Hi allemaal,
In deze video laat ik je zien hoe ik deze gezellige bruids-achtige taart met 3 lagen maak. En nee, deze maakte ik niet zomaar, maar speciaal omdat ik de 3000 abonnees heb mogen behalen!
DE HOOFDSTUKKEN
00:00 Begin video
01:20 Start Chocoladecake
04:05 Snijden van de cake
07:15 Chocoladelaag vullen en afsmeren
09:20 Het opbouwen van de taart
10:40 Het afwerken van de taart
11:30 Dankwoord
14:12 Einde video
Wat heb je nodig voor de chocolade onderlaag:
- 225 gram bloem
- 400 gram suiker
- 75 gram cacao poeder
- halve theelepel zout
- 1,5 theelepel bakpoeder
- 1,5 theelepel baksoda
- 250 milliliter melk
- 125 milliliter olie
- 2 eieren
- 225 milliliter water
Wat heb je nodig voor de chocolade botercreme?
- 1x recept voor mijn Zwitserse merengue botercreme: • Zo krijg je je botercr...
- 100 gram pure chocolade, gesmolten en afgekoeld
Voor de bovenste vanille laag heb je nodig:
- 1/3de recept botercake: • Roomboter cake, zo mak...
- 1/3de recept botercreme: • Zo krijg je je botercr...
Voor de middelste koffie laag heb je nodig:
- 2/3de recept botercake: • Roomboter cake, zo mak...
- 2 flinke theelepels espressopoeder
- 2/3de recept botercreme: • Zo krijg je je botercr...
(de botercreme kleurde ik met espressopoeder en wat cacaopoeder)
Verder nodig:
- 3 cake onderzetters in verschillende maten
- rietjes of iets anders om de cake stevig te maken
- decoraties
Benieuwd naar meer recepten uit mijn keuken? Check dan www.lienskeuken.nl/
Volg mij ook op instagram via / lienskeuken