LAS MEJORES CROQUETAS DE BARCELONA

Hoy os llevo de ruta por Barcelona para descubrir donde hacen las mejores croquetas de la ciudad. Luego, las reproduciremos en mi cocina, para que todos podáis hacerlas en casa. La croqueta es una de mis tapas favoritas, las hay de jamón, de pollo, de pescado, de cocido y de prácticamente cualquier relleno. Es también, una de las tapas más características de Barcelona. Visitaremos los restaurantes Lomo Alto, Espai Kru, Bar del Pla, Coure, Yakumanka, La Pepita, Casa Guinart y algunos más. Si queréis más rutas de este estilo, no os olvidéis de darle al like, comentar y compartir este vídeo en vuestras redes sociales.
INGREDIENTES: para 25-30 croquetas
1/2 pollo de corral asado
1 zanahoria
1/2 puerro
1 cebolla de Figueres
100 g de mantequilla
1/2 litro de leche caliente
25 g de harina de trigo
15 g de curry
Pan de pagès rallado
2 huevos batidos
Aceite de oliva virgen extra
Sal
RECETA ESCRITA:
lasrecetasdemj.com/2018/02/la...
Música bajo Licencia Creative Commons:
1- I Dunno de spinningmerkaba - Ft: Jlang, 4nsic, grapes
dig.ccmixter.org/files/jlbrock...
2- Summer Spliffs de Broke for Free
/ broke-for-free
3- Show Me de Josh Woodward
freemusicarchive.org/music/Jos...
4- On the Weekend de Nikolai Heidlas
www.hooksounds.com/royalty-fr...
Las Recetas de MJ
2018

Пікірлер: 583

  • @Annarecetasfaciles
    @Annarecetasfaciles6 жыл бұрын

    Qué pintorra tienen estas croquetas. Menuda currada para hacer este vídeo! Te felicito por el resultado, de las croquetas y de la crónica ;)

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    6 жыл бұрын

    Muchas gracias, guapísima 🤗 un besitooooo

  • @danielisraelgarciaayala2693

    @danielisraelgarciaayala2693

    6 жыл бұрын

    Haha no pensé encontrar a mis dos cookyoutubers favoritas en un mismo comentario 😍

  • @soniamuriellozano2412
    @soniamuriellozano24126 жыл бұрын

    Por favor adoptameeeeeee !!!! Yo quiero comer lo q cocinas !!! Fuera cońas 😂. Mil gracias por las recetas q nos das. Un abrazo 😘😘

  • @cocinacarmenrecetas
    @cocinacarmenrecetas6 жыл бұрын

    Que ricas chiquilla! seguro que las haré! A mi hija Mery le encantan las croquetas y el curry!😉😋y estás tienen una pinta súper deliciosas! Que arte tienes MJ😉😘😁

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    6 жыл бұрын

    Gracias guapa, tú sí que tienes arte 😘😘 un besito para las dos!

  • @NationalismDjazair

    @NationalismDjazair

    5 жыл бұрын

    Me gusta la gente gustosa con gusto y glucomatos caca

  • @carmentorrestorreiro7672

    @carmentorrestorreiro7672

    3 жыл бұрын

    ⁰s+@

  • @beatrizeduardo1
    @beatrizeduardo12 жыл бұрын

    No solo me ha gustado mucho el video, si no que además me ha relajado mucho. mil gracias

  • @anamariacanalesperez5461
    @anamariacanalesperez54612 жыл бұрын

    Son mi pasión,y vivo en barcelona y visitaré estos sitios,muchas gracias por compartirlo.

  • @joserochadj
    @joserochadj6 жыл бұрын

    Hola MJ las acabo de hacer, te escribo de nuevo para contarte “con tu permiso” la variación que he hecho a tu receta y me han quedado que te mueres créeme, te animo a que las hagas y me cuentes que te han parecido ya que estoy seguro que te van a encantar. En un principio he doblado las cantidades que pones para que me salga más cantidad ya que me encantan las croquetas. Segundo, a la leche (en mi caso 800 ml) le he añadido 200 ml de nata para cocinar, esta le aporta una cremosidad extra. En esta mezcla de leche y nata le he añadido los huesos del pollo asado y lo he cocido durante 20 minutos a fuego suave para que se aprecie más el sabor a pollo asado, seguidamente, lo he colado y dejado reposar. Y por último he cambiado los 15 gramos de curry, por una cucharada de postre de Ras El Hanout. Todo lo demás he seguido al pie de la letra tu receta. El resultado ha sido espectacular, mi familia está alucinando y me han dicho que son las mejores que han comido en su vida. Te animo a que las hagas, estoy seguro que te van a encantar. Saludos y gracias!!!

  • @juanaharillo1573

    @juanaharillo1573

    3 жыл бұрын

    José Rocha Dj perdona mi ignorancia, cuál es la especie que le has puesto? Y con que pan las has frito? Gracias 😊

  • @yasmina9351

    @yasmina9351

    3 жыл бұрын

    Que ricas

  • @daveperez4527
    @daveperez45274 жыл бұрын

    Me encanta la comida su hacento todo. Gracias

  • @juas75
    @juas753 жыл бұрын

    Hola María José! Soy nuevo por aquí y me gusta mucho tu canal y blog. No sabía que estas croquetas fueran las mejores de Barcelona, lo cual me enorgullece mucho, ya que las hice hace años atrás intentando recordar un plato que consumía en restaurante Suizo, por la década de los 90 que ya no existe y dicho plato consistía en escalope de pollo empanado, arroz blanco, salsa de curry y plátano asado. Tengo estudios en cocina, pero sigo trabajando en mi primera profesión la de instalaciones eléctricas. La única variación que haría a esta receta sería incorporar medio plátano de Canarias pequeño asado en la sartén hasta que se ablande. El dulzor que aporta el plátano va muy bien con el curry, animo a quien quiera que lo incorpore a la receta. Un saludo desde Tenerife.

  • @raquelurquilla727
    @raquelurquilla7275 жыл бұрын

    Me super encanto. Como todas sus recetas. Gracias

  • @fatimadryaeva2360
    @fatimadryaeva23604 жыл бұрын

    La hice, SON ESPECTACULARES! !! GRACIAS! ME encantan tus recetas!

  • @skarlencitac.g9749
    @skarlencitac.g97495 жыл бұрын

    Buscaba croquetas sencillas para hacer, me encontré con este vídeo que me atrapo desde el principio y me dije ya puesta a aprenden a hacer croquetas, por qué no lánzame de cabeza a una croqueta de alto nivel😂, deséenme suerte!!! Felicidades por el canal nueva suscriptora😊.

  • @beatrizduran282
    @beatrizduran282 Жыл бұрын

    Mi señora maestra ! Muchísimas gracias por tanto amor y dedicación al arte de cocinar, Carlos desde Buenos Aires.

  • @indiraabril7685
    @indiraabril76853 жыл бұрын

    Eres una gran guía para conocer lugares y sabores... Gracias por mostrarnos.

  • @laerciobento6870
    @laerciobento68705 жыл бұрын

    Muchas gracias por los consejos maravillosos y deliciosos

  • @gemabagenamiquel3920
    @gemabagenamiquel39206 жыл бұрын

    Encatadísima me quedo , mil gracias por tu trabajo ⭐!!

  • @anavelasquez2972
    @anavelasquez29726 жыл бұрын

    Dioooos por fin el vídeo que estaba esperando de sus croquetas, me ha encantado de principio a fin Sra MJ.

  • @mariamiraverd5865
    @mariamiraverd58653 жыл бұрын

    Claro que le doy al like pero lo de comentar... no se que decir, que eres uno de mis tres canales de cocina favorito y que me encanta todo lo qu haces. Gracias por compartir!!

  • @savadaba
    @savadaba6 жыл бұрын

    FELICIDADES, Muy buen Video , Gracias. desde Guadalajara , México

  • @CarlosVera-ig1px
    @CarlosVera-ig1px3 жыл бұрын

    Me encantan tus vídeos y la dedicación de cada uno de ellos gracias

  • @angelesnavalfuster9106
    @angelesnavalfuster91066 жыл бұрын

    un millon de gracias por el video que es fenomenal.

  • @zuliamarinabrachogonzalez5198
    @zuliamarinabrachogonzalez51986 жыл бұрын

    Claro que me gustaron mucho mucho. Gracias por este vídeo. No solo muestras una receta deliciosa, sino que nos das un paseo por bellos lugares... Un abrazo

  • @mama.quecomemoshoydesusana4948
    @mama.quecomemoshoydesusana49486 жыл бұрын

    Cuánto estoy aprendiendo de tus videos!!! Gracias MJ

  • @alejandrabravoalvarado3123
    @alejandrabravoalvarado31236 жыл бұрын

    Una delicia como todo lo que haces, sabes me encanta cuando vas de tour para explorar nuevas recetas y nos compartes, mil gracias.

  • @lupegarcia7108
    @lupegarcia71084 жыл бұрын

    Saludos muy buenas resetas tan bien explicadas y aparte de eso conocemos países diferentes comidas especies te felisito gracias 🙏

  • @palomamunoz968
    @palomamunoz9686 жыл бұрын

    Bravo!!!, vaya lujazo de croquetas. Mil gracias guapa. 😘😘😘

  • @silviatmatus
    @silviatmatus4 жыл бұрын

    Estoy encantada! Excelente producción. Felicitaciones.

  • @flor-fv1ic
    @flor-fv1ic5 жыл бұрын

    Esta clase de videos me encantan!! Gracias mj

  • @GloriaRomanlasrecetasdelaluna
    @GloriaRomanlasrecetasdelaluna6 жыл бұрын

    Me encantan esta tipo de videos!! Son geniales!!!

  • @pilarsanchez5162
    @pilarsanchez51626 жыл бұрын

    Pues sí! Me ha gustado mucho, mucho, mucho!!! Gracias por compartir tus experiencias y hacer estas ricas recetas , hace años que no voy por mi querida BCN y me ha encantado ver esas calles y barrios , gracias a tí podemos disfrutar de unas croquetas de lujo. Muchas gracias y un besito!!! .

  • @misaelperez5582
    @misaelperez55826 жыл бұрын

    Me encantan las rutas, siempre se me antoja todo, gracias por mostrarme lo bello de España, saludos desde México

  • @leonardogomezarvea1433
    @leonardogomezarvea14334 жыл бұрын

    Super video MJ mil gracias

  • @littlepieces1891
    @littlepieces18916 жыл бұрын

    Me encanta!! Que videos mas originales y maravillosos. Enhorabuena por tu canal y un beso

  • @soledadrojas4174
    @soledadrojas41743 жыл бұрын

    MARAVILLOSA JOSE Y WOOOOWWW SOS MUY BELLA ESOS OJASOS TREMENDO MUY GUAPA !!! MUCHAS GRACIAS UN PLACER Y UN HONOR VERTE TANTO EN LA INTIMIDAD DE TU CASA Y RECORRIDO POR BARCELONA !!!

  • @lagarto2001
    @lagarto20016 жыл бұрын

    Excelente video.... Que bien verte cocinar y preparar platos así....

  • @elgustoesmiobcn
    @elgustoesmiobcn5 жыл бұрын

    Me gusta mucho vuestro canal, excelentes recomendaciones y recetas.

  • @paquimartinez7681
    @paquimartinez76816 жыл бұрын

    Expectaculares un buen trabajo hay q prepararlas ya ..

  • @martaestrada9834
    @martaestrada98343 жыл бұрын

    Espectacular, increíble se nota como disfrutas de tu trabajo, me encanta todo lo que haces un abrazo

  • @isabelguerra1824
    @isabelguerra18246 жыл бұрын

    Este fin de semana caen!!! Bravo por el esfuerzo y por enseñarnos tan bien!!!👏👍😘

  • @davidchristian4199
    @davidchristian41995 жыл бұрын

    Gracias por la faena , la búsqueda y la elaboración , las voy hacer seguro ya os contare , y siempre serán bienvenida otras recetas de croquetas .

  • @DiegoAlejandroMusic
    @DiegoAlejandroMusic5 жыл бұрын

    Muchas gracias¡¡¡ me encantaron y ya las hice. Saludos desde un admirador de Colombia

  • @luciaagor5311
    @luciaagor53115 жыл бұрын

    Que bravísima eres cocinando y haciendo vídeos. eres una Crack M J. me encanta tu sencillez y tu sonrisa. No lo pierdas nunca.

  • @doriscastillo80
    @doriscastillo804 жыл бұрын

    Felicito este vídeo xq los que no conocemos esos bellos lugares los podemos disfrutar acá..gracias y esas croquetas hummm.. riquísimas

  • @nando1800
    @nando18006 жыл бұрын

    Siempre se aprenda algo nuevo, gracias. Saludos desde Suecia.

  • @Aorm7750
    @Aorm77506 жыл бұрын

    Gracias , gracias, gracias, las prepararé!. Saludos desde Puerto Vallarta, Mėxico

  • @mariabusteloveiga8211
    @mariabusteloveiga82116 жыл бұрын

    Gracias X tu trabajo Mj ,excelente !!!receta,un abrazote😘😘😀

  • @inagelido99
    @inagelido996 жыл бұрын

    madre mía qué inspiradora eres, MJ

  • @soldiaz7286
    @soldiaz72866 жыл бұрын

    Saludos desde Veracruz, México. Amo sus vídeos y que sencillez la de usted. Mucho éxito.

  • @luisalbertoperez4865
    @luisalbertoperez48654 жыл бұрын

    Yo ya me estoy enamorando de ti!!!!, me encantan tus videos y las recetas súper bien explicadas y deliciosas! un Saludo y un abrazo :)

  • @lupitachocolate
    @lupitachocolate3 жыл бұрын

    Me ha encantado tooodo el vídeo, y la receta me parece extraordinaria, y no soy de croquetas, pero creo que éstas caen fijo. Mil gracias por compartir!!!

  • @MiguelRodriguez-lp5ce
    @MiguelRodriguez-lp5ce4 жыл бұрын

    Es que después de ver tus videos nuevos, me pongo a ver los anteriores, y como ya tienen mi like, no me queda más que comentar. ❤️❤️❤️❤️ Sublime MJ!

  • @fernandoa.9742
    @fernandoa.97424 жыл бұрын

    Eres una fiera investigadora. ¡Una maravilla!

  • @macarenasanchez-mira2129
    @macarenasanchez-mira21296 жыл бұрын

    MJ que ricas .Eres una gran cocinera.Estoy aprendiendo montón con tus recetas.Me encantas.Bsssssss

  • @clarivelhildebrandt8566
    @clarivelhildebrandt85666 жыл бұрын

    Saludos desde Alemannia soy cubana las boy hacer me encantan las coroquetas

  • @miguelangelmangioni9156
    @miguelangelmangioni91566 жыл бұрын

    Como siempre genial MJ, haces unos vídeos increíbles 😘😘😘😘😘

  • @monpicol2579
    @monpicol25794 жыл бұрын

    Eres increíble MJ que casualidad más agradable el encontrar tu canal

  • @marianicolasmontoya8101
    @marianicolasmontoya8101 Жыл бұрын

    Hola MJ, las croquetas al curry siempre triunfan en mi casa.Gracias me encanta todo lo que haces

  • @arnauruizsegura8453
    @arnauruizsegura84534 жыл бұрын

    Pero qué maravilla de videos mj!!!!!

  • @ismael2735
    @ismael27356 жыл бұрын

    Que buenísima pinta!! Tengo que hacerlas

  • @ELENGRAEM
    @ELENGRAEM6 жыл бұрын

    A mi me encantan estos vídeos , disfruto la receta pero también del paseo por Barcelona mi ciudad de nacimiento

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    6 жыл бұрын

    Pues me alegro muchísimo con el trabajo que cuesta hacerlos 😉

  • @jonejo4587
    @jonejo45875 жыл бұрын

    una maravilla de canal

  • @user-oj7bs1et5p
    @user-oj7bs1et5p6 жыл бұрын

    Muchas gracias por la receta.

  • @mariemmejiagarcia1170
    @mariemmejiagarcia11702 жыл бұрын

    Eres la mejor de las mejores. Muchas gracias. 🤗❤️💙😋😋😋😋😋😋 Voy hacer primero las de pollo. Quiero la receta de pollo y jamón 🤤☺️😜😉

  • @bellac7075
    @bellac70756 жыл бұрын

    Espectacular, gracias por tomarte el tiempo de visitar los lugares y luego recrear lo mejor. Besos.

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    6 жыл бұрын

    Gracias a vosotros por la buena acogida 🤗

  • @marinagomez8957
    @marinagomez89576 жыл бұрын

    Valla pintaza, me a gustado mucho el video !!

  • @montserratbatet3140
    @montserratbatet31404 жыл бұрын

    Gracias que buena idea🙋🏻‍♀️

  • @freelancelady
    @freelancelady6 жыл бұрын

    Buen trabajo y muy buena información sobre dónde ir a Barcelona a comer croquetas...gracias por la receta.

  • @flo2739
    @flo27395 жыл бұрын

    Genial video! Y las croquetas me han hecho babear. Muchas gracias

  • @marcgarciaval4245
    @marcgarciaval42454 жыл бұрын

    Acabo de descubrir tu canal y simplemente ME ENCANTA! Vaya currazo te pegas y resultado final! Gracias por compartirlo con nosotros. Un saludo

  • @danielferreiramunoz
    @danielferreiramunoz5 жыл бұрын

    Se me hace agua la boca 😍

  • @hannamar8186
    @hannamar81866 жыл бұрын

    Ha sido la mejor elección de pollo!!! siempre excelente MJ, tengo mis carpetas y una dice " recetas especiales exclts " y todas son tuyas MJ, mil gracias y si se puede, 1 M de líkes!! Gracias saludos desde este lada del charco, SLP, México!!

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    6 жыл бұрын

    Muchas gracias guapísima 🤗😘😘😘

  • @kenyadominguezsoto8387
    @kenyadominguezsoto83876 жыл бұрын

    espectacular, me encanto, besitos

  • @Klayuky
    @Klayuky5 жыл бұрын

    me encantan tus recetas son explendidas y jamas se me hubiese ocurrido las croquetas de pollo al curry

  • @inmapm1487
    @inmapm14876 жыл бұрын

    Un vídeo genial y muy currado!

  • @anatomas598
    @anatomas5986 жыл бұрын

    Madre mía que deliciosas se ven tan jugosas y con ese colorcito!! De todas las del vídeo me quedo con las tuyas . Qué hambreeeeee!!! Besos desde Navarra 💞

  • @kristensanzz
    @kristensanzz5 жыл бұрын

    Las croquetas.. Que manjar tan bueno y tan aprovechable. Me molan mucho las de puerro y las de morcilla aunque últimamente en casa me piden mucho las de compango de fabada. Impresionantes !!!!

  • @anaconfi3815
    @anaconfi38156 жыл бұрын

    Que trabajadora eres.Me gusto mucho el video. Me encanta Barcelona solo estuve una vez así que me encanta que saques imágenes de sus rincones. Felicidades. Por supuesto are las croquetas je.je

  • @monicayolandaferrercasapri5099
    @monicayolandaferrercasapri50996 жыл бұрын

    Impresionantes!

  • @galatea428
    @galatea4286 жыл бұрын

    Gracias por la investigación y por la receta! Me ha parecido maravillosa! Muchas gracias por tu esfuerzo

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    6 жыл бұрын

    Mil gracias a ti 🤗

  • @neffisil8839
    @neffisil88395 жыл бұрын

    Probé las de aji de gallina del Yakumanka por tu video y me encantaron! Me gustaria probar de hacerlas adaptandolas con las que haces con curry. Gracias por tus videos! Una crack 👏👏👏

  • @lorricloyolamendoza447
    @lorricloyolamendoza4472 жыл бұрын

    me emocioné, de los tantos vídeos q he visto de tu canal, mencionar a mi Perú, y nuestro rico aji de gallina, uno de mis favoritos.. gracias por su mención y q viva España, olé!!!!

  • @lindavillegas5959
    @lindavillegas59595 жыл бұрын

    Que delicia!! Gracias! Mi angel ! Tu fam de Puerto Rico🌴🌟🌟🌟

  • @pepitacugatmiro7684
    @pepitacugatmiro76844 жыл бұрын

    Gracias MJ por compartir las boi a probar

  • @romelfranco3379
    @romelfranco33795 жыл бұрын

    YA ME ENAMORE DE LA COCINA

  • @dulcemari3984
    @dulcemari39846 жыл бұрын

    Croquetas dignas de dioses! lo más rico que nunca he probado. Muchas gracias!

  • @Narnia70mas1
    @Narnia70mas16 жыл бұрын

    Me encantan este tipo de videos q no solo nos deleitas con la ruta gastronómica, sino también nos recreas la pupila con la arquitectura de tu ciudad.. y que decir de tu receta!!!! wow!!!!

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    6 жыл бұрын

    Me alegra muchísimo que os gusten, porque hemos estado 6 meses para grabarlo 😉

  • @adrianapadovani7070
    @adrianapadovani70704 жыл бұрын

    GRACIAS SE VEN DIVINAS Y LAS VOY A HACER!!

  • @Aisokoa
    @Aisokoa6 жыл бұрын

    Las haré seguro! Gracias!

  • @teresaaguirre1797
    @teresaaguirre17976 жыл бұрын

    Hola soy de México y hace mucho que buscaba cómo hacer estas croquetas. Gracias por compartir la receta por fin las volveré a comer saludos

  • @isoxxx2043
    @isoxxx20436 жыл бұрын

    Bravo 👏 por el video. Gracias, me chiflan las croquetas

  • @29818fdc
    @29818fdc6 жыл бұрын

    La boca agua!!! Otro vídeo genial. Gracias

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    6 жыл бұрын

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @nadiaziani8687
    @nadiaziani86874 жыл бұрын

    Es una bomba 😋😋😋 me encantan 👌👌

  • @albertomunozlomas329
    @albertomunozlomas3292 жыл бұрын

    Acabo de ver el vídeo de las croquetas,,,,, espectacular!

  • @paquisantosmolina135
    @paquisantosmolina1356 жыл бұрын

    Hola soy supcriptora tuya hace tiempo pero nunca comento,soy de Barcelona y me ha encantado el vídeo y la receta .Gracias por las recetas tan buenas y originales que haces, me encantan y me gusta muchísimo como las haces y explicas!😘

  • @TheUvecita
    @TheUvecita6 жыл бұрын

    Muchas gracias por el vídeo!! Me gusta cada vez más las cosas que nos propones y enseñas con tanto detalle. Un saludo y buena semana!

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    6 жыл бұрын

    👏🏻👏🏻👏🏻🤗👍🏻

  • @anaxicola2601
    @anaxicola26016 жыл бұрын

    Te felicito por el reportage, a sido muy instructivo pq voy a hacer la misma ruta y por supuesto estas maravillosas croquetas .

  • @tonyrguez
    @tonyrguez5 жыл бұрын

    Buenísimo el vídeo y las diferentes croquetas. Hace tiempo que vengo siguiéndote MJ, eres una máquina en la cocina. Felicidades por todo tu trabajo...

  • @susanaazanza3456
    @susanaazanza34563 жыл бұрын

    Croquetas, un majar aparentemente sencillo. Estupendo vídeo!!

  • @marcelaoyarce5384
    @marcelaoyarce53843 жыл бұрын

    Que videos excelentes que subes, te conocí ayer y ni he dormido viendo tus recetas y los lugares por donde andas. Saludos desde Chile.

  • @reyespreciado6102
    @reyespreciado61026 жыл бұрын

    Yo no soy de Barcelona, pero me abría encantado acompañarte a comer esos manjares. Menos mal q nos vas dando las recetas. Gracias por compartir. Besitos

  • @marilavado4821
    @marilavado48212 жыл бұрын

    Que riquísimas tienen que estar 😋 Me gustan mucho todos tus vídeos.