Interview de Narcisse Aman (Gérant de l'entreprise C'Vital), transformateur de bananes plantain, pendant l'atelier du projet FABA de septembre 2021 en Côte d'Ivoire.
Elle répond à 2 questions :
- Le projet FABA : un outil de développement au service de la filière 'Banane plantain' ?
- Produire des bananes plantain sans pesticide : qu'en pensez-vous ?
- Transformer la banane plantain : pourquoi ? pour qui ?