キャベツの千切り【料理の基本 初心者向け】
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
このビデオは キャベツの千切りです。プロの料理人が詳しく解説しています。料理の基本でもある、キャベツの千切りが上手に出来るようになります。
【追加動画】
ここの動画に対する質問の中でも多かったことに答える動画を撮りました。
質問に答えます！キャベツの千切り２
• 疑問に答えます！【キャベツの千切り２】料理の...
引き切りと押し切りの違いと、千切りの時の左手の動かし方について
私が使用している（おすすめの）包丁の紹介です
アマゾンアソシエイトを使用しています
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#キャベツ千切り#プロ和食板前＃料理基本初心者
@youtube.wasyoku.recipe
Пікірлер: 1 000
軽く言ってるけど、初心者からしたら普通に連続して切るの難しいから、投稿者さんマジですげぇんやで。
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ありがとうございます。 出来るだけ簡単に出来るように説明しているつもりなのですが、馴れば誰にでも出来るようになりますよ〜
@f.c3758
4 жыл бұрын
雪人 まあ、料理上級者はこの手の解説動画見ないと思うけど。
こんなんできるわけねぇよと思って、動画の説明通りにきっちりやったらめっちゃクソ綺麗に切れて感動した… 料理って楽しいなー！千切りがそれっぽくできるだけでこんなに嬉しいもんかねｗｗ
@youtube.wasyoku.recipe
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ なんでも、出来るようになると嬉しいし、食べてくれる方も喜びますね〜 とても嬉しいコメントありがとうございます！
この動画を見て、初めて上手に千切りすることができました。包丁の使い方から丁寧に教えてくれてありがとうございます。教えてくれる人がいないので助かりました。
@youtube.wasyoku.recipe
5 жыл бұрын
ありがとうございます！
@Revmoon-lo4be
4 жыл бұрын
みんな そう思っているんですね。
@user-vg8ir2hl5r
3 жыл бұрын
ぬく
練習を初めて6ヶ月、主さんと同じぐらい綺麗に細くリズミカルに切れるようになりました。 努力って大事ですね☺️
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
参考にしていただきありがとうございます。 すでにプロの域ですね！ 素晴らしいです！
うわあ今までキャベツを違う向きで切ってました…！！すてきな動画ありがとうございます！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 とても嬉しいです！
訛りが何となく心地良い… あと、良い人そう…
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございました。 とても嬉しいです
包丁を押して切る！ 斜めに置くと落ちない！ 芯は下向きに切る！ 何度も水を替える！ おー！やってみるぅ！
@user-ld4wk3oi4r
4 жыл бұрын
ｽﾞｽﾞｽﾞ...
キャベツをせん切りするだけで急におすすめに出てくる動画
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 どうして、おすすめに出るのでしょうか？ 良く分かりません。
@masugadget
4 жыл бұрын
日本料理 設楽の料理道場 返信ありがとうございます！ 多分自分が料理系の動画を見ていることとこの動画の再生数や高評価が多いことが関係しているのではないでしょうか！
@mameuguisu1222
4 жыл бұрын
わかりみ
@yuuzuki1414
Жыл бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@yuuzuki1414
Жыл бұрын
😊😊😊😊😊😊😊
指先スライス経験者です 動画なのに思い出して鳥肌立ちます
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
私も修行時代は良くやりました！
@user-tx5kw2qs4t
4 жыл бұрын
ひえっ…
@user-ne5ij8sw8d
3 жыл бұрын
^^;
@dracky1566
2 жыл бұрын
同じく、トラウマです。。。
キャベツの艶が本当に違う事に驚きです！！ とても勉強になります
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ありがとうございます
キャベツの千切りっていざやろうとするとどういうやり方が一番いいのかって分からなくなるよね。そしてありがちなのはプロの方の動画で中にはプロのそのやり方でプロっぽくなるからやってみてーな動画があったりするけどそれだとなかなか自分でやろうって思えない。だけどこれをみて一般の人向けに"家庭でやる"を前提に説明してくれてるのが本当にありがたい。何より丁寧で分かりやすい。
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
出来るだけわかりやすいように説明しようとしていますがやはり、難しいですね！ コメントありがとうございました。 とても嬉しいです。
コメント一つ一つにハートとかコメントしてる投稿主に好感が湧く
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
せっかく見て頂いたので、なるべく返信をしております。 コメントありがとうございます。とても嬉しいです。
千切りの光沢にまでこだわるんだ〜。奥が深い！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます。 とても嬉しいです。
めちゃくちゃありがたい動画です。 説明も丁寧で視聴してる方のことも考えて説明を変えていて高評価です！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
とても嬉しいです！ ありがとうございます！
施設で厨房の仕込みのパートを始めて、この動画に習って毎日千切り頑張ろうと思います！！！ わかり易くてとても参考になります👏👏
@youtube.wasyoku.recipe
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！とても嬉しいです
こないだ母にキャベツの千切りを頼まれたのでやっておいたら野菜炒めになって出てきました。
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
（笑）
@user-rv3kt4du7i
4 жыл бұрын
母w
@user-ht4mq4no7c
4 жыл бұрын
切り直さずにそのまま出す母最高
@user-ve6iq7mn1f
3 жыл бұрын
百切りを千切りにするのはもっと大変そう
何と素晴らしいキャベツの千切りに改めて感動致しました。芯のとり方〜キャベツの向きの切り方〜等々とここ迄丁寧なレクチャーをして下さる料理の動画はありません。女性でも…美味しいシャキシャキのキャベツの千切りの切り方を知らない方が多いです。料理の基本ですね。感謝です〜♥
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
いつもコメントありがとうございます。 本当に嬉しくなります。 又、少しでも、お役に立てるような動画を配信していきますね〜
きゃべつの千切り、いつもどの方向に切ればいいのか悩ましかったのですがスッキリしました！ あと、外して潰すの目から鱗でした ありがとうございました〜
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
これが正しいかは分かりませんが、私はそのように教わりました。 また、最新の情報がありましたら、動画にします。 ご視聴ありがとうございます。
動画って素晴らしい。テレビより役に立ちます。ありがとう
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます。
水道代や時間をちゃんと考えてくれるあたり最高ですね！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ありがとうございます。 無駄にするのは良く無いですから〜
凄くわかり易かったので これからはカットされたキャベツじゃなくて自分で千切り頑張ります💪 ありがとうございました
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 とても嬉しいです！
@user-js5wr3ls7q
4 жыл бұрын
くとちゃ 自分で切った方が普通にうまいよ。カットされてるやつは味が酷い笑笑
最初のキャベツを半分に切るところでゾワッとしたw 調理師免許持ってますが、参考になります🙇
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
コメントありがとうございます。
これはめっちゃ勉強になった。 今まで適当に切って終わりだったから凄く助かる
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます。
今度学校で実技試験があって不安でしか無かったんですけどこの動画みたおかげで不安が無くなって頑張ろうと思えましたありがとうございました🙇🏻♀️
@youtube.wasyoku.recipe
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 頑張って下さい
一人暮らし始めて料理ができず…実家の両親は千切りがうまくてとにかく細かったので自分で切ると食感が悪い悪い…この動画に出会えて感謝しています、練習します！
@youtube.wasyoku.recipe
10 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 色々試してみて下さいね〜 何かわからない事があれば、知ってる範囲でお答えしますので、コメントに書いて下さいね
めちゃくちゃ細かくてわかりやすい！！！料理初心者の私でもできそうです！ ありがとうございます😊
@youtube.wasyoku.recipe
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 とても嬉しいです。 刃物は注意して作業してくださいね〜
この動画のおかげで、人生で初めてキャベツの千切りをうまくできました！ ありがとうございます🎵
@youtube.wasyoku.recipe
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ とても嬉しいです
キャベツの千切りに何で13分もあるんだ！？と思ったら色々気を付けるところ多かった… どうりで今まで雑だったわけだ(笑) ありがとうございます❗
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます。
長年刃物を使うことが怖くてろくに料理をしていませんでしたが、こちらの動画を見て一発で恐怖心が取れました。今まで指を切りかねない危ういやり方でやっていたのでそりゃ怖いはずだ…とやっと気がつきました。この動画がなかったら一生苦手なままでした。これからは楽しく刻んでいけます、本当にありがとうございました。
@youtube.wasyoku.recipe
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 刃物を扱うときは充分に注意してくださいね 慣れていても時々やらかしますので（笑）
基礎的な野菜の切り方をプロの方から学べてありがたいです
和食の先生、いつも有り難く視聴しております。 今も千切りを3回ほど水換え、浸しました。 水にさらす意味がわかっていなくて 1ミリ幅に切れているところもあれば、 太いと4、6ミリ。 まだまだなので 健康のために 家族のために 頑張ります。
@youtube.wasyoku.recipe
4 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 水にさらすとシャキとしますね〜 新鮮なキャベツを切れる包丁で切ると ある程度はシャキとしますが、 やはり水に晒した方が歯ごたえはいいですね あとは、キャベツ特有の臭みが抜けます これは、栄養もあるので栄養が抜けるというご指摘もありますが、これは作る方や食べる方の考え方の違いで変えて頂ければいいと思います。 家族のために作る食事は、本当に愛だと思います 本当に素敵なことですね
詳しく説明してますね！ ありがとうございます！勉強になります
すばらしい！説明が上手だった！ありがとう！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 とてもうれしいです。
勉強になるありがとうございます、いつも太くなってたべづらいと夫に不評だったから、真似して細く切れたから美味しくいただきました、話し方が丁寧でわかりやすくて良かったです
@AlCEZUKl
4 жыл бұрын
夫のは太い方が食べやすいのでは？
@user-bz8fe8wq5x
4 жыл бұрын
AlCEZUKl おいw
さすがにプロ。包丁も切れますね。見ているだけで楽しいです。大変参考になりました。ありがとうございました。
@youtube.wasyoku.recipe
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ とても嬉しいです
キャベツの千切り簡単なようで結構難しいですよね😫職人の人はリズミカルに切ってるのを見て気持ち良かったです😆
@youtube.wasyoku.recipe
Ай бұрын
コメントありがとうございます！ とても嬉しいです
切ってる音にもお話のされ方にも癒される
@youtube.wasyoku.recipe
3 жыл бұрын
ありがとうございます とても嬉しいです！
キャベツの千切りこんな綺麗にできたことない😅すごい
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます。 慣れればできますよ〜！
恥ずかしながら今まで上手くキャベツの千切り出来ませんでした。 今更聞けない事を丁寧に教えて頂いてありがとうございます😊
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 とても嬉しいです。 これかもよろしくお願いします。
キャベツの千切りのサラダめっちゃ好きやからうれしい❤見れてよかった、とりあえずその包丁ほしい✋🏼✋🏼✋🏼
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 この包丁は、市販されていないようです。（プロ向けに行商している人から直接買っています） 本当に欲しい時は、業者に聞いてみますね！ コメントありがとうございます。
料理学校を志望してるものです まだ全然知識が無く分からないことだらけだったので、この動画でキャベツの千切りの切り方を知れて良かったです ありがとうございました
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
頑張って勉強してください。 ご視聴ありがとうございました！
キャベツの千切り丁寧に切り方動画見て、参考になりました☀️千切りしてる時、キャベツが 落ちるので不安でしたが、横にして着る事がわかったので勉強になりました☀️ありがとうございます。
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
コメントありがとうございました。
野菜が好きなので、とんかつ屋さんでは必ずキャベツをおかわりするし、自分では千切りは細く切るのが得意だと思っていましたが、水にさらすこと、包丁とスライサーではツヤが違うとは知りませんでした。プロのかたが作るお料理をいただくのは有り難いことだとは思っていましたが、細やかな違いを知らずにいたことが恥ずかしいです。 チャンネル登録します。これからも勉強させてください！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ありがとうございます。 お店と、家庭ではやり方が違ったりしますね。 どちらがいいとは言えませんが、おいしければOKですね！
さすがプロ！という感じの千切りでかっこいいです🤩
@youtube.wasyoku.recipe
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ とても嬉しいです！
なるほど、斜めにすればいいんですね。切ったキャベツがまな板から落ちるのが悩みだったので助かりました❗切る向きも芯に平行にしてたので次から直角にしてみます‼️
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
芯が木になる場合ははじめに取ってしまうのもありですね。 コメントありがとうございました。
道具を綺麗に扱っていて流石プロ
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ありがとうございます。 とても嬉しいです！
すごー！細かい！ 今日たまたま千切りしたけど私の千切り太すぎた🤣( 笑 ) 真似さしていただきます！
@mi-cb4fh
4 жыл бұрын
あんな細くできませんよね😭
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ありがとうございます。 とても嬉しいしです！
最近夫婦でダイエットを初めてキャベツをご飯代わりに食べることにしました。 今まで料理をあまりしてこなかったので今日ほぼほぼ初めて、キャベツの千切りをしました。 主人にすごく笑われました。 そしてこの動画を見て私も吹き出しました。 細すぎる!!私のキャベツの千切りは十切りでした。 すごく分かりやすい動画ありがとうございます！ これから毎日挑戦して千切り目指します😊
@youtube.wasyoku.recipe
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 応援しています！ あとは、慣れの問題ですから〜 私も若い頃には、ウサギの餌だと先輩方に笑われました！ （ウサギに失礼！）
何度も水を替える！ 美味しんぼで栄養が抜けるってあったのだが・・・・そうだったのか・・・ 目からウロコでした。 今度やってみます！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
是非！
我流と全く同じで興奮しました。 日々家庭での調理をこなす中で最適化出来ていたんだ・・・！という喜びを感じました。
@user-wj1sb5ey6n
4 жыл бұрын
しゃけ 素晴らしい！指導してほしいや
@user-sk8hb7jf8j
4 жыл бұрын
ゆきみ* ただキャベツの千切りの仕方が同じだっただけで、私プロでもお料理上手でもないです笑 キャベツの千切りをボイルキャベツにして毎朝家族に食わせてるただのおばさんです。
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
我流でも全然OKだと思います。 私も我流なとこ沢山ありますから！ コメントありがとうございます。
最近、ダイエットでキャベツをよく食べてるのでキャベツの千切り勉強になりました。
@youtube.wasyoku.recipe
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ とても嬉しいです
どうしてもお店のキャベツ千切りと違うと思っていたので、とても助かりました！さっそくやってみます！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
是非！お試しください！ ありがとうございました！
見たらやりたくなった‼️
話し方が好きな感じ😃笑 とても参考になりました！
@youtube.wasyoku.recipe
3 жыл бұрын
ありがとうございます！ とても嬉しいです
キャベツ大好き。特に千切りにするとなんにでも使えていいですね。私はあとはザク切りにしてラーメン用にしましたが。今からキャベツ焼きに挑戦するところです
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
キャベツ焼きいいですね〜〜〜
チャンネル登録しましたー！ 最近、料理に興味を持ったので、覚える為に助かります。
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ありがとうございます
スライサーと、こんなに光沢に違いがあるんですね！スライサー使ってないんですが、はじめて知りました。無言の動画も癒しの雰囲気が好きでしたけど、しゃべりがあった方がわかりやすいです。ありがとうございます☺️
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
コメントありとうございます。 参考になります。
白菜のバター焼き参考に成りました早速作って見たいです。
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます。
惚れ惚れする千切りっぷり！🥬
@youtube.wasyoku.recipe
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ とても嬉しいです
旦那さんがダイエットのために千切りキャベツをたくさん食べたいみたいなので頑張って練習します❗
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 やはり包丁で切った方が美味しいので、頑張ってください。 愛されている旦那さんが羨ましいです（笑）
さっそく動画見ながらキャベツ切りました👍🏻
@youtube.wasyoku.recipe
3 жыл бұрын
ありがとうございます！
はじめまして 勉強になりました！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
はじめまして。コメントありがとうございます。 とても嬉しいです。
60代ひとり者です。とんかつが好きなのでいつもキャベツを切ってます。 映像のようにキャベツを1/4に切って、ラップでくるんで、冷蔵庫に入れておきます。 千切りは我流で、1/4のキャベツを適当に切ってました。こんど教えてもらった方法で切ってみたいと思います。 ありがとうございました。
@youtube.wasyoku.recipe
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます 是非お試し下さい。
一人暮らしなので実践してみようと思います！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
是非！
とんかつ屋のキャベツ美味しいよね
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
確かに！ コメントありがとうございました。
@user-yt8nc1cx3v
4 жыл бұрын
わこうね
@f.c3758
4 жыл бұрын
まーぼーどうふ！ 100を101にしてしまった罪悪感…
水にさらすとシャキッとして美味しいですよね！！
素晴らしい教えです！ ありがとうございました！
@youtube.wasyoku.recipe
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ とても嬉しいです
親切、丁寧、ポイント、わかりやすいし、家庭で千切り、包丁の長さとか、やっぱり、キャベツ４分の１での解説ありがたいザルとボウルで水にさらして2、3回水替えて、とか、おさえ方、切り方、ありがとうございます😊それに真下に切るんじゃなくおすか引くかなんですね。直角に千切り〜
@youtube.wasyoku.recipe
3 жыл бұрын
基本的には、包丁は引く押す事によって切れます。 和食では野菜は押して切ります 刺身は引いて切ります。 これがわかるだけで包丁使いが上手になりますよー
@user-jl9lw4hp5f
3 жыл бұрын
返信有難うございます。
指に当てながらを意識したら今までで一番綺麗にできた！
@youtube.wasyoku.recipe
3 жыл бұрын
お〜良かったです！
一枚ずつ葉を剥いでました。そして今日思いっきり指切りました… 早くこの動画に出会っていれば…今後はこちらの動画を参考に頑張ります！ 動画わかりやすく、自分でも出来そうな気がします！丁寧な解説ありがとうございました！
@youtube.wasyoku.recipe
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 我々には料理人でも手を切らない人はいないので、ある程度慣れは必要ですが、基本を知っていれば怪我も少なく（最初限の怪我）出来ます。 お大事にして下さいね。
プロって仕事が丁寧で整頓されてる！
@youtube.wasyoku.recipe
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ とても嬉しいです
概要欄がシンプル過ぎてカッコいい
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
コメントありがとうございました！とても嬉しいです！
やってみます！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ぜひ〜
参考になります！ あと動画主さんの独特の訛り（イントネーション？）が親近感あって好きです。笑
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ありがとうございます。 本人は鈍っていると思っていません（笑）
千切り上手にできたらいいですよね。参考にさせていただきます。
@youtube.wasyoku.recipe
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます
動画アップありがとうございました。参考になりました。
グリーンボール大好き💕
すっごい綺麗🥺
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ありがとうございます。 とてもうれしいです！
上手く切れたこと無かったので助かります！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 お役に立てたら嬉しいです。
良いキャベツですね～ 美味しそう！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます
千切りの仕方よくわかりました。👍😊
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ありがとうございます。 とても嬉しいです。
学校でキャベツの千切りの試験があるので頑張ります…！
@youtube.wasyoku.recipe
3 жыл бұрын
頑張ってください！
素晴らしい
包丁が綺麗ですね＾凄く手入れされてる。
働いている人の手だ！魅力的
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
まさかの手を褒められるとは！ コメントありがとうございます！
栄養流れるってコメントがあるが、 基本的に付け合わせである キャベツの千切りに 歯ごたえや見た目よりも 栄養を求める人って 何割くらいいるんだろうか。 キャベツの栄養がほしければ おれなら千切りなんてせず、 ザクザクっと切って マヨネーズでもつけて食う。 つうか、緑黄色野菜食う。
@AlCEZUKl
4 жыл бұрын
笑み
@user-op6dn1sm2p
4 жыл бұрын
ザク切りキャベツを蒸したり、ブイヨンで茹でたりして温野菜サラダとか美味しいですよね。
@channel-zi5du
4 жыл бұрын
@@user-op6dn1sm2p それをしたらしたで熱を通すとビタミンが壊れるとか言う輩が出てくるし、生で食べれば栄養の吸収率がどうのこうのと言う輩が出てくる キャベツってこんなに食べるの難しかったっけ…
@user-vs1hj9hm9w
4 жыл бұрын
ユッケchannel クレーマーはクレームを見つけて発言するのを生きがいにしてるから無視が1番なんですよね
@user-fy6bs4us6s
4 жыл бұрын
温野菜と生野菜一緒に食えばよろしい いちいちこれに文句を付けるのは筋違い
この動画みて最初に思ったこと。 「キャベツめっちゃ丸くて形キレイじゃん」
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます。
Looks delicious
@user-kc7mg6if1w
4 жыл бұрын
Super Delicious〜♥ Super Japanese Chef〜♥ Please Try when you have a chance〜♥
@twice1082
3 жыл бұрын
ochinchin
違うねんそんなに細かく手をずらす事が出来ないねん 千切りが百切りになるねん
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
今度分かりやすいように動画にしたいと思います。 コメントありがとうございました。
@user-us6xv6iv2y
4 жыл бұрын
娜榮 わからない(￣▽￣;) 手首が重要なの？
@user-rv3kt4du7i
4 жыл бұрын
娜榮 わかりません！！！！！！
@mmd7998
4 жыл бұрын
きっと包丁をずらすんじゃなくてにゃん手を少しずつ握りながらそこに包丁を押し当てるって感じだと思います
@ryori_ga_syumi
4 жыл бұрын
娜榮 ワイには伝わったやで。
包丁の切れ味で決まるよね千切りって 私の包丁もう10年も使ってるけどトマトすら綺麗な輪切りにならないのに包丁… 買おうかな…😂
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
包丁の研ぎ方も大切ですね！
@user-nr6ni6hm8l
4 жыл бұрын
包丁研いだ事ないの？ 研ぎ石買おう！結構楽しいよ
今回の動画とても参考になりました！スライサーが世に出て来た頃、調子に乗ってキャベツが小さくなったときに、ガード付いていなかったので、薬指をスライスしてしまいました。 苦い思い出です。その後は、キャベツがある程度小さくなったら、次の日炒め物行きになりました。その後、直ぐにガード付きの物が登場しましたが、しばらく、スライサー恐怖で、包丁で千切りじゃなくて百切り戻り。千切りしようとしても、包丁が進まず、キャベツの切り口をツルツル滑ってまな板トントンになるので。この動画を見て、キャベツの厚みを半分にする知識を得たので、千切り出来そうです！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
コメントありがとうござます。 スライサーは便利ですが、その反面危険なこともありますね。 刃物を使うので怪我には注意しましょう 私もよく手を切りました！
わかりやすかったです。
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます。
ゆっくりやって行きますけど～が高速！！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
慣れればできますよ〜〜〜
すげぇ！！はやく実践したいです！！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ありがとうございます。 是非、お試しください。
Thank you very much for showing how to cut cabbage & how to hold the knife correctly. 😊👍
@youtube.wasyoku.recipe
11 ай бұрын
コメントありがとうございます！
ザワークラウトを作ってみたくてキャベツを大量に千切りしました。 作業する前にこの動画を見ておけば良かったです。
@youtube.wasyoku.recipe
3 жыл бұрын
コメントありがとうございます とても嬉しいです
立ち位置を変えると切る角度が変わってまな板を有効に使えますよね。
切るの早すぎwさすがプロです感服です！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ありがとうございます！ とても嬉しいです！
見てて気持ちいい
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます！
勉強になりました！
@youtube.wasyoku.recipe
4 жыл бұрын
ありがとうございます。