L'art de mal verser un liquide

Comment (mal) verser le lait. L’écoulement, très saccadé du fait de l’aspiration des bulles d’air, en met à côté. Expérience réalisée et filmée au laboratoire de sciences physiques du lycée Pierre-Gilles de Gennes -- ENCPB à Paris. Pour le tournage, afin d’éviter du blanc sur un fond déjà pâle, le liquide a été teinté en rouge.

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