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La Mejor Pierna de Cerdo del Mundo - Doble Cocción y Tip Secreto | Locos X el Asado

Con muchas horas de reposo y cocción, hicimos tremenda paleta de cerdo.
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Пікірлер: 160

  • @gustavomelo5086
    @gustavomelo5086 Жыл бұрын

    EXELENTE LAUCHA FELICITACIONES LO PONDREMOS EN PRACTICA . UN SALUDO DESDE URUGUAY

  • @pedrorodriguez2202
    @pedrorodriguez2202 Жыл бұрын

    Riquísima la pata de cerdo 🤤🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾 saludos al equipo de Locos X el Asado 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @jorgericardoferreira3029
    @jorgericardoferreira3029 Жыл бұрын

    por favor laucha , no cocines tan rico, soy jubilado y me muero x la carne asada, mi mas sinceras felicitaciones broma a parte.

  • @Matgo2k24

    @Matgo2k24

    9 ай бұрын

    😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @jorgejj5670
    @jorgejj567022 күн бұрын

    Muy buen video y muy buena cocción, gracias Locos por el Asado. 😘

  • @gabrieldiago934
    @gabrieldiago934 Жыл бұрын

    Yo he hecho mas de 30 al horno,la cocino con hueso y cuero queda mas jugosa.El cuero hace que mantenga los jugos

  • @grettayyo6947

    @grettayyo6947

    Жыл бұрын

    Quien??

  • @Horacio-Lorenzo
    @Horacio-Lorenzo Жыл бұрын

    Espectacular paleta de chancho muerto Laucha,al matambrito a mí me gusta ponerle provenzal fresca con bastante limón. Les mando un fuerte abrazo y bendiciones para todos desde José León Suárez Buenos Aires

  • @gabrielsaavedraosorio5182
    @gabrielsaavedraosorio5182 Жыл бұрын

    Desde Chile ,empezando el domingo y con esta Re-ceta iré de inmediato a prender mi chulengo para cocinar el almuerzo che !!!!! Saludos al laucha y el equipo de locos

  • @andresaragon2199
    @andresaragon2199 Жыл бұрын

    Estupenda pierna de cerdo 🐷, se ve en verdad muy deliciosa, y bien preparada, a mí me gusta mucho, saludos desde México 🇲🇽

  • @VictorLopez-cr7gy
    @VictorLopez-cr7gy Жыл бұрын

    Espectacular mi amigo ✌️🤙 Saludos desde Asunción Paraguay 👋. Abrazo

  • @javierlucchesi4257
    @javierlucchesi4257 Жыл бұрын

    Gracias, por la Buena Receta, para mejorar lso Asados!!!!

  • @ChuckD2011
    @ChuckD2011 Жыл бұрын

    Laucha, ni te imaginás las cosas que he aprendido en tus videos y aplicado a los asados que hago por aqui. Lamentablemente, en el área en que vivo no hay ni carnicerïas ni matarifes que tengan la menor idea sobre lo que son achuras y cortes argentinos, pero me las rebusco con variaciones de marinados y manejo de tiempo/temperatura de mi parrilla a gas... si, lamento mucho pero es lo que hay... Un abrazo y felicitaciones por una serie fantástica de alto nivel culinario, desde Eugene, Oregon.

  • @Emi_YT
    @Emi_YT Жыл бұрын

    Nada mas piola que fumarse un fasito mientras comes algo y ver un video nuevo de locos por el asado! 😎

  • @fransoriax3985

    @fransoriax3985

    Жыл бұрын

    si soy

  • @ForThePunks92

    @ForThePunks92

    Жыл бұрын

    Entré fumado de onda a youtube y ya estaba esto

  • @Emi_YT

    @Emi_YT

    Жыл бұрын

    @@ForThePunks92 x2

  • @eliseogaray5251
    @eliseogaray5251 Жыл бұрын

    Exelente esa paleta de cerdo, se ve esquisita! felicitaciones laucha, super como siempre, saludos desde Misiones

  • @protectpr7064
    @protectpr70646 ай бұрын

    Te felicito x el video. A que temperatura interna sacaste la paleta de cerdo a descansar para poder cortarlo de esa forma?

  • @wililo866
    @wililo866 Жыл бұрын

    Buena laucha !!! Muy rico Se extraña al seba

  • @josemanuelarroyosvega1603

    @josemanuelarroyosvega1603

    Жыл бұрын

    Que paso del Seba?

  • @henryadrian2115

    @henryadrian2115

    Жыл бұрын

    Si ,que paso con el Seba.

  • @sebastiaandreslopezbaez3322
    @sebastiaandreslopezbaez3322 Жыл бұрын

    👏👏👏 uy. A esperar este domingo que lo hago de una

  • @cristiansolis8882
    @cristiansolis8882 Жыл бұрын

    Laucha necesito una camisa de esas en Costa Rica, buenísima

  • @fernandoheredia1117
    @fernandoheredia1117 Жыл бұрын

    Excelente Laucha!!! Ahora te consulto... a que temperatura interna llegaste para dejarla en ese punto de coccion?

  • @rubenbarria1557
    @rubenbarria1557 Жыл бұрын

    Impresionante esa pierna👋👋!!! LAUCHA SOS un maestro!!

  • @luisespina6613
    @luisespina6613 Жыл бұрын

    Belleza de receta como siempre Laucha

  • @julioortiz8610
    @julioortiz86103 ай бұрын

    Tremendo!!!!

  • @davidbenitesalarcon7224
    @davidbenitesalarcon7224 Жыл бұрын

    Muy buen video y todo, pero........ que paso con el ojo de biffe?

  • @aurelioescarreola4832
    @aurelioescarreola4832 Жыл бұрын

    Excelente video como siempre, me gustaría saber cuál es el secreto o la funcion de dejar en la nevera la carne marinada o en salmuera y otras preparaciones

  • @faustoarenas7283

    @faustoarenas7283

    Жыл бұрын

    Para que los sabores contaminen contagien saboricen adoben etc etc la carne. Es como caundo te pones perfume o te bañas con jabón. Oles más rico agradable.

  • @mauriciodonado209
    @mauriciodonado209 Жыл бұрын

    Muy rica receta,saludos desde cartagena-Colombia.

  • @franciscoguajardo9713
    @franciscoguajardo9713 Жыл бұрын

    Saludos desde chile secos sigan así los mejores por que ya no están ojo de bife seba y el pajaro

  • @sergiodanielravara9400
    @sergiodanielravara9400 Жыл бұрын

    Tremenda Laucha saludos desde La Plata.

  • @juanalta22
    @juanalta22 Жыл бұрын

    Excelente crack 👌👌

  • @TopTosh
    @TopTosh Жыл бұрын

    Uffffff Que nivel!!!!! Ese si fue otro nivel!!!! Que delicia…

  • @user-lh9gu1sz9l
    @user-lh9gu1sz9l Жыл бұрын

    Desde de chile Valdivia 😋😋

  • @rosamariacordero1464
    @rosamariacordero1464 Жыл бұрын

    Delicious thanks

  • @rubenalderete5423
    @rubenalderete5423 Жыл бұрын

    El mate nunca pasa de moda andaaaaa!

  • @theelias9993
    @theelias9993 Жыл бұрын

    Cuando te pegas una vuelta por San Luis, Argentina

  • @IORIYAGAMI32
    @IORIYAGAMI32 Жыл бұрын

    Todo lo que cocinan es delicioso

  • @Erac285
    @Erac2852 ай бұрын

    Pernil son las dos cosas, paleta y jamón. Por lo menos acá en argentina. Saludos

  • @Maty_BenRod
    @Maty_BenRod Жыл бұрын

    Esooo se veee genial como siempre un crack laucha saludos desde mexico ( otro paisano 😅 )

  • @carlosfabianbesteiro9134
    @carlosfabianbesteiro9134 Жыл бұрын

    Desde Paraguay dupla cuando vienen por aca

  • @juanpablopintu3043
    @juanpablopintu3043 Жыл бұрын

    Vamoooo lauchaaaaa 🇦🇷🇺🇾💪

  • @genovevacaminero3619
    @genovevacaminero361911 ай бұрын

    Todos tus videos son super riiico! Una pregunta se puede hacer eso pero en el horno? No tengo asador!!

  • @caroantojo7213

    @caroantojo7213

    8 ай бұрын

    Yo ahumo en el horno tradicional

  • @optimusprime2730
    @optimusprime2730 Жыл бұрын

    Lonja en España es el sitio en el puerto a donde llega todo el pescado y marisco

  • @juanpedrofigueroa460
    @juanpedrofigueroa460 Жыл бұрын

    Hola laucha ...hey por que no haces un asado de pescado ..un saludo amigo

  • @enzoravaioli
    @enzoravaioli Жыл бұрын

    Saludos desde rosario a la banda

  • @gerardomanuelnoguera8681
    @gerardomanuelnoguera8681 Жыл бұрын

    Buenísimo que ricoooooo mmmmmm🤣🤣🤣🤣🤣🤣💪👏👏👏

  • @alejandrobranca8313
    @alejandrobranca8313 Жыл бұрын

    Luacha para el próximo vídeo pones hacer costilla de cerdo al horno con chorizo y arozz hervido

  • @juancarloscarballoportillo7018
    @juancarloscarballoportillo7018 Жыл бұрын

    saludos. ..... HOOO GRAN LAUCHA. . . Luciano

  • @juancarloszapata4181
    @juancarloszapata4181 Жыл бұрын

    Ese si lo puedo hacer

  • @christiangotte5204
    @christiangotte5204 Жыл бұрын

    Laucha sos un maestro de los fuegos. Merecido aplauso para el asador!!!!

  • @CarlosGarcia-tq6do
    @CarlosGarcia-tq6do7 ай бұрын

    Que temperatura interna tenía el cerdo , cuando lo cambiaste al final de las cuatro horas ?

  • @carlosalbertoalganaras5977
    @carlosalbertoalganaras5977 Жыл бұрын

    tremendo laucha💪💪

  • @ramonmoreno2129
    @ramonmoreno2129 Жыл бұрын

    Que rollo con el compa cebas es estrella # 2 del canal

  • @pablofrancolino5432
    @pablofrancolino5432 Жыл бұрын

    Laucha queridooo!!! Muy buen asadoooo un abrazo PD: no es garroncito si es paleta, es codillo o brazuelo animallll 😂😂😂

  • @luisalejandrocenturion6726
    @luisalejandrocenturion6726 Жыл бұрын

    Saludos a todos

  • @pabloscarimbolo3161
    @pabloscarimbolo3161 Жыл бұрын

    Que crack que es laucha

  • @rafosalasseguin5058
    @rafosalasseguin5058 Жыл бұрын

    Muy buena! Pero no todos tenemos un ahumador y un kamado

  • @solveronicatarela8823
    @solveronicatarela8823 Жыл бұрын

    #PAJAROPREGUNTA en un video dicen ahumar con un leño apagado y en otro que es importante que siempre tenga llama porque el humo debe ser transparente y no blanco... cual de las dos maneras es la que se debe usar?

  • @user-lh9gu1sz9l
    @user-lh9gu1sz9l Жыл бұрын

    Excelente quedo esa pierna de puerco

  • @leopoldomilio4533
    @leopoldomilio4533 Жыл бұрын

    Vamo lauchon que espectáculo

  • @mateomezquita1789
    @mateomezquita1789 Жыл бұрын

    Muy rico todo pero, el ig de la editora ?😜

  • @francocabrera919
    @francocabrera919 Жыл бұрын

    Grande lauchaaaaa

  • @marianoforest1
    @marianoforest1 Жыл бұрын

    que salchichones que son LOS QUE ESTAN ATRAS DE CAMARA

  • @davidinfante8587
    @davidinfante8587 Жыл бұрын

    No soy fanático de lo agridulce, la próxima una "paleta" con alguna salsa salada 😊

  • @arnaldojavierayala1465
    @arnaldojavierayala1465 Жыл бұрын

    Para cuando un mondongo a la españolaaa

  • @anyiserrano9576
    @anyiserrano9576 Жыл бұрын

    Acá extrañando a Seba😢

  • @Eliasitoo

    @Eliasitoo

    Жыл бұрын

    Que le paso?

  • @anyiserrano9576

    @anyiserrano9576

    Жыл бұрын

    @@Eliasitoo Seba no ha estado en los últimos vídeos y extraño escuchar un si.

  • @veggiematt
    @veggiematt4 ай бұрын

    El laucha come a full

  • @pepe_jpg8258
    @pepe_jpg8258 Жыл бұрын

    Muy lindo laucha pero tenes q arrancar a las 4 de la mañana prendiendo el fuego y tuti pa comer a las 13 😂

  • @leonardo66ize
    @leonardo66ize Жыл бұрын

    Y seba?

  • @grayriver4578
    @grayriver4578 Жыл бұрын

    linda la rubia !!!!

  • @kamil-cc5oc
    @kamil-cc5oc Жыл бұрын

    Necesito un argentino en mi vida 😂😂

  • @cesarsauchak8206
    @cesarsauchak8206 Жыл бұрын

    Una masa Locos. Laucha hacelo figurar más al muchacho de anteojos que es una masa

  • @maximilianoarrozeres265
    @maximilianoarrozeres265 Жыл бұрын

    faaaaaaaaa excelente

  • @b0sc414
    @b0sc414 Жыл бұрын

    El laucha dijo hoy es ayer... pero yo el video lo estoy viendo un dia despues entonces ayer y antes de ayer es hoy🤯

  • @danicastrillon3546
    @danicastrillon3546 Жыл бұрын

    GRANDE LAUCHA

  • @danielmedina1153
    @danielmedina1153 Жыл бұрын

    Laucha de como estás tomando mate 😂😂😂

  • @ezeamarilla2819
    @ezeamarilla2819 Жыл бұрын

    No se cómo mandarte un vídeo para enseñarte a deshuesar la paleta de una forma rápida y sin desperdicio de carne

  • @prendefuego6444
    @prendefuego6444 Жыл бұрын

    Mortal!!!!

  • @ignacioalmonacid6153
    @ignacioalmonacid6153 Жыл бұрын

    Este laucha y sus fraces: "me calienta el camado y tirame el cuerito".

  • @agustinrossello4299
    @agustinrossello4299 Жыл бұрын

    20 HORAS DESPUES COMEMOS , NOS JUNTAMOS EL VIERNES Y COMEMOS EL SABADO A LA NOCHE

  • @sebastiandelpueyo7887
    @sebastiandelpueyo7887 Жыл бұрын

    Vamooo

  • @juancruzgonzalezdomecq3850
    @juancruzgonzalezdomecq3850 Жыл бұрын

    10

  • @pabloregnando2669
    @pabloregnando266910 ай бұрын

    los españoles le llaman Lacón... Bah, a algo parecido con la paleta. Averiguá! saludos desde Madryn

  • @tomuer2319
    @tomuer2319 Жыл бұрын

    La chica rubia reemplazó a Sebas? y vamos ACADEMIA!!! JAJAJAJA

  • @felipegonzalez3798
    @felipegonzalez3798 Жыл бұрын

    Yo la hice pero inyectada en vez de dejarla de un día para otro.

  • @leogarmendia9027
    @leogarmendia9027 Жыл бұрын

    Lauchon cuando un nuevo encuentro con el profe kloker

  • @marioalbertobravodefant498
    @marioalbertobravodefant498 Жыл бұрын

    MUY BUEN VIDEO , LO UNICO QUE TENGO PARA DECIRTE ES QUE TENGAS CUIDADO CON EL VIENTO, TE DEJO LA CABEZA LLENA DE CENIZAS.........JEJEJE

  • @carpediem4185
    @carpediem4185 Жыл бұрын

    Porque no ha vuelto aparecer Sebastián ?

  • @migueldonya9052
    @migueldonya9052 Жыл бұрын

    Hacele un asado a bochini laucha!aguante el rojo

  • @theking-bu1sd

    @theking-bu1sd

    Жыл бұрын

    No hay plata. La tiene maratea

  • @Eliasitoo
    @Eliasitoo Жыл бұрын

    Que paso con seba?

  • @villarrealstudio7871
    @villarrealstudio7871 Жыл бұрын

    Imagínate ser el vecino del laucha y oler todos los días ese olor a asado ricolino jajajaja un sufrimiento

  • @juanangeljuarezortiz3270
    @juanangeljuarezortiz3270 Жыл бұрын

    Pregunta Real, como metieron esa heladera gigante a la casa?

  • @ginomonjeblanco
    @ginomonjeblanco Жыл бұрын

    Oooomaaav

  • @juandedios7806
    @juandedios78068 ай бұрын

    jajaja que maldito!!!

  • @nicolasbernabe5626
    @nicolasbernabe56268 ай бұрын

    Como jugaban con palos jajajaja

  • @faustoarenas7283
    @faustoarenas7283 Жыл бұрын

    Donde esta ojo de bife!?!?!!!!!!??!! Alguien puede pensar en los niños!!!!!!! XD

  • @claudiocabrolier9171
    @claudiocabrolier9171 Жыл бұрын

    Y Seba ya no trabaja en LOCOS

  • @julianmarinaro8133

    @julianmarinaro8133

    Жыл бұрын

    pense lo mismo, que le habra pasado?

  • @powerthings8127
    @powerthings8127 Жыл бұрын

    Laucha qué delicia desde Colombia

  • @horaciodavidboglio256
    @horaciodavidboglio256 Жыл бұрын

    😂😂😂😂😂😅😅

  • @tadeoventura814
    @tadeoventura814 Жыл бұрын

    Esta mierda me la voy a guardar le mando jajaja

  • @horaciodavidboglio256
    @horaciodavidboglio256 Жыл бұрын

    😂

  • @chechacho
    @chechacho Жыл бұрын

    Hace varios videos que no veo a El Sebas ya, espero no haya salido del equipo.

  • @walterallende5710
    @walterallende5710 Жыл бұрын

    👍👍👍🇦🇷🇦🇷🇦🇷⭐⭐⭐

  • @horaciodavidboglio256
    @horaciodavidboglio256 Жыл бұрын

    😂😂😂😂😂😂😂😅😅