La transformation, c'est l'un des "savoir faire lié au parfum" en pays de Grasse qui figure au dossier de candidature de Grasse pour l'inscription au patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
La transformation consiste à connaitre la matière première et à savoir en recueillir l'odeur. Tout un art !
Nathalie Jourdan / Richard de Silvestro / Fabrice Gras / Alina Chardon
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