Un tío que te voy a dar, para abrir la arepa usa un cuchilloto de plástico y verás que fácil es, no se te queda pegada la masita, aunque hablemos persona y es tradicional que se pegue al cuchillo y después raspar en el plato para comerse ese pedacito primero, a lo venezolano, te felicito eres la primera persona la cual he seguido y explicas muy bien cómo se hace la arepa, y mira he visto intimidades pero hasta ahora eres para mi la Numero UNO. DTB

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Жыл бұрын

Hola Nelyde! Muchas gracias por tu tip y comentario, lo intentaré👍🤩 amén y bendiciones para ti también 🙏🙏🙏

@timbatimbero3934

4 ай бұрын

Tio con acento en la i ? Es un Tip o consejo como Liliana mordio en milisegundos...

@almandreamartinez7054

Ай бұрын

​@@timbatimbero3934Si vamos a hablar de acentos: "mordió" lleva acento.

Excelente vídeo!! Mejor explicado imposible!! Hasta aprendí truquitos nuevos!!! Mil gracias!!! Mas vídeos por favor!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Muchas gracias Andre! Espero te sirvan esos truquitos, y sí, vienen más vídeos. Activa la campanita para que te avise en cuanto suba otro. Suerte!😉

Hola Saludos desde Caracas-Venezuela te sugiero que el budare cuando esté bien caliente lo pongan en el piso y le coloques algo seguro como un cartón o una toalla y lo pises o te montes encima, esto es para que obtenga de nuevo su círculo y pierda la onda que tiene, si lo haces ten mucho cuidado de no quemarte pero te aseguro que funciona muy bien, gracias por la receta.

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Жыл бұрын

Hola!!! Muchas gracias, intentaré tu técnica👍😅 Saludos a mi gente de mi hermosa tierra, mi ciudad, Caracas🙏💖🤩

This is the best instructions on arepas that I have found!! So much knowledge and amazing tips! Loved this. Subcribed even before the video ended! ♥️

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 ай бұрын

Awesome! Thank you so much! Welcome aboard! 💖👍🤩

Desde Sicilia (Italia ) Milazzo es mi pueblo ... quiero hacer esta arepa ❤❤❤❤❤❤❤

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

7 ай бұрын

Hola Francesco! Me encanta tu entusiasmo, así que manos a la obra y que te queden deliciosas tus arepas!!! Saludos a toda mi gente linda Italia y, en especial a tu pueblo Milazzo!!! Mamma mía!!!🤩👍🤗

Waooooooooo me provocó unaaa😋😋😋😋

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Regina, anímate y hazlas! Que te queden ricas ;)

Muito obrigado pela aula fantastica. Arepas sao saudaveis, muito melhor que pao de farinha de trigo.

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

4 ай бұрын

Olá, muito obrigada. Sim, ainda mais para as pessoas celíacas, a arepa é feita com milho, ou seja, não tem glúten, a diferença do trigo. Abraços 👍🤩👩🏻‍🍳

Simon Bolivar como buen Venezolano comia arepa venezolana y fue quien la exportó a otras tierras lejanas. En palabras del general francés, Luís Perú de Lacroix, que dejó plasmada sus vivencias en el Diario de Bucaramanga, una obra biografíca sobre las costumbres del libertador escrita durante la convención de Ocaña en 1.828, Bolívar en el almuerzo no acostumbra tomar vino ni lo pone en la mesa, a menos que sea un caso extraordinario, pero “en la comida toma dos o tres copitas de vino tinto de Burdeos, sin agua, o de Madeira, y una o dos de champaña. Muchas veces no prueba el café. Come bastante en el almuerzo como en la comida…come de preferencia la arepa de maíz al mejor pan: come más legumbres que carne: casi nunca prueba los dulces; pero sí muchas frutas”. Comenta que Bolívar usaba la diplomacia de los convites o festines en donde era muy dispendioso, tenía sus cocineros franceses y señoras a su servicio que elaboraban las comidas de su preferencia, también que al libertador le gustaban las ensaladas y que era muy bueno haciéndolas. Durante la convención de Ocaña Bolivar prefería comer las arepas que le preparan sus cocineras Venezolanas al desayuno tradicional santandereano que se compone de un buen plato de caldo o sopa que lleva papa, cebolla, tomate, sal, huevos, cilantro y leche. De dónde provienen las ricas arepas del Ecuador, son hijas de Simón Bolivar, Sucre y Juan José Flores, Venezolanos, según Fray Felipe Cepeda. ORIGEN VENE,ZOLANO DE LAS AREPAS DEL ECUADOR: Según versión dada por el Padre Felipe Cepeda, Frayle Franciscano pa- tateño, a la llegada de Simón Bolívar y su paso por este territorio en su gesta libertaria, decidió con sus tropas hacer un descanso y proveerse de alimentos, al observar la dedicación y laboriosidad de las damas patateñas, pidió que se pueda traer msizy para elaborar las tradicionales arepas venezolanas, pero no se imaginó que la gente de Patate le iba a poner su originalidad, adicionando un ingrediente especial del lugar que era el zapallo, acompañado de queso y panela dando como resultado la fórmula de la famosa arepa de Patate. Actualmente muchos de los patateños han mantenido esta tradición y en antiguos hornos de leña construídos con cangagua y ladrillo siguen preparando y comercializando las arepas que junto a la chicha de uva se convierten en un atractivo gastronómico único en todo el Ecuador.. Las arepas que se consumen en Ecuador y en Santa Cruz de Bolivia hoy dia estan muy relacionadas al paso y estadia de las tropas venezolanas de Bolivar durante el proceso de la independencia al igual que en partes de Colombia. Fray, Felipe Cepeda nos da el indicativo claro de como llego la palabra arépa de los Cumanagotos de Venezuela a tierras ecuatorianas.

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Gracias!🤩

Super buena esplicacion la primera ves que veo.un buen.video de arepas. A mi hijo le ha dado por comer arepas venezolanas 😊 Saludos desde Amsterdam

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Hola July! Muchas gracias! Pues a consentirlo, y no te pierdas los vídeos de los rellenos como la Reina Pepiada o el Perico! Qué delicia!!! Buen provecho y saludos a toda la gente bonita de Amsterdam!🤩🤗👍

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Por cierto, ése fue mi primer vídeo!🤩🤗🇻🇪 🫓

Pues yo estoy Feliz con mi clase. Muchas gracias ya esta Semana me llega la harina Pan. Gracias 🎉❤🎉❤

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

8 ай бұрын

Hola Yolanda! Muchas gracias, me alegra mucho que te haya gustado! Seguro te quedarán exquisitas, pero eso sí, no dejes de ver los vídeos de los rellenos; Reina Pepiada, Perico, carne mechada! Son lo máximooo! Buen provecho🤩👍💖

@YolandaLaracuente

8 ай бұрын

Por supuesto!! Voy a ver ahora la receta de los rellenos.❤ Feliz dia.

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

8 ай бұрын

Muchas gracias, espero que te gusten! Saludos!🤩💖👍

Una belleza de video! El procedimiento es perfecto y tu energía y buena vibra son espectaculares! Mil gracias! Ya soy tu fan!!

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Hola Bibiana! 🤗 Mil gracias a ti por este comentario tan lindo!🙏🏻 Me alegra mucho que te haya gustado, fue mi primer vídeo, así que creo que percibiste la inmensa emoción que tenía y, sobre todo por la receta que escogí para estrenar el canal, qué mejor que nuestras deliciosas Arepas! Muchas emociones! Bienvenida y gracias mil de nuevo!🤗🤗🙏🏻🙏🏻🤩🤩💫

Soy chilena y casi todos mis compañeros de trabajo son venezolanos, asi que compré mi harina "Doña Arepa" pero de maiz amarillo (no sabia que se usaba harina de maiz blanca) bueno ahora lo se.... las hice igual y quedaron muy ricas además sin gluten fabulosas. Acá les pondré palta (aguacate creo que se llama en Venezuela) o con huevo revuelto. Saludos y muchas gracias por explicar con tanta paciencia.

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Hola Nata! Muchas gracias, me encanta que te hayas animado a hacerlas, y pues rodeada de mis paisanos pues ni modo, a hacer arepas jajajaja. Te invito a que veas mis vídeos de rellenos para arepas, en especial el de Reina Pepiada, que se hace con palta (aguacate) y pollo, es una delicia!!! Por acá te dejo el link kzread.info/dash/bejne/on57lZNypsnKiLw.html Espero que te guste! Buen provecho y saludos a toda mi gente bella de Chile!🤗🤩😉

Muy buen recipe y tecnica. Soy Venezolana y me encanto tu forma natural de hablar. Me trajistes muchos recuerdos de como hablamos. Eres unica y espontanea. Me sonreia a veces pues usas nuestro tipico lenguaje que solo nostros entendemos. Cuando dijistes escachapar la arepa me mate de la risa. Fue muy agradable e informativo tu video. Muchas gracias por hacer lo que haces. ❤🎉

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

4 ай бұрын

Hola María! Muchas gracias que te haya gustado mi vídeo, fue el primero que grabé y fue tal cual así, sin guión, espontáneo como bien dices… una locura jajajajjaaj gracias a ti por apoyarme! 🤩🤗👩🏻‍🍳🇻🇪

Excelente. Aprendi!!!

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Muchas gracias Karelia! Me alegra que hayas aprendido! 😉

Excelente videooo, muy bien explicado!😋 Me encanta!

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Rafael, muchas gracias! Saludos ;)

Me encantó! Nada mejor que una arepa 😁

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Me alegra que te haya gustado, Adyani. Totalmente de acuerdo! ;)

Gracias muy bonita hace dos semana la harina quizás la hago mañana

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 ай бұрын

Muchas gracias! Que re queden riquísimas tus arepas! 🤩👍🤗

Holaaa, muy buena explicación, la idea de hacer para la semana está genial, son perfectas para las meriendas de los niños. Mil gracias este video me ayuda a enseñar a mi hija a hacer arepas. 🤗🤗

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Hola Deyani! Me alegra mucho que puedas usar mi tutorial para que tu hija aprenda. A la orden para cualquier ayuda!

Excelente explicación. Con tu tutorial todo el mundo hacer arepas😙😙😚

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Muchas gracias Nereyda! Esa es mi intención, el mundo entero comiendo arepas!!! Saludos😉😊

Excelente 🙏😍

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

8 ай бұрын

Muchas gracias🤩🙏💖

Me encanta la arepa... intentare hacerlas... muchas gracias por el video y la explicación

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Gracias Rosmahir! Estoy segura de que te quedarán estupendas! Luego me cuentas cómo te quedaron! Saludos🤗

Excelente 👍 ya compré la harina y mañana ese será mi desayuno...graciAs

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Жыл бұрын

Hola Amanda! Gracias! Espero que te hayan quedado súper deliciosas! 🤩👍😉

Excelente! Muy didáctico, entretenido y full de ideas. Muy útil la información de cómo prepararlas y guardarlas en la nevera. Esperando con entusiasmo el próximo vídeo.👏👏👏👏👏👏👏

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Hola Carmen! Muchas gracias. Y sí, pronto podrás disfrutar de más vídeos! Saludos! ;)

FAN #1 SIEMPRE❤️

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Hola Rebecca! Muchas gracias! Te reservo el lugar, mi fan #1😉

👏🏼👏🏼👏🏼 me encanta este canal, felicidades Lila!!!

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Hola Cruz! Qué alegría! Muchas gracias, y espero que lo que viene te guste aún más! Saludos🤗🤗🤗

Mis feliciaciones, magnífico video, x demás muy descriptivo. Gracias

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Жыл бұрын

Hola Carlos! Muchas gracias y me alegro que te haya gustado. ¡Buen provecho! 🤩👍 🫓 🇻🇪

Espectaculares!

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

10 ай бұрын

Gracias!🤩☺️

Muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado gracias se ven Riquísimas reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho la cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo felicidades y gracias

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

9 ай бұрын

Hola Luis, muchas gracias! Qué mensaje tan lindo, bendiciones siempre son bien recibidas. Amén, y que Dios también esté con usted.🙏🙏🙏💟💟💟

Excelente explicacion de como hacer una arepa!!!!

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Gracias Jula, me alegra que te haya gustado! Suerte cuando las hagas👍😉

Gracias por la receta yo las hice me costó un poquito preparé la masa tal como lo hizo usted me quedaron sabrosa . Saludes desde California 😊

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

5 ай бұрын

Hola Iliana! Qué alegría! Muchas felicidades, y a seguir haciendo deliciosas Arepas, que la práctica está todo! Muchas gracias y buen provecho!👍🤩👏👏👏

Gracias por compartir muy excelente receta .

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

¡Hola Blanca! Con mucho gusto, gracias a ti, y me alegra mucho que te haya gustado! Manos a la masa!🤗👍🤩

Bien explicado...felicitaciones!!!

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

11 ай бұрын

Muchas gracias Sonia!🙏🤩☺️

Gracias,por tu receta,soy argentina, y mañana sin falta ,voy a buscar la harina y después te cuento

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

4 ай бұрын

Hola Lidia! Muchas gracias, honor que me haces, espero que te queden deliciosas, y no te pierdas mis vídeos para los rellenos de las arepas, por acá te los comparto, y un abrazo grande a toda la gente linda de Argentina! Reina Pepiada: kzread.info/dash/bejne/on57lZNypsnKiLw.htmlsi=QVDIWWgtKQS6KDww Perico: kzread.info/dash/bejne/p2mHy7qAeMWsqLg.htmlsi=x3IcV2eoXh80YXGJ Varias: kzread.info/dash/bejne/qqZr1LWzftXQeZs.htmlsi=VRoItzLqM6dHYtgG

Felicidades mi Lilita!!!!! Ya tengo foto contigo....... eres lo maxio

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Hola Gisela!!! Qué emoción!!! Muchas gracias y saludos🤗

Q linda..q simpática eres...muchas gracias por tu receta, a mi me detectaron la condición de celiaca hace unos meses, me dijeron q la arepa es ideal consumirla, no me gusta la cocina, pero de alguna manera en estos 3 meses me he ido familiarizando de apoquito...gracias un 🤗

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

4 ай бұрын

Hola Ivonne! Muchas gracias por tu comentario, y yo siempre a la orden y con mucho gusto hago estas recetas para ustedes. Siento mucho lo de tu reciente condición, pero qué bueno que hay muchas opciones qué comer, como por ejemplo nuestras deliciosas arepas! No te pierdas de ver las recetas de sus rellenos, por acá te comparto los links, así como también las arepas de yuca, son recetas muy fáciles de hacer así que no te preocupes! Cuídate mucho pero sin dejar de comer rico! Abrazos!🤩👍🤗 Reina Pepiada: kzread.info/dash/bejne/on57lZNypsnKiLw.htmlsi=kl-SFvzTROHPcSBa Perico: kzread.info/dash/bejne/p2mHy7qAeMWsqLg.htmlsi=ya7FV3c3WFmSqIdj Arepas se Yuca: kzread.info/dash/bejne/o42AuLGloZncnbQ.htmlsi=ORsuH5Ezr6RGc21A

@ivonnejofre6454

4 ай бұрын

@@MiShowdeCocinaLilianaHernandez aww q linda..se agradece tu atención, muchas gracias...bendiciones para ti, tu fmilia y la vida..😘🙌

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 ай бұрын

Gracias! Igualmente para ti💖🙏

Estoy fascinadaaaaaa.

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Qué bueno Daniela! Muchas gracias!!! 🤗

Lila, bellísimo. Te quedó chevere

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Muchas gracias David. Me alegro que te haya gustado.

Me gusto mucho tu video, me sentia como si estuviese en mi cocina explicandome todo con mucho detalles.

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Muchas gracias! Qué alegría saber que así lo sentiste, justamente eso es lo que trato de hacer, que sientan que están ahí conmigo cocinando! Abrazos🤗🤗🤗

Muito bem explicado e você é um encanto! Parabéns!

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Жыл бұрын

Oi Camila, tudo bem? Muito obrigada, muito feliz que você gostou. Beijos!🤩👍

Mi amor!!! La mejor explicación de cómo hacer arepas. Me encantó! 😁 Yo también uso un batidor para mezclar la harina con el agua. Para cocinar dos o tres y no tener que utilizar el horno, también las cocino en la sartén y las tapo. Otro método es precocinarlas asi, guardarlas en la nevera y, de nuevo, si vas a hacer una o dos y para no utilizar el horno, cuando las vayas a comer las metes en la tostadora, 3 veces a full potencia. Salen bien cocidas, tostaditas y abombadas. Solo imaginar ese sonido “de tambor” me hace agua la boca!! 😋 La único es que las preparo sin queso en la masa. Muchas gracias por compartir. 😢 Aquí tienes a.una nueva suscriptora.

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Жыл бұрын

Muchas gracias Flor!!! Y agradecida también por todos los interesantes tips que aportas!!! Abrazo grande!👍🤩🥰

Liliana que maravilloso video. Muy didáctico. Te felicito. Provoca comerse una. 🌻❤️

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Hola Maryorie! Muchas gracias, qué bueno que te gustó! Saludos🤗

Gracias por explicar muy bien especialmente la consistencia de la masa . Espeeo que me salgan.

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Hola El! Muchas gracias, qué bueno que te gustó, y estoy segurísima de que te saldrán deliciosas! Por cierto, no olvides revisar el Playlist de “Arepas y rellenos” que tengo en el canal, para que te deleites como debe ser! Buen provecho! Aquí el link kzread.info/head/PLoz2xwX9PsGxQUd2dgPgbkh_5zl5ydz1b

El legado de los cumanagotos. Las palabras o voces indígenas, arepa, erepa, aripo y budare según la RAE son de origen indígena cumanagoto del oriente Venezolano de tiempos precolombinos. Actualmente el aripo es la plancha para cocinar las arepas en las ciudades del oriente de Venezuela y la palabra budare también significa plancha para cocinar las arepas y se usa en todo el territorio nacional. Los indígenas Caribes cumanagotos de Venezuela eran buenos navegantes según lo expresa el almirante Cristóbal Colón en su carta del tercer viaje durante su estadía en Paría, tierra de gracia, en donde comenta sobre las embarcaciones de buena hechura de los aborígenes quienes alcanzaron con sus naves la isla de Trinidad que formó parte colonial de la provincia de Venezuela y posterior capitanía general de Venezuela hasta el año de 1.798 y qué hoy es la República de Trinidad y dejaron allí como legado toponímico Cumanagoto el nombre del cerro el aripo que es el más alto de La Isla. También llegaron a dominar territorios de las antillas menores como la isla de Puerto Rico en dónde actualmente existe el cerro el arepa. El aripo es hecho de arcilla. Todavía en Manicuare estado Sucre y en el Cercado en Nueva Esparta. Los budares palabra cumanagoto o arawaka también eran de arcilla pero hoy en día prevalecen solo los de hierro. Los indígenas cumanagoto legaron al mundo un invento importante que hoy se usa cómo sillas de los aviones y en las salas de cines de todo el mundo, la butaca.

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Gracias!👍🤩

Me gusta de verdad su trabajo ❤️

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Muchas gracias Alexis!👍😉

@lucyvilla3671

2 жыл бұрын

Se puede meter al microondas y que tiempo si fuera así

Se ve riquisimo

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Жыл бұрын

Muchas gracias!🙏🤩👍

Liliana que rico arepa Soy de Venezuela..

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

5 ай бұрын

Hola Mery! Gracias, sí, las arepas son deliciosas! Un abrazo enorme a todos mis coterráneos, yo soy de Caracas🥰🤩🙏

❤❤❤😂 si de donde lass hagan bien llegadas sean epaa la arepaaa

Saludos no soy Venezolana pero viví allí por muchos años. Allí crie a mis hijos .Ellos son más Venezolano que Puertorriqueños. Vivimos ahora en USA y la comida Venezolana no falta en nuestra mesa. La arepa la comemos mucho y a todos nos encanta. Lo que nunca aprendí a hacer fue los tequeños y me encantan. La idea de amasarla en la batidora está genial.

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Hola María! Muchas gracias por tu comentario, qué honor, qué buen gusto tienen jajajaj😉🤣 y para que sigan consintiéndose con nuestra comida, aquí te dejo el link en donde enseño a hacer Tequeños, imperdible!🤩👍 espero que te guste! Abrazo! kzread.info/dash/bejne/ppess7eEacynh5s.html

@feliciasuriel1207

Жыл бұрын

Que gusto me dà ver eso, la mìa tiene 4 y pongo mis arepas ahì, la dejo 5 minuto por un lado y 5 por el otro lado. Una amiga me la regalò. Soy Dominicana, gracias por enseñarnos esa receta tan rica.

Me encantan sus historias antes de cocinar la pudiera escuchar mucho más tiempo.

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Жыл бұрын

Qué linda Mary! Muchas gracias! Fue mi primer vídeo y hablé como lora jajajjaj pero lo hice con mucho cariño. Me alegra mucho que le haya gustado!!! Abrazos!!!👍🥰🤩

Saludos desde Venezuela, soy amigo de Rafael su sobrino

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Hola Alexis! Qué gusto! Bienvenido🤩👍🤗

Me encanta mucho esa arepa. Soy Dominicana

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Hola Melania! Muchas gracias! Qué bueno que te gustan nuestras arepas, Rep. Dominicana tiene muchas comidas similares a las nuestras, se come también muy rico! Saludos a toda mi gente alegre dominicana!!!🤗🤩🥰

Sos una genia explicando

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Hola Vanesa! Muchas gracias🤗🤗🤗😂😂😂

Excelente vídeo. Voy a poner en práctica ésta receta...debo confesar que no sé hacer masa!!!

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Hola Mileiry! Si sigues al pie de la letra mi tutorial, te aseguro que tendrás unas deliciosas arepas. Luego me cuentas! ;)

Excelente 🤩🤩😍🤗😋😋😋😋Felicidades Lupeeeeeeeeeee. Aunque no nombraste mis sabrosisimasss arepas, pero ya te perdoné😁😄😃

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Muchas gracias Regina! Gracias por perdonarme, procuraré mencionarte en los próximos vídeos ;)

HOLA MI AMADA BELLA QUE HERMOSO ES ESCUCHARLA CANTAR Y ESTAS MARAVILLOSOS RECETAS SI POPDIAS HACER UNA EMPANADAS QUE NO SEAN FRITAS

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Жыл бұрын

Hola Indira! Qué linda! Muchas gracias!!! Si tienes freidora de aire (Air-fryer) puedes usarlo, les rocíos un poco aceite por encima al menos para que agarren un poquito de color, y si no, horneadas, sólo que, en mi opinión, nunca quedan igual, esa textura crujiente que sólo le aporta la fritura es algo fuera de este mundo jajajaj

Cuando puedas, please el programa de tequeños, los tequeños forman parte de nuestra identidad culinaria y yo no sé hacer tequeños.😍😍😍😍

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Gracias Deyanira por tu sugerencia, te tengo buenas noticias; el Tequeño pronto lo verás en mi Show! ;)

Mejor explicado imposible. Mmmmmm

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Hola Rita, qué bueno que te gustó la explicación! Saludos;)

Las arepas y los panes de maíz son dos cosas distintas. Más Venezolano que una arepa y más peruano que el pan de maíz morado no hay, ambas culturas del maíz, Inca y cumanagoto elaboraban el pan de una manera muy distinta. Los Incas del Perú llamaban al maíz Sara y al pan de maíz Shancu o zancu y también huminta, el cual horneaban en su preparación y los Cumanagotos y Caquetiios de Venezuela Erepa o arepa que cocinaban sobre una plancha llamada Budare. Los panes de maíz y todos los elaborados con el mismo en América, incluyendo también los tamales de diferentes nombres como los bollos, el extinto tijitafun, las guirilas de Nicaragua, gorditas o tortillas de México y las Popusas del Salvador que es una masa de maíz o arroz cocida junto con el relleno interno, son totalmente distintos a las arepas venezolanas. El almirante Cristóbal Colón había registrado la existencia del maíz y del pan que se elaboraba con el maíz, en el año de 1.498 durante su travesía por la península de Paria tierra de gracia del oriente de Venezuela según lo revela en su carta del tercer viaje en donde dice que fue recibido amistosamente por los aborígenes del lugar que le dieron de comer pan de maíz (arepas) y vinos de frutas, también dice que en su anterior viaje había llevado a Castilla semillas del maíz para la siembra. El conquistador e historiador español Pedro Cieza de León en sus crónicas del Perú registro la existencia el maíz y del pan de maíz ceremonial al Dios sol de los Incas peruanos, el Shancu o zancu, que hoy sabemos es un producto de gran variedad totalmente distinto a la arepa de los Cumanagotos venezolanos. El conquistador Gonzalo Fernández de Oviedo luego del año de 1.532 registro también el maíz y el pan de maíz en su libro Historia general natural de las Indias en la isla la española (República Dominicana y Haití) llamándo al pan de maíz " bollo " una especie de tamal distinto de la arépa. Fray Antonio Caulin luego de su llegada a la provincia de Nueva Andalucía en el año de 1.742 ubicó Las palabras o voces indígenas arepa o erepa, que significan maíz y las palabras aripo y budaré instrumentos de cocinar en tierras de los Cumanagotos en el oriente Venezolano. El Italiano comerciante Florentino Galeoto Cey describió la arépa o fastegua y la Hayaca en tierra de los Caquetiios en el tocuyo de Venezuela hoy estado Lara, en el año de1.545 en su manuscrito Viajes y descripción de las Indias. Galeoto Cey fue el primer hombre en documentar para el mundo las arepas y su forma de preparación. El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena. Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela, llamándolas discos solares. Fray Pedro Simón fue el primer historiador en Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolanas en el año de 1.600. El tirano Lope de Aguirre antes de sucumbir en Barquisimeto en el año de 1.561 exclamó, no debemos dejarnos vencer por hombres se arepa y casabe. Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas. El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco Venezolano de las elaboradas con maíz yucatán de México. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro». En la actualidad los indígenas de la etnia Pemon del estado Bolivar de Venezuela ( Tumeremo ) herederos de la raza caribe Cumanagoto llaman al casabe " Arep " que significa en su lengua ancestral "redondo". La arepa es de Venezuela y nace para el mundo con toda la titularidad histórica que ningún país puede exhibir. Licdo. Alexis Enrique Blanco Blanco.

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Gracias!🤩👍

Ya me suscribí! Desde Mexico te saludo! 🥰 Me encanto tu manera de compartir esta receta! La voy a hacer….

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Жыл бұрын

Hola Tita! Muchas gracias, que te queden deliciosas! Un abrazo enoooorme a toda mi gente de mi México lindo y querido!!! 🇲🇽🤩🥰🇲🇽

Las palabras o voces indígenas, arepa, erepa, aripo y budare son de origen cumanagoto del oriente Venezolano. Actualmente el aripo es la plancha para cocinar las arepas en las ciudades del oriente de Venezuela y la palabra budare también significa plancha para cocinar las arepas y se usa en todo el territorio nacional..

👍👍😋😋

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

5 ай бұрын

Gracias!👍😉🤩

Muy buena explicación , nada como una rica arepa, plis tequeños y pastelitos andinos

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Gracias Milagros! Buenas noticias, muy pronto subiré los totorales tanto de tequeños, como de pastelitos andinos! Saludos!🤗

,,Las arepas y los panes de maíz son dos cosas distintas. Más Venezolano que una arepa y más peruano que el pan de maíz morado no hay, ambas culturas del maíz, Inca y cumanagoto elaboraban el pan de una manera muy distinta. Los Incas del Perú llamaban al pan de maíz Shancu y los Cumanagotos y Caquetiios de Venezuela Erepa o arepa. Los panes de maíz en América incluyendo también los tamales de diferentes nombres como los bollos, el extinto tijitafun y las Popusas del Salvador que es una masa de maíz o arroz cocida junto con el relleno interno, son totalmente distintos a las arepas venezolanas. El almirante Cristóbal Colón había registrado la existencia del maíz y del pan que se elaboraba con el maíz, en el año de 1.498 durante su travesía por la península de Paria tierra de gracia del oriente de Venezuela según lo revela en su carta del tercer viaje en donde dice que fue recibido amistosamente por los aborígenes del lugar que le dieron de comer pan de maíz (arepas) y vinos de frutas, también dice que en su anterior viaje había llevado a Castilla semillas del maíz para la siembra. El conquistador e historiador español Pedro Cieza de León en sus crónicas del Perú registro la existencia el maíz y del pan de maíz ceremonial de los Incas peruanos, el Shancu, que hoy sabemos es un producto totalmente distinto a la arepa de los Cumanagotos venezolanos. El conquistador Gonzalo Fernández de Oviedo luego del año de 1.532 registro también el maíz y el pan de maíz en su libro Historia general natural de las Indias en la isla la española (República Dominicana y Haití) llamándo al pan de maíz " bollo " una especie de tamal distinto de la arépa. Fray Antonio Caulin luego de su llegada a la provincia de Nueva Andalucía en el año de 1.742 ubicó Las palabras o voces indígenas arepa o erepa, que significan maíz y las palabras aripo y budaré instrumentos de cocinar en tierras de los Cumanagotos en el oriente Venezolano. El Italiano comerciante Florentino Galeoto Cey describió la arépa o fastegua y la Hayaca en tierra de los Caquetiios en el tocuyo de Venezuela hoy estado Lara, en el año de1.545 en su manuscrito Viajes y descripción de las Indias. Galeoto Cey fue el primer hombre en documentar para el mundo las arepas y su forma de preparación. El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena. Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela, llamándolas discos solares. Fray Pedro Simón fue el primer historiador en Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolanas en el año de 1.600. El tirano Lope de Aguirre antes de sucumbir en Barquisimeto en el año de 1.561 exclamó, no debemos dejarnos vencer por hombres de arepa y casabe. Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas. El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco Venezolano de las elaboradas con maíz yucatán de México. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro». En la actualidad los indígenas de la etnia Pemon del estado Bolivar de Venezuela ( Tumeremo ) herederos de la raza caribe Cumanagoto llaman al casabe " Arep " que significa en su lengua ancestral "redondo". La arepa es de Venezuela y nace para el mundo con toda la titularidad histórica que ningún país puede exhibir. Licdo. Alexis Enrique Blanco Blanco.

Las arepas y los panes de maíz dos cosas distintas. Más Venezolano que una arepa y más peruano que el pan de maíz morao no hay, ambas culturas del maíz, Inca y cumanagoto elaboraban el pan de una manera muy distinta. Los Incas del Perú llamaban al pan de maíz Shancu y los Cumanagotos y Caquetiios de Venezuela Erepa o arepa. El almirante Cristóbal Colón había registrado la existencia del maíz y del pan que se elaboraba con el maíz, en el año de 1.498 durante su travesía por la península de Paria tierra de gracia del oriente de Venezuela según lo revela en su carta del tercer viaje en donde dice que fue recibido amistosamente por los aborígenes del lugar que le dieron de comer pan de maíz (arepas) y vinos de frutas, también dice que en su anterior viaje había llevado a Castilla semillas del maíz para la siembra. Fray Antonio Caulin luego de su llegada a la provincia de Nueva Andalucía en el año de 1.742 ubicó Las palabras o voces indígenas arepa o erepa, aripo, budaré en tierras de los Cumanagotos en el oriente Venezolano y el Italiano comerciante Florentino Galeoto Cey describió las arépas y las Hayacas en tierra de los Caquetiios en el tocuyo de Venezuela hoy estado Lara, en el año de1.545 en su manuscrito Viajes y descripción de las Indias. En la actualidad los indígenas de la etnia Pemon del estado Bolivar de Venezuela herederos de la raza caribe Cumanagoto llaman al casabe " Arep " que significa en su lengua ancestral "redondo". Licdo. Alexis Enrique Blanco Blanco.

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias por tu interesante aporte! Saludos👍😉

Lili querida, hasta que me salieron las arepas😁, qué gusto verte y seguirte por acá. Gracias!! Nos encantan las arepas . Éxito!!

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Hola Lulú! Qué alegría tenerte por acá, y más aún el saber que tus arepas fueron un éxito, FELICIDADES!!! Aunque sé que en México tienen también infinidad de opciones para usar como relleno de las Arepas, te recomiendo no perderte mis otros vídeos de rellenos de Arepas, como nuestra famosa "Reina Pepiada"! Gracias y buen provecho! Saludos🤗

hola me gusto tu video. Con las arepas guardadas en el refrigerador cuanto tiempo para terminarlas y servirlas para disfrutar. GRACIAS

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Hola Agnedi, muchas gracias. Para recalentarlas, el tiempo en total del proceso va a depender si las recalientas en un "Airfryer" (freidora de aire) que serían 10', o en horno convencional que serían 10'' + 1' en microondas, más el tiempo que tarde tu horno en alcanzar la temperatura de 410˚F. Para mayor información te invito a que revises la cajita de descripción en la parte de abajo del vídeo. Saludos! 😉

En Argentina no se conoce ,lo estoy aprendiendo.Tiene gluten?

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

10 ай бұрын

No, la harina de maíz no tiene gluten, como lo menciono en mi vídeo!👍🤩

Felicitaciones , muy agradable y entretenido , me gustan tanto que lo que me falta es rellenar una arepa con otra arepa , jajaja , te comento que las hago y en lugar de sal uso azucar , las prefiero con un toque dulce , soy carlos fuenmayor de maracaibo , el hijo mayor de tu tia socorro , nereida me paso tu link .

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Hola Carlos! Me alegra que te haya gustado, y ese relleno debe ser lo máximo🤣🤣🤣 Te cuento que la Arepas dulces también estarán muy pronto en mi show, No te las puedes perder. Saludos!🤗

@flenetsguzman8187

3 жыл бұрын

Buenas noches, excelente así como toda una venezolana criollita me gustó mucho , el que no entiendio con toda esa explicación bien exsautiva, pero quisiera ver un vídeo con la masa de tequeños por favor gracias

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

@@flenetsguzman8187 Hola Flenets! Muchas gracias, y sí, muy pronto verás mi tutorial para hacer los deliciosos Tequeños.

Liliana donde encuentro esa cancion ??? Te ame entrar cantando !!!

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Жыл бұрын

Hola Rafael! Muchas graciasss! kzread.info/dash/bejne/l2tt1s1qc7iecs4.html 🤩🇻🇪🥰👍 se llama “Viva Venezuela” y la canta Un Sólo Pueblo🇻🇪💛💙❤️

Yo tengo una sandwichera.Alli ponemos pan lactal fiambre queso.No se si poner masa para cocinarla,que me sugiere?

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

10 ай бұрын

Hola Renee! El tema sería cómo graduarle la temperatura, pero puedes intentarlo, y luego las pasas al horno para terminarlas de cocinar y que inflen un poco! Suerte y buen provecho!🤩👍

Sería bueno que explique de una como es que se hace

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

13 күн бұрын

Todo lo bueno de la vida se hace esperar! Del apuro sólo queda el cansancio! 😅👩🏻‍🍳🤩

🙋🏻‍♀️Muchas gracias. Al final cuanto tiempo las hornea.?Un🤗desde Gerona( España)

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Жыл бұрын

Hola Maite! Son 10minutos. Un abrazo fuerte y Feliz Navidad y saludos a toda la gente de Gerona!!! 🤩🎄💗

@maiteerviti2635

Жыл бұрын

@@MiShowdeCocinaLilianaHernandez Muy amable Liliana, guapa. feliz Navidad para ti también. 💖🥰🎉🎄

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Жыл бұрын

Muchas gracias y siempre a la orden!💗👍🤩

Hola Liliana, como hago para que la masa no se me pegue en las manos? No les puedo dar la forma redonda por esa razón.

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Жыл бұрын

Hola Helter! Con las medidas “exactas” no debería quedarte la masa con esa textura… te sugiero que agregues sólo un poquito más de harina y vas amasando hasta que puedas manipularla sin complicación, y otra opción es frotarte unas gotas de aceite en las manos! Revisa cómo estás midiendo la receta… hay medidores exclusivos para líquidos y otros para sólidos o en polvo, ojo con eso! Éxito! 🤩👍

extraordinario y eres hermosa pero hablas mucho. t felicito aprendi mucho

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

10 ай бұрын

Hola Nilda! Muchas gracias, y sí, hablo mucho, y ése fue mi primer vídeo, mi novatada, hablar lo que se me viniera a la mente jajajaj pero ya poco a poco fui reduciendo el tiempo de vídeos y hablar sólo lo necesario, espero que puedas ver los vídeos más recientes para que me des tu opinión! Gracias! 🤩👍

Gracias por tu receta ☺ Como calientas las de pusiste en la nevera?

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Hola Cecilia! En la descripción del vídeo escribí cómo recalentarlas, de igual forma te lo copio aquí : ¿CÓMO RECALENTARLAS? En Horno convencional: 1-Pre-calentar el horno a 410°F. 2- Sacarlas del refrigerador y humedecerlas un poco. 3- Calentarlas en el microondas por 1'. 4- Hornearlas por 10'. En AirFryer (freidor de aire): 1-Sacarlas del refrigerador. 2- Colocarlas directo en el AirFryer 410F por 10’.

@ceciliapalacio2846

2 жыл бұрын

@@MiShowdeCocinaLilianaHernandez muchísimas 🙂 gracias

Hola sra estoy por primera vez y me ha gustado yo he querido aprender hacer papusas que son salvadoreñas pero esa harina es un caso se pega en las manos no quede con deseo pero veo que a ud no se le pega en las manos trataré otra vez pues quieto hacer otro tipo de cosas en la cocina. gracias

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

4 ай бұрын

Hola! Muchas gracias! Un consejo, si ves que la masa está muy aguadita, agrégale un poquito más de harina y siempre deja reposar por 5 minutos para dar chance a que ésta se hidrate. También puedes untarte un poquito de aceite en las manos. Pero si lo haces al pie de la receta, no hay fallo, siempre lee las recetas recomendadas en cada paquete de Harina, no todas son iguales. Aquí yo me guío por lo recomendado por la empresa que fabrica la Harina PAN que es la que toda mi vida he usado. Saludos y espero que te queden muy ricas tus arepas! 🤩👍👩🏻‍🍳🥰

Hola, hay diferencia entre la bolsa amarilla y la naranja de Harina PAN?

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Hola Eddy! Sí, el tipo de maíz (blanco o amarillo) y, también tiene un leve sabor diferente, pero súper delicioso! Yo uso el amarillo también para hacer empanadas, por el color, te recomiendo que pruebes las dos, quedan igual de sabrosas las Arepas👍😋🤩

Saludos. Muy buena explicaciòn pero serìa mucho mejor si le quita el texto de la pantalla. No se puede apreciar lo que usted està mostrando. Gracias

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Hola Gladys! Muchas gracias, los subtítulos los controla el usuario, o sea, los puedes desactivar tú misma. 😉👍🤩

👍👍(¬‿¬) de la Belgique❤❤

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

5 ай бұрын

Thank you! Greetings to all the people of Belgium! 👍🇧🇪🤩

Una consulta. ¿Cuál es la medida de una taza? ¿En ml cuánto sería?

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 жыл бұрын

Hola Adyani! Una taza equivale a 240ml. Gracias por preguntar. ;)

como son las cantidades para 20 personas para hacer la.masa de arepas

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Жыл бұрын

Hola! Te puedo decir que con dos tazas de harina (una receta) yo hago 7 arepas del tamaño que ves en el vídeo, así que si quieres hacer 20 arepas deberías hacer esa receta 3 veces, es decir 6 tazas para un total de 21 arepas. Nota que hablo de cantidad de arepas y no de personas porque eso es muy relativo, hay personas que se comen 1 pero hay otras que se pueden comer hasta 3 o 4, así que prefiero decirte cuántas arepas salen por cada receta. Un abrazo y buen provecho!

Cómo se refrigera?

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

10 ай бұрын

Hola Betzy! Después pasarlas por el budare (comal), las pones en una rejilla para que se enfríen o lleguen a temperatura ambiente, luego las metes ya sea en bolsitas tipo Zyplock o un envase hermético, y las llevas a la nevera (refrigerador), y listo. Buen provecho!👍🤩

Querida bendecida,no se ve los implementos que muestras por el anuncio ,los puedes omitir !

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

6 ай бұрын

Hola! Me imagino que “anuncios” te refieres a los subtítulos. Cada usuario puede desactivar los subtítulos ¿cómo? en tu pantalla, arriba a la derecha vas a encontrar un cuadrito con unas “CC” escritas, dale click ahí y eso te desactiva/ activa los subtítulos. A la orden!🤗

Me encantan las arepas y comprar la harina amarilla. Pero seguí paso a paso lo indicado por usted y no me salen bien. Al tratar de formar las arepas se me pegan y no puedo darle la forma correcta. 😥😥

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Hola Dalinda ¿estás usando tasas medidoras correctas (líquidos y sólidos)? También el nivel de humedad que haya donde vives puede afectar, pero son cosas muy sencillas de solucionar, si después de haber dejado reposar la mezcla por 5min. la notas pegajosa, agrégale un poquito de harina y amasas hasta que la sientas suavemente moldeable. Las manos siempre deben estar un poco humedecidas para armar las arepas, también puedes untarte aceite, sólo un poquito, así no se te pegan de las manos. Así que síguelo intentando porque como todo, es cuestión de práctica! Buen provecho!🤩👍😅

@julissahiraldo

Жыл бұрын

Hola more puedes hacer la salsa que lleva esa arepa

Cual es la diferencia entre la harina blanca y la amarilla?? Gracias

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Hola Ana! El tipo de maíz (blanco o amarillo) y también tiene un leve sabor diferente, pero súper delicioso! Yo uso el amarillo también para hacer empanadas, por el color, te recomiendo que pruebes las dos, quedan igual de sabrosas las Arepas👍😋🤩

Dónde están las cantidades de los ingredientes gracias

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Ай бұрын

En la descripción del vídeo y en el vídeo mismo menciono la receta. Gracias.

Las ares

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

Жыл бұрын

Que te queden riquísimas!!!🤩👍

Hola , por favor podrían quitarles las letras no me dejan ver la mentira para ver como ligan todos los instrumentos que hay que añadirle

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

3 ай бұрын

Hola! Cada usuario puede desactivar los subtítulos ¿cómo? en tu pantalla, arriba a la derecha vas a encontrar un cuadrito con unas “CC” escritas, dale click ahí y eso te desactiva o activa los subtítulos. A la orden!👍😉

Cómo hablas pero que linda sos ufff

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Jajajajajajja graciasss! Ese fue mi debut en KZread, y pues hablar de Arepas no es cualquier cosa, fueron 7 horas de grabación (yo hablandooo😅😅😅🤣🤣🤣🤣), ya no hablo tanto en mis vídeos, voy directo al grano, no ha sido fácil pero lo intento👍😅🤩🤷🏻‍♀️

@robertocisneros9532

2 жыл бұрын

@@MiShowdeCocinaLilianaHernandez hoy las hice soy arg pero quería aprender gracias sos una dulce acá a los ingleses les gusto mira

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Hola Roberto! Qué emociónnn!!! Te felicito porque si les gustó es porque te quedaron deliciosas! No te pierdas mis vídeos de rellenos, o el de la Arepa frita! Te amarán los ingleses y el mundo entero🤩😎👍👏👏👏👏 🫓 🫓

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Por cierto, creo que me enviaste una foto para que mirara pero no sale nada! Si gustas envíamela a mi Instagram www.Instagram.com/MiShowDeCocina

@robertocisneros9532

2 жыл бұрын

@@MiShowdeCocinaLilianaHernandez jaja dale no tengo Instagram pero bueno té sigo de alguna manera

LA ARÉPA ES EL LEGADO HISTÓRICO DE LOS INDIGNAS CARIBES CUMANAGOTOS DE VENEZUELA. Sin aripo no hay arepa. Las palabras o voces indígenas, arepa, erepa, aripo y budare según la RAE son de origen indígena cumanagoto del oriente Venezolano de tiempos precolombinos. Actualmente el aripo es la plancha para cocinar las arepas de maíz en las ciudades del oriente de Venezuela y la palabra budare también significa plancha para cocinar las arepas y se usa en todo el territorio nacional desde tiempos ancestrales. El termino erepa para los cumanagotos significaba maíz y de allí la derivación en las palabras arepa, aripo y budare. Los indígenas Caribes cumanagotos de Venezuela eran buenos navegantes según lo expresa el almirante Cristóbal Colón en su carta del tercer viaje durante su estadía en Paría, tierra de gracia, en donde comenta qué comió pan de maíz (arepas) y sobre las embarcaciones, de buena hechura de los aborígenes quienes alcanzaron con sus naves la isla de Trinidad que formó parte colonial de la provincia de Venezuela y posterior capitanía general de Venezuela hasta el año de 1.798 y qué hoy es la República de Trinidad y dejaron allí como legado toponímico Cumanagoto el nombre del cerro el aripo que es el punto más alto de La Isla. También llegaron con sus embarcaciones de fusta o remos hasta territorios de las antillas menores como la isla de Puerto Rico, en dónde actualmente existe el cerro el "arepa". Fray Antonio Caulin ubicó las palabra o voces indígenas arepa, aripo, budaré en tierras de los Cumanagotos en el oriente Venezolano ( cumanacoa hoy ciudad de Cumaná) y el comerciante italiano, Florentino Galeoto Cey describió las arépas y las Hayacas en su manuscrito viajes y descripción de las indias en tierra de los Caquetiios en el tocuyo de Venezuela en el año de 1.545, en la ciudad del Tocuyo, hoy estado Lara. El misionero español Josehp Gumilla, en el año de 1.745 en su libro El Orinoco ilustrado, escribe lo siguiente: “Amontonado el aserrín de la yuca veinticuatro horas, toma punto como la masa de trigo, y entonces, en unos ladrillos delgados y anchos, que llaman budare, debajo de los cuales arde el fuego, van tendiendo aquella masa hecha torta”. Gumilla observa además que hasta se produce en ciertas regiones del Orinoco “un maíz de dos meses”, de pequeña pero muy blanda mazorca, que permite a los indios, en toda época del año y en inextinguible provisión de cosechas, comer siempre sus “cacha­chas” frescas. José De Acosta, un explorador jesuita y naturalista del siglo XVI, escribió que el budare en Venezuela era como una piedra de sacrificio para el rito del primer pan. Eso es lo que era la arepa para las tribus indígenas. Y aunque los venezolanos modernos pueden hacerlos con harina precocida, la devoción casi religiosa de la sociedad por la arepa ha sido posiblemente la única tradición indígena que sobrevivió intacta a través de la colonización española. Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas. El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco de Venezuela de las elaboradas con maíz yucatán de México. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro». En el territorio correspondiente a la actual Venezuela, las tribus cultivaban nueve tipos de maíz “blanco, para asar, blanco y negro, maíz largo, color ceniza, y el llamado por los españoles maíz cariaco de la zona del hoy estado Sucre Venezolano, que los cumanagotos llamaban erepa.” Es indudable qué las tribus aborígenes precolombinas que poblaban el territorio de Venezuela eran de la cultura alimentaria del Maíz y de la yuca y no de la cultura predominante de la papa como en los pueblos indígenas de los Andes. Pedro Ruiz de Tapia, el contador del rey en Venezuela en el año de1.548, señala que” las arepas eran racionadas al pueblo; cada indio recibía tres arepas de maíz al día para el almuerzo y la cena”. Es importante señalar que el aripo es hecho de arcilla todavía en nuestro tiempo, en Manicuare estado Sucre y en el Cercado en Nueva Esparta. Los budares de cocinar, palabra de composición mixta Cumanagoto caribe y arawaka con terminación en are, también eran de arcilla pero hoy en día prevalecen solo los de hierro. En la actualidad los indígenas de la etnia Pemón del estado Bolivar de Venezuela ( Tumeremo ) herederos de la raza caribe Cumanagoto llaman al casabe " Arep " que significa en su lengua ancestral "redondo". Los indígenas cumanagotos legaron al mundo además de la arepa y el aripo un invento importante que hoy se usa cómo sillas de los aviones y en las salas de cines de todo el mundo, la butaca. Dale compartir si te gusto el presente artículo.

@MiShowdeCocinaLilianaHernandez

2 жыл бұрын

Gracias de nuevo!🤩