La Autentica Red Velvet Con Remolacha
Hoy vamos a preparar un pastel épico, mi favorito, el famoso red velvet.
Si nos veis por un tiempo sabéis que nos encanta compartir recetas sanas, pero hoy haremos una pequeña excepción para recrear contigo esta receta que es el pecado perfecto.
Tiempo de cocción: 35 a 40 minutos
Porciones: 8-10 personas
Ingredientes Pastel:
400 gr. Harina
25 gr. de chocolate en polvo
¾ de cucharadita de sal
350 gr. Azúcar
150 gr. de aceite de girasol
1/3 de tazas de leche a temperatura ambiente
1 C de vinagre blanco (si no tienes puedes usar jugo de limón)
200 gr. Remolacha cocida
100 gr. Frambuesas
5 Huevos
15 gr. Impulsor o bicarbonato de sodio
2 vainas de vainilla o una cuchara de vainilla
Ingredientes Frosting:
700 ml Nata para montar
250 gr queso para untar
150 gr. chocolate blanco
125 gr. azúcar glass con Vainilla
Para decorar:
Frambuesas
Hojas o ramas secas
Пікірлер: 55
Buena la receta, aunque la comida no tendría que calificarse como pecado, se come y se disfruta, sin culpas
@Al-bd4qs
3 ай бұрын
Tampoco se puede hacer un comentario sin que nadie te saque punta parece jaja, saludos
De las mejores recetas de Red velvet, la tuya 🤤
@Aguadoliva
Жыл бұрын
Hola Lindaa!!!! muchas gracias por tu comentario. Te mandamos un beso muy grande y esperamos que la hayas disfrutado. :)
Es bastante elaborado,pero el resultado es delicioso,vale la pena
Tienes un acento colombiano /español. .. Muy buena receta de RedVelvet Gracias por compartir!
ok, definitivamente un red velvet completamente diferente, ojalá lo pueda probar para el cumple de mi enamorado, bastante fina y prometedora se ve ese frosting
@sayumansellv.6060
2 жыл бұрын
Hola Esteban, si!! súper recomendado, seguro lo sorprenderás! Un abrazo y déjame saber como te va xx
Voy a preparar algún día esta torta.. Para las que quieren hacer el frosting,, sin el chocolate blanco.. Queda genial!!!! ❤
Muy buena receta,aquí las frambuesas son carísimas y no se consiguen,o le pondría frutillas o mas remolacha,y no le pondría colorante...
Muchas gracias por la lista de ingredientes. La are para este 18 de octubre para el cumpleaños de mi hija Dios los bendiga
@Aguadoliva
Жыл бұрын
Hola Elena :) gracias a ti por escribirnos y seguirnos, espero que te quede absolutamente deliciosa. Felicidades adelantadas para tu hija. ¡Un beso!
Hola, es muy necesario la frambuesa? Que pasa si no le coloco?
Hola cuánto de harina o dónde encuentro la receta ?
Cuánto de harina o dónde encuentro la receta
Hola buenas, no me gusta que empalague si le pongo poca azúcar a la tarta y el frosty también quedará igual ?me puedes ayudar? Me puedes ayudar con las medidas? No me gusta muy dulce
@Aguadoliva
Ай бұрын
Hola, ¡qué buena pregunta! Gracias por escribirnos. Yo soy amante del dulzor natural de las frutas, pero no tanto del azúcar, así que siempre intento poner la mínima cantidad posible, solo lo justo para realzar el dulzor de la frambuesa y la remolacha y contrastar el amargor del cacao. Cuando preparo esta receta para mi familia, suelo usar 300 gramos de azúcar. Si la preparo para un cumpleaños, utilizo 350 gramos, ya que suele gustar más a la mayoría con esta medida.
Hola quiero hacer tu receta he visto miles y me gusta es la tuya es totalmente diferente algún tío para no fallar . En españa el vinagre blanco no se consigue se consigue es el vinagre de vino blanco me sirve ?
@sayumansellv.6060
Жыл бұрын
Hola Karla gracias por tu mensaje. Nos alegra que te haya gustado nuestra receta. Sí que puedes usar Vinagre de Vino blanco :) ya nos contarás que tal te va. Un abrazo.
Homa hola le preparare a mi sobrina para sus 15 años esta receta. Me podrian ayudar para 100 personas cuanto debo de preparar? No quieto equivicarme en la convercion
Holaaa nunca la probe pero me gustaria saber si tiene gusto a remolacha no soy muy fan de la remolacha y la quiero hacer me podrias responder gracias !!!😊
@Aguadoliva
Жыл бұрын
Hola Catherine, gracias por escribirnos :). El sabor de la remolacha como tal lo sentirás muy muy poco. Realmente lo que le aportará a la receta es un amargor particular, que hace a esta Red Velvet tan única. Si te animas, te sorprenderá lo bien que combina el sutil amargor de este pastel con el dulzor de las frambuesas y el fronting. Un abrazo y ya nos contarás que tal te fue.
buen dia, la remolacha se debe cocinar?
@Aguadoliva
Жыл бұрын
Hola Diana, si! debe estar ya cocinada, la puedes encontrar también en supermercados. Gracias por escribirnos, esperamos que te animes a hacerlas y nos cuentes que tal :)
Colorante? Y la verdura no da el color?
Hola! Una pregunta, la harina es leudante o todo uso?gracias.
@Aguadoliva
Жыл бұрын
Hola Carmen, gracias por escribirnos. Yo la hago con harina de todo uso :) cuéntanos que tal te va, si te animas a hacerla. ¡Un abrazo!
Y qué tipo de harina me recomiendas usar ??? Con leudante ?
@andreagomez4461
Жыл бұрын
No nunca se usa leudante para un pastel
@Aguadoliva
Жыл бұрын
Hola Karla muchas gracias por escribirnos. Puedes usar harina de trigo de toda la vida :). Yo en casa suelo utilizar harina de arroz porque no contiene gluten y me queda también súper rica. Ya nos contarás que tal te fue haciéndola, un beso.
Hola! Me gusta tu receta y la quiero hacer para este finde. Pero no me queda claro cuánto es un 1\3 de taza de leche. Por otra parte, el molde que usas es de 20cm de diámetro cierto? Por favor, si me puedes resolver estas dudas estaría muy agradecida 😊 Un saludo.
@Aguadoliva
10 ай бұрын
Hola Silvia, gracias por escribirnos. El molde que he usado es de 20 cm y un 1\3 de taza de leche equivale a: 79 ml. Espero que te hayas animado a hacerlo. Un abrazo grande :)
Por favor cuanta harina y cuantos huevos mejor dicho la cantidad de ingredientes
@Aguadoliva
Жыл бұрын
Hola Elena, Tienes todos los ingredientes en la descripción del video :) Mira en la parte inferior del video, y si no lo ves clica en la pestaña/ botón MOSTRAR MÁS.
Buenas noches cuanto de remolacha debo usar saludos desde Perú
@Aguadoliva
6 ай бұрын
Hola Yoselin, muchas gracias por escribirnos. Para este pastel, se necesitan 200 gramos de remolacha. Saludos y esperamos que te animes a hacerla, ¡es fantástica!
@marceloalejandrojorqueraca6419
Ай бұрын
donde se ve la. receta porfavor
Hola, de cuantos cms es el molde que utilizaste?
@Aguadoliva
8 ай бұрын
@Aguadoliva Hola, el molde que he usado es de 20 cm. Espero que te hayas animado a hacerla. Un abrazo :)
¿Cuánto es el cup de vinagre en mililitros? ¿Puedo usar la remolacha en polvo?
@Aguadoliva
6 ай бұрын
Hola @comlab3591 gracias por escribirnos. 1 cucharada, equivale a 15 ml. en cuanto a la remolacha en polvo, nunca la he usado. Aconsejó cocinarla en agua hasta que esté blanda o comprarla en el supermercado lista para usar.
Cómo proceso la remolacha?
@sayumansellv.6060
2 жыл бұрын
Hola Paula :) con una licuadora, pymer o procesador de alimentos. Si no dispones de ninguno de estos utensilios, puedes usar un rallador, aunque el pastel te quedará con un poco más de textura. Espero te animes a hacerla por que es espectacular, un beso!!
Solo con la remolacha no queda rojo?
@sayumansellv.6060
Жыл бұрын
Hola Biat, gracias por escribirnos. Si la haces solo con la remolacha te quedará un color amarronado / rojo vino tinto. Yo la prefiero sin colorante para serte honesta, porque este pastel es increíble y lo prefiero lo más natural posible. Nos cuentas que tal te va si te animas a hacerla. Un abrazo
Hice la red velvet con los ingredientes tal cual, seguí el paso a paso, pero me quedo Brown velvet... Quedo deliciosa suave pero no dió el color 😔 ayuda
@Aguadoliva
Жыл бұрын
Hola Claudia :) que bien que te hayas atrevido y que la hayas probado. Estoy de acuerdo contigo, la textura suave es lo mejor
Sería útil tener los ingredientes en una tabla
Hola,que molde es?
@Aguadoliva
9 ай бұрын
Hola Andrea, gracias por escribirnos. El molde que he usado es de 20 cm. Espero que te hayas animado a hacerla. Un abrazo grande :)
Amiga, y la receta? No dijiste cuanto de harina?
@Aguadoliva
6 ай бұрын
Hola Cari, gracias por escribirnos. La receta la comparto en el video y los ingredientes los tienes en la descripción. Espero te animes a hacerla, es espectacular. Un abrazo, Sayu xx
Para que colorante artificial? Si tienes remolacha.
@prisiongirls-5032
8 ай бұрын
En el mismo video dice que no es necesario pero si quieres un rojo intenso le pongas
No veo necesario agregar colorante