الحلقة 118: لانشوا في البيت بطريقة صيادين محترفين anchois fait maison
تمليح الانشوا
How to Clean and Prepare Fresh Anchovies كيفية تنظيف وتحظير سمك الانشوبة
سمك الانشوفة/البلم les anchois مقلي بدون الزيت
anchovy salad سلطة انشوا
---------------------------------------------------------------------------------------------
تابعوا صفحتي الرسمية على الفيسبوك
/ cuisine.bent.boualem16
حساب الفيسبوك:
/ cuisine.bentboualem
Пікірлер: 50
شكرا
@CuisineBentBoualem
Жыл бұрын
Merci
الله يحفظك أو يسترك و يعطيك الف عافيه شكرا شكرا شكرا اشريت قوطي 150غرام بي 5ؤرو ماليوم نبدى نخدمها وحدي شكرا شكرا شكرا شكرا 🥰🥰🥰🥰
بارك الله فيك اختي . ما شاء الله عليك و شكرا جزيلا .
@CuisineBentBoualem
9 ай бұрын
Merci
طبقي المفضل❤❤❤❤
شكرا سيدتي وصفة ناجحة مية بالمية
@CuisineBentBoualem
5 ай бұрын
Merci à toi
و الله يا بنت بوعلام وصفاتك متنوعة و كلها ناجحة متالقة كالعادة
Bravo bonne continuation
الله يبارك شكرا
@CuisineBentBoualem
Жыл бұрын
شكرا لزيارتك قناتي
الله ابارك
@CuisineBentBoualem
Жыл бұрын
يبارك فيك
يا فحلة الفحلات ❤ 🤩
@CuisineBentBoualem
9 ай бұрын
GRAND CŒUR
😅 10:26
❤❤❤❤❤❤
طريقتك ياختي غالطة لفلفل الاسود ورند معندو مدخلو وتستاف ضروري مترميهاش هكديك وبالنسبة للانشوا متخليهاش هكدا
@soub6009
7 ай бұрын
غير دوكا شفتها من عند الصيادين يخدمو فيها قالهم لازم تستفوها كرشها لتحت باه يخرج كلش . وتصفى . ومتحطو والو معاها غير الملح .قالو تسمطوها متجيش زي تاع بكري
@soub6009
7 ай бұрын
قالهم تاني لازملها شهرين ونص بلحساب باه تطيب
ما لازمش تفتحي السردين إنزعي الرأس و أجبدي الأحشاء معاه ممبعد فرشي السردين و فرشي فوقو الملح و كملي طبقة بطبقة ، من الأحسن لا تستعملي الرند و الفلفل الأسود إلا عندما يطيب الأنشوا و تصبريه في الزيت . صياد يهدر معاك
@CuisineBentBoualem
Жыл бұрын
انا خويا صياد لعزيز شكرا لك
@houssemmekki9415
Жыл бұрын
@@CuisineBentBoualem إذا جربيه مثل ما قلتلكم ما تندميش
@CuisineBentBoualem
Жыл бұрын
Pas de problème je vais tester ta méthode merci à toi
@houssemmekki9415
Жыл бұрын
@@CuisineBentBoualem j'ai oublier de te dire d'enlever la peau qui donne un goût un peu amère en frottant légèrement pour ne laisser que le filet
@CuisineBentBoualem
Жыл бұрын
OK amigo,dais que l'anchois arrive sur marché, je prendrais tes conseils en considération, merci encore.
مع كل إحتراماتي لك الأخت و لكن هادي لونشوا مرمدتيها .. الملح لخشين رخيس و التستاف ضروري ماشي ارمي ديراكت زيدي ابحثي و شوفي الطريقة الصحيحة
@CuisineBentBoualem
Жыл бұрын
انا نحب النقد البناء و اللبق ما نبحث مانحوس انا من عائلة تحترف صيد السمك الحمد لله الطريقة فيها و هليها بصح النتيجة مضمونة ،وشكرا لك
@omarbilal2952
Жыл бұрын
راهي غالطة فالطريقة كامل لازم تفوشكيها فالملح يومين ولا ثلاتة و مبعد تلحيلها راسها باش تستفها فالملح لخشين و الرند و الفلفل لكحل كي ديرها فالزيت المهم هدي طعمة تاع صيادة ماشي لونشوا هههه
@CuisineBentBoualem
Жыл бұрын
اسمع نهار تقرر تخدم لانشوا ديرها بطريقتك و انا اعتمدت طريقة صياد هو اللي مدهالي و التكعريري بزاف مكلاه وشكرا
و الله يا الاخت طريقة ترقيد الانشوبة هدي تاعك غير جامي سمعت بيها هههه
@CuisineBentBoualem
Жыл бұрын
فيدنا بالطريقة الصحيحة
@omarbilal2952
Жыл бұрын
@@CuisineBentBoualem يا الاخت انا ماقلتلك والو باش تزعفي و انتي ماتمديش حاجة غالطة حنا عندنا مشكل مانتقبلوش الانتقاد انا كي هدرة راني cuisinier و هدا الدومان تاعي راني نرقد بالقناطر ماشي زوج كيلو
@omarbilal2952
Жыл бұрын
@@CuisineBentBoualem دوك هاكدا راني ندير فيها فالزيت
@CuisineBentBoualem
Жыл бұрын
انا ما زعفتش بصح الطريقة اللي هدرت بيها مستفزة انا خويا صياد بلاك الطريقة شوية عيانة و الملح الخشن كيما درت لانشوا مالقيتوش برك بصح لانشوا خرجت ماشاء الله ،النقد البناء يعني بلا تكعرير يبني و يخدم و الكلام الزايد ما يفيد حتى واحد و شكرا
@sahraouiflghorba6434
Жыл бұрын
شغل لانشوا راهي تدير 100 دج للكيلو هههه باش ترقدها بالقناطير