C'est pour ça que j'aime vos vidéos, l'esprit de la tradition.. : > rien que cette phrase à égayé ma journée merci pour ce que vous faites et bon courage pour la suite

Beaucoup moinssss??????

Pfff j'ai eu du mal à suivre du coup je n'ai pas réduit avant de mettre la crème et mon cognac il n'a même pas flambé

LES GRANDS CHEFS, ON VOUS VOIT PEU AU CÔTÉ DES AGRICULTEURS !😢

C un jus de poivre pas une sauce qui nappe

La meilleure sauce avec une bonne viande 🎉🎉🎉

Mec, la base fondamentale c’est le fond de veau, recette? Bien évidemment je connais, mais les gens ne connaissent pas, alors action!,

Je vois pas la liste au secours

Et voilà, 10' à affûter mes couteaux pour rien 😅

« C’est à qui ça ? C’est à Simon… pffff »

Merci pour celle là chef ! On veut plus de recette de sauces chef !

Merci pour tout chef, vous êtes un grand homme. Grâce à vous on peut régaler nos convives. Si tout le monde était comme vous on serait mieux, transmettre gratuitement votre savoir-faire c est inestimable. Merci 🙏🙏🙏

Merci pour cette belle recette ! Au top le son 👌🏻

Merci je suis fan de vos recettes bravo

Bonjour chef merci beaucoup pour cette recette 😊

super comme d’habitude! merci chef 👍🏼

De l'émotion en faisant cette sauce et surtout en la mangeant 😋

Chef, cela me rappelle un grande partie de ma carrière où nous faisons les sauces aux guéridons ainsi que tout les découpages viandes et poissons mais surtout poissons pour moi à St Malo. Chef je vous adresse mon plus profond respect. Bien amicalement de Bretagne

La sauce est exceptionnelle! Merci Chef.

Je viens de maroc casablanca