Laku Keras Asam Pedas Tulang Ni, resepi simple tapi sedap overload!
Bahan-bahan
1kg tulang berdaging, direbus
2 biji tomato, dipotong baji
1 mangkuk jus asam jawa
3 helai daun limau purut
daun kesum
minyak untuk menumis
Bahan Untuk Dikisar
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
1 batang serai
2 inci lengkuas
2 inci halia
1 ketul gula kabung
Cara Memasak :
1. Panaskan minyak & tumis bahan kisar hingga naik minyak dan masukkan cili kisar. Kacau dan masak hingga pecah minyak.
2. Masukkan tulang yang direbus & masak hingga mendidih. Tambah air supaya tulang sebati dengan bahan yang ditumis.
3. Bila daging di tulang nampak lembut, tambah air asam jawa, kacau sebati dan biarkan kuah mendidih.
4.Masukkan daun limau purut & daun kesum, kacau dan akhir sekali masukkan tomato. Kacau dan masak dengan api perlahan supaya kuah naik minyak. Bila tomato sudah nampak lembut. Tutup api
Пікірлер: 4
Ilike 👍 sedap kak
Sedapnya. dulu masa preggy anak bongsu pernah teringin asam pedas tulang. alhamdullillah merasa juga. ni kali ke2 nampak orang buat asam pedas tulang. nak wat juga la nanti.
@fuzyhamid7962
10 ай бұрын
selalu asam pedas daging kan tapi asam peda tulang ni pun sedapp..terima kasih sis
sedapnya, tak pernah makan asam pedas tulang, pernah ikan pari, ikan kembung ngn ayam jek, first time dgr jugak ni asam pedas tulang