ഓലൻ - സദ്യ സ്പെഷ്യൽ | Olan Recipe - Kerala Style Recipe

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Olan is a traditional Kerala style curry usually serves with the feast called ‘Sadya’. The main ingredients used for this dish are Red Cowpeas and Ash Gourd. They are cooked in coconut milk along with green chillies and curry leaves. Friends, try this Kerala style Olan curry recipe.
#olan #olanrecipe
🍲 SERVES: 6 to 8 People
🧺 INGREDIENTS
Black-eyed Beans / Red Cowpeas (വൻപയർ) - ½ Cup
Salt (ഉപ്പ്) - ½ + 1 Teaspoon
Water (വെള്ളം) - 1¼ Cup (300 ml)
Ash Gourd (കുമ്പളങ്ങ) - 500 gm
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 4 Nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 1+1 Sprig
Thin Coconut Milk (കട്ടി കുറഞ്ഞ തേങ്ങാപ്പാൽ / രണ്ടാം പാൽ) - 1 Cup (250 ml)
Thick Coconut Milk (കട്ടി കൂടിയ തേങ്ങാപ്പാൽ / ഒന്നാം പാൽ) - ½ Cup (125 ml)
Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 Tablespoon
⚙️ MY KITCHEN
Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video.
(ഈ വീഡിയോക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മറ്റു ഉപകരണങ്ങൾ, ചേരുവകൾ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക)
www.shaangeo.com/my-kitchen/

Пікірлер: 649

  • @rahirajrg2934
    @rahirajrg2934 Жыл бұрын

    എനിക്ക് താങ്കളുടെ introduction വളരെ ഇഷ്ടമാണ്,,,, "my name is shan geo and welcome to the video "

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    😊🙏

  • @user-qs9eu6pv4l
    @user-qs9eu6pv4l Жыл бұрын

    "My name is Shan geo, welcome to the video" how cute it is 😍 I'm a fan of his intro than the video ❤😂😍😍

  • @princysunil9376

    @princysunil9376

    Жыл бұрын

    Right

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    🙏🙏

  • @suseelas724
    @suseelas724 Жыл бұрын

    സൂപ്പർ

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you suseela

  • @saviachammedeadukala747
    @saviachammedeadukala747 Жыл бұрын

    ഓണത്തിന് ഉണ്ടാക്കാൻ അല്ലേ ഷാനെ. 🤤 ഇതാണ് ഒറിജിനൽ റെസിപ്പി. Thank u for sharing👍👌🏻

  • @kalyani__7
    @kalyani__7 Жыл бұрын

    ഷാനിക്കാ സൂപ്പർ തീർച്ചയായും ഉണ്ടാക്കും ❤️

  • @thomasthomasalex1841
    @thomasthomasalex1841 Жыл бұрын

    നല്ല രുചിയുള്ള കറി ആണ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു

  • @fathimahennape1844
    @fathimahennape1844 Жыл бұрын

    Vellam kooduthal alle

  • @gopuberetta8092
    @gopuberetta8092 Жыл бұрын

    അടിപൊളി... റിയൽ ഓലൻ.. 👌

  • @meghs9792
    @meghs9792 Жыл бұрын

    ഓണം വിഭവങ്ങൾ പോരട്ടെ

  • @StorytimewithSai
    @StorytimewithSai Жыл бұрын

    Perfect recipe ❤️ Thank you for sharing 🥰👍

  • @siyasabi4062
    @siyasabi40627 ай бұрын

    Ethra nalla avathranam quick and simple 👌

  • @user-yc8pp7jo9x
    @user-yc8pp7jo9x4 ай бұрын

    Thank you very much for step by step detailed information.

  • @ayushsiju8240
    @ayushsiju8240 Жыл бұрын

    Thanks shan ഈ ഓണം ഓലൻ ഉണ്ടാകണം

  • @christina1432
    @christina1432 Жыл бұрын

    ഷാൻ ചേട്ടാ സൂപ്പർ 😍😋. എന്തായാലും ആക്കി നോക്കും 👍..ഷാൻ ചേട്ടാ പായസം ആക്കുവോ ? ഷാൻ ചേട്ടൻ ആക്കുന്നത് നോക്കി ചെയുമ്പോൾ രുചി കൂടും. എന്തെങ്കിലും പ്രത്യേകത കാണും.

  • @sinu7258
    @sinu7258 Жыл бұрын

    പാലട ഉണ്ടാകുന്നത് ഒരു വീഡിയോ വേണം plzz🙏🙏

  • @technicks1296

    @technicks1296

    Жыл бұрын

    𝓨𝓮𝓼

  • @sinu7258

    @sinu7258

    Жыл бұрын

    🙏

  • @jincimol9004

    @jincimol9004

    Жыл бұрын

    കുറെ പ്രാവശ്യം ഞാനും പറഞ്ഞു. ഷാൻ ഒരു മൈൻഡ് പോലും ചെയ്യുന്നില്ല

  • @fathimamisri6235

    @fathimamisri6235

    Жыл бұрын

    അടുത്ത ആഴ്ച നമുക്ക് പ്രതീക്ഷികാം

  • @sarikaaji2368

    @sarikaaji2368

    Жыл бұрын

    🙏🙏

  • @fujoshiraikantopeini717
    @fujoshiraikantopeini717 Жыл бұрын

    ഇങ്ങനെയൊരു സാധനം ഞാൻ കണ്ടിട്ട് കൂടിയില്ല. Thanks a lot

  • @gulabi8962
    @gulabi8962 Жыл бұрын

    Onam vannu ☺☺😅☺👏 I will try no will make this curry tanks for the recipe 👌👌👍👍

  • @ormmayileruchi8888
    @ormmayileruchi8888 Жыл бұрын

    നല്ല നാടൻ വിഭവം Thanks

  • @hemadamodaran9456
    @hemadamodaran9456 Жыл бұрын

    Super duper 💘💘 olan

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you hema

  • @basheerkollam
    @basheerkollam Жыл бұрын

    Waiting for your vedio,😋😋

  • @fivestarfivestar4047
    @fivestarfivestar4047 Жыл бұрын

    ഉറപ്പായും ഉണ്ടാക്കും 👍

  • @beenageorge7273
    @beenageorge7273 Жыл бұрын

    തൃശ്ശൂരിൽ സദ്യക്ക് ഓലൻ നല്ല വെളുത്ത നിറമാണല്ലോ?🤔 നല്ല tasty കറിയാണ്😋👍🌹

  • @suvarnasunil599
    @suvarnasunil599 Жыл бұрын

    Super

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you suvarna

  • @fathimajsi
    @fathimajsi Жыл бұрын

    ചിരിച്ച് കൊണ്ടുള്ള intrudection nd conclusion aanu high light.....very simple nd humple cooking chanel

  • @snehasudhakaran1895
    @snehasudhakaran1895 Жыл бұрын

    ഓലൻ ശാസ്ത്രിയ tips super 🙏🎉

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you sneha

  • @JJThoughts-JJThoughts
    @JJThoughts-JJThoughts Жыл бұрын

    Sadhyayil എന്റെ favorite 😋😋

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    🙏🙏

  • @shanthinair9900
    @shanthinair9900 Жыл бұрын

    Tried and it is really tasty 👍🏻

  • @Atoms_everywhere
    @Atoms_everywhere Жыл бұрын

    Very nicely explained.I Think even a non malayalee can follow this recipe. No unnecessary talks and that's the best part of ur videos.

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you swathi

  • @shylagurudasan7193
    @shylagurudasan7193 Жыл бұрын

    Onathinu theerchayayu undakam shaan adipoli 👍👍👍

  • @mekham3392
    @mekham3392 Жыл бұрын

    Full sandhya making video cheyyu please

  • @jpjp484
    @jpjp484 Жыл бұрын

    നന്നായിട്ടുണ്ട് ഓലൻ സൂപ്പർ 👌👌👍👍👍

  • @sindhusreejith7326
    @sindhusreejith7326 Жыл бұрын

    Super receipe sir

  • @zeraelizabeth6043
    @zeraelizabeth6043 Жыл бұрын

    Adipolli.....🥰🥰 ഇതു പോലെ ബാക്കി ഉള്ള ഓണവിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്ന വീഡിയോകൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു....

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    👍

  • @rashnak2046
    @rashnak2046 Жыл бұрын

    ഞങ്ങൾ മത്തനും മമ്പയറും ആണ് ഓലൻ ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത്'.കുമ്പളങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യമായാണ് കാണുന്നത്. ഇത്തവണ കുമ്പളങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് നോക്കട്ടെ

  • @rohu.g6721
    @rohu.g6721 Жыл бұрын

    Super... Shan bro, theerchayayum undaaki nokum👍👍

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you rohu

  • @ginujacob9743
    @ginujacob9743 Жыл бұрын

    Machaakollam

  • @AnilKumar-dl6zw
    @AnilKumar-dl6zw Жыл бұрын

    Onathinu try cheyyum

  • @LathaLatha-sv8ih

    @LathaLatha-sv8ih

    29 күн бұрын

    വലിയ ഉപകാരം നന്ദി

  • @sinuchinju1868
    @sinuchinju1868 Жыл бұрын

    ചേട്ടൻ ഒരു സംഭവം ആണ്. You ട്യൂബിൽ നോക്കി എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ first search ചെയ്യുന്നത് ചട്ടന്റെ channel ആണ് 😍😊.

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    😀🙏

  • @jaanviannjobin3010
    @jaanviannjobin3010 Жыл бұрын

    good

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you jaanvi

  • @prasadpranavamparippally
    @prasadpranavamparippally10 ай бұрын

    സൂപ്പർ ഇന്ന് ഇത് കണ്ടിട്ടാണ് ഓലൻ ഉണ്ടാക്കുന്നത് 💕👌🏻

  • @naziashahulhameed3177
    @naziashahulhameed3177 Жыл бұрын

    I tried your recipes and all the time it came out well.Appreciate your cooking style.keep it up❤️

  • @user-tn3mk6ht1p

    @user-tn3mk6ht1p

    10 ай бұрын

  • @revathi7183
    @revathi7183 Жыл бұрын

    ചേട്ടാ pink കളർ പാലട ഉണ്ടാക്കാൻ കാണിക്കാമോ

  • @harithaharidas9116
    @harithaharidas9116 Жыл бұрын

    First ♥️♥️♥️

  • @ushar1578
    @ushar1578 Жыл бұрын

    Super rrrrrr

  • @rajeshk4387
    @rajeshk4387 Жыл бұрын

    Hpieee vish shaan thagalude vibhavagalaa ente innathe sadyayil ...tnq tnq so much

  • @anithananu6133
    @anithananu6133 Жыл бұрын

    വളരെ ഇഷ്ടമായി ഇ പ്രാവശ്യം ഓണത്തിന് ഈ റെസിപ്പി തന്നെ 😊👍

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you Anitha

  • @sivaprasadkallinkal6635
    @sivaprasadkallinkal6635 Жыл бұрын

    ന്റെ favorite dish ആണ് ഓലൻ കാളൻ പച്ചടി

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    😊

  • @DforDivya
    @DforDivya Жыл бұрын

    An excellent video on how to make Kerala style Olan at home. Looks delicious. Thank you for sharing!

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    🙏🙏

  • @pachyvlogs93
    @pachyvlogs93 Жыл бұрын

    എത്ര സിംപിൾ ആയിട്ടാണ് ഉണ്ടാക്കിയത്. ഈ ഓണത്തിന് ഇത് ഉണ്ടാക്കും 👌🏻😋

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you pachy

  • @ancypadmanabhan7225
    @ancypadmanabhan722510 ай бұрын

    Sounds appealing and tasty...plan making it this onam

  • @ramnarajan8882
    @ramnarajan8882 Жыл бұрын

    ഞാൻ ചോദിച്ച റെസിപ്പി.... thanku...

  • @haseenahasi6600
    @haseenahasi6600 Жыл бұрын

    കൂട്ടുകറി video plzz...

  • @amjath8455
    @amjath8455 Жыл бұрын

    Paalada payasam recipe ithavanathe Onam special ayi urappayum tharane

  • @nayantharapulickasserimana7319
    @nayantharapulickasserimana7319 Жыл бұрын

    adipwolii

  • @amalusworld4775
    @amalusworld4775 Жыл бұрын

    e onam sadhiya currykal ellam Shaan chettante cooking recipe yil cheyyum. Ithrayum kuranja time il ithrayum perfect aayi paranju tharunna ore oru channel. Njan eppozhum shaan chettante cooking recipe aannu follow cheyyunnathu.

  • @mishalsudheeramannarkkad7066
    @mishalsudheeramannarkkad7066 Жыл бұрын

    സൂപ്പർ 👌

  • @christyprinson6714
    @christyprinson6714 Жыл бұрын

    🌷🌷

  • @sajukayyala7684
    @sajukayyala7684 Жыл бұрын

    പെട്ടന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന ഗ്രേവി ഉള്ള veg കുട്ടു ഒന്ന് പറയാമോ 🤩ഒരു പ്രേവസി

  • @veenavelayudhan3522
    @veenavelayudhan3522 Жыл бұрын

    Njanum inganeyanu undakka

  • @renjiths5213
    @renjiths5213 Жыл бұрын

    മാങ്ങാ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വീഡിയോ ചെയ്യാമോ?

  • @unnikrishnankm4784
    @unnikrishnankm4784 Жыл бұрын

    Wow ollan 😋

  • @simplymystyleunboxingqueen
    @simplymystyleunboxingqueen Жыл бұрын

    Pink palada receipe venam please

  • @ardrakrishnabinil5874
    @ardrakrishnabinil5874 Жыл бұрын

    😍😍😍👌👌Hi

  • @ssendlessdreams8627
    @ssendlessdreams8627 Жыл бұрын

    😍 chettayiii🤤

  • @jubaiyilyajubayiliya9594
    @jubaiyilyajubayiliya9594 Жыл бұрын

    നല്ല സംസാരം 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰അടിപൊളി പാചകം congrats വിഷു ആശംസകൾ 🎉🎉

  • @bindukg3296
    @bindukg3296 Жыл бұрын

    സൂപ്പർ... പാലട കൂടി കാണിക്കണേ..

  • @cherianthomas2005
    @cherianthomas2005 Жыл бұрын

    Thankyou

  • @swasthafoods
    @swasthafoods Жыл бұрын

    So nice olan recipe

  • @Luvlovena
    @Luvlovena Жыл бұрын

    Thanku...

  • @shvetajo
    @shvetajo Жыл бұрын

    Pls give subtitles to your recipes if possible...i would like to try your recipes. Very clear and precise. Thanks much.

  • @jancyrani9910
    @jancyrani9910 Жыл бұрын

    Very much happy about ur resipi

  • @beenajacob4020

    @beenajacob4020

    Жыл бұрын

    Recipe

  • @alicejob851
    @alicejob851 Жыл бұрын

    ഇന്നത്തെ എല്ലാ ഐറ്റംസും ഷാൻ geo യുടെ... Thanks dear. Happy ഓണം... 🌹🌹

  • @seenathmajeed8942
    @seenathmajeed8942 Жыл бұрын

    Vannallo onathinte vibhavavumay 😍😋

  • @gigijacob4897
    @gigijacob4897 Жыл бұрын

    Adipoli recepie

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you gigi

  • @Butterfly-mr8hi
    @Butterfly-mr8hi Жыл бұрын

    സദ്യ recipies എല്ലാം വീഡിയോ ചെയ്യോ

  • @ramachandrannambiar4235
    @ramachandrannambiar4235 Жыл бұрын

    In malabar area we did not use "Payar"

  • @jasminpkl2102
    @jasminpkl2102 Жыл бұрын

    Super aanu chetta

  • @suvarnaappu1131
    @suvarnaappu1131 Жыл бұрын

    കാത്തിരിക്കുവായിരുന്നു ഓണ വിഭവങ്ങൾക്കായി, thanks Shaan bro

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you suvarna

  • @vandanaraam3134
    @vandanaraam3134 Жыл бұрын

    It would be nice if you could explain about onam sadhya recipes for non malayalis, eg: Olan is a white pumpkin recipe

  • @psubbulekshmi4327
    @psubbulekshmi4327 Жыл бұрын

    Olan Curry Video kandu Vechu , Kollam Super aai erunu , yellarkum estappettu, Thanks Shaan Geo 👍

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you subbu

  • @indhuananthu4577
    @indhuananthu4577 Жыл бұрын

    urappayum try cheithu nokkum onam alle varunathu athinu munpu

  • @aparnaalbineatshorts7213
    @aparnaalbineatshorts721311 ай бұрын

    Vellarikka upayogich undakarundo

  • @haseenatgi7862
    @haseenatgi7862 Жыл бұрын

    Soopar

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you haseena

  • @sunirajcashyup1366
    @sunirajcashyup1366 Жыл бұрын

    ഓണ സദ്യയിലെ പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ വരും ദിവസങ്ങളിൽ ചെയ്യാമോ?

  • @shynicv8977
    @shynicv8977 Жыл бұрын

    സൂപ്പർ 👌👌👌

  • @geethuginson6627
    @geethuginson6627 Жыл бұрын

    സൂപ്പർ ഓലൻ

  • @nivedsreesenapathi321
    @nivedsreesenapathi321 Жыл бұрын

  • @aavani6275
    @aavani6275 Жыл бұрын

    Njn ith undakkarund Ithavana variety vibhavangalumayiii nalloru onasadhyude recipes viduo chettayiiiiii

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you aavani

  • @ajmalroshan5437
    @ajmalroshan5437 Жыл бұрын

    യെസ് ബോസ് 👍👍👍👍

  • @ammoosworld4374
    @ammoosworld4374 Жыл бұрын

    എനിക്ക് അറിയില്ലായിരുന്നു... വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പറഞ്ഞു തന്നു 😍... Thankyou sir 😍👍

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you ammos

  • @kevinbenoy5415
    @kevinbenoy541510 ай бұрын

    Always love watching your videos,..very clear and straight to the point..

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    10 ай бұрын

    😊🙏

  • @sreejilapksreejilashajipk4998
    @sreejilapksreejilashajipk4998 Жыл бұрын

    Ith undakunnath ariyillarunnu ithuvare ini njan undakkum thanks shan chettaaa🥰

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    👍👍

  • @sreevidyasreekumar6766
    @sreevidyasreekumar6766 Жыл бұрын

    ഉപ്പിന്റെ അളവ് പഠിപ്പിച്ചു തന്ന ഒരേ ഒരു ചാനൽ . നല്ല അവതരണം thank you🙏

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    😊🙏

  • @meghs9792
    @meghs9792 Жыл бұрын

    This is perfect olan

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    🙏🙏

  • @sheejanazar6606
    @sheejanazar6606 Жыл бұрын

    Supper

  • @ishanipramod9570
    @ishanipramod9570 Жыл бұрын

    Innn try cheythu super und👌 thank u

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you ishani

  • @asbinariyas7154
    @asbinariyas7154 Жыл бұрын

    പൊളിച് 👍👍👍👍

  • @shabinafayas3791
    @shabinafayas379110 ай бұрын

    വളരെ നല്ല അവതരണം 👍 ഞാൻ ഇതു നോക്കി രണ്ടു തവണ ഉണ്ടാക്കി. നന്നായെന്ന് എല്ലാവരും പറഞ്ഞു. Thank you 😊

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    10 ай бұрын

    Thank you

  • @nechupaatthu6351
    @nechupaatthu6351 Жыл бұрын

    Njan try cheythu 👍

  • @anoosharenjith1928
    @anoosharenjith1928 Жыл бұрын

    ഓണം വിഭവങ്ങൾ എത്തി തുടങ്ങിയല്ലോ.... Thaaaaankyou shan bro... 👍👍

  • @ShaanGeo

    @ShaanGeo

    Жыл бұрын

    Thank you anoosha

Келесі