L'épicerie | À la découverte du haggis
Le haggis est un plat écossais qui n'a pas bonne réputation puisqu'il est composé d'abats. Pourtant, il est une religion en Écosse!
Journaliste : Gildas Meneu
Images : Mathieu Bolduc, Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Marc-Antoine Fournier, Karym Ronda
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Caroline Girard
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Пікірлер: 8
En France, on mange les tripes...(intestins de boeuf, veau...) :D
Yummy!
J'aimerais essayé, mais ja pense qu’il sera difficile de trouver un restaurant écossais ici à São Paulo, Brésil. 😅
J'adore le Haggis, mais malheureusement j'ai seulement reussi a trouver du haggis en canne a Montreal a Montreal
@denisdubois9672
11 ай бұрын
Glebe Meat Market 869 Bank St, Ottawa, ON K1S 3W4, Canada
J'aimerais essayé , il y a tu un restaurant à montréal écossais ?
@denisdubois9672
11 ай бұрын
The Glen Scottish Pub & Restaurant, 6081 Hazeldean Rd Unit 1010, Stittsville, ON K2S 1B9
Certains Ecossais affirment que "haggis" vient du mot français "hachis". Ca rappelle l'andouillette de Troyes ou les tripes et il faudrait le déguster avec une vraie moutarde à la française (bien forte et sans sucre) .