لعيون متابعيني الغوالي شاورما السجق

Комедия

شاورما السجق كامله

Пікірлер: 88

  • @miryamamar3420
    @miryamamar34206 ай бұрын

    جعلها الله أضعافا في ميزان حسناتك ورزقك من حيث لا تحتسب

  • @omarbalawi231
    @omarbalawi231Ай бұрын

    الله يجزيك الخير ❤

  • @zaraakbik6728
    @zaraakbik67285 ай бұрын

    يعطيك الف عافيه علا شاورما سجق عم شوفو رائع الشرح 🎉

  • @asseal9743
    @asseal97434 ай бұрын

    ٣ ملاعق فلفل اسود،٤ ملاعق كمون ، ٦ ملاعق بابريكا ،١ ملعقه فلفل احمر حاد، ٤ ملاعق حلبه ،ملون احمر ملعقه الشاي صغيره ملون احمر ،٨ ملاعق ملح،٣٥٠ غرام ثوم حب ينقع بماء حار حتى نتخلص من الحدوديه فقط ١٠ دقايق ثم ينشف ،٢ ملعقه كزبره، نصف ملعقه هيل، نصف ملعه جوز الطيب والهيل ، ونصف ملعقه بهار حلو، نضع بالخلاط الصغير ملقع من ملح مع ثوم ويفرم حتى يصير مرهم مع ملعقه زيت بعد مايفرم يوضع فوق اللحمه ١٢ لحم و٢ ميلو دهن ثم اشغل العجانه ثم اضع فوقه ٤ ملاعق خل ابيض ،٤ ملاعق نشا بودره ،ثم يعمل وجه ثاني علي ماكينه اللحم علي الوجه الناعم وهم عم يضربو بالعجانه كاس شرب زيت وكاس شرب ماء مثلج لمده ١٠ دقايق ثم يوضع بالقالب ثم بالثلاجه ليوم كامل مغطى ثم كيلو زوره فقط ارش عليها فقط ملح وتوضع في اساس القاعده اول طبقه الزوره ثم باقي اللحم ولازم قدامي زبديه فيها ماء ٢ لتر مع نصف ملعقه نشا وملح جتى ابل يدي فيها واللحم م اكبسه باليد وم اقدر اشتغل فيه بنفس اليوم لما ينحط علي ةلشوايه تكون نار شمعه وليس عالي النار ونستخدم الايدي من اعلي السيخ ولا نستخدم ايدنا علي اللحم حتى مايفرط واو م ةشوف لونها علي لون بنى معناته جاهزه للاكل ولازم القشره رقيقه يتقدم مع الشاورما مخلل خيار الصوص سلطه تارتار مخلل مبشور وفليفله مبشوره ومايوتيز بيض فلفل ابيض خردل ملح خل سكر مع زيت يخلط مايونيز غربي وهو مابيفضله لكن هو يفضل الصوص الثانى الصوص الثاني نشاء مطبوخ مبرد يوضع بالخلاط مع ٣ بيضات فلف ابيض ملعقه كمون ٢ بابريكا نص كوب ماء مخلل ونص كوب زيت ويخلط ١٢ كيلو لحم فخذ عجل كيلو زوره الغنم بدون عظم تشرح ، ٢ كيلو دهن خروف اوليه الغنم

  • @asseal9743

    @asseal9743

    4 ай бұрын

    قرفه نصف ملعقه ملعقه ونصف بهار حلو

  • @mouz5

    @mouz5

    4 ай бұрын

    برافوا عليك متابع نشيط وبتستاهل جائزه قيمه

  • @user-bj6tu9sj2e

    @user-bj6tu9sj2e

    Ай бұрын

    🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳

  • @tarboushtarboush165
    @tarboushtarboush1655 ай бұрын

    شكرا شيف تفصليك للوصفة عظيم ،يبارك فيك

  • @apoyasennalsape6064
    @apoyasennalsape60648 ай бұрын

    لااله الا الله محمد رسول الله ❤

  • @mohamedbzoka2716
    @mohamedbzoka2716 Жыл бұрын

    الله يباركلك ياشيف من مكه المكرمه🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️👍👍👍💪💪💪🎆🎆🎆

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    حياك اخي

  • @haethamjokadar8941
    @haethamjokadar8941 Жыл бұрын

    الله يسعدك ويوفقك يا رب العالمين

  • @user-kl9vx6kl4g
    @user-kl9vx6kl4g4 ай бұрын

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكرا لك شيف ابوفراس اليوم جربت سيخ الشاورما سجق و كان جدا ممتاز ربي يجعل هل قناة في ميزان حسناتك

  • @mouz5

    @mouz5

    4 ай бұрын

    الله يرزقك وبالتوفيق

  • @mohamedmorsy3036
    @mohamedmorsy3036 Жыл бұрын

    الله ينور عليك يا شيف تسلم

  • @youssif7279
    @youssif7279 Жыл бұрын

    الله يعطيك العافية وان شاء الله صدقة جارية

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    حياك اخي

  • @naziralmahairi1565
    @naziralmahairi1565 Жыл бұрын

    أخي أبو فراس المحترم تشكر على كل الجهود التي تبذلها من أجلنا بدي منك طريقة عمل مخلل الخيار بحيث يكون مخلل قاسي بيقرش المواد من فضلك تحياتي الك

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    اخي اول شي لازم نوعيه الخيار تكون جيده تاني شي كل ٢ ليتر ماء بدهم ٤ملاعق طعام ملح صخري وليس ناعم ملعقتين روح الخل مركز وليس خل ابيض وملعقه سكر بتضغطوا وانا كفيل بيتم فرش اقل شي ٦ اشهر بس يلي بينغتح لازم يتاكل منه مباشره

  • @user-wj1bw8pt6j

    @user-wj1bw8pt6j

    5 ай бұрын

    شيخ كار

  • @zaheraswad8227
    @zaheraswad82277 ай бұрын

    الله يعطيك العافية ويجزيك الخير

  • @apoyasennalsape6064
    @apoyasennalsape60648 ай бұрын

    جميل يعطيك العافيه ❤

  • @user-re6yb8op4g
    @user-re6yb8op4g4 ай бұрын

    الله يعطيك العافيه ويجزيك الخير سؤال لو سمحت اللون الاحمر في سيخ السجق هل هو صبغة شمندر او صبغة لون

  • @mouz5

    @mouz5

    4 ай бұрын

    اكيد يااخي صبغه لون قولا واحدا

  • @stevekazan684
    @stevekazan6844 ай бұрын

    يعطيك الف عافيه ياشيف وانا عم تابع لفيديو بالكامل . وعنجد عنجد انك شيف بينرفع فيه الراس عم تعطي من قلبك لكل محتاج عن الخبره وانا ستفدت منك بكل تفصيله قلتها شكرا شكرا من القلب ❤❤❤

  • @mouz5

    @mouz5

    4 ай бұрын

    أنا بتمنا لكل شخص التوفيق بحياتوا المهنيه

  • @stevekazan684

    @stevekazan684

    Ай бұрын

    الله يعطيك العافيه ياشيف . بس سؤال للتأكيد انا بعد ما افرم اللحم ويصير جاهز. بحطو بالبراد 8 ساعات وبعدا بشك لسيخ وبتركو لتاني يوم تقريبا بعد ماشك لسيخ كم ساعه بدو تريح بالبراد وشكرا من القلب ❤❤❤❤

  • @mouz5

    @mouz5

    Ай бұрын

    شك السيخ أما عل القالب او بدون باليل وتركه لتاني يوم وقت بدك تفتح بيته بالبراد لتاني يوم

  • @user-wk1xn3lx3v
    @user-wk1xn3lx3v Жыл бұрын

    رمضان كريم عليك شيف 🌷🕋🤲🙏🤍

  • @user-ip4fj6od5l
    @user-ip4fj6od5l11 ай бұрын

    جزاك الله خيرا

  • @a.s.d2211
    @a.s.d221110 ай бұрын

    تسلم شيف على المعلومات القيمة تحياتي الك

  • @samirsalih4241
    @samirsalih4241 Жыл бұрын

    مشكور شيف معاذ

  • @user-no8we4bd7z
    @user-no8we4bd7z Жыл бұрын

    الله يبارك فيك

  • @mohamedhalim8822
    @mohamedhalim8822 Жыл бұрын

    ربي يجازيك خير ان شاءالله

  • @montazaralhariri2999
    @montazaralhariri2999 Жыл бұрын

    معلمنا الغالي مشان فرم اللحم اديش لازم يكون مقاس عين الفرامة

  • @user-wk1xn3lx3v
    @user-wk1xn3lx3v Жыл бұрын

    ربي يسعدقلبك 🤍🤍🤍🤍

  • @montazaralhariri2999
    @montazaralhariri2999 Жыл бұрын

    يعطيك العافية معلمنا الغالي اديش مقاس قرص فرامة اللحم الوجهين خشن او اديش؟؟

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    اخي الكريم الشفره مقاس ٨

  • @sakrsadek7015
    @sakrsadek70154 ай бұрын

    الرب يباركك اخي سنابك كبير لانك مانك من الحاقدين مكتوب عنا مجانا اعطيكم مجانا أعطو

  • @mouz5

    @mouz5

    4 ай бұрын

    تعليقك غير واضح ممكن التوضيح سناب شو

  • @mq7010
    @mq7010 Жыл бұрын

    أحلى لايك لعيونك الحلوين

  • @ghanemalshaghori7951
    @ghanemalshaghori7951 Жыл бұрын

    ماشاء الله عنك يا شيف معاذ فيديو قيّم قيّم بشكل لا يوصف اخدت الخطوات بحذافيرها بس عندي سؤال اول وجه فرم خشنة بس الوجه الثاني ما ذكرت عنه خشن او ناعم وهي نقطة مهمة بالنسبة النا ولك جزيل الشكر

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    حياك الله اخي الكريم اجزم لك انك ماتابعت الفيديو كامل ارجوا الاعاده وخاصه من الدقيقه ١٨ الى الحقيقه ٢١ وسوف تجد الجواب الشافي

  • @ghanemalshaghori7951

    @ghanemalshaghori7951

    Жыл бұрын

    والله يا معلمي ما ضوعت ثانية من الفيديو و رجعت عدته مرة تانية ع نفس الدقايق ما ذكرت كيف لازم الفرمة التانية هل خشنة مرة تانية او ناعمة ف ربي يديمك عطينا الجواب الشافي

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    @@ghanemalshaghori7951 سامحك الله صدقا موجوده وحكيت بالحرف الواحد نفرم خش اول وجه وبنحط البهارات وكل العيارات وبنحركهم جيدا وبعدها الوجه التاني عل الناعم

  • @montazaralhariri2999
    @montazaralhariri2999 Жыл бұрын

    يعطيك العافيه شيف شو فايدة الخل والنشاء

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    اهلا اخي الخل الفائده منه اثناء تريح اللحم في البراد سحب الدم الموجود باللحم اما النشا فهمي شد اللحم بشكل صلب اثناء القشر

  • @mohamedmorsy3036
    @mohamedmorsy3036 Жыл бұрын

    لو سمحت يا شيف زورة الغنم هى بدن الضلوع ولا ايه وشكرا

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    اكيد بااخي بدهان تسحيب عظم االضلوع وتشريحها لحتى ما تكون سميكه

  • @user-nk7hg1df8z
    @user-nk7hg1df8z8 ай бұрын

    حياك الله

  • @jihadnabalee9901
    @jihadnabalee9901 Жыл бұрын

    الله يخليك ممكن نعرف شو هي زورة الغنم لشو بنحطا وشكرا جدا جدا بارك الله فيك ❤️

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    زوره الغنم وزوره العجل فيهم نسبه كبيره من الدهون وغالبيه استخدامهم في الفرم نكهه الزوره طيبه جدا لكن يجب اضافه بعض اللحم الهبره حتى تتعادل نسبه الدهون واكتر استعمالها في الكباب والمحاشي في جميع انواعها والكباب الهندي

  • @jihadnabalee9901

    @jihadnabalee9901

    Жыл бұрын

    بارك الله فيك بس شو هي القطعة ممكن اسمها مختلف او شي جديد علينا وكل الاحترام و المحبة ❤️❤️❤️

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    @@jihadnabalee9901 اكتر من اسم الله الزوره الريش الضلوع

  • @AmerKharboutli-tg3gx
    @AmerKharboutli-tg3gx Жыл бұрын

    الله يطيك العافية شيف .شكرا كتير كتير عااوصفات الحلوة والطيبة كتير بعد اذنك اذا في مجال طريقة السجق السندويشات والبهارات الخاصة فيه ..والك الشكر سلفا الله يكرمك لا تتاخر علينابهالوصفة تحياتي الك

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    تكرم ياغالي نحنا متفقين شهر رمضان كل شي متوقف بعد رمضان عل عيني

  • @AmerKharboutli-tg3gx

    @AmerKharboutli-tg3gx

    Жыл бұрын

    @@mouz5 الله يجزيك الخير وشكرا

  • @zayedalzubede5115
    @zayedalzubede5115 Жыл бұрын

    انت ماقصرت ياشيف ولايفاتك حلوة يشهدالله انا زرت الشام وأكلت الشاورما حق الشام مافي مثلها بالعالم تحياتي ألك

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    حياك الله اخي الكريم

  • @user-re6yb8op4g
    @user-re6yb8op4g4 ай бұрын

    عيار المعلقة 25غرام ام اقل لكل شخص عيار للاستفسار لو سمحت

  • @mouz5

    @mouz5

    4 ай бұрын

    انت شتغل بالملعقه متل مو حاكي يختلف الوزن بين ماده واخره وزن ملعقه الملح مو نفس وزن ملعقه الكزبره الناعمه

  • @user-ex2nq6oo3s
    @user-ex2nq6oo3s11 ай бұрын

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خير الجزاء على مجهودك ممكن بهارات سجق السندوتشات

  • @houssamouharda7124
    @houssamouharda7124 Жыл бұрын

    سلام شيف متابع جديد الك السؤال والله هاي هي نفسها شاورما الدونر؟والبصل لبعرفو بيمشي مع اللحم المفروم ليش هون ما فيه لو كان ممكن شاورما الدونر بهاراتها لو كانت غير هاي من فضلك؟ الله معك

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    الدونر التركي بيختلف عن هي

  • @houssamouharda7124

    @houssamouharda7124

    Жыл бұрын

    @@mouz5 شكرا على ردك السريع اخوي ممكن بهارات الدونر لو تتكرم؟

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    ان شاء الله الجمعه رح نزل فيديو كامل عن الدونر التركي لعيونك

  • @houssamouharda7124

    @houssamouharda7124

    Жыл бұрын

    @@mouz5 حبيبي انتظر الله يسر لك امورك

  • @zaraakbik6728
    @zaraakbik6728 Жыл бұрын

    يعطيك الف عافيه بدنا منك شاورما لحمه بس مابدنا ناكل طعمه بهارات بدنا طعمه لحم حقيقي بدون إضافات تغير طعمه لحمه خاصه ال بحطو كمون بضيع طعمه لحمه كلها زيها شاورما دجاج شو هاالتخبيص هاد

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    ادخل اخي عل فيديو شاورما اللحم عل قناتي ورح تروق اخر رواق بس شوف الفيديو من الاول للاخر

  • @mohdfuadmahjoub5035
    @mohdfuadmahjoub5035 Жыл бұрын

    ☝️ hayyakumullah barakallah bekum hafizakumullah allahuma 💕🤲🤳

  • @user-ou6rl9bh4r
    @user-ou6rl9bh4r Жыл бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ibrahimkanaan160
    @ibrahimkanaan1609 ай бұрын

    شو هي الزورة

  • @mouz5

    @mouz5

    9 ай бұрын

    لكنه ريش الصدر غنم او عجل

  • @ibrahimkanaan160

    @ibrahimkanaan160

    8 ай бұрын

    @@mouz5 لحم القص يعني اللي بكون كله دهن؟

  • @mouz5

    @mouz5

    8 ай бұрын

    اسمها الزوره او الريش او الاضلاع او الشوبس

  • @zdsal7224
    @zdsal7224 Жыл бұрын

    اذا كان الفيديو طويل وممل والغرض منه تحقيق أكبر دخل $ ممكن فلا تلوم الناس اذا سرعو الفيديو للوصول الى الخلاصة

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    أنا مو بحاجه للناس الحافظه بس مو فاهمه النوعيه هدي من الناس لاتابعني اساسا دور مكان تاني

  • @ahmedomeirat8972

    @ahmedomeirat8972

    2 ай бұрын

    انت يلي مو معروف شو اسمك اذا كان الامر مابيهمك لاتشوش واذا كان كلامك صح ماحدا عم ياخذ شي من جيبتك انا بالنسبة الي الأمر كتير بيهمني بتابعو بكل تفاصيلو وبضل عيد وكرر حتى استفيد من خبرته ندعو له بالخير والتوفيق الله يحفظه من كل سوء ويبارك في عمره شيف ابو فراس تاج عالراس بيكفيه فخر يشمله قول الرسول محمد صلى الله عليه وسلم خيركم انفعكم للناس

  • @mouz5

    @mouz5

    2 ай бұрын

    ,🙏

  • @ibrahimkanaan160
    @ibrahimkanaan1609 ай бұрын

    حاول تختصر فيديوهاتك وتقلل المدة يا غالي مدة الفيديو ما تتجاوز خمس دقايق

  • @mouz5

    @mouz5

    9 ай бұрын

    حاول ياغالي مع احترامي لك تدور عل غير قناتي كل المحتوى عندي نصف ساعه فما فوق

  • @zdsal7224
    @zdsal7224 Жыл бұрын

    ذبحتنا وأنت بتكرررررررر

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    اطلع ولا تابع مااحد جبرك ليش الكلام الزايد

  • @user-ut4cv8yn9f
    @user-ut4cv8yn9f Жыл бұрын

    الله يجزيك كل خير ويبارك بصحتك وعافيتك وعمرك ممكن فيديو على تفتصيل اللي حكيتوه والك جزيل الشكر والتقدير والاحترام👌👍🖒💎💎❤👋

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    مافهمت عليك يعني بدك فيديو عملي

  • @user-ut4cv8yn9f

    @user-ut4cv8yn9f

    Жыл бұрын

    @@mouz5 بكون كترخيرك وفضلت انامشترك جديدبقناتك الله يعطيك العافية ويسلم ايديك

  • @zakariaahmedabdoalaqelahme3006
    @zakariaahmedabdoalaqelahme3006 Жыл бұрын

    عندي لك نصائح اعطني رقمك باللهي

  • @mouz5

    @mouz5

    Жыл бұрын

    تفضل خبرنا نصائحك هون

Келесі