Los cultivos acuícolas de Veta la Palma se desarrollan aplicando la más moderna tecnología sostenible, a lo largo de un proceso de crianza innovador y generador de riqueza medioambiental, cuyo objetivo es asegurar siempre la máxima calidad. La alimentación natural proporciona unas cualidades insuperables de frescura, textura y sabor, que convierten estos pescados en un producto gourmet muy estimado por los profesionales de la alta cocina. Las pescas se realizan diariamente y el pescado es enviado, siempre fresco, a restauradores y clientes de toda Europa.
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