老饕吃货5 | 96年潮州粥 潮盛饭店 马六甲三宝井老社区
能看到米粒，但熟透，且带有米花形状的，正是潮州糜的特色。至于我们常说的米汤，其实是称为“泔”。潮州糜需要趁热吃，泔和米花混合在一起，烫得嘴皮破了，吃起来才是最美味的。如果糜放久了，米花吸满了泔，变得鼓鼓胀胀的，口感绵爛，潮州人就觉得不好吃了。--廖朝骥博士
32, Lorong Bukit Cina, Kampung Banda Kaba, 75100 Melaka
10:30am - 6:30pm
特邀嘉宾
廖朝骥博士
南洋商报|中国报| 美食专栏特约资深作家
新纪元媒体系&戏影系 院长
注：《老饕•吃货》是一档大型美食人文纪录片，非食肆东主付费广告。
冠名播出：
Country Villas Resort Sdn Bhd Developer
Aik Cheong Coffee 益昌咖啡
联播 | 馬來西亞東方日報 Oriental Daily News Malaysia
更多 | 老饕•吃貨 Foodie
订阅 | / @laotaochihuo
#food #foodie #foodlover
#Melakadelicacy #MelakaFoodies #老饕 #吃货 #ItsUnique #精致马六甲 #StunningMedia #老味道 #马六甲美食 #马六甲老字号
© It's Unique 精致马六甲
著作權聲明：
本專頁欢迎原贴转发及分享。未經《It's Unique 精致马六甲》書面同意，不得擅自以下載、修改或以他法重製本專頁及本帖所有內容。