveslopez3574
3 жыл бұрын
Jajajaja! No te falta razón!
Alguien mas ha visto el pelo en la patata? Eso si que es brutal!!
Hola mi Bestial, Gipsy. Tienes unas cuantas seguidoras desde VA que te amamos. Ouuuuu mama!
Mi madre va a tener un infartito cuando le traiga ese táper majestuoso con las patatas!!!!pa que vea que como bien!!!oioioi como me gusta este canal!nunca me atrevía con el boniato y está rece me va a animar!!!gracias figura!
Grande, brutal, te vuela los pelos, genial
En la variedad está el gusto 😝 sí señor!!!
Ya me imagino la calabaza y el camote de los pelos....😋😋😋😋😋👍👍👍👍
Estoy enamorada de todas tus exóticas recetas!!!!!!!
Acabo de hacer tu receta Pablo. ...bestial! No m esperaba que algo tan simple este tan bueno...he triunfado en mi casa jajaja...me alegro mucho de tu éxito, t lo mereces...t sigo desde hace años cuando salias en un programa de TV q se hacía en Ibiza o Mallorca...un abrazo desde Sevilla!!!
Eres GENIAL CHEF
Con tomatitos cherry y rabanitos estaría más bestial, y lo sabes.
Vos sos genial! actitud, energia, novedosas creaciones siempre.... graciasss ✌
Vaya, que buena pinta tiene . Se ve exquisito. Gipsy eres lo MAXIMO. Saludos desde ECUADOR.Bendiciones a todo ese gran grupo LA VANGUARDIA.
Ufff sin palabras y con hambre. Eres un crack
Mortal como siempre Bendiciones...👍😘🙏😍
Muy buena receta 😋 .saludos desde Argentina
Qué sensacional los distintos sitios donde preparas las recetas. Todo fácil. FELICITACIONES 👏👏👏👏👏👏
Me ha encantado. Probaré a hacerlo como tú. Muchas gracias. 😋😋
Genial como siempre!!! 🤗
Que bueno tiene que estar eso tio👌👌Gracias GC! BRUTAL 😀😀😀
Notable el inicio !!
Gracias @Gipsy Chef TV , me encanto, sencillo y muy práctico, bestial de verdad jejeje, cariños desde Venezuela, animate con nuestras arepas!
exijo mi recopilación de todas las veces que Gipsy dice bestial jaja
Es el primer chef que veo que cocina sentado 😅🤣
Bestiales!!!
Vaya receton chef!! TE SALES
jajaja sos lo más!!!! el puto amoo
🤣🤣🤣🤣 buenísimo!!!
Eres un crack.
Que bien pica todo siempre
Prepare tu tortilla 😋 pero toda al horno y salio muy pero muy Rica 😋 leyendo miedo a lo frito pero muy rica
Ole tú, ouuuu mammaaaaa
Mega Crack!!
Grande gispy!!
Esto hay que probarlo. Podías explicar un día como hacer una siracha casera.
La receta ya iba siendo tremenda con los ingredientes y la cocción, pero cuando después le añades el aguacate !!!! y la salsa....es de escándalo. Te superas día a día, maestro.
hola Gipsy que es boniato y sriracha soy de Venezuela donde estas tu eres una bestia en la cocina felicidad espero tu repuesta
Hice esta receta por primera vez esta noche. Conjunto con pecho de pavo y asparagas. Completamente bestial!
Esque da puto gusto verte!! Que maravilla!!!
Vaya tela! Buenisima esta
Ufffffff uffffff y recontra uffffff, y más sabiendo la calidad de aguacates que tenemos en México.
Pablo eres un puto genio...
👏👏👏👏👏👍🤩👏👏👏👏👏
Hacerlo con boniato y calabaza es un consejo muy bueno, igual también se puede hacer con calabacin y/o berenjena, imagino que añadiendolas más tarde para que no se cuezan tanto. Pero eso si, el aguacate creo que sobra. Puede que este rico, pero ya no es "Hortalizas a la importancia" ... es otra cosa que ya veremos en su momento como la llamamos.
Para importante esta pole
Este gallo sigue matando la liga!
Que pueblo es?
Fries las patatas en aceite girasol ??
Eso está más duro que mi rabo los sábados por la noche jajajaja
crack
Ese sí no se me antoja
Bomba calórica
@patriciadelaplaza4684
3 жыл бұрын
¡¡¡¿¿¿Con patata guisada???!!! Venga ya!!!
Like antes de ver el vídeo sólo por la camiseta
Bocapas a la Importancia
Te has olvidado del zumo de limón
No calentaste antes el azafran jeje
Como hacer patatas a la importancia y acabar con tremendo dolor de espalda.
Jjjjj
Estás muy cabron ! ❤️
me sobra la siracha
Me acabo de dar cuenta, en este, el octavo video que veo desde que los descubrí, porque el 'Gipsy Chef' nunca responde o interactúa con quienes escriben comentarios. (Leí algunos comentarios en que le reclamaban eso). Simplemente, porque él tiene su propio canal, donde sube los mismos videos, con algunos días de desfase, imagino que porque La Vanguardia debe publicarlos primero. Y en su canal si responde a comentarios. Me parecía extraño que un youtuber no respondiera a los comentarios de sus seguidores. Así es que si quieren interactuar con él, vayan a su canal. Lo que es yo, me acabo de suscribir y a este canal ya no vuelvo.
Quita los subtitulos por favor!!!
"le hechas", ¿ustedes no tienen la ESO?
@victorconde401
3 жыл бұрын
es "le echas" , igual el que no tiene la ESO eres tú xd. -Echar: 1. Dejar caer una cosa para que entre en un lugar determinado. "echar dinero en un bolso" 2.Hacer que una cosa vaya a parar a determinado lugar dándole impulso o poniéndola en él. "echar las redes"
@cesaracebes1501
3 жыл бұрын
@@victorconde401 si ya lo sé, yo digo que ellos han puesto "hechas" y es "echas"
@victorconde401
3 жыл бұрын
@@cesaracebes1501 perdón entonces x) como no iba linkeado a ningún comentario pensé que estabas contestando a alguien random. mis disculpas.
@MrArohtaeko
3 жыл бұрын
Sacar a relucir faltas de ortografía de los demás no es algo como de 2010?
@carlosruiz184
3 жыл бұрын
Corregir faltas de ortografía es de siempre , no caduca, y tiene delito además porque este vídeo lo edita un periódico...
Hortalizas
Patatas a la importancia normales y luego les pones sriracha y aguacate,nose que tiene de punch y de florituras y polladas que dices,te han faltado rabanos para acabar de estropear algo que ya era bueno.
@foodtruck1007
3 жыл бұрын
y lima
La ignorancia, además de osada es terca. Es una BATATA, NO un boniato, ingeniero.
@leugimgi
3 жыл бұрын
Tanto la batata como el boniato son dos de los otros muchos nombres comunes que recibe la planta de la especie Ipomoea batatas. Lo que pasa es que cada pueblo, cada país, llama a los seres vegetales de una manera, algo que es completamente normal pues cada uno de ellos tiene su propia historia, su propio idioma o dialecto, sus propias costumbres y demás
Ni en la cárcel sirven comida tan mala
Destrozas la comida no ms gusta nada muchas de las cosas que haces