💂‍♂️ La pâte à crumble

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/3BtmAZu
📖 Livre "Cuisinez bien accompagné" version 2023 : bit.ly/40xavPf
🔪 Tout le matériel que j'utilise pour cette recette : bit.ly/3o4sECL
______________________________________
🛎 Abonnez-vous pour ne rien louper :
kzread.info...
_______________________________________
✉️ Si vous rencontrez des difficultés dites le moi en commentaire.
Je vous aiderais et cela aidera les autres personnes qui rencontreront les mêmes difficultés.
_______________________________________
📲. Retrouvez-moi aussi sur :
Mon site www.philippe-etchebest.com
Facebook / chef.etchebest
Instagram / chef.etchebest
Pinterest www.pinterest.fr/chefetchebest/
Twitter / chef_etchebest
_______________________________________
©️ Remerciements
Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etchebest.com/
Co-producteur - Charles Toulza www.charles-toulza.com/
Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset

Пікірлер: 270

  • @timeodelaplace2275
    @timeodelaplace2275 Жыл бұрын

    Bravo pour les 1 Millions d'abonnés! C'est ce qu'on appelle la cerise sur le gâteau 🤩🍰🍒

  • @laurentp2040
    @laurentp2040 Жыл бұрын

    Tant que l'on rêves, que l'on travail et qu'on abandonne jamais, tout est possible. Bravo pour le millions d'abonné, et merci pour ta manières de voir la vie, bisous à toute l'équipe de la chaine.

  • @nathalyalaluna717
    @nathalyalaluna717 Жыл бұрын

    Bonjour Mr Etchebest, je vous regarde à la tv depuis que je suis toute petite, et encore aujourd’hui (j’ai 21 ans) ! Je regarde vos vidéos KZread aussi, mais je fais partie de ceux qui ne commentent pas. Je tenais à vous dire, en espérant que vous puissiez lire mon commentaire, que je vous admire beaucoup en tant que chef. Même votre personnalité est très attachante, toujours souriant et marrant !! Surtout que vous venez de la même ville que moi (Soissons) ce qui accentue mon attache pour votre cuisine et vos projets ! Merci pour vos vidéos KZread et votre bonne humeur !! J’espère un jour pouvoir vous voir en vrai et manger votre cuisine à Bordeaux. Merci pour tout, je vous adore ❤️ 🍀

  • @madeleine7713
    @madeleine7713 Жыл бұрын

    Bonjour, j’ai tout d’un coût envie de faire un crumble. Mon préféré, peut être un peu basique mais c’est le pomme cannelle. Bonne journée

  • @BinouzeLeVrai

    @BinouzeLeVrai

    Жыл бұрын

    Basique mais efficace

  • @agathemaman4674

    @agathemaman4674

    10 ай бұрын

    Je pense que c’est le meilleur....

  • @elixreplay9141
    @elixreplay9141 Жыл бұрын

    Félicitations pour le million ! C'est tellement mérité !

  • @LordEniotna
    @LordEniotna Жыл бұрын

    Maintenant, j'ai envie de la recette de crumble pomme framboise ! 🤤

  • @microice8176
    @microice8176 Жыл бұрын

    Merci pour la recette chef ! Et bravo pour les 1 Millions d'abos amplement mérité pour tout le travail que vous faites et le savoir que vous nous transmettez

  • @ousmanecisse811
    @ousmanecisse811 Жыл бұрын

    Salut chef Philippe etchebest je suis sénégalais 🇸🇳 je vous suivre ça que vidéos de vos Recette vs êtes mon mentor Respect CHEF

  • @vladimovitch4385
    @vladimovitch4385 Жыл бұрын

    Je viens de me taper toutes les recettes !! Tous simplement un génie de la cuisine !! J'ai envie de cuisiner maintenant !! Merci

  • @andythierry5402
    @andythierry5402 Жыл бұрын

    Personnellement étant grand fan du sucré-salé je ne met pas la pincée de sel mais opte pour l’utilisation de beurre demi-sel dans la confection de mon crumble (à essayer si vous aimez aussi le sucré-salé)

  • @chaircoq975
    @chaircoq975 Жыл бұрын

    Bravo chef pour le million ! Et cette recette miam ça me rappelle mon enfance et les cours d'anglais 🙌

  • @Tch0upi33
    @Tch0upi33 Жыл бұрын

    Je vous adore vous m'inspire dans ma cuisine !

  • @Paintotal_
    @Paintotal_ Жыл бұрын

    J'aime beaucoup vos vidéos, toutes les recettes et conseils sont bons à prendre et j'en réutilise certains. Vos recettes sur les desserts sont celles que je préfère, mais aussi les plats simples que je ne maîtrisais pas comme le hachis parmentier ou la pâte à tartiner m'ont permis de passer de bon moment en cuisine et de prendre un peu plus mon temps à faire mes courses pour acheter de meilleurs produits, de meilleurs ustensiles aussi ( l'araignée que j'utilise tout le temps ou presque). La valeur du travail est une valeur que vous transmettez souvent à vos apprentis et dans vos différentes émissions. Vous êtes un bosseur et le million ça fait peut faire du bien à l'égo mais ça se fait avec le temps et du travail régulier. Je trouve dommage que vous ayez pris le raccourcis. C'était mon dernier commentaire sur vos vidéos, à moins que vous ne changiez d'avis. Parce que d'autres créateurs n'y ont pas recours, eux, dans votre domaine, font aussi des vidéos cuisines, avec du merch (comme vous), et depuis beaucoup plus longtemps. Ceux qui vous disent que si vous avez pas tant d'abonnés vous êtes pas "audible" sont des cons. Ce qui compte ce n'est pas le petit compteur, mais les gens, les vrais qui vous regardent, silencieusement et qui après rêvent de venir dans vos restaurants encore plus que s'ils en entendent parler à la télé au cours d'un "instant promo". Petit conseil au CM/groupe qui gère la chaine : achetez des subs ça va c'est facile, maintenant faut achetez des vues et des commentaires positif et négatifs, des bots qui s'échangent pour muscler un peu les stats de la chaine pour "un peu mieux paraître", là c'est bâclé quand même. ( pas grave si le commentaire se fait delete )

  • @mayuraseno9726
    @mayuraseno9726 Жыл бұрын

    Bonjour, Il y a écrit "1 jaune d'oeuf" dans la recette, mais il y en a 2 dans la vidéo. Vaut mieux favoriser quoi ? 🤔

  • @priscilletriffo
    @priscilletriffo Жыл бұрын

    Chef Philippe Etchebest vous avez une vraie fana depuis la Côte d'Ivoire 🇨🇮

  • @specimenskitz
    @specimenskitz Жыл бұрын

    Assez étonné des ingrédients, j'ai toujours appris en 4/4 amande/noisette,farine,S2/cassonnade,beurre pommade, pincée de sel. Félicitations pour le million chef

  • @amimaenglishtime
    @amimaenglishtime Жыл бұрын

    Bonsoir, merci Chef pour la recette , j'ai hâte d'essayer votre recette 😃😃

  • @valerielavigne6237
    @valerielavigne6237 Жыл бұрын

    Bonjour, comme vous le pommes/framboises est mon préféré et vient ensuite le pommes/poires/vanille. Merci pour toutes ces bonnes recettes.

  • @HanderSkore
    @HanderSkore Жыл бұрын

    REMARQUE ! chacune de tes vidéos me donnent faim :/ merci ! j'adore

  • @yasminesilva
    @yasminesilva Жыл бұрын

    Bonjour Chef. Excusez-moi mais il n'y a pas les quantités dans la barre d'information. Bonne soirée.

  • @karendiaz445

    @karendiaz445

    Жыл бұрын

    Elles sont dans le 1er lien listé dans la description 🙂

  • @clementleforestier27
    @clementleforestier27 Жыл бұрын

    Trop bien vos vidéos chef 👨‍🍳 j’apprends pliend de petit technique j’adore

  • @lou2335
    @lou2335 Жыл бұрын

    comme dab toujours super recette,merci chef🍎

  • @LaVieDesAutres_Podcast
    @LaVieDesAutres_Podcast Жыл бұрын

    Super recette, simple et efficace! Parfait pour satisfaire les enfants ! Et puis, pour une fois que les anglais ont qqch de bon 😁

  • @valeriepardaens3262
    @valeriepardaens3262 Жыл бұрын

    Merci chef , recette au top 👌 comme toujours . Un grand bonjour de Belgique 🇧🇪

  • @hayyan_888
    @hayyan_888 Жыл бұрын

    Félicitation pour les 1 million chef🥰

  • @timeodelaplace2275
    @timeodelaplace2275 Жыл бұрын

    J'ai hâte de tester ces recettes 🤩😋👨‍🍳

  • @benjaminmesrine8009
    @benjaminmesrine8009 Жыл бұрын

    Le plus dur avec les videos du chef c’est de ne pas se mettre à manger juste après les avoir visionnées ! Félicitations pour le million ! Respectueusement

  • @chaircoq975

    @chaircoq975

    Жыл бұрын

    alors ça a qui le dites vous !

  • @menadzerrouki3881
    @menadzerrouki3881 Жыл бұрын

    C'est simple rapide et efficace merci chef moi personnellement je n'ai pas de batteur électrique comme le votre ❤️👍🇩🇿 un grand merci de ma région la grande Kabylie Algérie

  • @Jules-qk7gr
    @Jules-qk7gr Жыл бұрын

    Super chef je teste ça demain et un grand merci

  • @matytoure4222
    @matytoure4222 Жыл бұрын

    Merci Chef Etchebest 👍👍❤️🥰

  • @14battlefield
    @14battlefield Жыл бұрын

    LE MILLION !!!! Félicitations !

  • @Diskolow78
    @Diskolow78 Жыл бұрын

    1 millions d'abonnés !!! Félicitations chef 🥳

  • @JesseWetherell
    @JesseWetherell Жыл бұрын

    This one is for me 🙂 I've never tried a crumble with egg yoke, I'll give that a try tonight, apple and rhubarb from the garden. Thanks

  • @maestrocool3983
    @maestrocool3983 Жыл бұрын

    Bravo chef pour les 1 millions d'abonnés 💪🎉🎉🎉

  • @thecakeisalie_3062
    @thecakeisalie_3062 Жыл бұрын

    Pratiquement le million !!!!! Bravo a vous chef !!! 💪🏻❤️ Édit : ah bah vous êtes passé à 1M le temps de regarder la vidéo ! GG pour le Million d'abonnés ❤️

  • @khadijaouassili9315
    @khadijaouassili9315 Жыл бұрын

    Bonjour merci vous êtes formidables

  • @amimaenglishtime

    @amimaenglishtime

    Жыл бұрын

    Oui il est adorable

  • @Jeremy77777
    @Jeremy77777 Жыл бұрын

    Bientôt le million d’abonnés chef 🧑‍🍳

  • @guillaumed9285
    @guillaumed9285 Жыл бұрын

    Bonjour merci Chef ! un gros 👍

  • @justinchevarie
    @justinchevarie Жыл бұрын

    Félicitation pour les 1M abonnés chef !

  • @Xixee
    @Xixee Жыл бұрын

    Je vous félicite pour avoir eu le million d'abonnés !!

  • @PapazSumida
    @PapazSumida Жыл бұрын

    J'ai commencer un CAP cuisine le 1er septembre du coup je regarde toute les video

  • @Feeavecmoi
    @Feeavecmoi Жыл бұрын

    Bonjour et merci pour la recette !!! A bientôt chef

  • @lebtoie0975
    @lebtoie0975 Жыл бұрын

    Merci🎉

  • @coachenmediocritejetaidear390
    @coachenmediocritejetaidear390 Жыл бұрын

    Faut bombarder les abonnements pour le Million 👊🔥

  • @timeodelaplace2275

    @timeodelaplace2275

    Жыл бұрын

    Justement on est déjà au million 🤩👨‍🍳

  • @Hitinui666
    @Hitinui666 Жыл бұрын

    Merci pour cette recette 😃

  • @joagan1588
    @joagan1588 Жыл бұрын

    je confirme crumble pommes framboise c'est une tuerie de temps en temps je mets aussi du chocolat blanc

  • @hadrotmarie-francoise5507
    @hadrotmarie-francoise5507 Жыл бұрын

    Votre matériel est super

  • @djamilamahieddine4777
    @djamilamahieddine4777 Жыл бұрын

    Je vous remercie pour cette recette que dieu vous bénisse Amin

  • @vidalika2351
    @vidalika2351 Жыл бұрын

    merci chef🇩🇿

  • @poislepetit9151
    @poislepetit9151 Жыл бұрын

    bravo pour le million👍

  • @aissaouinarim9393
    @aissaouinarim9393 Жыл бұрын

    تسلا ايدك شاف من اروع الوصفات شكراً Mircea

  • @unsolvedmysterycube9546
    @unsolvedmysterycube9546 Жыл бұрын

    Tu mérites vraiment les 1 millions d’abonnés👌

  • @titouangabard-fusellier2687
    @titouangabard-fusellier2687 Жыл бұрын

    Je t'adore tu es mon modèle et tout ce que tu fais c'est c'est trop bien

  • @Millionnaire1392
    @Millionnaire1392 Жыл бұрын

    T le meilleur quand je vois t video ça me donne toujours faim 😂❤

  • @supergogetablue9887
    @supergogetablue9887 Жыл бұрын

    Bon boulot chef 💪

  • @piratoz6679
    @piratoz6679 Жыл бұрын

    Bravo Philippe pour le MILLION 🥳🥳🥳💯💯💢💪

  • @nicolasmorning6211
    @nicolasmorning6211 Жыл бұрын

    Félicitations pour le million

  • @matthieubergere7049
    @matthieubergere7049 Жыл бұрын

    bravoooo pour les 1 million 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Rayan-dm7xb
    @Rayan-dm7xb Жыл бұрын

    Le million bientôt 🎉🎉

  • @lauradelbauve8695
    @lauradelbauve8695 Жыл бұрын

    A essayer au plus vite 😋

  • @najatsidqy2031
    @najatsidqy2031 Жыл бұрын

    Merci chef

  • @onibaba7826
    @onibaba7826 Жыл бұрын

    Merci ! 👍

  • @timvid3240
    @timvid3240 Жыл бұрын

    Bravo pour le million

  • @smartxpr9314
    @smartxpr9314 Жыл бұрын

    Bonjour, Merci pour

  • @norco22
    @norco22 Жыл бұрын

    Bientôt le million !

  • @LuThijji
    @LuThijji Жыл бұрын

    Je conseillerais l'utilisation d'un micro cravate hors voix off histoire d'homogénéiser le son. Sinon super vidéo, très bien faite comme d'habitude 😉. Pleins de forces et merci pour ce contenu 💪

  • @Balthazar130

    @Balthazar130

    Жыл бұрын

    S'il fait la voix off après la prise vidéo ça n'a pas de sens, un micro studio de broadcast sera bien plus adapté.

  • @blonow1418

    @blonow1418

    Жыл бұрын

    c’est pas un micro cravate qu’il a sur son tablier?

  • @laetitiar2364
    @laetitiar2364 Жыл бұрын

    Merci chef! Je pense pas mettre assez de farine dans mon mélange, ou alors, je m’obstine à y faire à la main alors que j’ai un robot 😅 j’ai jamais eu une pâte aussi sableuse comme ça ! mais pour mes verrines framboise mascarpone, pas besoin, à plat au four et j’y émiette à la main! Et le goût est au rendez-vous!

  • @jacquelinelhote3081

    @jacquelinelhote3081

    Жыл бұрын

    00

  • @benjaminpicart1577
    @benjaminpicart1577 Жыл бұрын

    Bonjour chef 👨🏻‍🍳 Vous me faite penser que en temp que apprentie cuisinier j’avais pas encore fait de Crumble à la maison 🥲 de + j’ai des pommes du jardin de mes parents prête à être déguster 😎🔥

  • @benjaminandre9853
    @benjaminandre9853 Жыл бұрын

    Félicitations pour les 1M d'abonnés

  • @Bistouclac
    @Bistouclac Жыл бұрын

    Bonjour Chef, au top vos recettes comme toujours. Est-il possible de voir votre recette de crème brulée ! Merci !

  • @Vinstoire
    @Vinstoire Жыл бұрын

    Incroyable

  • @amedmiktadi1822
    @amedmiktadi1822 Жыл бұрын

    bientôt le million d'abonner

  • @valentinhardy1819
    @valentinhardy1819 Жыл бұрын

    Bien joué tellement mérité la 1millions

  • @sandrinespecht773
    @sandrinespecht773 Жыл бұрын

    Bonjour chef 🤗🥮💯👍

  • @julient7309
    @julient7309 Жыл бұрын

    Première fois que je vois avec un oeuf dedans. La recette de grand mère était les 3 ingrédients tant pour tant. J'essayerais la votre chef ;)

  • @titimanjaro
    @titimanjaro Жыл бұрын

    bravo pour le milli !!

  • @pierok9616
    @pierok9616 Жыл бұрын

    Le crumble juste aux framboises c'est top aussi!

  • @asyallaa6872
    @asyallaa6872 Жыл бұрын

    go go go pour le million

  • @la-masse
    @la-masse Жыл бұрын

    LE MILLION BRAVO

  • @florencemarconnet2050
    @florencemarconnet2050 Жыл бұрын

    Bonjour, je la prépare à la main et je mets de la cassonade au lieu du sucre blanc. La mienne fait plus artisanale mais c est la différence entre un chef et une petite cuisinière du dimanche 🤭

  • @maxxtlwto5007
    @maxxtlwto5007 Жыл бұрын

    Bravo pour les 1millions

  • @titox592
    @titox592 Жыл бұрын

    merci

  • @nathalielaurent6034
    @nathalielaurent6034 Жыл бұрын

    Merci Chef, avec les blancs d'oeufs penser à la recette du creusois.... Sinon crumble pommes rhubarbe.... Excellent 🌺

  • @lolipop6712
    @lolipop6712 Жыл бұрын

    c'est bien la première fois que je vois des jaune d'œufs dans une recette de crumble, j'ai toujours fait tant pour tant de farine sucre et beurre, et j'ai questionner d'autres personnes de mon entourages et ils ont aussi étaient très étonner de l'ajout de jaune d'œuf

  • @fredericmartin7718
    @fredericmartin7718 Жыл бұрын

    Ça m'a donné faim

  • @vivianekerboeuf6966
    @vivianekerboeuf6966 Жыл бұрын

    Hello merci pour ces recettes J’ai un peu galéré pour le lien vers la recette moi aussi… Et je vois qu’elle mentionne 1 jaune d’œuf alors qu’à l’écran il y en avait 2 : peut-être que vous avez doublé les quantités et dans ce cas cela me parait incontournable car ça faisait pas beaucoup ! Mon crumble préféré : pommes cannelle tout simplement Et le crumble salé avec chorizo sur poisson reste un classique surprenant et excellent !

  • @okrambo1
    @okrambo1 Жыл бұрын

    Chef, vous devriez faire une série de vidéos sur les régimes pour sportifs. Un menu (Petit déjeuner, déjeuner, dîner + des snacks) afin d'atteindre certains objectifs (Comment manger pour atteindre 170g de protéines par jour) par exemple.

  • @dulcecardosobarbey
    @dulcecardosobarbey Жыл бұрын

    Bonjour Chef. Les quantités ne sont pas inscrites. Merci et belle journée 😊😊

  • @Danny-qe8wf
    @Danny-qe8wf Жыл бұрын

    T’es génial

  • @jugurthabennour5479
    @jugurthabennour5479 Жыл бұрын

    Bonjour chef s'il vous plaît fait nous une video comment préparer un flon maison merci ❤️😋

  • @adriennuevee864
    @adriennuevee864 Жыл бұрын

    Moi même étant pâtissier c’est la première fois que je vois des œufs dans le crumble mdr

  • @tartiflette3830

    @tartiflette3830

    4 ай бұрын

    Xd ptdr mdr.

  • @adriennuevee864

    @adriennuevee864

    4 ай бұрын

    @@tartiflette3830 ???

  • @karimakarima994-bx6yl

    @karimakarima994-bx6yl

    4 ай бұрын

    Oui je confirme mdrr

  • @shirayukishirayuki9819

    @shirayukishirayuki9819

    4 ай бұрын

    Ça recette avec l'œuf est superbe

  • @tartiflette3830

    @tartiflette3830

    4 ай бұрын

    @@shirayukishirayuki9819 un commentaire plein de bon sens. Contrairement aux 2 autres avec leurs "mdr".

  • @jacquesvoisin2370
    @jacquesvoisin2370 Жыл бұрын

    Bonsoir chef, J'ai hâte d'essayer votre recette, serait-il possible de mettre les ingrédients et leurs quantité en description ou en commentaire ? Merci.

  • @NG-lb7me

    @NG-lb7me

    Жыл бұрын

    Si tu regarde bien c'est la première ligne en description. Oublie pas que c'est une chaîne pour mettre en avant son livre et goodies

  • @danielgaulard9355
    @danielgaulard9355 Жыл бұрын

    Bonjour chef sa serait bien que tu face une vidéo avec Pascal et JM, sa devrait vous plaire en tous cas très bonne vidéo comme d'habitude, la chance qu'on peut avoir d'avoir le meilleur ouvrier de France qui nous offre des vidéo de cuisine 😁👍

  • @mono6906
    @mono69065 ай бұрын

    Bonjour, j'ai utilisé cette pâte pour un crumble à la crème patissière ( aromatisée rhum et miel) ; même recette que pour un flan , cuisson 45mn à 180°

  • @RetroX66
    @RetroX66 Жыл бұрын

    1millions bravo❤

  • @jamllarebelle
    @jamllarebelle Жыл бұрын

    Bonjour chef! Je fais des crumbles aux pommes depuis des années mais je n'ai jamais mis d'oeuf dans ma pâte ! Pourriez-vous me dire pourquoi vous mettez un oeuf ? Merci :)

  • @sylvianemoyon9165
    @sylvianemoyon9165 Жыл бұрын

    Bonne idée j ai plein pommes je vais me régaler merci

  • @sylvianemoyon9165

    @sylvianemoyon9165

    Жыл бұрын

    Moi je sur poudre les pommes sucré roux en poudre avec farine et beurre émietté bon résultat aussi mais plutôt pommes coupées en8 si non compote merci encore avec un peu rhubarbe miam merci

  • @alwinsubiros4073
    @alwinsubiros4073 Жыл бұрын

    Bonjour chef j'espère que vous allez bien

  • @timeodelaplace2275
    @timeodelaplace2275 Жыл бұрын

    1Million mille abonnés! 👌🍒🍰

  • @patriciadecou5953
    @patriciadecou5953 Жыл бұрын

    Je ne connaissais pas cette variante. Pour la tarte aux pommes gratinées, je fais un crumble avec : 100 gr de beurre, 70 gr de sucre, 60 gr de poudre d'amandes, 60 gr de chapelure, 60 gr de farine. Avec une pâte brisée, faire une compote 500 gr de pommes canada, 1 cuillère à soupe de sucre, 1/2 citron, 1 pincée de cannelle. C'est un délice.

Келесі