Любимый десерт Хюррем султан: ayva tatlısı. Рецепт десерта из айвы от турецкой свекрови
мой инстаграм turkey_in_l...
Ингридиенты:
айва (3-4 штуки)
сахар 0,5 кг
корица в палочках
гвоздика
фисташки
взбитые сливки
Всем привет, меня зовут Анна. Я уже 4 года живу в Турции. Мой канал посвящен путешествиям по этой замечательной стране. Также я с удовольствием делюсь рецептами турецкой кухни и интересными моментами из жизни в Турции.
Подписывайтесь и нажимайте колокольчик, чтобы получать оповещения о новых видео.
По вопросам вы можете писать мне на почту anna_sunrise@inbox.ru
Пікірлер: 228
Как классно смотреть как вы готовите, и говорите со свекровью на двух языках:)))
@annainturkey
4 жыл бұрын
Sasa Sasa спасибо !
@estetika2553
4 жыл бұрын
@@annainturkey Здравствуйте, а можно заменить сахар на мёд??
Так приятно смотреть, когда сноха и свекровь в гармонии и дружбе друг с другом, а тем более на кухне ))))) Очень хорошее видео получилось. Ellerine sağlık...
@annainturkey
4 жыл бұрын
Dayana Öztürk С любовью о Турции благодарю 🙏🏻
Боже, какая у вас приятная свекровь, интеллигентная женщина!
@annainturkey
3 жыл бұрын
Благодарю!
Спасибо,девочки😘так люблю смотреть ваши вкусные рецепты!!!спасибо вашей супер свекрови👍😍👍побежала за айвой😂
@annainturkey
4 жыл бұрын
Nadezhda Fadeeva спасибо 🙏🏻приятного аппетита!
Только сегодня думала,как приготовить это блюдо ,спасибо и ваша свекровь умница готовит с любовью.
@annainturkey
4 жыл бұрын
Izuki Midoria благодарю! Приятного аппетита!
Спасибо Анна вам и вашей свекрови. Люблю ваши кулинарные блоги. Спасибо, попробую приготовить.
@annainturkey
4 жыл бұрын
Arifa Guseynowa спасибо ! Обязательно попробуйте
Действительно не трудный в приготовлении десерт.Мамочка золотая!!!Здоровья ее рукам!!!
@annainturkey
4 жыл бұрын
Людмила Матросова спасибо 🙏🏻
Какой хороший десерт. Надо попробовать сделать. Спасибо вам Анна.
Спасибо вам за новый рецепт. Я не думала что так легко можно приготовить айву.
@annainturkey
4 жыл бұрын
Нелля Семулина да, очень просто 🙂
Спасибо за рецепт.
Очень вкусный десерт.Необыкновенный аромат.
Анна,ваша свекровь такая обаятельная,так к себе располагает😘
@user-gs2ps1zr6s
2 жыл бұрын
Э Ж
Классно, как приятно было смотреть вас! Спасибо за рецепт! Сохранила обязательно приготовлю
@annainturkey
2 жыл бұрын
☺️👍
*Обязательно приготовлю, вкусно и красиво выглядит. Спасибо большое за рецепт)))*
@annainturkey
4 жыл бұрын
Все просто с Ярославой приятного аппетита!
Анюта здравствуйте! Спасибо что Вы со свекровью мне нашлись по приготовлению айвы. Как раз хотела именно по-турецки рецепт. Ваша вторая мама очень импонирует 🥰И так приятно вас слушать🤗Спасибо за интересный рецепт.
@Margulja
2 жыл бұрын
Передавайте ей,свекрови/второй маме, привет и здоровья❤️
@annainturkey
2 жыл бұрын
Благодарю 🙏🏻
Это действительно ну ооочень вкусно!!! Давно так готовлю, когда первый раз попробовала этот десерт в Турции,а потом узнала сам рецепт.
@annainturkey
4 жыл бұрын
Лариса Иванова дааа, пальчики оближешь 🙂
Спасибо большое очень вкусно. Счастья . Вашему дому. Всех благ
@annainturkey
2 жыл бұрын
Благодарю 🙏🏻
Оочень понравилось 😍 Сразу захотелось поесть такого❤❤😋😋😋
@annainturkey
4 жыл бұрын
🤗🤗🤗
Очень интересное видео ! Спасибо!
@annainturkey
4 жыл бұрын
Pia Nino благодарю 🙏🏻
интересный рецепт, думаю стоит попробовать:)
@annainturkey
4 жыл бұрын
Eva Postolnik обязательно!
Какая вкуснятина ! :-)
Ах как же здорово у вас ! Какие ручки натруженные у мамы!
Спасибо большое за рецепт! Первый раз вижу что из айвы можно приготовить такое интересное блюдо
@annainturkey
3 жыл бұрын
Пожалуйста
Анечка, вы такие милашки. Молодцы!
@annainturkey
4 жыл бұрын
Венегрет А благодарю !
Спасибо за прекрасный рецепт,и вообще за ваши видео,очень интересно,грамотно .История моя слабость, а посетить не всегда есть возможность.Успехов вам Аннушка, здоровья и простого женского счастья .😊
@annainturkey
4 жыл бұрын
Благодарю! 🙏🏻
Как приятно на вас вместе смотреть, в воздухе витает доброта и понимание! Спасибо за позетивное видео и интересный рецепт. Свекрови большой привет с Камчатки!
@annainturkey
4 жыл бұрын
Благодарю Вас!
Какая красота и вкуснятина. Люблю айву и обязательно приготовлю.
@annainturkey
4 жыл бұрын
Елена Анеле обязательно! Приятного аппетита!
Спасибо! Получилось, вкуснота!
@annainturkey
3 жыл бұрын
Приятного аппетита
Спасибо за рецепт
Я недавно открыла для себя айву, мне очень нравится этот полезный фрукт. Теперь попробую сделать ваш десерт
@annainturkey
2 жыл бұрын
🙂🙂🙂
Мимимишное видео, у Вас, Анна, такие теплые отношения со свекровью, очень приятно наблюдать за вашими взаимоотношениями ))) И еще такой простой рецепт вы подарили )))
@annainturkey
4 жыл бұрын
Кира Неснова 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🤗🤗🤗
Ням ням сегодня приготовлю 🧑🍳
@annainturkey
Жыл бұрын
Приятного аппетита
Это очень вкусно! Варю айву не долго без сахара и запекаю уже с сахаром в духовке.Поверх каймака вместо орехов я добавляю сок и семечки граната. Спасибо,вам и вашей милой свекрови!
Прекрасное видео с доброй хозяюшкой! Отличный рецепт, простой и вкусный! Elinize sagalik! И да, это так же любимое лакомство нашего Владимира Маяковского.
@annainturkey
4 жыл бұрын
Tatyana Salakhova ух ты, как интересно! И Маяковский, значит, любил айву
Спасибо вам большое за рецепт. Я уже несколько раз готовила по-вашему рецепту (он мне больше всех понравился), все получается! Очень и очень вкусный десерт с приятным послевкусием. Очень приятная ваша свекровь и благодарю её за такой подробный рассказ рецепта.
@annainturkey
3 жыл бұрын
Приятного аппетита! 🙏🏻
Спасибо Анна за рецепт я дома приготовила моим домочадцем очень понравилось
@annainturkey
Жыл бұрын
Приятного аппетита !
Какая вкусняшка! Главное и запекать не нужно, а варить)) Спасибо Вам за рецепт!
@annainturkey
4 жыл бұрын
Ekaterina Petrova не за что 😉 приятного аппетита
@trelona
4 жыл бұрын
@@annainturkey Анна, спасибки))
Спасибо вам большое! Пойду покупать айву!)))
@annainturkey
4 жыл бұрын
Приятного аппетита!
Приятная женщина,свекровь ваша.Здоровья ей !
@annainturkey
3 жыл бұрын
Благодарю!
Я тоже оооочень люблю айву, обязательно приготовлю 🥰🥰
@annainturkey
4 жыл бұрын
Обязательно! Уверена, вам понравится!
Çok teşekkürler.
Я пробовала такой десерт в Турции(только вернулись оттуда)- это очень вкусно!!! Спасибо,милая ,славная семья!!!
@annainturkey
4 жыл бұрын
Благодарю!
Очень интересно, я узнала новое(косточки), спасибо)))
@annainturkey
3 жыл бұрын
🙂
Очень приятно смотреть как вы вместе со свекровью готовите да пребудет У вас мир всегда в доме
@annainturkey
2 жыл бұрын
☺️
очень милое видео!!
@annainturkey
4 жыл бұрын
Eva Postolnik спасибо!
Какие вы Молодцы.Счастья вам.Мира и Добра.❤😘🥰😍❤❤🌹🌹🌹🌹
@annainturkey
3 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо Аня вашей свекрови за вкусный рецепт!!!🤗🤗👍
@annainturkey
3 жыл бұрын
☺️☺️☺️
Мне нравиться как вы ведёте экскурсии по Турции.Я из Латвии,но живу в Англии.Мои бабушка и дедушка в 20- 30 годы работали в турецком посольстве, бабушка и мама мне много рассказывала о Турции.Поэтому мне всё интересно слушать об этой стране.Эмма Петкус
@annainturkey
2 жыл бұрын
Благодарю!
Айва - это потрясающий фрукт, а уж десерт - представляю, какой вкусный! Чуть слюной у экрана не захлебнулась))) Спасибо вам и вашей свекрови за видео! Жаль, что у нас айва бывает в продаже очень редко.
@annainturkey
4 жыл бұрын
Татьяна Волочкович очень вкусный! На самом деле !
Доброго времени суток,девочки! С наступающим старым Новым годом вас!!! Спасибо большое за такой чудо вкусный рецепт!!! Отдельное спасибо Аннечка Вашей второй маме-свекрови!!!🌲🌲🌲Если найду у нас айву,обязательно приготовлю!🙏🙏🙏
@annainturkey
4 жыл бұрын
Ботагоз Дюсембаева благодарю! Я думаю, что зимой айву везде можно найти 🙂
@user-fj8sl9zr6x
4 жыл бұрын
@@annainturkey Здравствуйте Анна! Сегодня обошла все овощные рынки нашего города..но,увы, айвы нигде нет😢😢😢Говорят,что не сезон...так обидно...посмотрев Ваше видео,так загорелась приготовить такую вкуснятину,но...увы и ах...Но,ничего - я дождусь,когда айва появится у нас на прилавках и обязательно приготовлю!
@annainturkey
4 жыл бұрын
Ботагоз Дюсембаева 👍👍удачи вам
@user-fj8sl9zr6x
3 жыл бұрын
@@annainturkey Доброго времени суток!Аня,этот великолепный рецепт,я приготовила только сегодня!☺Как только вышло Ваше видео,я не могла успокоиться...и,вот только вчера я нашла у нас айву...Да,немного дороговато она у нас...но.приготовив это чудо -я и мои домашние были в восторге!!!Это такой наивкуснейший рецепт,что просто не передать словами!!!Еще раз огромное спасибо Вам и Вашей свекрови!!!
@annainturkey
3 жыл бұрын
@@user-fj8sl9zr6x приятного аппетита!
Какие вы девочки обе хорошенькие, вы как сестры, счастья вам🌹🌹🌹
@annainturkey
3 жыл бұрын
Благодарю!
очень приятная атмосфера
@annainturkey
4 жыл бұрын
Благодарю!
Какаие вы милые девочки!
@annainturkey
3 жыл бұрын
Благодарю!
Дольгая жизнь свекрови. Чок сенелер яшасынн ИншАллах
Elerize saglik ablam cok gozel
@annainturkey
4 жыл бұрын
Спасибо!
Обязательно приготовлю! Благо айва есть в магазине.
@annainturkey
4 жыл бұрын
Обязательно! Очень вкусно!
Хюрем очень любила этот десерт
@annainturkey
4 жыл бұрын
Нина Каткова благодарю за подсказку 😉
@user-qd1dn3bp3i
4 жыл бұрын
Откуда такаяинфа
Как же аппетитно это выглядит! Анна,спасибо Вам и Вашей свекрови за этот потрясающий рецепт. Побегу сегодня искать айву в надежде,что у меня получится также вкусно приготовить😂
@annainturkey
4 жыл бұрын
Диана Бойко обязательно получится!
Красота и вкусно будет точно !!! Айва - ударение на второе "а", так будет правильнее,😃👍
@annainturkey
4 жыл бұрын
Елена Орехова ну я думаю, это не так принципиально, особенно если вкусно 🙂
Это ваша свекровь? Какие же вы миленькие. Спасибо огромное за рецептик, вспомнила детство, моя бабуля тоже делала типо такого, только запекала в печке.
Спасибо за рецепт! Я часто теперь так готовлю айву, только сахар медом заменила!!!
@annainturkey
3 жыл бұрын
Мёдом - даже полезнее!
@user-sm3fv7ez6c
2 жыл бұрын
После закипания мед теряет все полезные свойства,так что разницы с сахаром нет.
Allah saklasin cok gozel gelinde kainanada Allah mutlu etsin canim
@annainturkey
4 жыл бұрын
Благодарю
Спасибо
💐💐💐
Здоровья вашей свекрови
@annainturkey
3 жыл бұрын
Благодарим!
Супер !!! Пек гюзел кайнады , ем гюзел олды !!!
@annainturkey
4 жыл бұрын
Домникия Гаркуша 🙂🙂🙏🏻
Подписалась только ради того чтобы видеть вашу свекровь! Какая хорошая женщина!
@annainturkey
2 жыл бұрын
Даже не знаю, как реагировать 😀вроде и хорошее написали, а вроде как и камень в мой огород 😀
@Olga_Nik
2 жыл бұрын
@@annainturkey не в коем случае, свою вспоминаю 😂😂😂 завидую вам! Уж незнаю чем я могла вас обидеть?😔
@annainturkey
2 жыл бұрын
Просто так написали : подписалась , только чтобы видеть свекровь 😀но нет, на обидели, конечно, я шучу
Турция замечательная страна, турки- гостеприимнейшие люди!!Мы в турецких кафе «сарай» как то ели айву со сливками и фисташками, но она была по-моему целой, но Ваш рецепт очень мне напомнил тот десерт! Обязательно попробую приготовить!
@annainturkey
2 жыл бұрын
☺️👍
Есть разные турчанки, я в Швейцарии, со многими поработала, одна была, как ваша свекровь, такой же типаж, очень хорошая, Нимэт зовут. Даже свекровь Ваша, на наших похожа, какая то родная😘
❤👏👏👏👍
красивая кухня, прям приятно смотреть)
@annainturkey
4 жыл бұрын
Eva Postolnik благодарим!
Привет девочки...))) Так здорово, классно 👍👍👍, красивая, ваше общение и внимание к друг другу это мило, Вы красавицы и молодцы девочки. Рецепт ваш я думаю очень вкусное мммм 🍮☕...... Спасибо!!! очень приятно было смотреть на Вас девочки, здесь есть большое уважение друг другу и любовь добро красота. Спасибо большое за позитивный видео было интересно....
@annainturkey
3 жыл бұрын
🙂🙂
Супер. Спасибо. Обязательно приготовлю. ☺️ а можно видео десерт из тыквы?
@annainturkey
4 жыл бұрын
Юлия Камбалина если будем готовить, снимем
@user-yv3gi2kv8b
4 жыл бұрын
Спасибо. Буду ждать. 🌷
💐
Такой десерт ела Хюрем,👍 когда ее Махидевран отравила.😊
@annainturkey
4 жыл бұрын
Анна Гафарова уточним, что в сериале 🙂
@user-ry4sb2pm3s
4 жыл бұрын
@@annainturkey На счёт вкуса и не сомневаюсь, тем более готовит думаю очень хороший человек, учитесь и вы!!! Надо и мне попробовать, в Украине не всегда её найти, но сейчас сезон, недавно покупала, ела с турецким акцентом , с лимоном, тоже вкусно, а когда жила в Абхазии у нас айва очень терпкая не проглотить, но очень ароматная!!!
@annainturkey
4 жыл бұрын
Елена Орехова обязательно попробуйте!
@tatianai9700
4 жыл бұрын
@@user-ry4sb2pm3s посадите ее где-нибудь возле трубы, чтобы шло тепло. У меня так. Сначала мы не знали, что с ней делать. Подарили дерево. Оно не замерзло только из-за окуривания соседской трубой, видимо. Честно, я кроме компота из нее с удовольствием ничего есть не могу. Даже сырая плохо идет. Хотя слышала, что ее и в плов добавляют, а в Герцеговине из нее делают ликер
@tatianai9700
4 жыл бұрын
@@user-ry4sb2pm3s это конкретно в Украине
было видно закат это простооо что то нереальное..!
@annainturkey
4 жыл бұрын
Да! из окон свекрови чудесный вид на горы - любоваться сказочными закатами каждый день можно
Айва у нас дорогущая. Запеку пожалуй яблоки..
@annainturkey
4 жыл бұрын
Яблоки тоже вкусно 🙂
Анечка, спасибо вам за видео! Скажите, а есть ли какие нибудь рецепты айвы без сахара?
@annainturkey
4 жыл бұрын
К сожалению, не встречала , но почему бы не попробовать заменить сахар мёдом
@user-pq1xo2mf7r
4 жыл бұрын
@@annainturkey у меня муж отказался от сахара и от мёда в том числе. Вот я теперь и ищу рецепты без сахара. И это фактически оказалось невозможно! 🤦
@annainturkey
4 жыл бұрын
Ксения Кохана да, согласна; сложно. Но муж просто молодец! Правильно делает на самом деле
Ударение ставят по другому . Цвет даёт количество сахара , а не что иное . Чем больше сахара , тем более янтарный цвет . Можно добавить меньше сахара , будет более светлый вид , но безопасно для талии и поджелудочной железы .
@annainturkey
3 жыл бұрын
Сахар не имеет никакого отношения к цвету. Вот вам выдержка из турецкого рецепта: Piştikçe çekirdekler ona kırmızı rengini verecek ve yoğunlaşmasını sağlayacaktır. А тот секрет, которым с вами поделились про яблочную кожуру, это вообще секрет от повара одного из классных ресторанов
Конечно же оч.вкусно и красиво,но сахар можно чем то заменить!! Лайк!!
@annainturkey
4 жыл бұрын
Лиса Ли благодарю.
Скажите, а семечки не ядовиты с яблок?
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Свекровь сама на русскую похожа, уж точно не турчанка. 😊 Красивая женщина! Спасибо за рецепт!
@annainturkey
2 жыл бұрын
Нет, турчанка )
Прикольно)) а сколько % имеют ваши сливки?
Рэхмэт анигэ . Бик тэмле .
@annainturkey
4 жыл бұрын
Флюся Карамова а можно писать комментарии на русском или турецком. Чтобы я хотя бы понимала, что вы пишете
@feklatomalak8044
3 жыл бұрын
Turkey in life Жизнь и отдых в Турции спасибо мамочке. Очень основательно или аккуратно перевод
только не Айва! Произносится айвА. Увидела стаканы армуды))) класс, у меня тоже такие есть.
@annainturkey
2 жыл бұрын
Вам действительно НАСТОЛЬКО принципиально внести свои правки по ударению?
Какая милая женщина, похожа на русскую :)
@annainturkey
4 жыл бұрын
Samira Bioughan благодарю 🙂🙂
@fufasofa9088
4 жыл бұрын
Она не похожа на русскую. Она настоящая турчанка.
@annainturkey
4 жыл бұрын
Fufa Sofa ну начнём с того, что она не турчанка
@fufasofa9088
4 жыл бұрын
@@annainturkey Прошу прощения, но похожа.
@user-qd1dn3bp3i
4 жыл бұрын
@@annainturkey а кто она по нации
👍👍👍🇦🇿🇹🇷👏👏👏💖💖💖 !!!!
А можно приготовить без семечек?
@annainturkey
3 жыл бұрын
Нет, цвета не будет
@user-ry9kh3on9f
3 жыл бұрын
Спасибо)
Аннушка! Я ЗНАЮ, что такое спелая айва. Вырос в Крыму. Но то, что продают у нас в Москве по безумной цене нечто между зелёной грушей и огурцом.... И что я имею в выходе с такого продукта!?
@annainturkey
4 жыл бұрын
locimax к сожалению, не знаю, что у вас в Москве продают 🤷♀️поэтому подсказать не могу
@locimax
4 жыл бұрын
@@annainturkey Дык я рассказал, ЧТО продают... Можете поверить... Ах-ХаХ!
Это варенье по количеству сахара!?
@annainturkey
2 жыл бұрын
Нет , это не варенье
Думаю, у Хюрем Султан жизнь была не простая, как и у многих женщин в то время. Придворные интриги, конкуренция.
@annainturkey
3 жыл бұрын
Да и сейчас жизнь у женщин не простая 😀
@elenaprekrasnaja8686
3 жыл бұрын
@@annainturkey 😄
++++
А где взять каймак в России? Никогда не видела у нас. Ела только в Турции ничего общего с сметаной нет.
@annainturkey
3 жыл бұрын
Каймак - это густые сливки. Поэтому легко можете заменить обычными взбитыми сливками. Ну или маскарпоне
@nasty850
3 жыл бұрын
@@annainturkey Спасибо. Обязательно попробую приготовить. Как раз дома есть айва.
Сварите борщ)
@annainturkey
4 жыл бұрын
Борщ - не турецкая кухня
@user-wy7zl4kt6l
4 жыл бұрын
И что?В турции нельзя приготовить борщ?😂
Кстати если невестка по душе то турецкие свекровки души в них не чаят на сколько я слышала ..
Странно вы ударение на слово а'йва делаете.
Как странно турчанка светлая а..........? Я думаю Украина и Чёрная странный турок наверно потянула к корням а свекровь ЧУДО дай Бог ей очень длинной жизни.........
Обычное варенье из айвы
@annainturkey
4 жыл бұрын
Елена Леонтьева ничего общего с вареньем
Аня молодец турецкий знает обычно русские не учат язык страны в которой живут это плохо
@annainturkey
2 жыл бұрын
Какой странный стереотип.