La vera cucina cinese | Manzo con zenzero e cipollotti 姜蔥炒牛肉
Oggi vi presento questa ricetta semplice e buona: manzo con zenzero e cipollotti, su richiesta di un follower. Questo è un piatto originario della regione di Shandong. La cucina dello Shandong conosciuta anche come "cucina Lu" , è una delle otto cucine tradizionali cinesi.
Ingredienti:
300gr di carne di manzo
1 peperone rosso
3 cipollotti
2 spicchi d'aglio
1 pezzo di zenzero
Marinatura della carne:
1/3 cucchiaio di sale fino
Un pò di pepe bianco
1 cucchiaio di salsa di soia
1/2 cucchiaio di fecola di patate
1 cucchiaio di olio di semi
Condimenti:
Un pò di pepe bianco
2/3 cucchiaino di sale fino
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di vino di riso
Provate anche voi a fare questa ricetta e potete condividere i vostri risultati sulla mia pagina Facebook: Chinetaly
E scrivetemi come vi siete trovati con questa ricetta, aspetto i vostri commenti 😊
La mia pagina di Facebook: / chinetaly
Il mio KZread canale in lingua cinese 我的油管中文頻道： / cj0008118
#cucinacinese #manzo #zenzero
Пікірлер: 36
Sei la mia cuoca preferita
E' da tanto che cercavo la ricetta di questo piatto che mangio spesso al ristorante cinese. Fantastica, grazie!
@Chinetaly
3 жыл бұрын
Prego, mi fa molto piacere che ti è piaciuta questa ricetta. 😊
Questo sicuramente è il piatto che dovrò provare assolutamente!!!
🙏👍💛Grazie!!! Bravissima tu e buonissimo questo piatto
Ciao, da provare certamente! 👍😃💯
@Chinetaly
Жыл бұрын
Grazie Totuccio. 😀
Grazie mille per questa ricetta!io mangio sempre questo piatto a ristorante cinese,ma non avevo mai trovato ricetta.stai facendo un corso di cucina per noi italiani molto utile!
@Chinetaly
3 жыл бұрын
Grazie a te Sonny, mi fa molto piacere 😊
Vado matto per il cibo cinese, sarà sempre un piacere visitare il tuo canale per imparare cose nuove, grazie.
@Chinetaly
3 жыл бұрын
Mi fa molto piacere, grazie. 😊
Squisito. Grazie!👍👍👍
@Chinetaly
3 жыл бұрын
Ciao Federica, prego. Mi fa molto piacere che ti è piaciuta questa ricetta. 😊
Ciao Jing, lo preparo questa sera!
@Chinetaly
2 жыл бұрын
Ciao Mari, brava. Spero che ti è piaciuto questo piatto. 😃
@maridilana7032
2 жыл бұрын
@@Chinetaly Ciao Jing, è un piatto buonissimo, è piaciuto a tutti!
Ottimo !!!
@Chinetaly
3 жыл бұрын
Grazie Raffaella 😊
Grazie millllleeeee!! Sono onorata ❤️❤️❤️❤️
@Chinetaly
3 жыл бұрын
Prego Kary 😊
@salvatoreattrice5636
3 жыл бұрын
@@Chinetaly sei bella brava spwro di diventarectuo amico e mi chiamo Savio ecsono un appassionato di cucina cinese e sono una mentalità molto aperta spero mi risponderai. Aspetto una tua risposta buona serata
Sei bellissima e brava in cucina mi chiamo Savio piacere
Ciao! 😊 È possibile utilizzare le melanzane al posto del peperone, e l'aceto di mele anziché quello di riso?
@Chinetaly
11 ай бұрын
Ciao, nella ricetta originale non si usa le melanzane, però se vuoi puoi provare e vedi com’è. 😊
Io lo cucino spesso, sia vitello che pollo. Ma il mio preferito è hongshao rou: è una delle 10 cose più buone al mondo e non capisco perché i ristoranti cinesi in Italia non lo propongano quasi mai nel menù
@Chinetaly
3 жыл бұрын
Ciao Lorita, secondo me perché per fare un vero hong shao rou ci si mette molto tempo, di solito nei ristoranti cinesi preparano il cibo al momento dell’ordine, perciò preferiscono di vendere i piatti che si cuociono velocemente. E nel hong shao rou c’è tanta pancetta, penso gli europei preferisco a mangiare più la carne che il grasso.
Davvero buono Jing ^_^ :)
@Chinetaly
3 жыл бұрын
Grazie Fabrizio! 😃
@fabrizioromano3200
3 жыл бұрын
@@Chinetaly Di nulla bellissima ^_^ :D
Bravissima!!!! Guardate anche il video dell’oroscopo cinese 2023 kzread.info/dash/bejne/fIKprciOnbOxp5c.html
Ciaoo che bel piatto proverò a farlo è un piatto tipico cinese???
@Chinetaly
3 жыл бұрын
Ciao Dodina, grazie. Sì è un piatto tipico della regione di Shandong.
Dove hai comprato il grembiule? 😍
@Chinetaly
3 жыл бұрын
L’ho preso ad Assisi. 😊
olio di semi di che tipo?
@Chinetaly
9 ай бұрын
Di girasole o di semi vari.