LA PIZZA ALGERIENNE -- FOOD IS LOVE
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Une pizza incontournable de la street food Algerienne, la fameuse pizza carrée avec ses olives noires, la modestie incarnée dans un plat, une pizza généreuse malgré sa simplicité, car c'etait sans compter sa delicieuse sauce tomate! Revoyons ensemble cette petite merveille que tous les Algeriens ont degusté au moins une fois dans leur vie.
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La musique :
▶ Digital Memories - David Edward Holden
▶ Night Garden - James Taylor
INGREDIENTS pour 6 à 9 parts
Pour la pâte :
400gr de farine t55
20cl d'eau tiéde
8gr de levure de boulanger seche
8gr de sel
1 CAC de sucre
1 CAS d'huile d'olive
Pour la sauce tomate :
600 à 700gr de tomates fraîches
4 gousses d'ail
1 piment au choix
1/2 carotte râpée
3 CAS d'huile d'olive
2 ou 3 filets d'anchois
1/2 CAC de poivre noir en grains
1/4 CAC de graines de cumin
4 feuilles de laurier
1 branche de thym
1 ou 2 "j'en ai marre"
1 CAS de tiges de persil
1 CAS de tomates concentrée
1 CAS de harissa (facultatif)
10 ou 15cl d'eau chaude
1/2 CAC de sel
Пікірлер: 845
Un mélange incroyable de simplicité, de sobriété et d'addictivité gustative ! Celle qu'on appelle en Algérie la "pizza carrée" se consomme (de préférence chaude) dans pratiquement n'importe quelle boulangerie du coin, qui pour casser la croûte, qui pour retrouver des réminiscences de sa "madeleine proustienne", qui pour se mêler à la chaleur de la foule de midi où se côtoient écoliers et fonctionnaires, qui pour commander un plateau entier, etc. Et, en guise de "cerise sur le gâteau", c'est plutôt la fameuse olive noire sur la tranche qui enjolive le tout, à déguster en amont ou en aval, c'est selon...
@salahdin31313
Жыл бұрын
Un plaisir de vous lire Monsieur , bien à vous.
@djamilat9761
Жыл бұрын
Tout à fait 👍
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merci, tres belle histoire. Ça merite une epingle🙏.
@louloupilotti3116
Жыл бұрын
MERCI A VOUS POUR CE PETIT PLUS
@lealouize6551
Жыл бұрын
Même froide elle reste 1000 fois meilleure que la pizza italienne !😊
"Le j'en ai marre, un ingrédient essentiel dans toute recette algérienne " 🤣🤣🤣. Merci, ça m'a fait ma journée 👍
@FoodisLove
Жыл бұрын
😅😂
@sabrinaremache2843
Жыл бұрын
Normal, un dz sans personnalité ça existe pas😂! 🇩🇿👍🏻😋
J'avais une pote qui faisait les pizzas elle-même ! elle faisait exactement comme ça. Et c'était tellement meilleur que ces cochonneries surchargées qu'on trouve dans le commerce ! Merci de m'avoir remémoré ces moment là, Grand Khan de la grolardise !
@FoodisLove
Жыл бұрын
Avec plaisir😉🙏
Mais il est à mourir de rire ce type. Un tueur avec ses réfs !
Magnifique recette, un vrai retour aux sources, cette pizza fait parti du patrimoine de la street foot algérienne, un grand merci à toi et bonne continuation !
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merciii🙏🙏🙏
Tous mes souvenirs de vacances dans cette pizza! Il rajouter de l'oeuf emietté dessus aussi... 😋 Algérie Constantine tu me manque💚
Hé !!! De toute les recettes de cuisine dont je suis abonnés et que je regarde FOOD IS LOVE sont les Meilleurs et de loin c'est le seule pour qui quand je le regarde preparer ces recettes Je Bave (dsl) mais j'en est fait de ces recettes elle sont toute bonne , délicieuse, goûteuse, enfin tout se que vous voulez je suis en train d'essayer pratiquement toute ces recettes et jusqu'à présent trop bonne !! 🤪🤪👍Alors j'ai qu'un mot à dire c'est un Magicien de la cuisine !! GUSTEAU FOOD IS LOVE 🍝🤪😋👍
Bonsoir, merci pour le partage de cette recette. A Skikda ma belle soeur la faisait avec de la tomate crue râpée et essorée elle y ajoutait du piment, des anchois, du persil, des olives, de l'ail qu'elle râpait dessus et elle arrosait le tout d'huile d'olive. La pâte était faîte avec de la semoule si mes souvenirs sont bons, moi je mélange farine et semoule fine, et huile. Au fait on peut agrémenter la pâte avec du thym et du parmesan et peut-être autre chose (paprika fumé, tomates séchées,...) je ne l'ai pas encore testée mais l'idée m'est venue en écrivant la liste des ingrédients. Je teste dès demain. Bonne continuation chef.
@isafamilla1285
Жыл бұрын
Une tuerie,vous m'avez fait rêvé .,mrrci je retiens la garniture ❤👍
RECETTE PRECISE POUR REUSSIR 1 BONNE PIZZA, PAS SUR QUE L'ON PUISSE SUIVRE, MAIS EN TOUT CAS ELLE A L'AIR DELICIEUSE, QUE CELA SOIT SA PÂTE SOUPLE ET CROUSTILLANTE EN MÊME TEMPS, QUE CETTE SAUCE MAJESTUEUSE TRES PARFUMEE QUI L'ACCOMPAGNE...BRAVO ET MERCI POUR VOTRE PARTAGE.....A TRES VITE ..LOULOU
Un vrai délice cette pizza. Pour les richards on ajoute du fromage râpé et du thon et pour les zawalis on se contente d'un oeuf dur râpé et de la mayonnaise . Mais moi je la préfère simple avec juste un peu de piment ciselé. Une portion est vendu aux alentours de 15 centimes d'euros. Donc viva l'Algérie là où personne ne meurt jamais de faim
@hediihediii7074
Жыл бұрын
Franchement frérot ce genre de commentaire !!
@fredericdomino9727
Жыл бұрын
@@hediihediii7074 D'accord, surtout que c'est faux...
@halazoun25
Жыл бұрын
@@hediihediii7074 continuer votre idée... Ce genre de commentaires est ?
@FoodisLove
Жыл бұрын
Oui c'est une base qu'on peut se garnir comme on veut. Moi c'etait sardine + vache qui rit😅
@fredericdomino9727
Жыл бұрын
@@FoodisLove C'est un peu le principe de "la tartine", un truc nouveau qui vient de sortir....
Je ferme les yeux, je suis à Sétif, je croque dans ma part de pizza algérienne (parfois il y avait des morceaux d'oeufs durs dessus) avec ma bouteille de selecto, creme ou creponi pr le dessert 😁😅 merci food is love pour tes recettes et les voyages qui vont avec 🙂
@kenzalila1
Жыл бұрын
🇩🇿♥️👌
@chacha2lyon266
Жыл бұрын
Ah un bon "creponi" ou bien allez va pour "la crème" meilleur dessert au monde
@FoodisLove
Жыл бұрын
Avec plaisir😉👌👍
@mariaben6540
Жыл бұрын
Mes vacances au bled sont fini 😭😭😭
Ca me rappel mon enfance quand ma mère en faisait, trop bon. EN effet elle mettait des filets d'anchois. Trop trop bon , Ma mère a eu la recette par une famille algérienne et plein d'autre recettes
@FoodisLove
Жыл бұрын
😉🙏
@yannconstanza4070
Жыл бұрын
Moi aussi les anchois !!! Mamma mia !!! Je tombe en religion à chaque fois !!!
@brunovlaminck9901
Жыл бұрын
Ma voisine me filait souvent une part de pizza comme celle là. Du coup Dominos Pizza pour moi c'est mort, pas possible.
@louloupilotti3116
Жыл бұрын
ALORS DANS 1 PREMIER TEMPS TABLIER AUTOUR DE LA TABLE, POUR ACCOMPLIR TOUTES CES BONNES RECETTES, PUIS ON VIENT TOUS SE METTRE A TABLE...MDRR
Toujours des bonnes recettes, pleins de cultures différentes et une voix qu’on pourrait écouter des heures .. un grand BRAVO Mr!
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merci beaucoup🙏🙏🙏
Cette pizza me rappelle mon enfance pendant les vacances d'été à batna Algerie, ma grand mère achetait carrément le plateau au gamin qui l'a vendait dans la rue, un très beau souvenir, je vais essayer de la refaire merci merci
C'est juste magnifique ! J'ai grandi avec cette pizza en guise de récompense pour avoir acheté le pain pour la famille 😅🙂 Merci beaucoup pour tt c beaux souvenirs !
@FoodisLove
Жыл бұрын
Le bon vieux temps 👌😉🙏
@sabrinaouznani2101
Жыл бұрын
Ma madeleine de Proust, quand ma cousine plus âgée me trainait avec elle en ville, 10 ou ans, j'avais l'impression d'être une grande 😊...plus tard le seul repas du midi au lycée en alternance avec karantita.
On a capté l huile d olive du bled dans la bouteille en plastique 🤣 bouchon bien enroulé avec du scotch et bouteille emballée dans des sacs plastiques pour qu elle survive au voyage😅Un vrai plaisir cette recette, la street food algérienne me manque trop, c'est comme les sandwichs avec la Karantika, une sorte de madeleine de Proust, des incontournables quand on flâne dans les rues du pays, un inéluctable souvenir olfactif encore bien présent... d ailleurs ça serait top si tu nous proposais également ta version de la coca algérienne 😄
@FoodisLove
Жыл бұрын
Carrement lol. La rentrée s'est bien passée? 🙏🙏🙏
@djamilat9761
Жыл бұрын
@@FoodisLove Oui très bien ! Heureuse de retrouver de nouveaux élèves et de revoir les anciennes bouilles😄
Enfin, une pizza sans fromage comme au bon vieux temps. Ma mere y ajoutait des filets de poivron vert et des anchois. Enfin, ici aux USA, j'achète la pate deja faite (genre flatbread) et y ajoute une sauce tomate etc.
@FoodisLove
Жыл бұрын
Avec de la sardine c'est tres bon aussi 👌🙏
J'ai traversai le monde mais le goût de cette pizza et toujours présentes. Tellement quelle est simple je devient across. je la mange des que je rentre en Algérie
Coucou Tonton Food, tu ne peux pas me faire plus plaisir ma voisine Algerienne me l'a faisait tous les dimanches, elle est partie 😪😪😪😪😪😔 il y a 5ans ,mais cette Pizza est toujours sur la table le dimanche ❤😔...merci tonton👍
@Ayesha-ey1rr
Жыл бұрын
Paix à son âme 🤲😘
@FoodisLove
Жыл бұрын
Salut. Avec plaisir🙏🙏🙏
@isafamilla1285
Жыл бұрын
@@Ayesha-ey1rr merci bcp...ca a ete une maman ,pour moi ❤
Un patrimoine de la street food algérienne, on la voit partout on Algérie. Top chef
@FoodisLove
Жыл бұрын
Oui. Merci🙏
@_srz_9742
2 ай бұрын
T emballé pas trop mdr la coca ça date de quand l algerie était française donc bon patrimoine algérien avec une bonne grose de french touch
Magnifique langage et surtout tout est bon dans vos recettes surtout algériennes vous êtes un pro
J’apprécie comme toujours la précision des instructions, impossible de se louper. Grands mercis. Une fougasse ou foccacia à la sauce tomate maison (bonne idée la carotte râpée pour casser l'acidité et donner du corps), olives et anchois version Afrique du Nord bien relevée. J'ai mangé les sœurs à Rome et les cousines à Nice. J'ai vu en Grèce et à Istanbul des bien similaires. Bref tout le fonds de la cuisine méditerranéenne où tous se sont influencés mutuellement. On devrait remercier en pensée les espagnols qui ont rapporté des Amériques et diffusé les tomates, poivrons et piments indispensables de toute cette cuisine.
@FoodisLove
Жыл бұрын
C'est fait, mais ils ne sont pas lew seuls â avoir contribué. 😉🙏🙏🙏
Bonjour. Cette "tarte" me rappelle l'époque à laquelle j'étais régisseur d'immeubles dans le 95. En effet à chaque fois qu'une de mes "clientes" (c'est ainsi qu'on nomme les locataires dans le log* social) originaire du Maroc préparait une spécialité de son pays ou arabe, elle tapait à la porte de mon bureau d'accueil et disait "à Midi ne préparez rien, je vais vous apporter un peu de "telles" chose". C'est ainsi que j'ai gouté le pain à la semoule, Msemen, le couscous de poisson, la "tarte" présentée ici (méme si c'est alg*), tajine au petits pois etc. Je garde un très bon souvenir des Mamans venues du Bled.
@gazouza7028
Жыл бұрын
En Algérie on a le msemmennet les.mhadjeb, ou si vous voulez mssemen farci à la tchektchouka miam
@FoodisLove
Жыл бұрын
Bonjour, un bon souvenir des mamans ou de leurs plats ?😂😉🙏🙏🙏
Bravo et merci ,une pizza algérienne, on a grandit avec .
ah la fameuse pizza carré , moi qui te suit depuis l'algerie ca me fait plaisir de voir cette recette !
Ma mère nous rajouter des anchois ...oh pleins de souvenirs d enfance
@FoodisLove
Жыл бұрын
😉👌
HUMMM la bonne pizza carrée !!! J'aiiiime!!! Merci chef et grosse bise d'Algérie Alger 🌹🌹❤️👍, 😘❤️🌹🌈❤️, 💐💕🇩🇿
@FoodisLove
Жыл бұрын
🙋😉 merci beaucoup 🙏
Pizza que me faisait ma tante en Italie la même avec un ingrédient en plus la mozzarella bien sûr pizza simple mais tellement bonne merci chef 🤗👋🍕
@FoodisLove
Жыл бұрын
De rien 😉🙏
J’adore tes recettes, ton énergie, et ta créativité ! Ta façon de parler et trop marrante, et tes vidéo sont super, tu nous régale continue ! Ps: ont voit bien que t’est un passionné 🙏
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merciii
Pizza carrée, un verre de selecto et des caprices en dessert, on est bons pour les soirées CL. Merci pour ces classiques l'ami 👍
@FoodisLove
Жыл бұрын
De rien😉🙏
A chaque fois je regarde tes vidéos je rigole même si je suis triste j’ai le même mortier de ma mère allah yarhamha👍
Recette réalisée à la lettre ce midi. Très bonne pizza. Merci FIL
Merci pour le partage de cette recette ya bien longtemps que je cherche la recette j'ai noté pour la faire bien sur bonne continuation
Sahit chef ! J'attends le mercredi et samedi à chaque fois avec impatience ! Hâte de la tester cette pizza caré
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merciii
Voilà une rentrée egayee par cette nouvelle recette exécutée avec maestria 👍👍👍....Et mention spéciale pour " le piment vert pas vert "😂🤣😅 !!! Merci tout simplement pour ces excellents moments d'anthologie Food is love.🍕🍕
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merci beaucoup😉🙏
On gardes des beaux souvenirs avec cette recette khamj w bnin hhhh
Un grand merci pour ce retour aux sources, pizza carré, une incontournable du midi, seule bémol frère le manque des morceaux de piment ( elhar) par dessus 🤪
The breaking bad apron is priceless. Love the content and i can almost understand all the french language except the subtle jokes. Thanks for the inspiration 🙌
@FoodisLove
Жыл бұрын
Avec plaisir🙏
Salem,je pense que cette pizza est la meilleure ,elle est délicieuse et c'est parceque c'est celle-ci que ma mère m'avait appris ,et même en partant à l'étranger je n'ai pas changé de recette de pizza 🍕,c'est toujours la même depuis une décennie, jusqu'à que les voisins étrangers, viennent vers moi pour me demander la recette ,par contre pour pas vous mentir ,car ce n'est pas bien le mensonge ,pour ma recette je ne fais pas deux cuisson ,mais je pense que votre méthode (ou Astuce )est la meilleure,je vous dit donc :"Bravo" 👏👍,je vous tire chapeau 🎩💐.
A Annaba goudem el b'har c'était notre goûter favori! #Jounimar #Hoollywood chwimgoum #k2000
Hmmmmmmm on dirait vraiment celle du Bled hâte de tester. Merci de nous régaler tt en voyageant. 😜
Un mode de vie, une philosophie unique...pizza carrée...seuls les adeptes peuvent comprendre !
@FoodisLove
Жыл бұрын
C'est entierement vrai
Je suis berbere marocaine , et j ai qu' une chose a dire ma meilleur amie oranaise la fesez pour chaque fois pour nous dans les années 90 et nous on lui fesez la pastilla , le bon temps de l' inconscience et innocence ses années la qui me manque 😢 je peut te dire c est une tuerie et jamais retrouver ce gout de pizza algerienne de mon amie oranaise , sa recette été unique 👌 je vais tester la votre peut être me fera t ' elle retrouver ce gout du passé🙏
@FoodisLove
Жыл бұрын
Je l'éspere 🙏😉
Je viens de la faire. Alors c était très bon mais : 1 - la carotte 🥕 à vraiment toute son importance dans la recette. Je n en avait pas et je n ai pas remplacé par un peu de sucre … c était un peu trop acide 2 - je n avais pas envie de mettre la pâte directement sur la plaque et j ai mis un papier sulfurisé, je trouve et je pense que le fais de poser la pâte sur un peu d huile comme tu as fait la rendra plus fondante et moins croustillante (biscotte sur 1mm) 3 - j ai utilisé de la farine « francine » T.45 , pour le coup il me manquait de l eau, 220ml au lieu de 200ml comme toi J ai rajouté des rondelles de fromage de chèvre c était top Je vais la refaire en corrigeant mes erreurs :) merci pour cette recette Petit update du lendemain … c est meilleur réchauffé 😅🤤
@FoodisLove
Жыл бұрын
👌👌👌
Un grand merci pour cette recette que je cherchais depuis des années, un vrai régal...
@FoodisLove
Жыл бұрын
De rien🙏🙏🙏
A Alger on rajoute des filets d’anchois par dessus ... bravo mec pour tout le travail que tu fais je suis un grand fan
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merci beaucoup🙏🙏🙏
❤️❤️❤️❤️ merci. Recette ... nostalgie 🙏🙏🙏🙏
Magnifique une vrai pizza 🍕👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Jaaaaiiiimeeeee trooop les piiiiiizzaaaaaa huummmm 🍕🍕🍕🍕🤤🤤🤤😋😋😋😋
Franchement la meilleure des pizzas . Je me souviens quand on sortait de l'école et qu'on allait directement chez le boulanger pour acheter notre petit carré de pizza avec une olive noire à 2DA. Bien évidemment les boulangers faisaient toujours en sorte qu'elle sorte du four à temps pour l'arrivée des écoliers. Bon maintenant il me reste plus qu'à prendre note pour la faire chez moi. Merci
@ethylotest5109
Жыл бұрын
Ouaais.. Fin j'ai jamais eu le souvenir que cela s'appelais pizza à l'Algérienne ptdrrr
@FoodisLove
Жыл бұрын
Si tu dis baguette à la Française ça ne veut pas dire qu'elle s'appelle comme ça. Les gens ont juste un problème avec le nom Algérie. Si j'aurai fait pizza New yorkaise ou Chicago ou même Turque bcp de frocs seraient tomber
@ethylotest5109
Жыл бұрын
@@FoodisLove "Si j'avais fait"
@FoodisLove
Жыл бұрын
Ok commence par toi "s'appelait" ptdrrr
@sabrinaboussouf7093
Жыл бұрын
@@ethylotest5109 On insiste bien sur l'appellation "pizza algérienne ". On n'est pas entrain de dire que nous les algériens avons inventé la pizza mais on a su apporter notre touche. Cette pizza en question est notre fierté car elle fait partie de notre culture de street food.
Salemalikum mon frère tu m'a tue quand tu sorti le Mahrez le joueur emblématique de la sélection rouge et vert lool, tu m'a renvoyer a ma grand mère paix a son âme et a tous les musulmans amine
Ça me fera changer de la pizza classique merci chef 👍
tu me renvoi en enfance. Ma mère nous préparait souvent cette pizza pendant le ramadan. C'était tellement bon, je me souviens je comprenais pas pourquoi y avait pas de fromage.
@FoodisLove
Жыл бұрын
😅 nous des fois on mettait de la vache qui rit et c'etait bon
Excellent comme d'habitude !! 👌🏽✌🏽
Super recette, sa ressemble un peu a la sfioncione pizza sicilienne
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merci 🙏. Exact
Grand Classique Street Food DZ 🇩🇿🤩😻
Pizza de notre enfance 😊 et effectivement l Ingrédient secret pour la cuisine algérienne est bel et bien le " J'en ai marre" 🤣🤣🤣 Toujours au TOP rabi yebarek.
@FoodisLove
Жыл бұрын
I berk fik 🙏🙏🙏
Une belle voix de commentateur de reportages ou de films
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merciii
Bravo monsieur ! Je vous suis dans vos recettes depuis longtemps , et je peux vous dire que vous êtes un artiste !
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merci🙏🙏🙏
A consommer sans retenue chaude croustillante avec un filet d'anchois et d'huile d'olive. Bon appétit. Merci
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merci😉👍🙏
Looks a lot like pizzaiola in the South of France... Thanks.
@legangdegaza
Жыл бұрын
Yes, Méditerranée
Je vais essayer car ça à l'air bon
Je fais souvent cette pate pour faire des pizza "fin de frigo", (#austérité 😒), je la fais pousser 2 jours dans ma cuisine, ça donne un GOUT !! Merci pour cette video, Chef !
Miam miam ça me rappelle de beau souvenirs , à l époque ou ma mère me faisait la fameuse pizza en rentrant du collège ,quel souvenir 🤩
@FoodisLove
Жыл бұрын
😉
je la mange toujours dans les cartiers populaire d Alger à babe ouade 💕💕💕❤️
@FoodisLove
Жыл бұрын
👌
Je suis au bled en ce moment la première chose que j'ai faite c'est de manger une pizza carré comme ils disent chez nous a SKIKDA avec une pincée d'ail frais une tuerie quand je rentre de vacance je ferais ta recette encore merci beaucoup pour ta recette mais je vais essayer d'avoir leur secret même ci je sais qu'il est très bien garder💓
@FoodisLove
Жыл бұрын
Moi ma ref c'est celle de Khenchela, son secret c'est le four du boulanger (koucha)
@dalila1362
Жыл бұрын
A oui sûrement CHAOUIA EN PUISSANCE 🇩🇿🍕
البيتزا هدى تفكرني في صغري و الله غير كانت علامة لا تضاهيها اي بيتزا في العالم
Merci infiniment pour l'information sur la température de l'eau pour la levure, je me demandais pourquoi j'avais des soucis, que des fois ma levure ne montait pas alors que je met toujours de l'eau chaude mais des fois je devais la mettre trop chaude du coup 😅 depuis je fais attention et plus de soucis, c'est grâce à vous encore merci. Bonne journée 😊🙏
@FoodisLove
Жыл бұрын
Avec plaisir🙏🙏🙏
Bonjour simple mais très gourmand là sauce tomate miam En ce qui concerne la température de l'eau pour les levures il y a un calcul très simple Je donne aucune réponse Nous sommes (collègues) dans la pâte tous les jours laTH on connaît je ne suis pas boulanger Beau partage 👍👌
j'en ais mangé pas plus tard qu'hier, vraiment delicieux, très simple, pas besoin de rajouter quoi que se soit, juste une bonne sauce tomate et une pate tendre légèrement croustillante en surface
@FoodisLove
Жыл бұрын
Exactement 😉👍. Merci🙏🙏🙏
La meilleure pizza carrée incontournable se trouve à Alger Rue Didouche chez "La nuit du destin"...C'est une tuerie !!!! Jamais pu en trouver une pareille..C'est magique.. Merci FIL pour l'avoir tentée, vais l'essayer mais je doute que ça me fera l'effet "madeleine de Proust" de ma ville natale😞
Oh purée ! Je rêve ! T'as osé frérot ! Hhhhhh 💪🏻🇩🇿 Les Zhommes ! Prix de la part de pizza dans les fast food Dz : 0,10 €
Salam FIL, la pizza 🇩🇿 c'est un passage obligé 😋 👍🏻. Merci à toi et à samedi 🙏🏻🙏🏻🙋
@FoodisLove
Жыл бұрын
Salam 🙏🙏 à aujourd'hui lol
Superbe! Hâte de la tenter et de la soumettre au verdict de mes parents haha! J'ai eu du mal à trouvé du "j'en ai marre", et puis je me suis rappelé de mes origines et il est apparu comme par magie 😂 Plus sérieusement, merci pour ce grand classique qui fait vibrer tant de monde, malgré sa simplicité, continue de nous régaler avec tes recettes toutes plus plaisantes les unes que les autres 👌
@FoodisLove
Жыл бұрын
On en a toujours qui traine ds les poches 😉🙏🙏🙏
Bonjour, je n'ai pas attendu dimanche soir mais vendredi pour déguster la pizza, imprévu mais repas réussi. Temps de cuisson 13mn, anchois, basilic moitié, coriandre (j'adore) l'autre moitié, frita, salade. MERCI. Bon week-end 😀
@FoodisLove
Жыл бұрын
😉
Normalement, dans la ville des ponts suspendus (vous voyez de quoi je parle), la pâte est faite avec de la semoule de blé dur. Comme khobz El dar mais en plus fin. Juste pour info.
La fameuse pizza carré algérienne (السهل الممتنع)بسيطة ولذيذة في نفس الوقتmerci chef
Encore une merveille. Merci à toute l équipe. 🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merciii
Franchement je suis pas spécialement pizza , mais ça donne faim 😌. Et franchement chaque recette du registre grolardise ou pas il y a toujours une touche en plus pour que ce soit digeste ( aromates, épices, piment, persil...). Chapeau et merciiii
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merci bcp🙏
Je confirme c'est un vrai régal, j'adore votre façon de présenter la recette 😋
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merciii
coucou Chef cette pizza bien mieux que les restaurants parce que authentique comme toi. Facile et simple à réaliser quelle merveille cette sauce tomate ! Sublime et oui encore de la tendresse et de la douceur toujours merci beaucoup
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merci à toi😉🙏
@FoodisLove
Жыл бұрын
El Atrassi
Une tuerie....chez nous en Algérie....personne ne s'en lasse...encore moins moi
@FoodisLove
Жыл бұрын
👍
Encore mille mercis 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 Vénérable Maître Chef Yoda 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 Pour cette délicieuse recette . 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌 Simplicité et gourmandise ! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Nous nous régalons les papilles à chaque nouvelle vidéo 📹 En attendant...Un nouveau rendez-vous, pour de nouvelles saveurs😍😍😍😍 ...Prenez bien soin de vous, Vénérable Maître Chef Yoda...
" pizza carrée" mon amour 😁🤩 comment ne pas proposer ce classique ?!! merci d'y avoir pensé et de l'avoir fait ! bon ...je vais regarder la vidéo maintenant que j'ai liké et commenté 😁
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merci beaucoup🙏🙏🙏
Nous faisant la même en Tunisie dans la maison
La pizza de mon enfance ❤️ Mais depuis qu'on a grandi, jamais sans l'ingrédient incontournable "le fromage" À essayer au plus vite ❤️
@FoodisLove
Жыл бұрын
C'est archi vrai. Mais en vieillissant le fromage redisparait petit à petit
@Mina-hv3yw
Жыл бұрын
Je suis tout à fait d accord avec vous ,pizza de l enfance ma mère me faisait c était trop bon mais vue que le goût des ingrédients a changé qu on rajoute plein d ingrédients pour donné du goût
Oui c,est exactement la pizza algérienne qu,on manger ici a Bougie il y a quelques années elle était simple et très bonne vous nous faites revivre des souvenirs merci
@FoodisLove
Жыл бұрын
Avec plaisir🙏🙏🙏
Une pensee pour mon ex-collegue Algerien qui revient du Bled dans un etat critique. Il avait achete une pizza qu'il croyait couverte de fromage alors que c'etait de la mayo.
@FoodisLove
Жыл бұрын
😂😂😂
Moi je rajoute du saumon et du fromage de chèvre avec de la mozzarella !!☺️ Merci de nous partagez cette recette !🥰
@chinouf
Жыл бұрын
Et non justement tu casse le concept la mdr
Enfin el Djazair en mode pizza ta3 el coucha Il manque la mayonnaise a mettre dessus khouya lol Allah y hafdek
Alors là, je suis aux anges 😇 ça fait longtemps que je pense à cette recette de pizza 🍕 elle tombe à pic 😍hâte de la tester 😆
@FoodisLove
Жыл бұрын
😉👍
Ah la la ! C'est la madeleine de proust. Que de souvenirs mon père m'en achetait souvent quand nous allions en vacances sur Alger... Un délice !!!!!
Hello ! L'ami je connaissais pas la " 🍕 pizza algérienne" et pourtant je suis d'origine algérienne 👍👍😂😂c'est super cette 🍕 pizza. Je la ferai ce week-end 😛😛🍕😛🍕🍕je vous souhaite une bonne soirée 🥰🥰🥰
@FoodisLove
Жыл бұрын
Salut. Merci
@rachelleben6152
Жыл бұрын
Hello ! 😀 Merci pour m'avoir répondu, à quand une nouvelle recette de chez nous " l'Algérie" je vous souhaite un bon week-end 👍🥰🥰❤️❤️❤️ Chez moi il pleut 😭😭😔😔fini le beau soleil ☀️☀️mais avec vos recettes vous nous donner toujours de baume au coeur ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@FoodisLove
Жыл бұрын
Merci à vous aussi😉🙏
Oooh la nostalgie 💓 j'adore pizza carré mmmm Merci pour ce partage
Purée Fréro tu es un king aussi bien dans la cuisine que dans tes expression qui sont claires et donne le fou rire. Continue merci a toi. Tu pourrais faire des recettes spéciale sèche ou hyperproteine pour une journée petit déj etc ... Merci encore
@FoodisLove
Жыл бұрын
Je note l'idée mon ami 🙏🙏🙏
Ahhhh sacré de toi la tu me mets ko frérot avec ta recette la fameuse pizza carré a 10da à l'époque c'est la vraie pizzawali lol merci pour cette recette au top elle va y passer cette semaine sans faute
Non mais tu es trop fort dans toutes tes recettes!
La cuisine Algérienne( Maghrébine) est généreuse, même si la pizza n'est pas de ce pays😉. Ceci dit, ta pizza donne très envie,merci😘👍
@FoodisLove
Жыл бұрын
Oui la pizza n'est pas originaire de la bas comme les pates ne sont pas originaires d'Italie ou le riz d'Espagne mais elle a bcp voyagé de New York à Khenchela 😉🙏🙏🙏
@ferielchainez540
Жыл бұрын
EN réalité ce n'est pas un pizza c'est un coca ( sauf qu'au lieu d'utiliser une pate brisé c'est une pate a pain. sa ressemble bcp a la pizza mais c'est différent. dans certaine recette on retrouve du lait, semoule, ect... et elle a une cousine qui est entièrement recouverte lol.
Food is love ma valeur sûre du cassage de ventre ! Bon bin y'a plus qu'a trouver un piment vert pas vert 😉. Merci pour la recette !
@FoodisLove
Жыл бұрын
Mdrrr merci beaucoup 🙏🙏🙏
😭😭😭😭tu m'a touché dans mon intérieur avec cette recette , ça me rappelle la pizza carré de ma mére allah yarham'ha depuis sa mort je n'ai plus regouté ce gout unique 😢😢😢 , je me rappelle qu'elle rajoutait de la semoule dans la pate et pour l'etaler elle métait de l'huile comme pour les msemens et les tomates fraiches bien mûre ta3 l'été ,c'etait une tuerie , allah yarahmak mama , bravo l'artiste , tu nous fait voyager dans nos profonds souvenirs , t'es le meilleur👏👏👏👏👏 ❤❤❤❤❤❤❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
@FoodisLove
Жыл бұрын
Avec plaisir 🙏🙏🙏🙏🤲
@yassineyasine1321
Жыл бұрын
Allah yerham ta maman🤲🏼 😥
@jijitoulouse1606
Жыл бұрын
@@yassineyasine1321 amiiine ya rabi 🙏🙏🙏