L'épicerie | Doit-on se méfier du bacon?
Aussi cher que le filet mignon et mal-aimé à cause de sa teneur en nitrites, le bacon demeure néanmoins un des aliments favoris des Canadiennes et des Canadiens. Doit-on se méfier de lui?
Animation : Myriam Fehmiu
Recherche : Alain Roy
Images : Karl Boulanger, Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Maxime Branchaud, Marc-Antoine Fournier, Mathieu Sévigny
Montage : Jean-François Boutin
Réalisation : Isabelle Vallée
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Пікірлер: 31
Enfin un sujet pas trop polémique, radio canada permet de commenter 😆
@ericgenestvideoclips
Жыл бұрын
Tu peux commenter sur l'investissement de 5 milliards de bidous pour la «chaire de recherche sur les vaccino-sceptiques», si tu veux. C'est sorti tantôt.
@ericgenestvideoclips
Жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/e62Flsmxlq-1fpM.html
@maitreobiwan5238
Жыл бұрын
@@ericgenestvideoclips wouhou quelle joie on a du choix
@ericgenestvideoclips
Жыл бұрын
@@maitreobiwan5238 La force est forte en toi, maître Obi-Wan... Commente judicieusement et l'univers te le renverra... Car Radio-Canada est bonne envers nous, et nous somme forts... forts de la force... bacon, vaccins, virus.... l'univers est riche...
@dorlomk
Жыл бұрын
La polémique c'est que la vidéo ne présente qu'un côté très biaisée du sujet.
jaime trop le bacon faque maintenant j'aime pu radio cadena
C’est vrai, ça coute 50$/livre le bacon cuit.
Noelaw respect country law god modernise shopping
Mais le bacon est delicieux😢
@dorlomk
Жыл бұрын
Pour autant que ce soit du bacon sans sucre, et avec le moins d'ingrédients possible, il est bon pour la santé. Cette vidéo est de la désinformation ne présentant qu'une facette biaisée. Cherche Ken Berry MD sur youtube (en anglais)
@blowyourmind81
Жыл бұрын
So bacon il y a
J'ai toujours vu ça dans les films américains alors que je n'en ai presque jamais mangé. C'est moins répandu en Europe.
@Leopold_van_Aubel
Жыл бұрын
@@francedesjardins3514 Je crois pas. Mais c'est vrai que c'est l'équivalent européen, j'imagine.
@florencelizzi5748
Жыл бұрын
@@francedesjardins3514 je dirais que c'est un peu pareil sauf que ce n'est pas coupé de la même façon....
J'étais au courant sur l'effet néfaste des nitrites, c'est pourquoi j'achète du bacon sans nitrites habituellement. Je suis déçu de voir les tactiques employées par ces compagnies pour continuer à utiliser des nitrites même dans leur bacon "sans nitrites"... arnaque!
@dorlomk
Жыл бұрын
Il y a beaucoup plus de nitrites dans les légumes que dans la charcuterie. Cette vidéo est complètement biaisée
@dorlomk
Жыл бұрын
@@webdavid5706 Je ne pense pas pouvoir poster de liens ici sans être bloqué. Cherche Ken Berry MD sur youtube. Il a fait plusieurs bonnes vidéos sur le sujet et toutes ses sources sont dans la description de chacune. Par ailleurs, ce n'est pas pour rien qu'on utilise de la poudre de celeri, comme source de nitrite, dans le bacon. C'est qu'il y a BEAUCOUP de nitrites dans le celeri. Et il est largement moins nutritif que le bacon. Autre youtubers dignes de mentions: Dr Anthony Chaffee, Dr Shawn Baker, Nutrition with Judy.
soyons realistes. Si tu l'aimes, manges-en, Evites seulement l'exces. Personnellement, j'aime le gras, le bon vieux cholesterol lubrifie merveilleusement mon systeme cardiovasculaire. Vive le cholesterol..
@dorlomk
Жыл бұрын
Tu fait bien! Le cholestérol est souvent diabolisé, mais il est essentiel à toutes tes cellules, à tes hormones, à la bile et à la réparation des tissues. Le recherches qui associent cholestérol et problèmes cardiaques sont frauduleuses.
@jdavidblais
Жыл бұрын
tous ce qui tue a petit feux est bon..... au gout :P
Pour info en France on trouve du jambon et du bacon sans nitrite et réduit en taux de sel 💚
Le bacon sans nitrite est une fausse information, y en a dedans
C'est cancérogène... donc à manger "avec modération". Un peu de cancer, rien de mal à ça! Ça stimule le système immunitaire. Merci Mme la nutritionniste.
@murdurer333
Жыл бұрын
C'est comme la différence entre tomber de 10cm de haut et tomber de 10km de haut. Un des deux est inoffensif et faut pas s'empêcher de sauter sur place juste parce que 10km c'est dangereux
@dorlomk
Жыл бұрын
Les recherches qui démontent que c'est cancérigène sont frauduleuse. D'autres recherches démontrent également le contraire. En fait les nitrites sont bénéfiques pour abaisser la tension artérielle.
Bourrer de cholestérol gras saturé gars saturé et ses overrated
C’est de la cochonnerie du bacon déjà le cochon mange leur excrément