LA MEJOR CREMA DE LIMÓN DEL MUNDO | LEMON CURD + 10 IDEAS PARA UTILIZARLA | Quiero Cupcakes!
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Hola Cupcakers! Os traigo mi receta infalible para hacer una "Lemon curd” o crema de limón deliciosa, cremosa y consistente. Además, en el vídeo os doy todos mis trucos y consejos más 10 IDEAS para utilizarla 😉
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►► INGREDIENTES para 400g aprox. ◄◄
► LEMON CURD
● 3 huevos L
● 120g Azúcar blanco normal
● 60ml Zumo de limón
● Ralladura de 1 limón (yo utilice la de un limón grande)
● 80g Mantequilla sin sal fría
EQUIPO DE GRABACIÓN
■ WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos)
■ Cámara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
■ Cámara réflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
■ Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)
MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/
Italian Afternoon de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Artista: www.twinmusicom.org/
Пікірлер: 927
Puedes comprar mi libro "DELICIAS PARA SORPRENDER" desde cualquier parte del mundo a través de este enlace: amzn.to/2Oc1jJl 😉
@mararebeca1720
5 жыл бұрын
Hola quedara bien en una torta de chocolate con relleno de dulce Y chocolate para combinar?
@lourdesvaldez2116
5 жыл бұрын
Hola soy de mexico del estado de michoacan y me interesa tu libro en donde lo puedo conseguir saludos
@laurenodette4619
4 жыл бұрын
Quiero Cupcakes! Yo kiero
@ricardobravo51
4 жыл бұрын
hola también se puede utilizar para pionono
@cristalvargas1530
4 жыл бұрын
Hola con qué crema me recomiendas decorar un pastel chocoflan para cumpleaños
Acabo de hacer ésta receta, la crema salió espectacular! La hice para rellenar un lemon pie. Sabor riquísimo! Gracias Pam ♥️ saludos desde Argentina.
😊🤗😉. Hice las tartaletas de fruta siguiendo paso a paso tu receta y me quedo deliciosa 😘🤗
Muchísimas gracias, Pam. Siempre lo explicas todo muy bien y las recetas quedan perfectas.
Q bueno, pam yo lahice para los rolls la hice y fue un espectáculo, luego los glasé con azúcar glas y limón exprimido,gracias x tus recetas, la verdad esq quedaron los rolls muy suaves y frescos 😊
Que buena pinta tiene yo esperaba está receta con ancia en vuestro canal porque quiero hacer él pastel de la boda real mil gracias por ponerla sois un sol
Desde Colombia muchas bendiciones. No me.pierdo tus recetas .😘😙
Que fantástico gracias
Gracias Pam, por compartirnos tú receta. Saludos desde Colombia. Dios te bendiga.☺️
Saludos desde mexico me encantan tus recetas!!!!!!!
Hola Pam, me encantan tus videos, todo se ve muy bueno, algun dia llegare hacer todas tus recetas. Saludos desde Perú.
Se ve deliciosa! A mi me gusta para los profiteroles! muchas gracias Pam! Y que te mejores pronto 😘😊
Excelente! Me encantan sus sugerencias. Super agradecida con Usted por sus consejos y recetas de postres!!
Amo tus videos! ♥️
Saludos desde Argentina 💝💝💝
La hice, me quedo riquísima!! Gracias por los datos 🎉🎉
Wow!!! Muchas gracias Maestra. 😍
Wow pam me encanto la receta de Lemon curd , es muy versátil , pensé que solo se utilizaba para las tartaletas , me encanto me encanto Saludos desde puerto peñasco Bendiciones pam , gracias por otro video más ❤️✌🏻👌🏻👌🏻
Tan linda tú 😊 Como siempre explicando bien tus recetas saludos desde lima Perú
Esta riquisima la acabo de hacer muchas gracias.
Acabo de hacer esta lemon curd y realmente es exquisita, la usaré para rellenar unos cupcakes sabor pie de limón 👌😋😋😋
Pam, muchas gracias por enseñarnos a preparar está lemon curd! Jajaja,no sabía cómo se decía. Yo le llamaba crema de limón! Les mando un gran abrazo desde Morelos México!!!
Por qué todo lo haces perfecto pam eres muy buena en lo qué haces 💕
Muy buena receta, la crema de Limon me salio espectacular, segui todos los pasos y salio muy bien … gracias !!
que delicioso se ve esa crema de limon
Es genial, lo único es que en lugar del jugo de limón la hice con el jugo del maracuyá también conocida como parchita, previamente reducido con azúcar y quedó espectacular! 🥳👏😀
@citn1575
11 ай бұрын
Mientras veía el vídeo me preguntaba si quedaría bien con maracuyá, y sólo bajé la mirada y vi tu comentario!! Gracias por los tips!!
@juanagomez3149
11 ай бұрын
@@citn1575porqué está chica , hablá cómo española.Si es Ecuatoriana. Ojo no estoy.hablando de sus trabajos.Eso lo hace impecable. Solo es su forma de hablar.
@monserratcruzycorro2708
7 ай бұрын
Eso es importante?? 🤔 Ojo: no es crítica, solo me invadió la duda
@antamara6087
6 ай бұрын
uff que buena idea!! lo probare!
Uuuuyyy que riico😍 y yo que amo el limón😇 Pam eres una reina de la repostería, Saludos desde Chile✌✌✌
@efrainprado6123
3 жыл бұрын
Hola Pam, cómo estas ? Me encanta tu canal, lo descubrí hace un tiempo por mi novio que siempre me hablaba de tus recetas y cada vez el tenía oportunidad de hacer alguno de tus postres se emocionaba cada vez más. Quería consultarte algo, en cuanto al lemon curd. Podría hacer esta misma receta cambiando la por naranja ? Me refiero la misma cantidad de limón por naranja o debo colocarle más naranja ?
Acabo de hacerla, waooooo Dios, es demasiado buena.
Amo este sabor tan único y delicioso, yo hice un pastel con este relleno y quedo delicioso 😍
Tus recetas son increíbles.🌹
Me llevo 30 minutos conseguir la consistencia deseada. Pero valió totalmente la pena. De verdad dan ganas de comersela a cucharadas. Hice la receta de cupcakes de limoncello y sustitui saborizante y relleno con la lemon curd y sigl fascinada (hoy los volveré a hacer). Por favor Pam haz una receta de torta ferrero rocher!! GRACIAS!
Que delicia. Me encantó y a de tener un sabor riquísimo. Tendremos que ponerla a prueba
Que rica Pam, muchas gracias por compartirla, con tanta demanda de tus seguidores que los sueros mucho. Bendiciones.
Mañana me inscribire a un curso básico de repostería y este canal para mi es una gran referencia, espero poder por fin hacer muchas de tus recetas Pam, a mi me ah llamada mucho la atención lo que es la gastronomía y la repostería y todo gracias a los youtubers cocineros, para mi en la repostería la mejor eres TU
@QuieroCupcakes
5 жыл бұрын
Anthony Reyes Richardson Me siento muy halagada al leer tu comentario 😘
@marisolcalderonpulido8141
5 жыл бұрын
ummmmm q pinta😋😋
Hola Pam, gracias por compartir tus deliciosas recetas, una consulta he leído que también hacen crema de fresa, o decir "fresa curd", si la has hecho ojalá la puedas compartir. Y por último se podrá reemplazar el limón por maracuyá?, aquí en Perú disponemos bastante de este fruto que es muy popular porque da unos sabores exquisitos. Gracias desde ya. Un abrazo.
GRACIAS por todo lo q nos compartes 💗🌟
La acabo de hacer y quedó espectacular.👍👍👍
Haz una receta de galletas faciles por fis 💜
Demasiado deliciosa 💕 la hice al pie de la letra y me la quería comer a cucharadas. Gracias Pam💖
@consuelobeltranhernandez6630
3 жыл бұрын
Disculpa en que momento le agrego la mantequilla?
Maravillosa crema gracias por las maneras de utilizarla
Amo todas tus recetas y videos No pensé que esta crema fuera tan versátil , sin duda alguna la probaré
Gracias por este tutoriales estaría bien que hicieras mas de elaboraciones básicas que se puedan utilizar como rellenos de tartas con y sin mantequilla mousses y demás ya que explicas de maravilla👏👏👏
*_Hola Pan muy buena la receta! Porque no haces una tarta de cayote. Saludos desde Tucumán Argentina!!!_* 😙😙😍😊
@claudiabazan2719
5 жыл бұрын
Hola .. Eleonor yo tambien soy de Tucumán....!!!!
@mirirazo3288
5 жыл бұрын
Que es el cayote?
@tatux1000
4 жыл бұрын
@@mirirazo3288 es un fruto de una planta rastrera. Aquí en Argentina se los usa mucho en los postres tradicionales.
Es la quinta vez que hago esta receta y la crema me queda riquisima. Muchisimas gracias por compartir la receta ❤
Muchas gracias Pam
😋😋 que rico..seguro la hare.. Gracias!
@vanelacoto3309
5 жыл бұрын
Hola Sarita que rica verdad...
@marielamm3689
5 жыл бұрын
Hola Sarita!!! Besos desde Argentina!!❤❤❤
Pero que delicia... Mil gracias pam...
Genial, muchas gracias.
Gracias todo una delicia y un deleite para el paladar
Yo intentando hacer dieta y estoy viendo estos videos 🤦♀️😂. Me encanta como explicas 💕
Tambien para rellenar un brazo de gitano! Que rico!!! La verdad es que esta crema es una autentica delicia.
@milagrosgarcia6378
5 жыл бұрын
Ñ pop
Se me hizo agua la boca.
Muchas gracias se mira Riquisima Dioss te bendiga y te cuide
Que buena pinta tiene 😍 las que más me han gustado son la lemon pie y para rellenar cupcakes, habrá que probar!! 🤭
@QuieroCupcakes
5 жыл бұрын
Espero que la pruebes porque es una crema muy versátil y queda deliciosa 😋
@melgp1866
5 жыл бұрын
Podría ser margarina en lugar de mantequilla?
Hola Pam y Fer!! Me llamo Mitzi Borrás y soy su mega fan, soy de México y estudio gastronomía Aquí, y quería pedirles un mega favor, tengo un trabajo final para mi carrera, es servir un platillo y una bebida, en mi platillo escogí tartaleta de Frambuesa con chocolate blanco, y ganache de chocolate amargo decorándola, Ya intente hacerla verías veces pero la consistencia que me sale no es buena, La verdad me apena mucho, pero es muy importante para mi, Quisiera realmente que me pudieran ayudar y enseñarme ya que de verdad ustedes son mis más grandes maestros. si pueden hagan un video tutorial de esto, se los voy a deber por siempre!!! 🖤 Les juro que son los mas grandes chefs que he conocido.🎂🖤🖤
@micheltiraheta9882
5 жыл бұрын
Suerte 💜💜😃
Me encanto!! Mil gracias por la receta 👌🏼👌🏼♥️💜💚💛
Que rico pam, gracias. La hice y es una ricura de crema.
Hola Pam! ¿Esta crema también se puede comer sola verdad? me refiero a comerla "a cucharadas".
@brixperez3951
5 жыл бұрын
Si. Hay quienes la envasan en pequeños frascos o Mason jars y los adornan para regalar. 😋
@acuoreo
3 жыл бұрын
@@brixperez3951 como asi?
Pam te resfriaste? Tu voz se escucha diferente Muy buena receta se ve rica Saludos desde Veracruz, México
@QuieroCupcakes
5 жыл бұрын
susii susii Sí, el martes por la tarde perdí la voz. Ahora ya me estoy recuperando 😉
Siiiii eres una reina Pam te amooo... gracias hermosa😘😘😘😘esperaba con ansias tu receta y solo tu receta.saludos y bendiciones para tu bella familia 😋
Me encanto esta receta gracias pame bendiciones
una pregunta pam si yo quiero hacer una tarta y no tengo mantequilla sin sal sino que requiere sal yo la puedo usar de todos modos sin echar a perder el bizcocho '????
@sabrinaherrera2805
5 жыл бұрын
Si podés, soy de Argentina y acá no hay manteca sin sal, todas son saladas y las cremas o la tortas salen igual perfectas
@mariangelnegrette7165
5 жыл бұрын
okey gracias
@anhitayedizq746
5 жыл бұрын
mariangel negrette Si tu receta te pide sal, no la pongas, y solo usa la mantequilla con sal.. y quedan muy bien
Has empanada porfa
@yohannadelvalletovarvergar7093
3 жыл бұрын
vene a tenías que ser
@yohannadelvalletovarvergar7093
3 жыл бұрын
Venecia
@peachcreamuwu643
3 жыл бұрын
@@yohannadelvalletovarvergar7093???
Muy fácil, práctica y deliciosa. ..mmm la voy a preparar..gracias por tan maravillosa receta
Simplemente Excelente 🤔
Pam estas resfriada??? Tienes la voz como disfonica...gracias por tus recetas 😍
@QuieroCupcakes
5 жыл бұрын
Gabriela Rial Telli ufff si supieras. El martes por la tarde me empecé a encontrar fatal de la garganta hasta que perdí la voz. Ahora ya me estoy recuperando 😉
Like
Mmm!! Estupenda y muy rica!! 👌🏻
Muy delicioso, gracias
Se ve deliciosa, pero sabes, aca en México usamos el limón verde, uno mas pequeño, y esferico. Es muy ácido y nada dulce. Como podriamos hacer esta lemon curd? Y que quede perfecta a pesar de lo acido del limón verde... Besos maja!🇲🇽💋
@fernandaneri4764
5 жыл бұрын
Tambien en mexico ahi limones de los amarillos pero tienen que vuscar bien en los supers o mercados
@elimiguel2503
5 жыл бұрын
Si tienes razón pues el limón amarillo aquí es muy difícil de conseguir 😔
@MariaJesus-qr6fv
5 жыл бұрын
Simplemente, se le pone menos limón y listo. No hay nada imposible.
@candyjimenez2052
5 жыл бұрын
En los súper, mega walmart hay limón amarillo, se llama también eureca
@candyjimenez2052
5 жыл бұрын
O sabes también, compras los limones que ya estén muy maduros se ponen de color verde claro y ya no son tan ácidos las limonadas así saben muy ricas
Llegue temprano =-O :-)
Gracias pam.. Eres la mejor
Lo hice y me quedó deliciosaaaaa, lo usaré para relleno de alfajores, ya me alucino su combinación, que rico! Gracias
Perdón por mi ignorancia...nunca la he probado, no sabe a huevo?..? odio el sabor a huevo...gracias!
@lauramariaprietomotta5574
5 жыл бұрын
No creo, el limón debe de cortar el sabor a huevo.
@adrichas
5 жыл бұрын
Justo la acabo de hacer y a pesar de que como bien dice Laura el limón corta el huevo, cuando la quitas del fuego aún sabe un poco a huevo pero ya que incorporas la mantequilla ese pequeño sabor que le quedaba a huevo se va por completo. Espero te sirva mi respuesta
Muchas Gracias por la receta ayer la hice para rellenar unos macarons y Dios mío! Quedaron exquisitos 💕💕
Que buena receta gracias por compartir tus havilidades
Amiga usted es un sol. Gracias por aportar tantos conocimientos prácticos, Dios te siga bendiciendo. 🥰
Genial!!! muchas gracias...
Que buena receta. Voy a hacerla mañana mismo
HOY MISMO LA HICE PARA RELLENAR UN BRAZO DE GITANOO!! IN-CRE-I-BLE!!! GRACIAASS, LOVEUUU💕
Me encanta la receta!!! Mil gracias súper buenas ideas😋
Que ricura hermosa Pam gracias por la receta que tengas un hermoso día 🌷
Gracias por su enseñanza y receta, se ve muy provocativa y deliciosa felicitaciones
Super!! Gracias Pam
Gracias por la receta , me ha encantado !
Buenísimas idea 💡 grqacias
Gracias se ve riquísimo 😋😋😋
Me encanto tu receta hoy la probare en mi tarta, mil gracias por compartirla, bendiciones!
Me encanta gracias por las ideas
Felicidades pamela esta crema esta super deliciosa
Super.bueno bien chevere esta crema, tiene mil usos. Gracias por la explicacion; soy principiante en este arte. Saludos desde Venezuela.
AMOO TUS RECETAS
Me encantó!! Gracias me encanta la repostería😍😍😍 ni en cuenta qe existía esto 💙💗💜
Gracias Pam 😘😘😘
Muchas Gracias Pam!!! ♥ Me encantó! Saludos desde Costa Rica 🇨🇷
La hice ayer y de lo deliciosa que quedó, no hubo tiempo para tomarle fotos! Pam hermosa, eres una crack!
Hola Pam!!! Amo tus recetas, son lo mejor que puede existir!!! Saludos desde Querétaro, México
La mejor receta que he encontrado. Nos la has enseñado muy bien pasito a pasito. Yo la utilizaré para relleno de tartaletas sablé! Acabas de ganarte una seguidora ;)
Lista!! Me quedo deliciosa!! Muchas gracias!!
Para macarones queda perfecto, ya que el macaron es muy dulce, la crema de limón como relleno equilibra demasiado bien los sabores. Excelente receta 👏😍