J’en ai fait un pour mon père il y a quelques semaines en suivant votre recette et il a adoré ! (C’est son dessert préféré) en plus que c’était ma première fois. J’en refais un aujourd’hui. Merci beaucoup ☺️

2 petits secrets perso pr réussir un tiramisu: 1- imbiber les biscuits au café FROID, pas chaud ou tiéde, ça rend le biscuit spongieux 2- moins de sucre mais rajouter un peu de sirop d'érable dans l'appareil, ça met une petite note boisée qui va bien avec ce dessert, je trouve

Suivez cette recette à la lettre, et vous obtiendrez un tiramisu absolument parfait, même si c'est votre premier. Bravo et merci chef Damien. Toutes vos recettes sont un succès, et vos petits conseils de chef font toute la différence. Je recommande cette chaîne à tout le monde autour de moi et ce depuis un bon moment, grâce au Chef Damien. Et je rejoins les autres commentaires qui préfèrent très largement ce format aux vidéos d'une minute qui n'ont que pour seul intérêt de donnée des idées si on sait déjà cuisiner, mais qui donnent lieu à des catastrophes assurées si la personne ne sait pas cuisiner. Certes, ça fait plus de vues et c'est plus buzz friendly, mais la bonne cuisine prend du temps, tout le monde sait ça.

@Melle-reve

Жыл бұрын

C'est TOP ! De mon côté, devenu inrattable depuis que je suis tombé par un heureux hazard sur cette vidéo ! Parfois, je blanchi mes jaunes avec le sucre (glace) puis j'ajoute le mascarpone, et le reste de sucre avec les blancs, c'est PARFAIT à chaque fois. Tout doit être bien froid, les œufs et le café (que je passe 1h avant au frigo).

Enfin une vraie recette traditionnelle du tiramisu. Que des recettes youtube hybride à base de crème sans les blancs d'oeufs, à part donc celle-ci, tellement plus simple et meilleur

@burnouttvone

2 ай бұрын

Arrêtes son tiramisu est le plus mauvais de youtube

@Mimidu60

2 ай бұрын

@@burnouttvone Alors donne celui qui le meilleur de youtube

Nous voulons plus de recettes sous ce format !! Détaillée, calme et avec des petits conseils ! Merci Chef :)

franchement j'ai essayé plusieurs recettes de Tiramisu mais alors celle ci, c'est la meilleure ❤ un vrais coup de coeur et de loin la plus simple

Cuisine raffinée simplement expliquée par un grand Chef et délicieusement délicieuse. Merci Chef Damien j'apprécie beaucoup vos recettes et chaque fois que j'en fais c'est toujours un régal pour ma famille et nos convives

@marcolephenix285

2 ай бұрын

Chef : les jaunes et les blancs ne sont pas cuits 🤔🤔

Merci au chef 🤗 La recette était simple, excellente et il n'exister rien de mieux pour remonter son morale en temps de confinement. S'il-vous-plaît continuez les vidéos !

Ma petite famille adore. Toujours un régal ! Merci beaucoup.

TU nous a donné une magnifique recette et en plus ton état d'esprit d' ça nous a fait du plaisir😇

Merci pour cette délicieuse recette ! Mon 1er tiramisu fût un succès🏆💪🏽 Madame en raffole 😘 maintenant je suis désigné d'office pour le tiramisu🇮🇹🍰 c'est un plaisir de cuisiner et de voir que les invités se régalent !

Merci chef pour cette recette simple et tellement délicieuse 🤗

j'adore car tu regarde toujours face caméra quand tu parles ca rend tellement vivant et agréable

un de mes desserts préféré c'est TELLEMENT bon!! :D merci Chef :)

Merci chef pour la recette ! Vidéo très pédagogique 👍🏻

C’est effectivement la meilleure recette !!!! Merci 🤩juste à suivre et le résultat est garanti ! Moi je fais en verrines sans rien changer

Merci pour cette recette facile, simple et rapide. On s'est régalé. Je l'ai aussi réalisé avec du melon, des pêches et nectarines. Un régal, j'ai tout fait pareil, après la première couche de mascarpone j'ai posé soit le melon (bien mûr) ou les pêches et nectarines, puis deuxième couche de mascarpone. Frais et goûteux, on m'en a redemandé !!!! Merci encore 👍👍👍

Super, une recette sans trop de sucre. Tiramisu très réussi. Merci

Merci Damien pour ce tiramisu, je vais tester la recette...Bonne journée Lydia

Merci Julien je vous regarde de Los Angeles et Miami aussi. Vos recettes sont extrêmement bien expliqués j’ai regardé des recettes de tiramisu de d’autres ‘youtuber’ que je n’ai pas bien saisi par contre la votre est top et simple surtout à comprendre, à réaliser. . Merci Julien je suis à la lettre toutes vos recettes et vos conseils. Votre fan Adriana.

Merci je viens de le faire , résultat un pur bonheur , merci bcp Chef !

Super recette, bien expliquée ! Ça donne envie 🤤

Merci chef pour vos recettes j'admire beaucoup ce que vous faire grâce à vous j'ai pu réussir de faire de nombreuses recettes j'ai bcp appris de vous merci

Merci, toujours au top chef ! 😀

J'ai fait la recette et mamamia , chef vous êtes excellent 👌🏽 merci beaucoup et bravo

Ne jamais monter ses blancs trop dur (comme les avoir collé sur votre bol retourné /le plus mauvais des conseils). Cela oblige ensuite a les casser les blancs au moment de l incorporation et donc a les dégazé(perte de volume et de tenue).Comme dans la video s'arreter a la texture mousseuse "bec d'oiseau" c'est le petit secret du tiramisu...

@aiglebrun805

2 жыл бұрын

je savais pas du tou !!!!! je prenais bien le temps de les monter bien ferme....

@mehreen5530

2 жыл бұрын

Merci tellement 😭 je rate tout mes tiramisu comme ça

@bloue79

2 жыл бұрын

dans la recette originale on ne met pas les blancs

@nadiabella4710

2 жыл бұрын

Bonjour j ai encore fait un tiramisu hier et la crème et trop liquide même après avoir laisser repose très longtemps au frais je ne comprend pas pk ?!

@NadaNada-lu8nx

2 жыл бұрын

​@@nadiabella4710 Détail essentiel: le mascarpone et les oeufs doivent etre très froid ( au réfrigérateur la veille au moins 12heures) pour favoriser la bonne tenue de la préparation.voila!

Merci chef!!! Vos recettes font le bonheur de ma petite famille!! Beaucoup de bonheur à vous👏👏👏🙏🙏🤗

Merci chef Damien vous êtes le meilleur avec chef Christophe, je préfère vos vidéos aux vidéos de 1 minute inutiles

Je l'ai essayé c'est pour moi la meilleure façon de faire le tiramisu réussis trop bon 😋 merci beaucoup

Bjr Damien . Je le fais exactement pareil ds l ordre que vs indiquez il est très bon en effet j aime vos recettes très bien expliquées par un professionnel merci de ns transmettre ces bonnes choses à déguster Mamy

شكرا على الوصفة الاصلية بدون ضراب كهربائي لذيذة جدا تحياتي من الجزائر 🇩🇿

Enfin, le retour du chef.... Ces videos en music rapides et seul les mains qui bougent sont impersonnelles et froids....

Sa fait un moment que je réussi jamais mon tiramisu , m La crème me sort toujours très liquide. Depuis que j'ai essayé cette recette franchement au top . Belle réussite.. mes filles sont hyper contentes

J'ai réalisé la recette. Un vrai délice. Merci pour cette vidéo ai si que vos conseils.

Super les conseils 👍Merci 😋😋👌

Ben voila chef . J'ai fait mon tiramisu. J'adoreee. Merci chef.😌

Your secret to mix the eggs with the mascarpone was the best! Thank you so much

Merci chef pour tout vous recette et bonne continuation

Toujours de très bonnes recettes et faciles à réaliser, merci Chef👨‍🍳

J'adore vos recettes!!!

Merci beaucoup j'ai essayé déjà magnifique 🥰🥰🥰👌

La passion de la cuisine c'est ce que vous nous avez transmis cher Damien. Des recettes bien expliquées, claires et abordables. Votre gout du partage est la cerise sur le gâteau. Merci Prof et bonne année !

merci pour cette recette excellente , c'est la meilleure

Je le fais exactement comme ça ! 🤗 😘 Et quand je le fais en verrines, c'est que nous ne sommes pas nombreux ! 🤗

Merci chef pour la recette.ptite question, nous sommes 2 chez nous, et il en reste.combien de temps peut on les garder au frais?

Chef Damien toujours le meilleur

Bravo chef Damien vous ête le meilleur

J'ai adoré vous recettes ! J'ai réussi tout. 🙃 Merci

@chanezkirouani4580

Жыл бұрын

Jai essayé les blond au neige mais j'ai pas réussi donc j'ai mit les mascarpone et mes biscuits au frigo demain je demande à ma tante de faire les blond au neige ya pas de conseil et où il faut maître la vanille

recette testée à l'instant. Inratable et excellent !

J'adore cette nouvelle façon de faire le vidéo bien précis 750g merci beaucoup

Merci Chef vos recettes sont top et tj bien expliquées . 👍

Merci chef Damien vous êtes génial

Merci pour la recette je vais en faire tout de suite

Merci pour partager votre recette..😍❤

Juste parfait merci 🙏

Merci chef tu es toujours magnifique..

Je l ai préparé hier c était tellement bon 😍

La meilleure recette ça 2 ans que je la faite

Super recette 👌

Miam miam miam ça l'air très délicieux 😍😍😍😍😍

Chapeau chef c'est bien réussi

Merci chef pour cette recette

Je l’ai fais hier et un régale !

Je viens de réaliser ce succulent tiramisu , il est gravement bon !! je vous remercie énormément pour ce beau partage chef 😉😉😉 vous êtes le meilleur 👏👏👏👏👏

J'adore vos recettes

Excellente recette🥰🥰👍👍👍

Merci tu viens de sauver ma soirée que j’avais rien à faire

J'adore ses nouvelles vidéo super clair

Superbe recette merci 🙏🏻

C'est intéressant, c'est la première fois que je vois une recette de tiramisu ou le sucre est ajouté avec les blancs et non pas avec le mélange jaunes/mascarpone. Mais du coup ça fait de la meringue non? Hate d'essayer!

Un format parfait, efficace. Merci chef ! Je vous suis depuis des années, vous ne savez pas le nombre de recette venant de vous que j'ai faite ! Si vous passez par là, sachez que vous faites des émules 😁

Cest la meilleure recette que j'ai réalisé ❤❤

Nice video 👍👍👍🌙

Tres bien expliquer 🎉

Merci beaucoup pour votre recette

jai suivi la recette mais g fait 500 de mascarpone ca faisait sec sinon .....jai rajoute un oeuf et un peu de sucre ct top ....jpense q je ferais ca pour noel ca plait a tout le monde au moins et ça presente bien

Y a rien à dire merci chef !

Mon meilleur Chef

Merci bravo 👏

Merci pour la recette

Ai ce qu'on peut changer le mascarpone par de la ricota. Merci pour toute vos recettes

Merci beaucoup 👨‍🍳

je veux remplacer amarreto par un autre..une suggestion svp

Merci pour la video 👍👍👍

Peut-être faire les biscuits maison un jour ? ^^

Mille merci mille fois 👍👍👍👍👍👍👍👍

Merci chef pour les conseils...

Merci pour la recette chef je la ferais 👍👍👍👍👍❤👍👍🧸

Merci chef. Je n'ai pas d'amareto ,mesj'ai du cointreau🙄. Vais essayer. Non je vais mettre du rhum.ps: et le sucre vanillé onen met pas????

est ce que cela est grave si je ne met pas d’amareto

Amène nous en italie fratello!!😎

Ce sont bien les 2 sucres en même temps?

sucre glace ou normal ?

Quand mettez vous le sucre vanillé svp chef?

Il beau et y donne faim

Avec quoi je peux remplacer svp lamerito

Moi je fais toujours du tiramisu mais ferme et j aurai aimer savoir comment je dois faire pour avoir le tiramisu bien bien crémeux et non ferme ,monter les blanc moin ferme ? Mettre moin de blanc d oeuf ? Merci 🥰

chef Damien vous êtes au top

Merci beaucoup pour vidéo 🤔👍👍👍

Merci beaucoup chef