LACTONESA CASERA | Mayonesa sin huevo | Cómo preparar lactonesa casera
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#lactonesa #mayonesa #mayonesasinhuevo
Receta para preparar salsa mayonesa sin huevo, de ahí su nombre de lactonesa, ya que sustituimos el huevo por leche. Además de su utilidad para personas que sean alérgicas al huevo también es una receta que podemos utilizar para evitar posibles intoxicaciones al preparar mayonesa en la época de calor.
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#dietista #nutricionista #tecnologadelosalimentos
Пікірлер: 86
JUJUUUU La primera mayonesa que no se me corta, aunque sea de leche. Ya está con mi ensalada de col reposando para la cena.
Gracias Mónica, se ve deliciosa La salsita, quisiera ver una mayonesa sin aceite, gracias😍🌻💕
Gracias, mañana manos a la obra 🙏😘👏
Genial esta receta , soy alérgica al huevo y hoy me has alegrado la vida , abrazos desde argentina 🇳🇮🙅🏻♀️🙋🏻♀️
Gracias por tus recetas,se aprende mucho.
Ya la he hecho 2 veces con diferentes leches y vinagres, la opción leche SIN AZÚCAR de soja y vinagre de manzana ganadora vs leche semidesnatada sin lactosa y vinagre de Jerez, que no está mal pero mejor la otra Graciasss
Gracias!!!👍👏👍👏😃
Muy buena idea. La preparé.
@SimpleBlending
5 жыл бұрын
Me alegra que te guste.
Muchas gracias, riquísima
@SimpleBlending
6 жыл бұрын
Me alegra que te guste.
Madre mía cómo se enrolla
Gracias!!
@SimpleBlending
6 жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis vídeos y comentar.
Esto hay que probarlo
Muy bueno la lactonesa desde Argentina Buenos Aires
Deliciosa no desistí y la preparé si demora Gracias!
@SimpleBlending
5 жыл бұрын
Sale rica verdad?
Soy nueva me acabo de subcrivir exelente la manera de hacer la mayonesa yque practico la batidora de mano. Saluditos de los angeles california 🙋🏻♀️🌎👍🤗🤗🤗🤗
Gracias
@SimpleBlending
6 жыл бұрын
Muchas gracias a ti por ver mis vídeos y comentar.
Eres una enciclopedia de la buena alimentación Mónica.
Holaaa la acabo de hacer y me encanta más que con huevo...bravooo y gracias
@SimpleBlending
5 жыл бұрын
Son diferentes formas de hacerlo y así se puede escoger la que más te guste.
Encantada de conocerte. Acabo de suscribirme a tu canal. Si se corta la lactonesa como puedo arreglarla??? Gracias
Buen dia, señora. Mi pregunta es si se le puede echar aguacate a la lactonesa. Gracias. Desde Venezuela con cariño.
Muy buena la receta y sencilla pero quisiera preguntar si se puede aligerar y como con leche o con aceite muchas gracias
Hola Mónica! Me gusta mucho esta receta... Mi pregunta es: Puedo mezclar, 100 gramos de aceite de oliva y otros 100 gramos de aceite de girasol? Principalmente, por el precio tan elevado del aceite de oliva y al echarle solo la mitad de la cantidad que recomiendas, nos saldrá un poco más económica la salsa... Y por otro lado, en casa nos resulta un poco fuerte el sabor del aceite de oliva en las mayonesas y "creo" que al echar la mitad de aceite de oliva, quedará más suave la lactonesa. Espero que me aclares mis dudas. Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Un saludo desde La Rioja
Hola, Saludos!! Se puede preparar con leche descremada??
Hola, excelente!! Gracias, lo provaré con leche de almendras
@SimpleBlending
5 жыл бұрын
Ya me contarás.
@marceladellapiazza68
5 жыл бұрын
@@SimpleBlending la lactonesa me quedo bastante bien para untar. Lo hice con la leche vegetal pero le agregue un poco mas de aceite. Me encanto esta opcion!!
por fin alguien dice cuanto dura en el friser gracias
@SimpleBlending
5 жыл бұрын
Las recetas caseras como no llevan conservantes es mejor no dejarlas mucho tiempo.
Gracias Mónica! Siempre me he preguntado si el huevo crudo tiene algún valor nutricional. Cuando pequeña me daban a tomar huevo crudo batido con jugo de uva para subir hemoglobina. Pero no sé si funcionaba. Gracias,... por si me contesta.:)
Hola Mónica donde consigues vinagre sin pasteurizar
Esta si la hice alguna vezy le añadi un poquito de ajo con remolacha no la hice nunca pero la haré tiene que estar buena
@SimpleBlending
5 жыл бұрын
Ya me contarás que te parece.
Se puede hacer con leche de al mendra o bebida de almendra 👍
@marianieves5015
3 ай бұрын
A mi también me interesa
👍
Saludos. Mónica en vez de vinagre puedo usar limón??!! Me encanta tu página. Bendiciones
@nikovargas2159
5 жыл бұрын
En el vídeo ella dice que se puede remplazar perfectamente por limón,ella usa vinagre porque a la flia le encanta el saborcito del vinagre de manzana....pero sí se puede👍👍
@elviraggil
4 жыл бұрын
Cierto, así es
Se puede hacer una salsa mayoneza sin usar aceites. Es por higado graso
Hola Mónica!!! Consulta, que sal utilizas en tus recetas? Gracias
@SimpleBlending
4 жыл бұрын
Utilizo sal yodada.
Cuanto puede durar la mayonesa en esos frascos?
Es muy rica y muy sana😜👏👏
Se puede hacer el la licuadora
Hola Mónica, ¡te favorecen mucho los colores verde y azul oscuro!, me parece buena idea preparar la lactonesa, eso de trabajar con huevos crudos, como se hace en el caso de la mayonesa, es riesgoso por la posible contaminación con salmonella, y además le agregaría jugo de limón en lugar de vinagre, gracias por la sugerencia😊
@SimpleBlending
5 жыл бұрын
Muchas gracias!! Me alegra que te guste la receta. Es muy fácil de preparar y tiene menos riesgos que la mayonesa.
No me gusta con aceite de oliva ,pero muy buen video.cuanto aguanta en la nevera?
@SimpleBlending
5 жыл бұрын
Más o menos 3 días.
Hola Monica, puedo sustituir el vinagre de manzana por vinagre blanco tradicional de cocina? Gracias, saludos desde Venezuela.
@SimpleBlending
5 жыл бұрын
Sí, sin problema.
@Carmen-mu1on
5 жыл бұрын
Simple Blending gracias, la haré pronto. Probe una vegana de zanahoria y de verdad que quedo rica, imagino que con leche también. Saludos!
Se puede usar bebida vegetal en lugar de leche
@SimpleBlending
6 жыл бұрын
Si, esa sería la versión vegana.
Gracias por tus recetas me encanta aprender de ti!! Saludos desde Guadalajara Jalisco, México
@SimpleBlending
6 жыл бұрын
Espero que os sirvan de ayuda para llevar una alimentación más saludable.
@alvaangelesramirez518
6 жыл бұрын
Hola puedo utilizar leche vegetal??
@SimpleBlending
6 жыл бұрын
Si se puede utilizar sin problemas
Hola hago una pregunta. A mi no me quedó tan sólida. Que hice mal? Respeté las cantidades y el procedimiento. Les agradezco su respuesta!
@franciscoaracena7337
4 жыл бұрын
A mí me pasó por qué la leche estaba helada recién salida de refrigerador. Puede que haya sido lo mismo
Leche d semilla se puede usar .?
@SimpleBlending
5 жыл бұрын
Yo la suelo hacer con leche de almendra o de anacardo porque tienen un sabor un poco dulce.
Se puede hacer con "leche"de almendras ? Porfavor ,ojalá me pueda contestar
@SimpleBlending
6 жыл бұрын
Si, la puedes hacer.
@aidaangulo6925
6 жыл бұрын
@@SimpleBlending gracias por responder !!!☺☺☺☺
@marceladellapiazza68
5 жыл бұрын
Te paso un dato: yo la hice con leche de almendras y dependerá de cuan espesa sea. Yo la hago casera y me llevo un poco mas de aceite pero no mucho mas. Riquisima!!!!
Al ser intolerante a la lactosa, puede ser la leche sin ella???, gracias desde Málaga
@SimpleBlending
6 жыл бұрын
Por supuesto, de hecho la del vídeo está hecha con leche sin lactosa. Tengo dos hijas con intolerancia a la lactosa.
Puedo reemplazar la leche por una leche vegetal?
@SimpleBlending
5 жыл бұрын
Si.
Una vez vi en un súper huevos crudos que decían "libres de salmonella", pero ya no los he vuelto a ver.
Utilice aceite de girasol y aunque el sabor está riquísimo ha quedado blanquísima y la van a rechazar por el color. Que se le podría añadir para darle un poco de color y no altere mucho el sabor?
@patcor9551
3 жыл бұрын
Curcuma, pimenton, azafrán, probar con un condimento que de color o con colorante vegetal, se usa un par de gotitas.
Hice la pregunta de la leche antes de llegar al final del video
@SimpleBlending
5 жыл бұрын
😄
Ahora entiendo pq se me cortó la lactonesa, la leche estaba muy fría 😔
Yo lo intenté con leche descremada y no resultó... sólo perdí producto. Nunca tuvo cuerpo
Súper, me encantó la receta pero si me gustaría mejor la vegana, mil gracias y muchas bendiciones
@SimpleBlending
6 жыл бұрын
La haré también en versión vegana.