Начал готовить и остановился на начальной стадии обжарки мяса на сковороде, дальше дело не пошло, как сказал Вовочка из мультфильма: И так сойдёт 😂

@user-fh1tt4ks8g

Жыл бұрын

Но сырку то можно было добавить - Вовочке бы понравилось 🤣 и одобрил

@vladi_g702Insta

Жыл бұрын

@@user-fh1tt4ks8g 👍

@user-un8pd5zv4c

Жыл бұрын

Совершенно согласна. Мясо хорошо и без остального французского.много лука.

@user-vl1im8wy6z

Жыл бұрын

@@user-un8pd5zv4c Не будет говядина нормальной, после недолгой обжарки на сковороде. А будет жёстким, как подошва, если не тушить минимум минут 40. Лук и специи можете добавлять по своему вкусу - никто же не заставляет класть именно столько.

@user-iy6le3dc5e

Жыл бұрын

@@user-vl1im8wy6z вы правы .Никогда не обжариваю так как вкусные соки убегут

Я настолько давно подписан, что помню времена, когда Василий заявлял, что "мясо по французски это моветон и зашквар в среде шефов, поэтому на этом канале рецепта не будет!". С тех пор это уже 3й рецепт мяса по французски))))

@trsskarmasaks4743

Жыл бұрын

Кст, в те времена он еще говорил "Я понимаю, что принято пробовать то, что получилось, но я не буду, мне это кажется неправильным")))) Интернет всё помнит))

@june3878

Жыл бұрын

😂

@user-uz4hr7dz3j

Жыл бұрын

Точно-точно! Помню этот ролик!!! 😆

@MurLuckKissKuss

Жыл бұрын

Ну с майонезом кажись первый. Я конечно в шоке😄

@user-pv7vj6qx4c

Жыл бұрын

Ещё ролик был где Вася несколько рецептов этого блюда готовит и выносит свой вердикт-какое вкуснее

Супруге Вашей отдельное спасибо за её прекрасную посуду,которая украшает ваши замечательные блюда

Блюдо шикарное! Я много раз так готовила свинину и... вставлю свои 5 копеек. Грибы с луком обжариваю отдельно, так вкуснее и меньше жидкости в готовом блюде (сок помидоры дадут) и верхний слой сыр и майонез смешиваю, получается более нежная корочка.

@user-dh4lu5ep3m

Жыл бұрын

Вам что не понятно вкуснотеево платит за рекламу поэтому и отдельно и двадцать раз за ролик сказано

@user-dn9bh4ln8u

Жыл бұрын

@@user-dh4lu5ep3m если б ВАМ заплатили,вы б всем соседям рассказали ,что это супер фирма!))) 😁😁😁😉😉😉😙😙😙

@Siberia734

Жыл бұрын

ютуб русским нынче не платит за просмотры, куда деваться блоггерам-миллионникам?

@lidiyasvidunovich9130

6 ай бұрын

​@@user-dh4lu5ep3mот

«Я взял какую-то жопу». Вася, красавчег! Не смотря на все «словечки» любой выпуск смотрится по доброму, по домашнему что-ли. Это признак образованности и воспитания. Василий, ты просто шикарен.

под мясо выложите слайсы картошки.а под нее немного кольцами лук.это придаст дополнение к блюду.Все соки уйдут в низ и впитается в прослойку.

@user-zw5wu5sv3u

Жыл бұрын

Тоже так делаю☀️

У меня мама всегда это "французское" блюдо делала из говядины. Отбивали как следует, на противень выкладывали лук, на лук выкладывали мясо, сверху опять лук, потом сверху намазывали майонез ( не кусками клали, а именно тонким слоем намазывали) и в духовку. Можно было под мясо или сверху на мясо положить картошку тонкими ломтиками. Когда все готово - сверху тертый сыр и еще минут на несколько, чтобы лук не просто расплавился, а сверху корочкой поджаренной покрылся. Приятного аппетита.

@user-ff9hv9uv1b

Жыл бұрын

Мне тоже так больше нравится, спасибо.

Всегда с таким аппетитом смотрю ваши рецепты, пробую повторить или делаю под себя с небольшими изменениями. Получается вкусно, сочно. Я и мои домашние в восторге. Повышаю свой кулинарный навык, смотря вас. Огромное спасибо за ваши рецепты, подачу и с нетерпением жду новых интересных блюд)

Это уже третий вариант мяса по Ф. на этом канале. Предыдущие делал, сделаю и этот. Только а) лук все-таки обжарю, в сливочном масле, и б) вместо мазика замешу бешамель, а то шеф Вивьен ругаться будет)

У вас, Василий, итак, наверное, все соседи слюной захлебываются😁😁😁

О спасибо вам огромное Василий ! Я вот реально раньше себе только макароны варил с пельменями , а как начал вас смотреть так даже спаржу стал готовить и прованские травы полюбил ! Стал заниматься спортом , нашел девушку , борода стала гуще расти , да и в целом настроение улучшилось ) Жду всегда ваши видео теперь )

@Nui_Nu

Жыл бұрын

И, видимо, не только борода😁

@user-ki1zj1kk4k

Жыл бұрын

Хороша борода видать 😁

@user-re7sf4zz1k

Жыл бұрын

@@user-ki1zj1kk4k фотки прислать?)

@olgasurmeneva5655

Жыл бұрын

👍👍👍💪💪💪💪

Василий,спасибо большое за рецепт,обязательно буду применять ваш рецепт.

Благодарю Василий) очень вкусно приготовил)

Спасибо за рецепт, как раз искал к новогоднему столу.

Большое спасибо! обожаю такие простые и вкусные рецепты)))

Спасибо за рецепт,Василий!

Очень вкусно, спасибо за рецепт, попробую приготовить на праздник

Спасибо большое Василий! С наступающим новым годом Вас!

Василий!!!Добрый день. Спасибо за рецепт, обязательно сделаю на новый год. Но главное,спасибо большое за рекомендацию посуды Традиция. Мы купили,сковородки и казан,все супер,очень понравилось. И готовить удовольствие!!!

Как же вкусно и на вид и на вкус ;) Спасибо! С наступающим ;)

Василий,душа моя! Помнится, Вы избегали этого блюда! А чего? Здорово же! Вкуснотеево тоже предпочитаю! С наступающим!

Василий, огромное спасибо за ролик! Всегда особенно приятно увидеть специалиста высокой кухни в работе над такими с детства знакомыми блюдами! Отдельный респект за то, что сыр засыпали в конце!

@767485a

Жыл бұрын

С детства знакомыми блюдами? Должно быть рос в семье высокопоставленного чиновника, когда были на столе запеченные рябчики, тетерева, ананасы в шампанском.

@johnsmith-rl1th

Жыл бұрын

@@767485a ты про свинью с майонезом так красиво расписал? =)

Благодарю Вас, Василий, за рецепт с говядиной!👍🙏

Василий, благодарим вас всей семьёй! Приготовил по просьбе жены мясо по-французски по вашему рецепту. Как всегда с вашими рецептами, очень вкусно! Поздравляем вас с Новым Годом! Желаем вам и вашей семье мира, любви и добра! (Я тоже из Красноярска, мы познакомились с вами в аэропорту Горно-Алтайска в 2021)

Как всегда вкусно и просто! Зачёт!

Василий, спасибо за утку с яблоками. Приготовила по вашему рецепту, так ела горячую и холодную -мясо во рту тает. И яблоки сделала, как вы сказали, отдельно. Прекрасно получилось.

СУПЕР!!! Спасибо Вася!...🥰😍😘

Не устаю повторять- спасибо ! Обязательно , обязательно упрошу жену сделать !

Очень приятная подача. Спасибо.

Ой, рецепт моей юности. Подзабыла. Спасибо, что напомнили👌

А мне нравится рецепт мяса по по-французски из куриной грудки и с копчёным сыром, и верхний слой не сыр,а именно майонез, очень вкусно 😉

Добрый, позитивный! С удовольствием смотрю и на канале Еда!

Здравствуйте! Вкуснотеево, самая вкусная продукция, сама только ее покупаю! 👍👍👍

Готовил по такому же рецепту примерно 1,5 кг. мяса. Получилось так вкусно, что в момент пробования слетел стопор и я съел в одно лицо почти килограмм. Чуть не помер потом). Не делайте так, держите себя в руках.

Как я готовил без него раньше... все что готовит Василий хочется сьесть вместе сним !!! 😂😂😂

Жидкий дым, вареный лук, Пол поддона жижи, да еще и всё под мазиком - годнота!!! Уже прям бегу готовить

@Siberia734

Жыл бұрын

как говориться, наныли)) Ему уже как пару лет всё просят рецепты "попроще", вот и приходится)

@olegvy

5 ай бұрын

Что не так с мазиком?

Василий - кулинарный Бог. Аж захотелось на новый год вместо нашей семейной традиционной утки приготовить. Которая тоже по Васиному рецепту.

@user-kuuzu

Жыл бұрын

Вот точно! Такие же мысли)))

@klyonasnezhok9979

Жыл бұрын

не-не в Новый год-утка от Василия Емельяненко!🍽

@user-fkd

Жыл бұрын

@@klyonasnezhok9979 Возможна только по рецепту Василия Емельяненко. 🤗Сама готовлю. Получить утку от Василия Емельяненко не имею возможности. 🤷‍♀️

Вкуснотеево молодцы, люблю их продукцию! Спасибо технологам и всем сотрудникам!

Рецепт в копилку обязательно. Спасибо Василий ,для меня открыли Америку, сколько себя помню и где только не ела мясо по - французски ВСЕГДА КАРТОШКА и не было помидор🤔 Завтра же приготовлю Вашу,на вид просто ФАНТАСТИКА, особенно как Вы аппетитно дигустируете 👍🤤Это самый любимый момент в каждом ролике.

Класс! Спасибо за рецепт, подписалась на ваш канал, будем готовить!

Блюдо потрясающее! Сегодня приготовила из говядины - божественная, мягкая, сочная! Спасибо большое за рецепт 🌹

Новенькие точно "попались" 😀, а мы то уж давно подсели)))

вкусно! Приятного аппетита, всем!👍

Ушла на пенсию,теперь время есть у Василия поучится готовить.Ну и что что дети выросли и сами себе готовят,побалую наконец то себя любимую.🤗

@user-tf9jj7sw2g

Жыл бұрын

Приятного Вам аппетита и здоровья!

Всё равно это блюдо из детства ❤️

@767485a

Жыл бұрын

Счастливая! Как в детстве тебя деликатесами кормили!

@WinyThePooh

Жыл бұрын

@@767485a по праздникам. И как правило без шампиньонов и помидор - не сезон. Мясо, лук, майонез и сыр. И, кстати, с предварительной обжаркой мяса никто не заморачивался - клали сырое. В духовке дойдёт) З.ы. хотя может у неё детство 5-10 лет назад было. Тогда можно было уже и с помидорами и шампиньонами 🤣

Надо будет тоже с говядиной попробовать, сегодня у меня бефстроганов))) Но сыр надо под помидоры и сразу! А за наводку на сериал Chef's Table спасиииибо))) 3-ий сезон уже смотрю)))

Тарелки просто шикарные.

Спасибо, очень вкусно

Отправила мужа как на праздник на работу, с мясом по французски)) очень вкусно, спасибо

👍👌 Василий! Не мясо мягкое, а НОЖ очень острый!!!! Шучу! Класс!!!!!

Василий, я с вами уже долгое время, смотрю ваши выпуски, весьма полезно и вкусно. Сегодня, как всегда на уровне, классика жанра! Согласен четырьмя лапами для французского мяса нужен отличный сыр!

Очень хороший Человек, помню и к нам на завод приезжал. Только положительные эмоции остались, от общения с ним! А мясо сделаю обязательно по этому рецепту. Василий можете сделать запись, как готовить мороженое которое узнали в Европе, не помню страну, где яйца коптили и сливки в буковой щепе заваривали?

Сегодня делала мясо ро Французски , только с фаршем, но без грибов, невидя Василия видио. Обязательно сделаю, хочу на новый год поставить на стол. Василий вы крутой 😎!!!

Василий, Вот именно в этом блюде Я бы посоветовал после готовки сверху присыпать молотым пажитником ( молотым , я его перемалываю до состояния чёрного перца который можно присыпать) . В таких пропорциях как обычно вы бы поперчили перцем и Дали бы постоять 5 минут а потом уже подавать к столу. Кстати я не заметил на вашем канале чтобы вы использовали как-то пажитник.

@marusej

Жыл бұрын

Bravo!

Василий, поделитесь пожалуйста рецептом утки или гуся с яблоками, может еще и с сухофруктами, но только чтобы эта птичка была приготовлена кусочками и в казане или в кастрюле.

Спасибо за говядину. Обычно жопная часть говядины у меня только на фарш. Ну да, отбить и обжарить - вариант.. Вкуснотеево - это бомба, да! И ролик про ферму и завод видела. Очень интересно. Рекомендую

Я смотрела ролик про вкуснотеево. До сих пор под впечатлением. Очень крутой документальный фильм получился. Теперь всегда масло беру только этой марки

Это очень вкусно. Сделал. Гости в восторге.

Параллельно можно запекать картошку, нарезанную кружками. Будет отличное сочетание.

Сегодня готовила это блюдо, правда из свинины, очень вкусно, сочно, большая благодарность вам Василий за ваш труд!!!!

Спасибо! ❤🧡💛💚💙💜💖

Василек, нет слов. ПРОСТО СКАЖУ-СПАСИБО))))

Мой брат великолепно готовит мясо по-французски. Его коронное блюдо) Пробовали уже и говядину, и баранину, и оленину, и индейку, и даже лосятину) Когда у родителей по праздникам собираемся - обычно, все готовлю я. Кроме двух вещей. Соответственно - по-французски всегда готовит брат, а окорочка всегда запекает отец))

Сколько раз делал мясо по французски, а вот помидоры никогда не ложил, надо будет попробовать.

Отлично!!!!... 👍 👍 👍 Спасибо!!!. 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹

Хочется иметь перечень ингредиентов под видео, чтобы готовить вместе с вами. Учтите, пожалуйста, наши пожелания.

@user-qu9gn8ew4b

Жыл бұрын

На Дзене можно все увидеть

@user-ox8zo7ci2w

Жыл бұрын

@@user-qu9gn8ew4b да, это понятно, но не хочется бегать из одного приложения в другое, чтобы посмотреть, многие блогеры делают всё под видео и это очень удобно.

@labzeen

Жыл бұрын

@@user-ox8zo7ci2w За четыре года никто не смог убедить в этом Василия. Поэтому я в основном смотрю другие каналы, сюда только на очень интересные блюда.

@topoilkz

Жыл бұрын

Граммовка через пару дней в телеге будет

@user-zu3ws4py7o

Жыл бұрын

@@labzeen Я также редко захожу к нему из-за отсутствия ингредиентов под видео.

✨ Спасибо ВАМ за рецепт это мясо для настоящего Мужчины ‼️🔥🔥🔥❤️❤️❤️✨

Василий спасибо за выпуск, прям бальзам на душу))) Хоть единственный блогер не засыпал мясо сыром сразу и не держал его 1 час в духовке до дубовой сырной чипсины, что потом сложно даже разрезать. А сделал красивую и вкусную сырную шапку!

Здорово !!

зачем я посмотрел это на ночь.!😊

Василий спасибо за выпуск, вспомнил матушку, как она готовила на праздник "Мясо по французски"! Ароматы стояли на всю квартиру!

@elenakremlyova1246

Жыл бұрын

Вы из семьи попов?А папа у вас батюшка?

@olgasas1891

Жыл бұрын

@@elenakremlyova1246 В прежние времена Матушкой уважительно называли и в светских семьях))

@elenakremlyova1246

Жыл бұрын

@@olgasas1891 в прежние времена и ять была и твёрдый знак в конце слов.Каждому времени своя культура речи.

@romankitik6595

Жыл бұрын

@@elenakremlyova1246 Что за бред? Для справки, матушка - уменьшительно-ласкательное, часто почтительное от мать, а не только монахиня в церкви или Богородица! Папа - батя, батько, батюшка (уменьш.-ласк.)! А вы, что этого не знали?

@takoikakputin

Жыл бұрын

@@romankitik6595 просто дурочка решила докопаться

Очень люблю сливочное масло "Вкуснотеево". Благодарю за рецепт. 🔥🔥🔥

Супер гуд, Василилий!

смотрю каждый ролик, а ещё жду книжку к новому году))

Про Вкуснотеево. У нас это не единственный молочный Агрохолдинг. Но именно эта марка самая вкусная для меня

Василий Привет! Давно смотрим твои ролики,по некоторым создаём твои блюда. Так вот в этом ролике ты сказал на счёт жидкого дыма. Хотелось бы узнать по точней, сколько, когда, и в каком виде добавлять. Надеюсь получить ответ. СПАСИБО!

Василий, привет с тёплого острова Тенерифе ! Когда уже тебя увидим на большой кухне ?

@Sofia.x

Жыл бұрын

На этой кухне уютнее (моё личное мнение). И большинство на таких кухнях и готовят🤷

Василий, подскажи, пжлст, могу я воспользоваться этим рецептом для свинины?! спасибо

Новая духовка! Только щас заметила) поздравляю!

Неплохо, но мне кажется что грибы с луком тоже было бы здорово спассировать предварительно в сковороде 😉 А помидоры очистить от кожуры

@user-vl9ih2wo9w

Жыл бұрын

На, блюде грибы выглядят зажаренными, кстати

@user-wp5ex1mx6n

Жыл бұрын

@@user-vl9ih2wo9w кстати да

@user-kp7zs8lg3h

Жыл бұрын

@@user-vl9ih2wo9w потому что шампиньоны не белые, а коричневые

@borisovna_rb

Жыл бұрын

Сырые шампиньоны при термообработке выделяют много сока, в котором и тушится "жопная" (жёсткая) говядина - без сока она запечется в сухую подошву. На скоростные по приготовлению сорта мяса можно и зажарить шампиньоны. Но с сырыми мясо гораздо более сочное.

@rvrudolf

Жыл бұрын

Насчет помидоров соглашусь

О! Супер рецепт! Тёща часто готовит из курицы, а я фабричную курицу не очень, а вот с говядиной должно быть самое оно!)) Кстати, не знаю как сыр, но масло покупаем только 82,5 Вкуснотеево:запах, вкус, цвет, консистенция, цена, всё супер!

Василий, спасибо за видео. Готовила всегда свинину, надо попробовать жопную част коровы. Прочитала коменты, почему то все топят за картошку. Мясо по французски вкусно с рисом, приготовленным по рецепту плова. 👍

Очень аппетитно! И то, что с говядиной рецепт, очень ценно)) Но вот вопрос, а можно ли майонез заменить сметаной? И что стоит в неё добавить? Спасибо за ответ))

@Mayakov01

Жыл бұрын

нет ничего лучше домашнего майонеза.....

@user-xd4uj4rr1p

Жыл бұрын

Можно смешать майонез со сметаной

Ой, как хорошо, что интернет не передает запах блюда😂😂😂😂но на заметку возьму, на праздник сделаю. Спасибо, Василий, за идею!)))))

Василий, за Вкуснотеево отдельное спасибо! Я не знала этой марки. В Уфе её с трудом можно найти. Оооооооочень вкусно, и масло, и творог 🤤

@Flyuza

Жыл бұрын

Приветствую!)))) Тоже поклонница Василия, и тоже из г.Уфа😉в каком магазине нашли? Я не видела.

@user-cw2rj9kl8i

Жыл бұрын

@@Flyuza сыр и масло в Ашане в Меге. Творог в магните бывает. Внимательно смотреть 😉. У них красивая упаковка

@Flyuza

Жыл бұрын

@@user-cw2rj9kl8i спасибо большое)) да, действительно берём привычное и не замечаем😊

@GoAxaxa

Жыл бұрын

Менеджер вкуснотеево харе рекламить

Вкуснятина,слюнки текут.Надо на Н.год сделать

@327didi

Жыл бұрын

Можно без слюнек?!

@user-ig2uf5it1h

7 ай бұрын

Да, Новый год уже не за горами!

Вкуснотища! 👍💯🥩

Блюдо шикарное!

Мне понравилось...традиционно русское блюдо, мясо по французски.

Изумительно ❤

Спасибо!

Хороший рецепт

Василий, добрый вечер. Спасибо большое за такой простой и очень вкусный рецепт. Приготовил и даже самому понравилось. "Плеснул", по рекомендации, жидкого дыма, лучше чем копчёная паприка. Ещё раз, большое спасибо!

@user-ut9pg7cf4e

Жыл бұрын

А сколько жидкого дыма добавляли?) Прямо на каждый кусочек мяса или достаточно просто "по центру"?

@evgenydevaev2194

Жыл бұрын

@@user-ut9pg7cf4e добавил в общей сложности 1 колпачок (с самой бутылки) на 2 кг мяса

Быстро и красиво! А какой гарнир подойдет?

@marusej

Жыл бұрын

Basmati Rice & Green Sla in Smetana

Я грибы предварительно обжариваю ,меньше влаги

Вася, привет! Стараюсь смотреть все ролики )))

День добрый, Василий! Второй ролик попадается, где вы говорите об экскурсии на завод,, Вкуснаьеево,, и я не нашла в плейлистах об этом. Где же посмотреть? Вы заинтриговали. Обожаю ваш канал, смотрю давно и часто пользуюсь вашими рецептами. Вам в Новом году добра, здоровья и мира!

@user-li9rm7cu2n

Жыл бұрын

ролик называется "Как делают сливочное масло и вкусный сыр"

Очень 👍👍👍я бы добавила в протфинь рюмку красного сухого ВАШЕГО ВИНА!!! 😊

В процессе приготовления нового любимого блюда «луковый гуляш из индейки» начинаю влюбляться в «Мясо по французски»

Вкусное блюдо. Я люблю кисловатые вкусы, поэтому лук заранее мариную в уксусе. Вкус блюда пикантнее становится.