【李錦煮我敢教】EP47 醬爆牛柳粒蘆筍
Ойын-сауық
酒樓名菜“亂棍打死牛魔王”🤔係乜來?…介紹返💁🏻♂️Ben哥李錦聯教你自家煮🐂✨醬爆牛柳粒蘆筍，以後唔洗再出街食啦~蘆筍爽脆清甜，牛柳肉香嫩滑，再加埋Ben哥特制醬汁😋兩種口感交疊簡直最佳組合呀!
產品提供：萬歲Mazola, Marco Polo
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Пікірлер: 12
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自從上次教料頭先乾炒後落油，成個餸惹味好多👏🏽
@wongs8578
2 жыл бұрын
Ben 哥早在電視台教烹飪時，已是用這方法： 先將料頭或某些蔬菜先乾炒後才加油。我現時都是跟隨 Ben 哥這方法的。 👍
好好味呀！👍 多謝 Ben 哥示範和分享食譜。請問 Ben 哥： 生粉： 是corn starch 粟粉？ 或 potato starch 土豆粉 ? 你示範用的是那一種粉？謝謝！
@CooKingLi
2 жыл бұрын
Ben哥今次示範用的是potato starch土豆粉
個牛肉炒得太耐！
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好好味呀！👍 多謝 Ben 哥示範和分享食譜。請問 Ben 哥： 生粉： 是corn starch 粟粉？ 或 potato starch 土豆粉 ? 你示範用的是那一種粉？謝謝！
@CooKingLi
2 жыл бұрын
Ben哥今次示範用的是potato starch土豆粉
@wongs8578
2 жыл бұрын
@@CooKingLi 多謝回覆！
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