🥘 La receta secreta de los FRIJOLES PUERCOS estilo SINALOA (( caseros y fácil )) | Ingrediente 791
💯 Un delicioso acompañante o comida rápida para estudiantes o trabajadores.
Frijoles puercos estilo Sinaloa, caseros y fáciles de preparar.
Se usa en fiestas, en el desayuno, la comida o cena no tiene temporalidad ni caducidad.
Tiene unos pequeños secretitos, pero los contare todos para que te queden espectaculares
¿quieres saberlos?....acompañame que te los cuento….
Ingredientes:
1 kg de frijol
330 gms de chorizo
330 gms de manteca de puerco
330 gms queso para derretir (tipo chihuahua)
1/3 taza de salsa ranchera
1 chile chipotle
Paso 1: El Frijol.
Coser el frijol
1 kg de frijol
• Varias clases de frijol
o Mayocoba
o Asufrado
o Pinto
o Peruano
• Se cose por alrededor de 1 hora a fuego alto
• con 4 litros de agua
• Se apaga y se le agrega sal al gusto
Paso 2: Acompañantes
Chorizo:
• Freír el chorizo
Queso para derretir
• Rayar el queso
Manteca de puerco
• Ingrediente clave
Salsa ranchera
• Ya la venden en cualquier lugar
Paso 3: La preparación
Teniendo todos los ingredientes
Primeramente, en una olla calentaremos la manteca de puerco
Después licuaremos el frijol con poca cantidad de cada uno de los ingredientes.
Batiremos enérgicamente hasta integrar todo y esperar por unos 10 minutos hasta hervir.
Hacemos este proceso con los frijoles recién cocidos para aprovechar la temperatura.
Пікірлер: 89
👌💯 Una exquisita receta del mar: kzread.info/dash/bejne/h4WHxbV8gabLY6w.html Callos de Hacha estilo Sinaloa.
Me remonte a los tiempos de la secundaria en la ETI era mi comida en el receso unos burritos de harina con frijolitos puercos y los nachos. Por supuesto me acordé de cuando todavía vivía en casa de mi mamá cuando nos hacía los frijolitos puercos. Gracias por compartir esa receta que nos hizo recordar buenos tiempos.
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Hola Edgar.....estrañaba que me comentaras....pero el que se tardo en subir vídeos fui yo, jeje....siiii....a puro recuerdos esta receta y más que ahora que somos campeones....te mando un fuerte abrazo Edgar y ya estoy de regreso...saludos!!
Excelente receta paisano, me dejaste saboreando
@Ingrediente791
4 ай бұрын
A la orden Alejandro, gracias por verme.
Gracias buena receta con frijoles rojos kedas muy riko
@Ingrediente791
8 ай бұрын
Gracias por comentar... saludos!!👋👋
Que ricos😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤Gracias😊😊😊😊
Me gusta mucho gracias por compartir
@Ingrediente791
4 ай бұрын
Gracias a ti por verme.
Muy rico, podrías compartir la receta del queso para nachos? Gracias
Que rico.
@Ingrediente791
3 ай бұрын
Gracias, saludos
Estoy babeando con lo que me encantan esos frijoles 🤤
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Lo prometido es deuda, carnala.
Gracias por compartir 🙏☺️☺️☺️
Muchas gracias por compartir 🙏😊😘
Gracias por compartir 🙏😌😌😌
Se ven riquísimos, los voy a preparar y se me antojó la machaca. Gracias por la receta
@Ingrediente791
Жыл бұрын
El Staf, asegura que son los mejores frijoles que han probado, cuando los haga Coinda mandeme foto y mensaje si usted opina lo mismo.
Que ricas sugerencias . Saludos desde CULIACAN SIN. me gustaria que nos diga la receta del queso que les puso a los riquisimos nachos por favor 👍👍😍😍😍😍
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Saludos hasta CLN Vicky.....voy a hacer la reta de los nachos.....lleva unos ingredientes especiales...gracias por el Tip y pronto te hago el video completo!! 👍
Acá también se preparan de esa manera, saludos desde Sonora
SI ME PUSIERA ESCOGER,UN PLATILLO, ESCOGERÍA LA CARNE MACHACA CON SUS RICOS FRIJOLITOS PUERCOS..SE ME ANTOJA...HACE MUCHO QUE QUIERO CARNE MACHACA, PERO AQUI ES DIFÍCIL HALLAR CARNE DE RES DE VACA..SALUDOS DESDE PHOENIX,AZ.
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Saludos Maricela, gracias por ver el video, si los prepara me comenta si le gustaron.
Vi muchos videos ,y todos se ven que les quedan deliciosos . Todos con diferentes formas de hacerlos , más basados en todo de puerco ! Saludos a todos por compartirnos sus recetas.
Mmnm ya c m antojo, excelente receta, lastima q no pueda comer frijoles x lo menos desde el día 18 d diciembre hasta x ahí del 15 d junio. Gracias y sigue con esas recetas q están d rechupete!
@Ingrediente791
Жыл бұрын
La receta se queda en la red, así que el 16 de junio los prepara o que se los preparen para que los disfrute Raúl. Saludos
Sale bueno con frijol negro, aquí en la península de Yucatán así lo preparamos el frijol con puerco con frijol negro
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Excelente Pepe....lo voy a preparar....tengo una vecina de tu tierra y me trae comida tipica de allá y es una delicia...saludos!!
Por fin lo veré, saludos.
Felicidades por los hermosos recuerdos de su infancia y su mamita
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias, Emanuel. Por eso me disfruto el cocinar me trae recuerdos y sigo los pasos de mis padres.
Le agradezco Dr Morales por compartir esta receta, que consumimos la mayoría de las personas, es una delicia 😋
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias Edi
Lo especial! Los nachos !!se ven deliciosos!
Wow que interesante receta no la conocía Muchas gracias por compartir y en verdad se ven deliciosos pronto los prepararé Dios bendiga tus manos ya extrañaba tus recetas maravillosas
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Acá en mi tierra son clásicos, si los prepara me manda foto y sus comentarios si le gustaron, gracias Rosa María
Saludos René. Ya se me antojaron jaja iré a productos Meza a comprar unos de perdis
@Ingrediente791
3 ай бұрын
Adelante amigo, o unos nachos de la plaza.
Faaaaak se me antojo todo lo que hizo
Bravo por la variedad!!👍🏻 Muchas gracias!!
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias a ti!! Yolhi
Ese acompañante esta tan bueno que parece el platillo principal
Estuve buscando como preparar frijoles puercos y este vídeo es la que más me encantó, prometo hacerlo con su receta, muchas gracias por compartirlo, bendiciones para usted 🙏
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Muchas gracias Concepcion... cuando lo hagas, me dices que tal te parecio... gracias por comentarme... saludos y bendiciones!!👋👋
Que delicia profe, ya se me hizo agua la boca. Bendiciones.
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias...bendiciones para ti también!!
Hola, soy su nueva seguidora, lo descubrí ayer y me encantó su canal, intuyo que somos vecinos del mismo estado y eso me gustó aún más. La siguiente vez que toque hacer frijoles puercos, haré su receta. También me gustaría me enseñara a hacer el queso amarillo para nachos.
Me encanta como cocina y agradezco nos comparta sus recetas,
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias Teresa, saludos
QUE BUENAS RECETAS, ME TRANSPORTO A DOS LUGARES MI BUEN RENE , EL PRIMER LUGAR A EL QUE ME FUI FUE A SAN BLAS SINALOA DONDE DE NIÑO MIS PAPAS NOS LLEVABAN CON UNA SEÑORA QUE EN UN COMAL ELABORADO DE UN TAMBO, HACIA TORTILLAS GIGANTESCAS QUE LE PONIA FRIJOLES PUERCOS, MMMMMMMMMM UNA DELICIA Y A EL SEGUNDO LUGAR EN LA PRIMARIA EN LA LEYES DE REFORMA O TAMBIEN MARCIAL ORDEÑEZ, PERO CON TORTILLA DE MAIZ RECUERDO HACER LA FILA CON 5 PESOS PARAR COMPRAR DOS BURRITOS DE FRIJOL, MMMMMMMMMMMMMMMM. SALUDOS Y NOS VEMOS EN DICIEMBRE PARA DARNOS UN ATRACON. JAJAJAJAAAAAAA.
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias Efrén por compartir tu experiencia, por eso me gusta cocinar, porque la comida nos transporta a lugares, por los sabores, olores, recuerdos, es un placer evocar tan bonitos recuerdos. Saludos y nos vemos en diciembre te festejamos cumpleaños con un atracón de frijoles puercos.
Para los tamales están especiales esos frijolitos puercos ahora para el día de la candelaria saludos profe
@Ingrediente791
Жыл бұрын
essss ciertoooo....me faltaron los tamalitos....saludos Roberto!!
Me gustan las recetas que publicas . De dónde trasmites tus videos yo soy de Saltillo México . Saludos
@Ingrediente791
Жыл бұрын
De Los Mochis, Sinaloa; gracias por seguirnos. Saludos Hernán.
Si me diera a elegir algún platillo serían los Nachos con sus chiles curtidos 😋 Excelente receta ! 💯 ❤️ Mil Gracias 🙂
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias, saludos
Excelente video.. ahora uno de como hacer las tortillas de harina con sus secretos por favor, saludos.
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Anotado Joel...las de harina y maíz hare los videos...!!
@joelp.9921
Жыл бұрын
@@Ingrediente791 Excelente Saludos.
Con frijol yurimuni también debería de a ser una preparación
@Ingrediente791
4 ай бұрын
Lo tomaré en cuenta, el sabor es diferente.
HACE ALGUN TIEMPO SUGERÍ CAMARÓN MACHACADO GRACIAS
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Guillermo machaca de camarón? Con gusto la hacemos la pondré en la lista de videos, también queda excelente acompañándola con frijoles puercos. Pendiente con eso
Siempre buenas recetas,,,,,, ojalá pudiera hacer una receta con langostas medianas para preparar en casa,,,,
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Hola Javier.....je...que bueno que me acordaste....tengo unas guardadas....la voy a preparar...saludos y gracias!!!
Deliciosos
Sofría una cebolla y se retira y ya agregue el chorizo , también se agrega atún a lo licuado y sale riquísimos ! Saludos !
@Ingrediente791
Жыл бұрын
wowww...suena muuuy bien...lo voy a preparar....gracias por el Tip María!! 👍
Se ven muy ricos... mi esposo es de sonora y tambien comen los frijoles puercos, solo me falta saber la receta declas tortillas, la busque en su canal y no la tiene, porfavor compartala, gracias
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Muchas gracias... gracias por la sugerencia... ya quedo anotado para los siguientes videos... saludos!!👋
En Sinaloa he visto otros videos que aparte de estos ingredientes le ponen jamón endiablado, aceitunas sin hueso y mantequilla, yo nunca los he probado así pero me imagino que igual han de saber muy sabrosos.
cuando nos haces uns frijoles puercos con sardina?
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Hola... ya los tenia anotados para un proximo video... gracias igual por la recomendacion... un saludo!!👋💯
Saludos profe PELOCHAS
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Saludos Miguel Ángel, otra vez eres el primero en comentar. Gracias!
Los preparas exactamente como en Sonora...eres de alla.??
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Saludos Alma... de Los Mochis, Sinaloa!!👋👋💯
hola cómo prepara el queso amarillo para los nachos?
@Ingrediente791
8 ай бұрын
Hola Esther... estaria bien un video sobre el queso para nachos.... gracias por la recomendacion y el comentario saludos!!👋👋
Sugiero que cuando lave verduras, semillas, frutas etc. A chorro de agua utilice un recipiente en el cual caiga el agua y reutilizar la en limpiar pusos, lavar autos o regar plantas o césped, así sus suscriptores tendrán su ejemplo para ahorrar tan vital liquido.
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Hola Teresa...gracias por la sugerencia.....tienes toda la razón....!! 🤗🤝
Le falta lo importante ATÚN o en su defecto SARDINA
@florescalantev96
Жыл бұрын
horacioa.gutierreznovoa me imagino eres de Mazatlán, porque nada más ahí es donde a los frijoles puercos le ponen atún y sardina
@horacioa.gutierreznovoa
Жыл бұрын
@@florescalantev96 Afirmativo
Respetuosamente , lo chinito de la piel puede obedecer a una enfermedad de transmisión......
Es mejor el negro mi pelonsito amigo los bayos o peruanos si no les pone un diente de ajo cuando se esten cociendo le van a embarar y va andar gasificando todo😮😮 😅😅😅😅😅