【理系】安全に配慮したカルボナーラを作ろう

Ойын-сауық

カルボナーラの作り方を安全第一にお伝えします。
各工程ごとに発生するリスクについて触れながら、対策をお伝えすることでできる限り事故を減らすことができるレシピを目指しました。失敗が怖い初心者のお役に立てれば幸いです。
絶品レンジでパスタ: amzn.to/3dAeRhn
包丁: amzn.to/3aFM1vk
デジタルノギス: amzn.to/3ajFynC
電子秤: amzn.to/3fmqY30
万力: amzn.to/3sFxxkw
Twitter: / yoidea
Instagram: / yoidea
Tiktok: / yoidea

Пікірлер: 1 700

@user-uz4hm1bv9u3 жыл бұрын
研究室の器具に精度の限界を感じていたのですが、力で精度向上を見込めることを知りとても驚きました。次の論文ではこちらの方法を引用させていただきます。力こそパワー。
@user-kg9jy4wg1o
3 жыл бұрын
力でいった場合、すっぽ抜けたら、しっぺ返し喰らうかも？動画的には他人の不幸何とやら的な見所楽しめるかもですが、その不幸ですらも、緻密に計算された演出あるかもと思うと、楽しみにしてる、いけない感じの自分がいることに気づきました？
@user-qe8sx1qg6e
3 жыл бұрын
@@user-kg9jy4wg1o こわい
@user-hx5dj2ib4j
3 жыл бұрын
@@user-kg9jy4wg1o 空気くらい読めよ…………
@eve_i1751
3 жыл бұрын
@@user-kg9jy4wg1o 空気読めないのね。
@HIBIKI_channel1
3 жыл бұрын
小泉進次郎()
@user-ht6rh7nu2y3 жыл бұрын
細かく危険回避策を講じているのに、熱湯という本当に危険なアイテムは全力スルーで用いていてクオリティ高いと思いました。
@user-gt6xi9bk3n
Жыл бұрын
それな
@Yuckey102
Жыл бұрын
思った()
@y_nene
Жыл бұрын
しかも横から見ているということは目より高い位置で熱湯を扱っているのである。これは、本当に、だめ
@user-vh4gu1kb8d
6 ай бұрын
ハイターも危険‼️
@user-pr9et4jf9j3 жыл бұрын
消毒を消毒とかいうパワーワードを毎回生み出してくれるからすき
@Note_220
3 жыл бұрын
どっかの居酒屋店員も言ってた…
@clown2759
3 жыл бұрын
手を消毒すると共に、消毒も消毒してくれる消毒作ってくれないかな
@user-ei5dd2bb9m
3 жыл бұрын
@@clown2759 消毒を消毒してくれる消毒はどうやって消毒するんだ？消毒を消毒してくれる消毒を消毒する消毒も必要だよ
@user-bn3il2dk1r
3 жыл бұрын
消毒マトリョーシカ
@user-xh9wj7mw3e
3 жыл бұрын
無限ループって怖くね？
@claymineral13342 жыл бұрын
こんなに几帳面なのに、ノギスでサイズ合わない肉を潰して合わせるの、いい意味で悪いリアルで好き
@crimson_drop3 жыл бұрын
""力を加えると精度が上がる"" ""安心して無視できる"" ""DHMO 240mL"" 好き
@jjgao2591
3 жыл бұрын
1:10 1:45 2:06
@user-ix3ld3bk4r
3 жыл бұрын
メガリットルで草
@crimson_drop
3 жыл бұрын
@@user-ix3ld3bk4r ありがとう直した…🥺
@Asmin3412
2 жыл бұрын
わざわざDHMO使ってんのが好き
@user-oy6gh7yp1q
2 жыл бұрын
ジヒドロゲンモノオキシド
@kenken0033 жыл бұрын
この作り方のおかげで今までカルボナーラを作る時全治3ヶ月だったところを全治1ヶ月に減らすことができましたありがとうございます
@Double_O-ss9pf
3 жыл бұрын
事故は防げず…
@lambdatech
3 жыл бұрын
結局事故発生してて草
@TukasaAyatsuzi777
3 жыл бұрын
届かぬ配慮
@user-qe3ro7qf9e
3 жыл бұрын
Kenくん…あなたはもう何もしないで…
@Beisklafki
3 жыл бұрын
保護メガネはつけましたか？
@user-vh6hb2hg5y2 жыл бұрын
生理痛があまりに酷く、気を紛らわせるためにこの動画を見ていたのですが、不安になる要素が1つもなかったので安心して視聴することが出来ました。おかげで生理痛も緩和されました。本当にありがとうございます。
@himi877
Жыл бұрын
私も今同じ状況だったのですが、動画と貴方様のコメントのおかげで生理痛どころか生理も止まりましたありがとうございます
@handorunantedoudemoiiwa
Жыл бұрын
@@himi877 それはヤバくて草
@user-kyurukyuru
Жыл бұрын
@@himi877 彼氏さんはいらっしゃる？
@user-se9rd3uo1c
Жыл бұрын
@@user-kyurukyuru キモくて好き
@amad4667
Жыл бұрын
@@himi877 腹痛いw
@manumatic3535 Жыл бұрын
本当に危険なところは無視されてて基本の安全対策は無意味だと教えてくれるいい動画
@user-th3xm3ob9r3 жыл бұрын
0:03　重大インシデントじゃなくてもう普通に事故で草しかも結局「こぼす」ことに関する安全策が何も紹介されてないww
@ame_ageru
3 жыл бұрын
インシデントは事故の因子という意味で使われることが多いですから、もこれはもう事故ですねww
@aoai7_th3 жыл бұрын
レンジの取り消しまで指差呼称するのに卵の殻はノーパソで紛砕するのか…www
@dorakey64
3 жыл бұрын
いつノーパンになったかと思ったらノートパソコンね。びっくりしたぁ
@ponsuke3236
3 жыл бұрын
ノーパンで粉砕するのも面白い()
@zumi73952 жыл бұрын
問題なかったとはいえ、ちゃんとパスタの不審点を発見してるの好きw
@Central313 Жыл бұрын
1:53 「安心して無視できる」って言い方好きすぎる
@ao73083 жыл бұрын
パスタを食べようとした友人が何人も亡くなっていたところだったので助かります。ありがとうございました。
@Y16_k9
3 жыл бұрын
友人何人も死んでるのは草
@user-vh8uw9re3d
3 жыл бұрын
命を救う動画‪w
@user-et7mc6cy6f
3 жыл бұрын
修羅の国かな？
@user-fc6yx5pq8w
3 жыл бұрын
壮絶な過去
@user-em1ti1jv1z
3 жыл бұрын
みんな、食べようとして死んだってことは実際には食べてないんだぞパスタに謝りなさい
@user-io3tf7wo2e3 жыл бұрын
確認した皆様の為に 0:32 動線 0:52 手袋 1:00 消毒 1:14 精度 1:55 検品 2:49 電圧 2:54 接地 3:04 とりけし 3:17 殺菌 3:48 大きさおまけ 3:25 あっつ
@mayu7244
3 жыл бұрын
あれ？これなんの動画だっけ？()
@Sharcchi
3 жыл бұрын
？？猫「ヨシ！」
@rei8138
3 жыл бұрын
「あっつ」助かる
@user-zl3jc8jv1n
2 жыл бұрын
スクロールすると、なんか、ぐにょぐにょなる｛？)
@user-io3tf7wo2e
Жыл бұрын
@@user-zl3jc8jv1n 久しぶりにこの動画見てこの返信に気づいたほんとだ、ぐにゃぐにゃする
@user-gr4pd8jg6p3 жыл бұрын
友人にスペランカー出身の方がいるので、安心して勧められる料理動画助かります
@Fue_Rue_3 жыл бұрын
「試運転」の破壊力とパスタの全数調査はめちゃくちゃ笑った
@kineticer3003 жыл бұрын
パスタの先端を手に刺す可能性については考慮しないのでしょうか？調理中に労基署の監査が入れば是正勧告をされますよ。
@ragan4759
3 жыл бұрын
そこまで気づくとは…。
@Sharcchi
3 жыл бұрын
うわ、下手したら死ぬ奴じゃん！良かったわパスタを作る前に知れて
@LIAR-hy9wz
3 жыл бұрын
うっわもうパスタ作ったよ… 作った時刺さんくてよかった…奇跡……
@Maruzatou
3 жыл бұрын
やべぇ……是正前写真撮っとくの忘れたドヤされる
@user-kj2jq8yi8y
3 жыл бұрын
丁度パスタが指に刺さっていたので助かりました！
@executable103 жыл бұрын
3:25 熱いと感じても冷静なラムダロイド
@freddieforever4180
3 жыл бұрын
ラムダロイド草
@user-zy2ct4cg4t
3 жыл бұрын
脊髄反射を無効化
@Sharcchi
3 жыл бұрын
熱を感じ取る機能もあるなんてアンドロイドの中でもラムダロイドは高性能だね
@satoshi70632 жыл бұрын
素手で取り出すという一番危険なところを華麗にスルーするあたり好き
@Fubuki_Sakura21813 жыл бұрын
2:07 みんな大好きDHMO
@freddieforever41803 жыл бұрын
こういう時間と労力を犠牲にしまくるネタ動画大好き
@delta65073 жыл бұрын
ちょうどカルボナーラを作る実技テストの最中だったので助かりました！
@aaaa_1111
3 жыл бұрын
実技テストの最中にKZread開くな‪w
@kaedekageura4636
3 жыл бұрын
私もです!参考書わかりにくいので助かりますよね!
@latte__-qy4gb
3 жыл бұрын
カンニングは良くないですよ！()
@delta6507
3 жыл бұрын
スマホ見てるのバレて審査員に具材のベーコンにされました！お疲れ様でした！
@user-kp5kl3ns7d
3 жыл бұрын
成仏してクレメンス
@mineramen61932 жыл бұрын
1:42 パスタが目に飛んできて痛い思いをしました。保護メガネをしましたが、隙間からまた入ってきたので、水中ゴーグルのようなものをつけましょう (いやどんな状況やねん
@verticalreading3 жыл бұрын
初めて料理を作る子供でも安全に出来ますね！非常に教育的ですね。
@kemilton_it3 жыл бұрын
3:46 ダチョウの卵ぐらいしか引っかからなさそう
@capslockkey3 жыл бұрын
03:25 貴重な感情を持つシーン
@user-ql7rg8pe8s3 жыл бұрын
カルボナーラを作るのは本当に危険だと聞かされていて、気になってはいたものの勇気が出ず、作ることができなかったのですが、この動画のおかげで作ろうと思えてきました！ありがとうございます！！
@nh8932 Жыл бұрын
4:00 環境に配慮してスライドを再利用されている、丁寧な姿勢に感動致しました。
@esusanplay57283 жыл бұрын
パスタを作っている最中の死亡事故を稀に聞くのですごく不安でした。この動画を見ることによって逸般の誤家庭の方も安心してカルボナーラを作れます。ありがとうございます。
@ms-nz2wc
3 жыл бұрын
稀すぎる……
@esusanplay5728
3 жыл бұрын
@@ms-nz2wc 稀
@fleming_tone3 жыл бұрын
あんなに高温なDHMOを軽々しく扱うだと！！
@user-zd2ik8uj1o
3 жыл бұрын
※DHMOは過剰に摂取すると低ナトリウム血症 DHMO中毒などを引き起こします
@SCP--tt8oi
3 жыл бұрын
世界での死亡事例のうち100%が一生に一度はDHMOを摂取しています
@user-so6mc8yz8v
3 жыл бұрын
DHMOって別名一酸化ニ水素とも呼ばれているあの危険な…！？
@dhmo1529
3 жыл бұрын
呼んだ？
@fireflower9066
3 жыл бұрын
DHMOってなんやって思ったらwww
@DC50406 Жыл бұрын
これ細かく解説してくれてるから｢適量ってどれぐらいだよ｣的な事が起きなくていいね
@alanrunner61022 жыл бұрын
消毒を消毒するところと卵検査シートが好きです。レシピとしても魅力的だったので、私も安全に十分気を付けた上で作ってみようと思います。
@96rabbit663 жыл бұрын
電圧まで点検してるのに3:20のところで電子レンジに電気ケトル乗せて使ってて急に安全確認の詰め甘くなるの笑う
@user-qz6vz9sw9g3 жыл бұрын
カルボナーラ好きだから助かる “重大インシデント”は割と起きるんだよなぁ()
@tomojin86592 жыл бұрын
以前カルボナーラを製作するにあたり難易度が高いと感じ諦めていましたがこちらの動画でとてもわかりやすく解説されていた為私でも理解できました。取り敢えず消毒液を2つと電圧計を買いました。
@user-ko3fm7tu1z3 жыл бұрын
リスクアセスメントができていて、良い動画だと思います！
@lila_chiiiii_3 жыл бұрын
3:37 手袋で卵割るの意外と難しそう、、、
@kintaharako50383 жыл бұрын
1:10 筋肉式計測好き
@user-iz8vj1cj6n2 жыл бұрын
すっごい安全を配慮してますね！　助かりました！
@user-yp8lo5dy2u3 жыл бұрын
レンジの電圧を最大レンジから測るという理系最大のギャグ
@user-gx3gu8vs7y3 жыл бұрын
3:44 ダチョウの卵専用かな
@ivybridge82063 жыл бұрын
3:45　80mm超える卵とかダチョウの卵でも使うのかよwww
@Cassiopeia91
3 жыл бұрын
第一卵の殻の中心がどこだか定義されてないですよね？
@Y16_k9
3 жыл бұрын
@@Cassiopeia91 それ普通にコメントで言わない？返信欄に言うことかね
@user-dl4ve7ot7x
3 жыл бұрын
@@Y16_k9 ここの動画ならいいんじゃね？
@user-th7mm1ez7e3 жыл бұрын
先日のパスタツイート以来、パスタ作りのリスクについてずっと考えていました。ラムダさんにお怪我などなかったようで安心しました。
@user-bd7tq7im7r Жыл бұрын
ベーコンの角が尖っていて怖くてなかなか作れませんでしたが、この動画を見てからはベーコンの対処法、消毒の消毒などを駆使して無事カルボナーラを作り上げることに成功しました！今後も同じやり方でやっていきます！
@user-mq8hk6zp2x3 жыл бұрын
理系的すぎることで逆にアホの子になっててかわいい
@user-kl7rn9kk4f3 жыл бұрын
安全性をここまで配慮してくれる料理KZreadrはラムダさんだけ。
@user-zq7ct4dr6e2 жыл бұрын
助かるーふざけず作ってくれるのが嬉しい
@user-we1gk9pv7f2 жыл бұрын
斬新なお料理動画ですね♪ 安全第一！
@matumi13503 жыл бұрын
力で精度を上げる………
@user-fu4yw9zb8c3 жыл бұрын
「消毒を消毒する」というパワーワード
@user-fh4oq4vd1v2 жыл бұрын
製造元を信頼しながらもダブルチェックは欠かさない「とりあえずヨシ！」精神がはびこるご時世において非常にためになるコンプラ動画
@i-love-android11 ай бұрын
パスタを作るのが本当に怖かったので助かりました。ありがとうござます。
@rooooo7223 жыл бұрын
2:40 世界一ダジャレをサラッと言う男
@haetaro2005
3 жыл бұрын
どゆこと？
@user-kt9sz5cf2m
3 жыл бұрын
@@haetaro2005 電圧計のレンジと電子レンジ
@haetaro2005
3 жыл бұрын
@@user-kt9sz5cf2m へえー
@user-rd1tw5vn7u
2 жыл бұрын
@那珂摘入珍しいタイプの電子レンジですね（?）
@tsuno1pon3 жыл бұрын
茹でる前のパスタは爪楊枝の代わりに使われる程度には尖ったものであるため、触れる際にはある程度の突刺耐性がある手袋を着用することをお勧めします。
@smile-up Жыл бұрын
大変参考になります。これで安心してカルボナーラが作れます。
@user-dq7ix3ge9i Жыл бұрын
突然おすすめから出てきました。面白くて、過去動画も拝見しています。ナレーションが落ち着いていて良いですね。
@user-xz1dl7ry8q3 жыл бұрын
DHMOの危険性も再認識していこう
@user-mu9wt5dn7o
3 жыл бұрын
摂取した人の100年以内の死亡率が90%を越えるというあの…
@user-zh9jp8en8b
3 жыл бұрын
DHMOはアメリカやロシアの汚染された湖からほぼ100%検出されてるらしいです、、、
@keitoy2292
3 жыл бұрын
殆どのものが危険じゃないか！ちくせう
@user-zh9jp8en8b
3 жыл бұрын
DHMO(一酸化二水素)は致死率100%の液体で、工業排水や、廃液などにも多く含まれており、DHMOの入った水槽に鼻や口などを数分つけるだけで死に至っていまうという極めて危険な液体です、、身近にも存在するので私はできるだけ摂取しないようにしています、、、
@lambdatech
3 жыл бұрын
取り過ぎ注意です
@user-qw2jw1su4b3 жыл бұрын
2:50 この動画のおかげで危険作業であるカルボナーラの作成をやっと安全に行えると思ったのですが、電子レンジ近くのコンセントに接地極がありませんでした🥺 D種接地工事をするために第二種電気工事士を取得するまで私はどうやらカルボナーラを食べられないようです。
@tairanotomomori714 Жыл бұрын
盛り付けも綺麗ですね。色々勉強になりました🙂
@saki.021611 ай бұрын
このシリーズ好きだからまたやってほしい
@kamatarin3 жыл бұрын
4:06 これから口に入れるものに対してマスクしないと危険とかとんでもない矛盾生まれてるの草
@Go_____n3 жыл бұрын
新しいアイテム達が盛り沢山で嬉しい
@rr-wt3lb2 жыл бұрын
定期的に安全確認したくて見に来てしまう　ヨシ！
@nimo43493 жыл бұрын
ガチでカルボナーラ作るの知らなかったし覚えようとも別に思わなかったけどこの動画のおかげで覚えた。明日電圧計を買ってこようと思います。
@arasky_683 жыл бұрын
02:50 アース線が断線していないか、アース端子が確実に接地されているかの確認ができていません。このままでは漏電した際に感電する恐れがあります。安全に配慮できていないですね、はい。
@takehiro7507
3 жыл бұрын
重大ヒヤリハット
@masakiohmizo9589
Жыл бұрын
対地電圧150V以下は、接地抵抗10Ω以下の接地工事が必要ですが、キャビネットが二重絶縁構造になっている場合、D種設置工事は省略できるんですよ。電子レンジは普通そうなってるのでセーフ。でも惜しい！究極の安全を目指すなら接地抵抗まで測ってたら完璧でしたね😊 D種とは言わず万全を期してC種！
@user-cl7sm8kc1p3 жыл бұрын
3:32 5グラム…?
@lambdatech
3 жыл бұрын
あっ……
@SH-UK030
6 ай бұрын
慾望が覗いて見える
@gurudo-ball
4 күн бұрын
何が正しいんだ、
@rshikae11263 жыл бұрын
普通に美味しそうだったのでこのレシピで作りました。
@arut2523 Жыл бұрын
ちゃんと指差呼称してるのがすきですとりけしボタン確認したのにとりけしボタン使わないところが良かったです
@papilioulysses67643 жыл бұрын
3:01 指差し確認も徹底されてて素晴らしい
@user-ju4qf6tj3i3 жыл бұрын
この動画を見た大親友の彼女の連れが"安全"なパスタを作ってくれました。"家庭的"な女性がタイプだったので一目惚れしました。ありがとうございました。
@user-bw9sp8ei3h
3 жыл бұрын
パスタ作ったお前
@gsw73go09lucario
3 жыл бұрын
大貧民で負けてマジギレしてそう
@user-bw9sp8ei3h
3 жыл бұрын
@@gsw73go09lucario それみてパスタ作ってそう
@ojun16072 жыл бұрын
0:28 ちょっと、試運転のやつの角は危険ですよ
@maxine12642 жыл бұрын
この動画、今までの料理シリーズの中でも1番面白いから伸びてほしい
@gomunagagutsu3 жыл бұрын
片付けまでが料理だからな、いつか安全なお片付けのやり方の動画も出して欲しい
@rei1007sn3 жыл бұрын
0:56消毒の消毒ぅ？
@user-bq7jb3wq4l Жыл бұрын
本日もご安全に
@YukimuraMinto2 жыл бұрын
丁寧過ぎ！
@user-vf8km2td3r3 жыл бұрын
ベーコンの角は豆腐よりかたいから気をつけて！
@lambdatech
3 жыл бұрын
豆腐も慎重に扱う必要がありますね
@romanchi81173 жыл бұрын
ラムダさんって… 神と天才のハーフなんだよね…
@lambdatech
3 жыл бұрын
まあ教祖でしたしね
@-ryokucha-
3 жыл бұрын
違いますよ！ AIと神戸人のハーフです！！！若干人間要素があるAIです！
@YoutaKonpaku
2 жыл бұрын
@@lambdatech 一瞬え？ってなったけどそう言えばそうだった。
@mi39572 жыл бұрын
動画もコメ欄も狂ってて最高に好き
@NAGI1477-YY Жыл бұрын
ラムダさんの作ったカルボナーラめっちゃ食べてみたい! あと、カルボナーラめっちゃ美味しそう!
@capslockkey3 жыл бұрын
ちょうどスパゲティを食べたところなのでいまから作ってきます！
@I_love_Kisargi
3 жыл бұрын
太る^~
@momotarou13 жыл бұрын
4:02 保護メガネも必須ですよ
@user-gp7jz9wd9k2 жыл бұрын
とってもとっても面白かったです！
@yt-tp5cd2 жыл бұрын
真似して作りました！おいしかったです
@user-wj4hx5we3r3 жыл бұрын
カルボナーラつくるときよく火事になってたのでありがたいです。
@haruki0601o3 жыл бұрын
1:15 手袋(白目)
@user-zy7du7oe7k2 жыл бұрын
パスタを作るのが怖かったので非常に助かります
@takanrasaАй бұрын
俺はもうリスク移転でファミリーマート行くわ…
@user-iu2bk6dk7y3 жыл бұрын
0:41ベーコンだけ爆弾扱いで草
@sari-ct7ju3 жыл бұрын
シリーズ化期待してます！
@user-wz5fc7rt7y2 жыл бұрын
やはり料理は包丁を触るので怖かったですがこの動画をみてカルボナーラは作れるようになりました。ありがとうございます。
@torowasabi0121_youtube Жыл бұрын
実質レンジだけで作れるのホント便利
@user-po3yu9oh5g3 жыл бұрын
先日ベーコンに対して19Nほどの力を加えてしまったところ肉が大変なことになってしまったので今回の装備を活用すれば何とかなりそうです！ありがとうございます！
@zeroiti3 жыл бұрын
配慮はあっても視聴者に同じものを作ってもらおうと思う配慮が無いw
@lambdatech
3 жыл бұрын
再現性高いつもりだったんですが💦
@Sharcchi
3 жыл бұрын
おっと、君は気付いてしまったようだねぇ
@user-ov8mg1db3g
3 жыл бұрын
君は知りすぎた
@user-pc8jk4un7f Жыл бұрын
参考にさせていただきます！
@_Gon_Freecss3 жыл бұрын
全く同じ絶品レンジでパスタ持ってたから作ったけど簡単でちゃんとおいしかった
@user-hf1yf4ip4t3 жыл бұрын
1:22これマジで危ない
@user-bn9pg9qk8j
2 жыл бұрын
ほんとに慣れてないと初心者がイキってできる技じゃない
@user-vo5qn5dg4j3 жыл бұрын
この企画の為に防塵マスク買ったって考えるとなんか可愛い
@owl39753 жыл бұрын
20万人おめ！！
@sokorahen_grass2 жыл бұрын
ｳﾏｿ!!!!!!!ｽﾞﾙｲｿﾞ!!!!