Lahmacun Recipe: Delicious Like Pizza - The Original Recipe Loved by Tasters
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Delicious Lahmacun Recipe: A Must-Try Turkish Dish
Enjoy the delicious flavors of lahmacun; a traditional Turkish dish consisting of a crispy crust topped with minced meat, onions, and spices. Experience a delightful taste in your kitchen by trying out this recipe!
Ingredients:
2 medium-sized onions
1 medium-sized red bell pepper
3-4 pieces of green bell pepper
Half a bunch of parsley (30 grams)
3 cloves of garlic
2 medium-sized tomatoes
400 grams of medium-fat ground beef
1 teaspoon of pepper paste (10 grams)
1 teaspoon of tomato paste (15 grams)
Sufficient amount of salt, ground red pepper, black pepper, and chili flakes
1 teacup of vegetable oil (85 ml)
For the dough:
5 and a half cups of flour (550 grams)
Sufficient amount of salt
2 cups of water (400ml)
Preparation:
Preparation of the Filling:
Pass the onions, red bell pepper, green bell peppers, parsley, and garlic through a food processor.
Transfer to a mixing bowl.
Process the tomatoes in the food processor and add them to the mixture.
Then add the ground beef, pepper paste, tomato paste, salt, and spices, and mix well.
Finally, add the vegetable oil and knead the mixture.
Let the mixture rest in the refrigerator for 2 hours.
Dough Preparation:
Take the flour in a mixing bowl, add salt.
Start kneading the dough by gradually adding water. Check the consistency of the dough and add water if necessary.
Transfer the dough to a floured surface and knead for about 5 minutes.
Divide the dough into 12 equal pieces.
Take the dough balls on a lightly floured surface, cover them with a clean cloth, and let them rest for about 20 minutes.
Roll out the rested dough balls into the size of a small plate.
Making Lahmacun:
Sprinkle some flour on parchment paper and place the rolled-out dough on it.
Spread about 1.5 tablespoons of the filling on the dough each time.
Transfer the dough to a pan and cook over low heat for about 10 minutes, checking the bottom occasionally until it turns golden brown.
Transfer the cooked lahmacun to a serving plate and cook the remaining lahmacun in the same way.
Serving:
Serve your lahmacuns hot and optionally with lemon slices.
Enjoy your meal!
History of Lahmacun: The Story of a Delicious Heritage
Lahmacun is considered a beloved delicacy of Middle Eastern and Mediterranean cuisine. While it's challenging to determine its exact origins, the history of this delicious dish is rich and rooted in various cultures.
Origin and Name:
The origins of Lahmacun can be traced back to the Middle East and Anatolia. While known as "lahma bi ajin" in Arab countries, it's called "lahmacun" in Turkish. While their names have Arabic and Turkish origins, their tastes and recipes may vary across different geographies.
Popularity and Diversity:
Lahmacun has become popular in many countries, from the Middle East to Europe and even America. While there are different versions in different regions, the basic recipe remains the same. For example, in Syria and Lebanon, lahmacun is prepared with different spices, while in Turkey, a more intense filling may be used.
Cultural and Social Aspect:
Lahmacun is not just a dish but also considered a social experience and a traditional way of gathering. Making and eating lahmacun together with family and friends is a common tradition in many Middle Eastern and Mediterranean countries.
Tips and Tricks for Making a Better Lahmacun:
Balanced Filling: Pay attention to using the ingredients in the filling in balanced proportions. Adjust the amounts of onion, peppers, and meat to create a delicious filling.
Balance of Spices: Spices are essential in determining the taste of lahmacun. Be mindful when using salt, ground red pepper, black pepper, and chili flakes, and create a taste that suits your palate.
Consistency of the Dough: The consistency of the dough is crucial. Add water gradually while kneading the dough and make sure the dough has the consistency of an earlobe. Too hard or too soft dough can affect the taste of lahmacun.
Resting the Dough: Unrested dough can result in undesirable outcomes when cooked. Resting the dough helps relax the gluten and improves its texture. Pay attention to the resting time and let your dough rest sufficiently.
Rolling Thin: Rolling out the lahmacun dough thinly helps achieve a crispier result. Roll out the dough to the size of a small plate to create a thin layer.
Cooking Process: The cooking process of lahmacun is also essential. Preheat the pan and cook the lahmacun over low heat. Cook until the bottom is nicely browned, checking occasionally.
Serving: Serve lahmacun hot and garnish with lemon slices. You can also complement its taste with side garnishes like lettuce, parsley, tomatoes, and pickles.
Пікірлер: 2 100
Lahmacun Recipe: Delicious Like lahmacun - The Original Recipe Loved by Tasters Enjoy the delicious flavors of lahmacun; a traditional Turkish dish consisting of a crispy crust topped with minced meat, onions, and spices. Experience a delightful taste in your kitchen by trying out this recipe! Ingredients: 2 medium-sized onions 1 medium-sized red bell pepper 3-4 pieces of green bell pepper Half a bunch of parsley (30 grams) 3 cloves of garlic 2 medium-sized tomatoes 400 grams of medium-fat ground beef 1 teaspoon of pepper paste (10 grams) 1 teaspoon of tomato paste (15 grams) Sufficient amount of salt, ground red pepper, black pepper, and chili flakes 1 teacup of vegetable oil (85 ml) For the dough: 5 and a half cups of flour (550 grams) Sufficient amount of salt 2 cups of water (400ml) Preparation: Preparation of the Filling: Pass the onions, red bell pepper, green bell peppers, parsley, and garlic through a food processor. Transfer to a mixing bowl. Process the tomatoes in the food processor and add them to the mixture. Then add the ground beef, pepper paste, tomato paste, salt, and spices, and mix well. Finally, add the vegetable oil and knead the mixture. Let the mixture rest in the refrigerator for 2 hours. Dough Preparation: Take the flour in a mixing bowl, add salt. Start kneading the dough by gradually adding water. Check the consistency of the dough and add water if necessary. Transfer the dough to a floured surface and knead for about 5 minutes. Divide the dough into 12 equal pieces. Take the dough balls on a lightly floured surface, cover them with a clean cloth, and let them rest for about 20 minutes. Roll out the rested dough balls into the size of a small plate. Making Lahmacun: Sprinkle some flour on parchment paper and place the rolled-out dough on it. Spread about 1.5 tablespoons of the filling on the dough each time. Transfer the dough to a pan and cook over low heat for about 10 minutes, checking the bottom occasionally until it turns golden brown. Transfer the cooked lahmacun to a serving plate and cook the remaining lahmacun in the same way. Serving: Serve your lahmacuns hot and optionally with lemon slices. Enjoy your meal! History of Lahmacun: The Story of a Delicious Heritage Lahmacun is considered a beloved delicacy of Middle Eastern and Mediterranean cuisine. While it's challenging to determine its exact origins, the history of this delicious dish is rich and rooted in various cultures. Origin and Name: The origins of Lahmacun can be traced back to the Middle East and Anatolia. While known as "lahma bi ajin" in Arab countries, it's called "lahmacun" in Turkish. While their names have Arabic and Turkish origins, their tastes and recipes may vary across different geographies. Popularity and Diversity: Lahmacun has become popular in many countries, from the Middle East to Europe and even America. While there are different versions in different regions, the basic recipe remains the same. For example, in Syria and Lebanon, lahmacun is prepared with different spices, while in Turkey, a more intense filling may be used. Cultural and Social Aspect: Lahmacun is not just a dish but also considered a social experience and a traditional way of gathering. Making and eating lahmacun together with family and friends is a common tradition in many Middle Eastern and Mediterranean countries. Tips and Tricks for Making a Better Lahmacun: Balanced Filling: Pay attention to using the ingredients in the filling in balanced proportions. Adjust the amounts of onion, peppers, and meat to create a delicious filling. Balance of Spices: Spices are essential in determining the taste of lahmacun. Be mindful when using salt, ground red pepper, black pepper, and chili flakes, and create a taste that suits your palate. Consistency of the Dough: The consistency of the dough is crucial. Add water gradually while kneading the dough and make sure the dough has the consistency of an earlobe. Too hard or too soft dough can affect the taste of lahmacun. Resting the Dough: Unrested dough can result in undesirable outcomes when cooked. Resting the dough helps relax the gluten and improves its texture. Pay attention to the resting time and let your dough rest sufficiently. Rolling Thin: Rolling out the lahmacun dough thinly helps achieve a crispier result. Roll out the dough to the size of a small plate to create a thin layer. Cooking Process: The cooking process of lahmacun is also essential. Preheat the pan and cook the lahmacun over low heat. Cook until the bottom is nicely browned, checking occasionally. Serving: Serve lahmacun hot and garnish with lemon slices. You can also complement its taste with side garnishes like lettuce, parsley, tomatoes, and pickles.
@mamalik7054
19 күн бұрын
harika olmuş elinize sağlık yapacağım❤ ama benim takıldığım bir nokta var şimdi Lahmacunun iç malzemesinde sosla birlikte Kıyma da koydunuz ama kıymayı pişirmedim ve sonrasında sadece tavanın üzerine birkaç dakika pişti Böylelikle çiğ bir tat olmaz mı kıymada Ayrıca kıymayı pişirip ondan sonra diğer malzemeleri ile karıştırıp buzdolabı koyup ondan sonra çıkarıp pişirirsek tadı değişir mi ?
2ildi bu videonun sayesinde çoox gözel lehmacun bişirem Allahim senden razi olsun bacim
Bugün yaptım ve yiyen herkes lokantadan daha lezzetli olduğunu söylüyor çok güzel tarif teşekkür ederim elinize sağlık ☺☺
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Dışardan aldıklarınızdan çok daha güzel bir lahmacun yemek istermisiniz ? Tavada yapılan bu lahmacun tarifi, lezzetin doruklarına ulaşmanın en keyifli yollarından biridir! Kıtır kıtır kabuğu ve nefis iç harcıyla, bu tarifi denemeden geçmeyin. Türk mutfağının en lezzetli tatlarından birini evinizde deneyimleyin! malzemeler: 2 adet orta boy soğan 1 adet orta boy kırmızı kapya biber 3-4 adet çarliston biber Yarım demet maydanoz (30 Gram) 3 diş Sarımsak 2 adet orta boy domates 400 gram orta yağlı dana kıyma 1 tatlı kaşığı biber salçası (10 Gram) 1 tatlı kaşığı domates salçası (15 Gram) yeteri kadar tuz, toz biber, karabiber ve pul biber 1 çay bardağı sıvı yağ(85 ml) hamur için: 5 buçuk su bardağı un(550 Gram) yeterince tuz 2 su bardağı su(400ml) Hazırlık: 1. İç Harç Hazırlığı: Soğanları, kırmızı kapya biberi, çarliston biberleri, maydanozu ve sarımsakları mutfak robotundan geçirin. Karıştırma kabına alın. Domatesleri de mutfak robotundan geçirip karışıma ekleyin. Ardından kıymayı, biber salçasını, domates salçasını, tuzu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Son olarak sıvı yağı ekleyin ve karışımı yoğurun. Karışımı buzdolabında 2 saat dinlendirin. 2. Hamur Hazırlığı: Unu bir karıştırma kabına alın, üzerine tuzu ekleyin. Azar azar su ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamurun kıvamını kontrol ederek gerektiğinde su ekleyin. Yoğurduğunuz hamuru, tezgaha un serpip yaklaşık 5 dakika daha yoğurun. Hamuru mandalina büyüklüğünde 12 eşit parçaya ayırın. Bezeleri hafif un serpilmiş tezgaha alıp, üzerini temiz bir bezle örtün ve yaklaşık 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurları pasta tabağı büyüklüğünde açın. 3. Lahmacun Yapımı: Yağlı kağıdı hafif un serpip açtığınız hamurları koyun. İç harçtan her seferinde yaklaşık 1.5 yemek kaşığı alarak hamurun üzerine yayın. Hamuru tavaya alın ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin, ara ara altını kontrol ederek altı kızarana kadar pişirin. Altı üstü kızaran lahmacunu servis tabağına alın ve diğer lahmacunları da aynı şekilde pişirin. 4. Servis: Lahmacunlarınızı sıcak olarak servis edin ve isteğe bağlı olarak limon dilimleriyle servis yapın. Afiyet olsun! Lahmacunun Tarihçesi: Lezzetli Bir Mirasın Hikayesi Lahmacun, Orta Doğu ve Akdeniz mutfağının sevilen bir lezzeti olarak kabul edilir. Kökenleriyle ilgili tam bir tarih belirlemek zor olsa da, bu lezzetli yemeğin tarihçesi oldukça zengin ve çeşitli kültürlere dayanmaktadır. Köken ve İsim: Lahmacunun kökenleri, Orta Doğu'ya ve Anadolu'ya dayanmaktadır. Arap ülkelerinde "lahma bi ajin" olarak bilinirken, Türk mutfağında "lahmacun" olarak adlandırılır. İsimlerinin kökeni Arapça ve Türkçe olmakla birlikte, lezzetleri ve tarifleri farklı coğrafyalarda farklılık gösterebilir. Popülerlik ve Çeşitlilik: Lahmacun, Orta Doğu'dan Avrupa'ya ve hatta Amerika'ya kadar birçok ülkede popüler hale gelmiştir. Farklı bölgelerde farklı versiyonları bulunmakla birlikte, temel tarif genellikle aynıdır. Örneğin, Suriye ve Lübnan'da lahmacun, farklı baharatlarla hazırlanırken, Türkiye'de daha yoğun bir iç harç kullanılabilir. Kültürel ve Sosyal Yön: Lahmacun, sadece bir yemek olarak değil, aynı zamanda bir sosyal deneyim ve geleneksel bir buluşma biçimi olarak da kabul edilir. Aile ve arkadaşlarla bir araya gelerek lahmacun yapmak ve yemek, birçok Orta Doğu ve Akdeniz ülkesinde ortak bir gelenektir. Daha Güzel Bir Lahmacun Yapmak İçin Tavsiyeler ve Püf Noktaları: İç Harcın Dengeli Olması: İç harcı hazırlarken malzemelerin dengeli bir şekilde kullanılmasına özen gösterin. Soğan, biber ve kıyma miktarlarını doğru oranlarda ayarlayarak lezzetli bir iç harç elde edin. Baharatların Dengesi: Lahmacunun lezzetini belirleyen önemli unsurlardan biri baharatlardır. Tuz, toz biber, karabiber ve pul biber gibi baharatları kullanırken dengeli olmaya dikkat edin ve kendi damak zevkinize uygun bir tat oluşturun. Hamurun Kıvamı: Hamurun kıvamı çok önemlidir. Hamuru yoğururken su eklemesini azar azar yapın ve hamurun kulak memesi kıvamında olduğundan emin olun. Çok sert veya çok yumuşak bir hamur lahmacunun lezzetini etkileyebilir. Hamurun Dinlenmesi: Dinlenmemiş hamurlar, pişirildiğinde istenmeyen sonuçlar verebilir. Hamurun dinlenmesi, glutenin gevşemesine ve daha iyi bir dokuya sahip olmasına yardımcı olur. Dinlenme süresine dikkat edin ve hamurunuzu yeterince dinlendirin. İnce Açma: Lahmacun hamurunu ince bir şekilde açmak, daha çıtır bir sonuç elde etmenizi sağlar. Hamuru pasta tabağı büyüklüğünde açarak ince bir tabaka haline getirin. Pişirme Süreci: Lahmacunun pişirilme süreci de önemlidir. Tavayı önceden ısıtın ve lahmacunları pişirirken kısık ateşte pişirmeye özen gösterin. Lahmacunun altı güzelce kızarana kadar pişirin ve ara ara altını kontrol edin. Lahmacunu sıcak servis edin ve üzerine limon dilimleriyle servis yapın. Ayrıca yanında marul, maydanoz, domates ve turşu gibi garnitürlerle sunarak lezzetini tamamlayabilirsiniz. Fırında lahmacun tarifi için linkteki tarifime bakabilirsiniz. kzread.info/dash/bejne/l5yj1NVwqJXddLQ.html
AŞAĞIDAKİ LİNKLERDEN TÜM YEMEK TARİFLERİME ULAŞABİLİRSİNİZ. Kanalımdaki Diğer yemek tariflerime bakmak için linke tıklayınız kzread.info_tr/videos Kanalımdaki tüm oynatma listelerine bakmak için linke tıklayınız kzread.info_tr/playlists
Ben Cezayirliyim ama Türk yemeklerini çok seviyorum 😍🥰
@hamzakulaksz8333
Жыл бұрын
Qrwauinkfgycdre
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Denedim çok güzel oldu başka güzel tariflerinizi bekliyorum
Ellinize sağlık harika olmuş
Çoook güzele benziyor en kısa zamanda deneyeceğim elinize ssğlık
Ellerine sağlıq. 😘❤️Süper olmuş
Çok güzel görünüyor elinize sağlık 👍👍
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Eline sağlık güzel görünüyor denicem
Ellerine sağlık Harika gözüküyor
I'm a chinese guy from Texas. When I was a kid I went to Istanbul and had this. I had no idea what it was but it was one of the best damn things I've ever eaten. I've never been able to find it back in Texas, but now I know how to make them, thanks to you!
@fluffykookie230
3 жыл бұрын
That's soo sweet and I'm glad you loved it n found the recipe so you could make it at home. I'm gon start to live without my mom soon so I'm here to make sure I'm having lahmacuns at home without mom's help😄
@aydaneliyeva5139
3 жыл бұрын
Ooo hanım kekdi ağzının suyu axdi
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Gerçekten çok güzel olmuş ellerinize sağlık 👍
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Tarif için teşekkürler.bu ikinci yapışım. Çok güzel oldu. Ölcüler birebir tutuyor. Çok sağol kardeş
Elinize sağlık
Süründürmeden 5 dakikada ne güzel anlatmışsınız elinize sağlık Kaydettim yapacağım mutlaka
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Elinize sağlık muhteşem olmuş 👍
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
çok güzel görünüyor elinize sağlık
Süper görünüyor. Ellerinize sağlık şimdi bende deneyeceğim
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Ellerinize sağlık çok başarılı buldum😊
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
harika. çok da pratiksiniz. hemen deneyeceğim
Gercekten guzel bir tarif cok tesekkurler
Herkes pişirme süresinden sipariş vermekten bahsetmiş, 4 çocuklu bir anne olarak ne olduğu belli olmayan şeyler yerine çocuklarıma kendim pişirip yedirmeyi tercih ederim ,doya doya yesinler,seve seve yaparım
@sheytan92
2 жыл бұрын
tam annem :D
@mervakaya6625
Жыл бұрын
Aynen anneler anlar bu durumu, kizim birkez zehirlendi lahmacundan hem de çok düzgün bir restoranda yedi. En güzeli evde mis gibi yapmak yiyecekleri en fazla 2 lahmacun zaten
@user-tl3wr6us2i
9 ай бұрын
Уважение все мамам и пап не забуду, который деток и родных кормят собственноручной приготовленной едой. Только хочу уточнить, в блендере все ингредиенты совмещать или можно ножом их соединить? Я такое видела, когда в кафе работала. Спасибо!!!❤❤❤
@-Mondlicht-
9 ай бұрын
@@user-tl3wr6us2i bütün bu malzemeleri bıçakla küçük küçük doğrayarakta hazırlayabilirsin
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Elif hanım ellerine sağlık emeyine sağlık sagolasin
@Elifin_mutfagi
4 жыл бұрын
teşekkür ederim türkan hanım.
Allah razı olsun. Ellerinize sağlık teşekkürler Maşallah.
Ellerinize sağlik sizin yemeklerinize bayiliyorum çok güzel yemekler yapiyorsunuz
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
İlk defa tarifinizi denedim o kadar güzel olduki çok teşekkür ederim artık lahmacun yapıyorum her hafta tarif tam tutuyor
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Elinize salik canim nasilda cekdi yaaa
Bende yaptım harika oldu hemen bitti pidecide yaptırdığımı sandılar süper oldu tskler
Elleeinize sağlık çok güzel tarif
So happy to find turkish recipes with subtitles, please always use them 🥺💖 greetings from Argentina 🇦🇷
@Elifin_mutfagi
3 жыл бұрын
You can create automatic subtitles from your phone's settings in all recipes in your own language.
@hhsjdjidiihe3283
2 жыл бұрын
Lahmacunun içine ne güzel oluyor İsl
@husseinandout3867
2 жыл бұрын
@@Elifin_mutfagi "You're welcome" deyip kalp falan atsaydın kızcağıza bari :))
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Sizin tariften geçen yapmıştım harika oldu lokantada bile yok böyle lezzet çok teşekkür ediyorum
@serkanbozkurt7780
3 жыл бұрын
Sallama
Basit anlatimli kolay bir tarif güzel bir lahmacun olmuş. Elif hanım elinize sağlık.Çok teşekkür eder sağlıklı günler dilerim.
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Sizden çok şey öğrendim teşekkürler. Ellerinize sağlık 😊
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Ya daha önce yapmayı denedik fırında olmadı iyi..şimdi bu ablamızın tarifiyle yaptık annemle valla ben hiçbi restoranda böyle bişey yemedim..çok teşekkür ederim like atacam..bu arada 2 tavayı akıl ettim daha çabuk oluyor😁
@yulafsu
4 жыл бұрын
gökay sallama
@aykockocatepe8923
3 жыл бұрын
. Eline sağlık
@brsyld9496
3 жыл бұрын
@@yulafsu laf atma kezban sulanacaksan adama doğrudan söyle kezolukla olmaz
@nurgulsokur8514
3 жыл бұрын
Bende deneyecegim. Tarifinizi
Ellerine emeğine sağlık 👍👏
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende yapmcm İnşallah güzel olur sizinki gibi
şimdi bu ayranla ve biber turşuyla harika giderdi 👏
@Elifin_mutfagi
4 жыл бұрын
of of söylemesi ayıp bu yorumu yazdığım an itibari ile gene canım çekti :)
Ya harikasınız bayildim
Ellerinize saglik AZ once yaptim guzel oldu
Denedim güzel oldu. Teşekkürler...
Bayılıram türk mətbəxinə👍
Elektriğe yapılan aşırı zamdan sonra ve de Ete gelen yüksek zamdan sonra mekanlar da artık Lahmacun yiyemez olduk. Ev de Tava da da yapılan Lahmacun ♨️ tarifi çok ekonomik vede Pratik. Denemek lazım. Ellerinize sağlık görüntüsü muhteşem 👍👍👍 eminim ki tadıda Lezzetlidir.😋. 💖🌹💖😇😇
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Elinize sağlık, Allahuteala razı olsun.
Harika görünüyor elinize saglik bende bugun yapacam tarifinizden
Ellerinize sağlık mükemmel görünüyo
@Elifin_mutfagi
4 жыл бұрын
teşekkür ederim
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Nefis harika
@Elifin_mutfagi
4 жыл бұрын
teşekkür ederim
Yagli kagit guzel bir fikirdi tskler
Ellerinize emeginize saglik cok guzel gorunuyorlar cok tesekkur ederim
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Harikasınız yine verdiğiniz bilgi içinde çok tesekur ederim sevgilerim 'le🌹🌹
@Elifin_mutfagi
4 жыл бұрын
teşekkür ederim nazife hanım.
@konulliyeva2448
3 жыл бұрын
M ç4rsmıhvz ə
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Ellerine sağlık çok güzel anlatıyorsun
Aşırı beğendim ilk fırsatta deneyeceğim bende teşekkürler
Elınıze saglık guzel ollmus bende yapacagım saglıklı yasayın saglıkıl kalınız
Seni tebrik ediyorum tariflerin hepsi mükemmelll👌👌👌😚😚😚
@Elifin_mutfagi
4 жыл бұрын
teşekkür ederim
Biz de kızımla yaptık çok lezzetli oldu. Tarif için çok teşekkürler😍♥️
@alierdem9936
2 жыл бұрын
YJJu
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Cok tarnishing ellerine salik Yemeni salik Mahallah
Harika ellerine sağlık çocuklarıma hemen yapmaliym
Elif abal tarifin harika teşekűrler bilgi için 👏❤
Helal size ya sizin yaptığınız güzel çünkü hamuru hazır değil ve malzemeler özenle yapıldı Ellerinize sağlık
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Elinize sağlık çok güzel oldu
Gerçek. Lezzet.eline Saglik
Harika ve kolay tarifler elinize emeğinize sağlık 👍😊
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
@DefneAydil
8 ай бұрын
Benimki çok sert oldu
Çok beğendim ellerinize sağlık bu tarifi yapacağım inşallah 👍
@Elifin_mutfagi
4 жыл бұрын
teşekkür ederim. yaparsanız şimdiden afiyet olsun.
Ellerine saglık tabiki evde tapılan herşeyi içimiz ata ata yeriz bende bugün ilk defa tavada denicrm inşaallah iyi olur teşekkürler tarif için
Mutlaka deniyicem ellerinize sağlık
شكرا على الترجمة 💖💖 موفقة
@Elifin_mutfagi
4 жыл бұрын
thanks.
Elif hanim harika bir anlatis harika bilgiler verdiniz sagolun cok tesekkur ediyorum
@kamileferahl3428
3 жыл бұрын
@Ahmet Arslan sen ne diyorsun kardeşim asıl sensin
Bencede .mükemmel oldu nefis görünüyorlar elinize dağlık mutlaka yapacağım 😋😋😋
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Ya harika oldu en cok sevdigim canim cekdi bende pazara esime yapacam ellerinize sağlık
Gece gece canim cekti ☹
Merhabalar tatlım ellerine sağlık afiyet şeker olsun harika fikir güzel tarif başarılar dilerim tatlım 👍🌹
@Elifin_mutfagi
3 жыл бұрын
teşekkür ederim.
Harika hemen yapıyorum..
YAĞLI KAĞIDIN ÜZERİNE AÇMAK GÜZEL VE KOLAYLIK....BRAVO
Şimdi yaptım yiyorum o kadar güzel olduki dışarıdakilerden bile daha güzel. Tarif için teşekkürler.
@zumreezber3746
3 жыл бұрын
Ici tam pisiyormu
@feyzanurdemir1339
3 жыл бұрын
@@zumreezber3746 evet çok güzel oluyor
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Herkes sizingibi pratik bir şekilde gösterse çok mutlu olurum lahmacunlarda güzel gözüküyor deneyeceğim
Elerinize salık bende deniyicem
Elif hanım merhaba, güzel ve açıklayıcı bir anlatımınız için teşekkürler. Hemen abone oldum ve beğendim. Hafta sonu yapmayı düşünüyorum. Tarif için de çok teşekkürler, sağlıkla kalın. 🥰🥰🥰🧿
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Ellinize sağlık harika olmuş evde yapacağım🌹🌹❤️❤️
@Elifin_mutfagi
4 жыл бұрын
teşekkür ederim.
@nurgulsokur8514
3 жыл бұрын
Ben firinin alt bolumunde pisiriyorum guzel oluyor
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Oğlum çoktandır iistiyordu yapıcam ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor eminim tadıda görünüşü gibi çok güzeldir. 😍😍😍😍
Bu gün kendim bu tarifi yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim
Ellerine saglik
@Elifin_mutfagi
4 жыл бұрын
teşekkür ederim.
@aysesahin1855
4 жыл бұрын
@@Elifin_mutfagi bu aksam yaptim lahmacunu tavam demir dokum degil idi ama guzel oldu Allah razi olsun
Çox gozel elaa alindi😋
Eline sağlık bende denicem
Emeğinize sağlık
Elinize sağlık. Bir kaç tavsiye; Sac tava kullanın, daha ince açın, açılmış hamurun üzerinde bir miktar un kalsın (tütsü kokusunu sağlayan budur) pişerken ağzını kapatmayın (fizik kuralları gereği üzerindeki pişmeden hamurunuz yanmaz, daha gevrek olur) Hamuru koyduğunuzda tava kızgın olsun, koyduktan sonra tamamen kısın, tekrar koymadan yine ısıtın. İşi ilerletip biraz lahmacuncu havasına girerseniz daha iyi işler ortaya çıkar. Malzemeyi koyduktan sonra hamuru biraz çekiştirin mesela. İlk başta zor gelir ama üç beş tane yaptıktan sonra alışırsınız. Malzemeyi elle dizmek de aynı şekilde, bir kaç sefer sonra kolayca öğrenebileceğiniz bir şey. Profesyonelleşin. Ben 10 senedir dışarıdan lahmacun almıyorum. Odunun kendine has aroması dışında dışarıdakinden farksız oluyor. Artık yiyenler ben söylemediğim sürece evde saç tava üzerinde yaptığımı fark etmiyor. Eliniz alıştıktan sonra çift yada üç saç tava yada büyük yufka fırınına geçersiniz. Ben 1 saatte 50-60 lahmacun yapıp buzluğa atıyorum. Et olarak yarı yarıya dana yasız tranç, kuzu boşluk kullanırsanız dışarıdakine daha çok benzer. Bu günün fiyatlarıyla (kıyma 200 lira) pişirme dahil 50 lahmacun 250 liraya geliyor ki bu tanesi 5 lira demek. Makarna fiyatına lahmacun :)
@saynur5032
Жыл бұрын
Ve kiyma artik 300 oldu 😢
@TheDarbanville
Жыл бұрын
Buzluğa üst üste koyarak mı atıyorsunuz , birbirine geçmiyor mu? Çözmesini nasıl yapıyorsunuz?
@velisercanbahtiyar2579
Жыл бұрын
@@TheDarbanville Soğutup koyarsanız yapışmıyor.
@TheDarbanville
Жыл бұрын
@@velisercanbahtiyar2579 peki buzluktan çıkarıp hemen tavada pişirebilir miyim?
@velisercanbahtiyar2579
Жыл бұрын
@@TheDarbanville Pişirebilirsiniz. Tavayı önceden ısıtırsanız daha iyi olur. Isınırken kurumaz.
Ne güzel rondo maşallah güzel günlerde eskitin inşallah
@Elifin_mutfagi
3 жыл бұрын
beğene beğene rondoyumu beğendiniz :D inşallah sizede nasip olur sevdiğiniz bir rondo almak
@BurakB.0746
3 жыл бұрын
Videoya baktığım gün aynısını evde yaptırmıştım gayet güzelde oldu yani teşekkürler öneriniz anlatımınız için mükemmel oluyor gerçekten çok doğal güzel Bi tat çıktı yani rondo da çok pratik geldi o bakımdan dikkatimi çekti :)
@sevdabasak6244
3 жыл бұрын
@@Elifin_mutfagi 😀😀
Güzel görünüyor deniycem❤
Harika oldu. Ellerinize sağlık teşekkürler
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Elif hanımcığım ellerinize emeğinize sağlık sağlık aynısını fırında yapıyoruz öylede güzel oluyor
@fatmademirel8222
4 жыл бұрын
İyi akşamlar fırında kaç derecede pisiriyorsunuz
@esenkzgn8656
4 жыл бұрын
İyi akşamlar 150 180 derecede pişiriyorum
@youtubekullanicisi.
4 жыл бұрын
kaç dk
@esenkzgn8656
4 жыл бұрын
Eski fırınımda 8 ila 12 dk.da pişiriyordum.Şimdiki fırınımda 5 ila 7 dk.pişiyor 250 derecede
@youtubekullanicisi.
4 жыл бұрын
@@esenkzgn8656 tşk
Bu tarif ile kaç kere lahmacun yaptım hatırlamıyorum tarifinizi denedikten sonra evdekiler lahmacun soyleyelim değil lahmacun yapalım der oldu 😅 elinize emeğinize sağlık 💕
@munevvergedik2212
Жыл бұрын
Üzernin kıyması pişiyormu merak ettim elinize saglık
@zeynepnisa3881
Жыл бұрын
@@munevvergedik2212 ben tavada alti kizarana kadar piştikten sonra fırına atıyorum , diğer tavaya koydugum pisene kadar fırında bırakıyorum açıkçası garanti pişsin diye
Elinize saglik bende yapacagim saglikli yasayin
Ellerinize sağlık en kısa sürede deneyeceğim
Bence denemeyen kalmasın elinize sağlık mükemmel oldu 👌👌
@gunka9529
2 жыл бұрын
Salam tavada yapdiniz ?iyi oldu?
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Tereddüt etmeden deneyin.gerçekten harika.ayrıca pişme sıkıntısı da olmuyor.teşekkür ederiz.
@Elifin_mutfagi
3 жыл бұрын
güzel yorumunuz içinde bende teşekkür ederim.
@yaseminyldrm6360
3 жыл бұрын
@@Elifin_mutfagi bu tarif ölçüsü ile kaç lahmacun çıkıyor
@hortensieblume
2 жыл бұрын
@@yaseminyldrm6360 12 beze yaptım dedi videoda sanırım 12 adet çıktı
@Elifin_mutfagi
8 ай бұрын
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Nefis güzel olmuş sevmeyen yoktur emin ol
Elşmize sağlık çok güzel ve lezzetli annemle babama yaptım
Azerbaycandan salamlar cox gozel gorunur 🇦🇿🇹🇷🥰👍
@guud5553
3 жыл бұрын
Карабах Армянская земля!!!!
On numara beş yıldız oldu ya Ellerine sağlık ablam❤❤❤
@bizimmtbx9709
3 жыл бұрын
Aynen💕