【冷凍可！】今日のおやつはもちふわっ手作り生クリーム大福の作り方！
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もちっとふわっとしてる生クリームたっぷりの生クリーム大福です！口の中でもちっとふわっとしてすっごい美味しいですよ。おまけにこれ冷凍も出来ちゃうから無理して食べ切る必要もないし、作りすぎて困ることもないめっっちゃ実用的で家庭でも作りやすいんですよ！こういうのは家庭で作る時結構助かったりするんですよね！
餅生地（冷凍可能）
約１１個分
白玉粉 １００g
グラニュー糖 １５０g
水 １２０g
30分蒸し
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◆練り切りを作るのに便利なマル秘アイテム、季節の生クリーム大福売ってます♪
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＃タダヒロ
Пікірлер: 23
あんこが緩くて包み難かったので、レンジで水分を飛ばせばいいというのをはじめて知りました。ありがとうございます😃
本当に美味しそう😋👍今日やってみます🎵お兄さんカッコいい✨😘 大好き😆💕
やってみます！
タダヒロさんの練切動画をきっかけに練切を始めましたが小豆餡が余りがちに、、、 そして今度は次男の誕生日ケーキ作りで生クリームが余りました！ そんなわけでこちらの動画でクリーム大福に挑戦しました。もふもふで美味しかったです✨ 中途半端に余ったものがこんなに美味しいものに変身して冷凍も出来て大満足です🎵
美味しそう‼️
生クリームとあんこのコラボ～🤗これも最高ですね～✌️
どうやって包んであるか不思議だったけど納得
美味しそう😋😋😋
生クリームを扱ってるのが新鮮でした👍 乳製品と餡子の相性は言うまでもないですからねぇ✨ お裾分けの分も、安心してたくさん作れます!
美味しそう
初めて食べたクリーム大福があずき宿さんのだったんですが、本当に美味しすぎてファンなりました…🥺また買いに行きます🥰🥰(きな粉×キャラメルのが衝撃的美味しさでした)
アイスクリームの天ぷらも教えてほしい
白玉粉の代用でだんご粉使って出来ますか？
水キリはどこに売ってますか？普通の油じゃ駄目だよね？
めちゃくちゃ美味しそう！ チャレンジしたいのですが、市販のあんこをレンジで水分を飛ばすときの目安はどれくらいでしょうか？教えてください🙇♀️
@wagashionisan
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/aYlsm5emm5mtpso.html このやり方であんこの水分飛ばすと良いです！
蒸してやるのとレンジでやるのは比べてやはりもちもち感とか美味しさ違うんですか。
こんにちは 試作で生クリームをわらび生地で包んだお菓子を作ったのですが 生クリームが分離しました 生クリームの立てかたが悪かったですか？
@wagashionisan
4 жыл бұрын
わーみー 見てないのでなんとも言えないですけど、おそらく立て過ぎたのかな？と思います。 あとは乳脂肪分の多い生クリームはボソボソになりやすいので低脂肪のホイップ系だと分離しにくいと思います！
@user-dj2wu8cc4n
4 жыл бұрын
返信ありがとうございます 次回低脂肪の生クリームでリベンジします
今頃見て、質問ごめんなさい、 ウチはもち米農家なので、お餅で作りたいんですけど、お餅ではアレンジできませんか？
メモ失礼します！ 【約11個分】 ・白玉粉 100g ・グラニュー糖 150g ・水 120g ・生クリーム 150g ・グラニュー糖 18g ・こしあん 220g
生クリーム嫌い