Kwiaty czarnego bzu - SKARBY NATURY & dr Artur Zagajewski
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Czarny bez... „zwiastun szczęścia” :)
Jak myślę wiosna - to przed oczami pojawia mi się kwitnący czarny bez, którego kwiaty są białe. Właśnie w maju, kiedy te krzewy zaczynają kwitnąć, wszystko zaczyna pachnieć magicznie, prawdziwą wiosną, bo zapachu kwitnącego bzu nie da się porównać z żadnym innych zapachem. Bez to czasem krzew, a czasem małe drzewo, które potrafi wyrosnąć do wysokości 3 metrów praktycznie wszędzie. W naszym kraju tej cennej rośliny mamy pod dostatkiem i często wydaje mi się, że nie potrafimy z niej właściwie korzystać, a szkoda, bo naprawdę warto.
W dawnych czasach, w Wielkiej Brytanii za ścięcie tej rośliny groziła kara śmierci. Mówi się, że kwitnący czarny bez to zwiastun szczęścia - ja bym dodała, że również zdrowia.
Ten krzew jest niezwykły, bo każdą jego część możemy wykorzystać leczniczo na przeróżne sposoby: korę, korzeń, liście, owoce i kwiaty. I tak jak owoce, które są ciemne, a właściwie czarne zbieramy jesienią, tak maj to jest ten właściwy czas aby zbierać białe kwiaty. Z kwiatów tych możemy przygotować pyszny syrop, który później przyda nam się przez cały rok, zarówno do naparów jak i do domowej lemoniady.
Ulubiony napój mojego synka Franka szczególnie latem to właśnie domowa lemoniada z dodatkiem syropu z kwiatów bzu, świeżej mięty i limonki. Syrop ten jest nieoceniony nie tylko z powodu walorów smakowych, ale przede wszystkim naturalnie wzmacnia nasz układ odpornościowy. Czarny bez wspiera nasze zdrowie. Wzmacnia układ oddechowy, idealnie sprawdza się kiedy mamy katar, kaszel, podwyższoną temperaturę.
Medycyna ludowa mówiła, że czarny bez jest dobry na sto chorób. Nie da się ukryć, że warto mieć go blisko, a najlepiej samemu go przyrządzić, co wcale nie jest takie trudne, bo wystarczy zebrać około 70 koszyczków tych niezwykłych kwiatów, usunąć łodygi, ogonki, dokładnie umyć i zalać wrzątkiem, po czym odstawić do wystygnięcia. Napar przestudzony chowamy do lodówki na 24 H. Następnego dnia nasz syrop przecedzamy i dodajemy do niego 1 kg cukru/na litr wody i wszystko razem zagotowujemy.
Moja ukochana babcia Stefania zawsze radziła aby jeśli będzie zbierać się na górze piana w trakcie gotowania to należy ją zdejmować, usuwać. Kiedy tak płynny skarb natury będzie już gotowy rozlewamy go do przygotowanych wcześniej, sterylnych naczyń i pasteryzujemy przez 15-20 minut. Co ważne - taki syrop możemy podawać zarówno dzieciom, kobietom w stanie błogosławionym, jak i mamom karmiącym, tym bardziej w trakcie przeziębienia czy grypy, albo wzmacniająco - na nasz układ odpornościowy.
Coraz częściej też syropy z kwiatów bzu można dostać w naszych sklepach, aptekach, chociaż wydaje mi się, że zdecydowanie najlepsze są te przyrządzone samemu, naturalnie w domu. Wielokrotnie kiedy podaję gościom napary, np. żurawinowo-malinowy z dodatkiem syropu z kwiatów bzu, pytają zadziwieni skąd ten niezwykły zapach i smak.
Prawdą jest, że czarny bez jest absolutnie wyjątkowy i tej wyjątkowości dostarcza nawet herbacie z czystka. Napar z czystka jest wyjątkowo przydatny w czasie kataru, tym bardziej u dzieci, ale dzieci nie zawsze lubią jego smak. Tu z pomocą może przyjść właśnie syrop z kwiatów bzu, który ten smak potrafi odczarować, a nawet pozytywnie zaczarować. Temu skarbowi natury podobnie jak czystkowi poświęciłam osobne rozdziały w pierwszej części książki „Naturalnie” do których to rozdziałów dołączyłam przepisy na takie napary, z wykorzystaniem syropów z kwiatów i owoców czarnego bzu. Natomiast obok serwuję przepis na wspomnianą wcześniej, wyjątkowo smaczną lemoniadę.
Czarny bez ma naukowe potwierdzenie swojego dobrego wpływu na nasze zdrowie. Zawiera związki polifenolowe, flawonoidy, które działają przeciwzapalnie, bakterio- i wirusobójczo. Mają też działanie napotne, moczopędne, dzięki czemu organizm może pozbyć się szkodliwych metabolitów. Dlatego tym bardziej takimi lemoniadami, czy herbatkami pachnącymi kwiatami czarnego bzu możemy się delektować całą rodziną.
„Naturalnie”, przez cały rok. :)
Wasza Aga.
@Naturalnieodkuchni
YT: / @agnieszkacegielska784
FB: / agnieszkacegielska
IG: agnieszkace...
Пікірлер: 194
Pan Artur wiedza wszechstronną, a głos można słuchać i sluchać ukojenie dla ciała i duszy. Uspokaja i wycisza
Pan Artur jest wspaniały; co za barwa głosu, ton...niezwykła umiejętność przekazywania wiedzy. Klasa.
Jak miło się ogląda szczęśliwych, pogodnych ludzi.
Pan Artur o przyrodzie opowiada jak piękna baśń🥰
Wejście na ten kanał z udziałem p.Zagajewskiego to jak wejście do opery po kulturę najwyższych lotów.Jesteście Państwo cudowni i niepowtarzalni.❤
Człowiek z pasją, klasą, można słuchać godzinami.
@mariolakarpik4733
Жыл бұрын
Oryginał w dobrym znaczeniu tego słowa.
Cudowny wykład .Prosimy o więcej ! Cudowny głos Pana Artura łagodzi moje złości i wlewa miód do mojego serca.
Uwielbiam Pana profesora. Ogromną wiedza i ten głos, GŁOS i ta dykcja. Słucham go i jestem szczęśliwa i jestem jak z plasteliny,.. Brak mi słów. Pan Artur to nasze, polskie dobro narodowe. Pozdrawiam serdecznie💖💖🍀🍀🍀🍀🍀🦋🦋
mogła bym słuchać Pana Artura bez końca,balsam na mą dusze
Jak miło się słucha.Pan profesor ma taką dykcję że nie jeden radiowiec by ,,pozazdrościł".Dzięki pani Agnieszko za cenne wiadomości.Pozdrawiam☺
@ajacoszek6356
2 жыл бұрын
dr Artur klasa sama w sobie ;)
@marialen279
2 жыл бұрын
@@ajacoszek6356 q
Przecudny Duet,dziękuję i pozdrawiam Państwa serdecznie❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Pan Artur to cudowny człowiek delikatny i i subtelny to chodzący kwiat uwielbiam słuchać j Jego cennych wiadomości🌻🌻
No i jest wreszcie pan Artur czarodziej pozytywnej energii 🤗
@irenakowalewska517
3 жыл бұрын
Jesteście cudowni pan Artur cudowny głos uwielbiam go słuchać 🥰
Wspaniale Państwo opowiadanie o czarnym bzie
Bez-cenna !!! Dzisiaj skarby bzu czarnego Jest więc On i obok Ona On uroczo wciąż Zagaja Ona w niego zapatrzona Doktor zatopiony w kwiatach Aż mnie naszła na bez chętka A wtóruje mu zabawnie.... Przeurocza ,, asystentka '' Magia się roztacza wkoło Kto nie słucha wiele traci Jak zabawnie o bzie prawią Urokliwe dwie postaci
@asiasaniewska6624
3 жыл бұрын
Ależ cudna rymowanka, brawo 🙂
@brunoski9170
3 жыл бұрын
@@asiasaniewska6624 ,,Dzięki Asia za uznanie.Wszystko dla was piękne Panie,,
@magorzataszymanska1287
2 жыл бұрын
Nic dodać, nic ująć. Cudna rymowanka trafiona w sedno 👍💕
@dorotabuta3108
2 жыл бұрын
Matko jak pienie ! Brawo !
Dziękuję za cenne wskazówki.Pan przemiły i pani też .😃🌿☘️🌱🌞
Pan Artur jest najlepszy 👍♥️ opowiada wspaniale 🙂
To prawda można słuchać pana godzinami jeżeli lubi się przyrodę ❤
Odcinki z Panem Arturem mają dla mnie przede wszystkim walory ASMR... :). Pozdrawiam.
Kocham Was, cudowni Ludzie💜❤️💚dziękuję z całego Serca ❤️
Intrygująca i czarująca postać Pana doktora 🥰
Wspaniale! Gratuluję państwu przeogromnej wiedzy, a pan Artur - czarodziej! Mogę Go słuchać i słuchać. Dziękuję za poranną ucztę... 🌿🍀🌿🍀
@agnieszkacegielska784
3 жыл бұрын
Serdecznosci Moc przesyłaMY i się Naturalnie polecaMY🍀
@teresamochocka5390
3 жыл бұрын
Pana glos Panie Arturze jest kojąco cudowny
@elzbietabronikowska9299
3 жыл бұрын
Dziękuję również Pozdrawiam Super jutro też zbierać i przetwarzać 🌹🌹🌹
@agapidora3441
3 жыл бұрын
Podpisuje sie pod tym wpisem :) Pozdrawiam Pana Artura I Pania Agnieszke z NYC.
Co za serdeczny i pełen miłości film! Dziękuję!
Dwa cudowne głosy w jednym odcinku😍Kocham was słuchać😍, kocham was oglądać😍
@dorotadorota5024
3 жыл бұрын
@@madagaskar3849 jakie to ma znaczne?
@KasiaK3105
3 жыл бұрын
Dla mnie to człowiek o wspaniałym głosie i dużej wiedzy😉Nie interesuje mnie czy LGBT i co tam prywatnie robi😉
Czuję się jak młoda zakochana dziewczyna ,mam 🦋 w brzuchu,gdy Was słucham Szacunek mieć takiego męża to płynący miód
Super kanał a jeszcze z udziałem pana Artura to poezja opowieści Pozdrawiam serdecznie🌴
Bez czarny jest moja ulubiona roslina , mam duzo krzakow , robie syropy , nalewki z kwiatow , syropy z owocow .Jest to magiczna roslina ,ktora chroni domostwa przed wszelkim zlem. Pozdrawiam
@antonowka5940
3 жыл бұрын
To bardzo ciekawe zjawisko,że nasi bliscy ponad 100 lat temu wiedzieli czym nas leczyć. Tetaz pastylka na wszystko.
Dziękuję za wzmianki o naszych słowiańskich korzeniach.
Dzisiaj właśnie zerwałam kwiaty czarnego bzu nad rzeką, ususzę i będę parzyć herbatki zimą.
Dzisiaj trochę znalazłam czasu i postanowiłam złapać witaminę D3 i zalatywał mi taki fajny zapach, zastanawiałam się co to za zapach,a to właśnie czarny bez,suuuuuuper zapach🤗
Jestem tu pierwszy raz, urzekliscie mnie swoim ciepłem, uśmiechem i miłością, cudownie 💞
Już od lat robię sok z kwiatów czarnego bzu , wspaniały na przeziębienie , pozdrawiam serdecznie.
@goldi7624
3 жыл бұрын
dasz przepis plisss
@elzbietafurmanek9162
3 жыл бұрын
@@goldi7624 A oto mój przepis na sok z kwiatów czarnego bzu : 30 kwiatków , 60g.kwasku cytrynowego , 3 sztuki cytryny - pokroić w plastry , 2 kg cukru .W/w składniki wymieszać i pozostawić na 24 godziny . Po tym czasie wszystko zalać 1,5 l przegotowaną , ciepłą wodą , dobrze wymieszać , przecedzić przez drobne sitko i rozlać do butelek . Rozlany sok zagotować ok.10 minut . Wspaniały sok , polecam .
Witam i dziękuję za piękny przekaz o cennej roślinie, jaką jest Bez czarny. Jego kwiaty przetworzyłam na nalewkę,syropek i wysuszyłam, a zajadam smażone w cieście naleśnikowym. Pozdrawiam Was pięknie i życzę miłego Weekendu. 🥰👱♀️👦❤👍
Kocham Pana profesora , Agniesia piekna i naturalna jak zawsze
Agnieszko, jest Pani Darem Natury w najlepszym tego słowa znaczeniu. Dziękuję za przepiękny początek dnia:) Pozdrawiam z Sandomierza
@agnieszkacegielska784
3 жыл бұрын
DziękujeMY🍀🙏
Uwielbiam Państwa słuchać i oglądać🥰 Mój kwiat bzu już suszy się na herbatkę a jutro będę zbierać na pyszny syrop🐞🍀🌾🌻
Jak jest sobotni poranek to zawsze czekam na nowy film na Pani kanale.Ten film jak zwykle bardzo interesujący.Pan doktor Zagajewski to super fachowiec opowiadający o roślinach.Ostatnio kupiłam Pani książkę Naturalnie w kuchni i korzystam z zamieszczonych tam przepisów. Pozdrawiam słonecznie z Krakowa.
@agnieszkacegielska784
3 жыл бұрын
Jak miło, dużo zdrówka dla Pani, serdeczności moc
Też uwielbiam wasze programy radują serce pan doktor cudowny człowiek szkoda że te audycje są tak rzadko
Uwielbiam Panstwa
Dzień dobry kochani 😊 od dziecka kocham kwiaty czarnego bzu, zawsze mam zrobiony syrop z tej rośliny 😄 Dziękuję pięknie za wspaniałą atmosferę w tymże odcinku,razem jesteście prze sympatyczni 👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Suszę lub robię syrop z czarnego bzu, świetnie się sprawdza na przeziębienie,grypę, bóle gardła itp
Natura to cudo dla nas pozdrawiam serdecznie ❤️❤️❤️
Ale pięknie się Was słucha😀😀
Akurat tu w 🇨🇦 zakwitl Czarny bez!🤗🤗 Juz ide zewrwac (nie z galeziami ,bo szkoda krzewu) pachnacych kwiatow Czarngo Bzu ,zaszuszyc na Zime! ❤🙏 Poszukam dokladnego przepisu na syrop, na napoj dla Wnukow ,tak jakbym bardzo chciala azeby brali do Szkoly taki wspanialy napoj 🙂😊 Zapewne polubia,jak z miodem 🍯,cytryna,🍋❤🤗🤗 Dziekuje ,za motywacje i oczywiscie przekaz .❤💕
Pani Agnieszko,mam Pani książki i uwielbiam Pani kanał.❤️❤️❤️Super informacje.Proszę trzymać tak dalej.😀
Cieszę się, że odkryłam Pani kanał. Jestem zachwycona i już zostaję z Wami.Jutro jak tylko przestanie padać deszcz pędzę zrywać koszyczki czarnego bzu. Dziękuję serdecznie i pozdrawiam prowadzących.
@reniakrawczyk8852
3 жыл бұрын
Ja też mam na działce i wykorzystuję co roku te skarby natury, jednak staram się zawsze zerwać kwiaty przed deszczem lub silnym wiatrem, by nie stracić tego cennego pyłku. Pozdrawiam
@teresakostun2683
3 жыл бұрын
Pozdrowienia dla prowadzacych i ogladajacych 😘😘😍
Witam Pana Artura,brakowało mi pana opowiesci
Pieprzno i szafranno moja mości Panno💚
Uwielbiam tego gentlemana :)
Jest Pan Artur, brawo .😘 Dziękuję 🥰
Witam Serdecznie no proszę jaka skarbnica wiedzy MISTSZOSTWO ŚWIATA
Nie sądziłem że można tak mówić o syropie, który dodaję do czarnej herbaty :)
Swietne gatki , poezje ,... i informacje . A przepis? Ja,zazwyczaj susze czarny bez ,a rzadko udaje mnie sie zerwac owoce z odpowiednio czystego miejsca - Ecologicznego bo nie z Miasta, za duzo jest tam olowiu (dzika roza tez)Wlasnie ptaki 🐦🐤🐤mnie wyprzedzaly.U moich Rodzicow w ogrodzie rosl czarny-dziki bez ,oraz za plotem u sasiadow,wspaniale ,duze wysokie krzewy,z ktorych moja Swp. Siosta Helena zrywala the kiscie czarnego bzu ,na Zime na kaszel,przeziebienie,wzmocnienie irganizmu . Ja zainteresowalm sie w 2000 r wlasnie ,zrobilam Mamie soki i dzemy z czarngo bzu,na nadcisnienie,...( Mama,miala wysokie cisnienie ,po smierci Heli) Czarny bez zrobil kariere w calym powiecie! ❤ w Polsce 🤗🤗 Dzieki temu ze Mama rozglosila o wlasciwosciach czarnego bzu.Ja ,mieszkam 🇨🇦 w Toronto, i zakupoje ekorganiczy sok czarngo bezu 270 mil $4. A w Polsce naprawde wiele rosnie tego wspanialego krzewu,...Zalecam, i tez radze, uzywajcie tego ( lekarstwa) na te czasy,virua- Covid-19 ect,Virusy sa,byly i beda,Ale to co Bog, stworzyl w Naturze- przyrodzie i nam dal -( z Biblij wziete slowa)jest lekiem na wszelkie choroby ,sa ziolami ktore Bog nam dal.❤Pozdrawiam .
Dziękuję bardzo za tę czarującą Państwa współ- opowieść. U mnie Czarny Bez sam się zasadził.. Najpierw byłam ciekawa co to to mi wyrosło. Nie jestem skłonna do wyrywania roślin. No chwasty, które też okazują się czasem cennymi ziołami, niestety muszę usuwać. W zeszłym roku odkryłam, że to właśnie Czarny bez się zasadził i to w bardzo niedogodnym miejscu. I do tej pory nie skorzystałam z jego dobrodziejstw. No ale dzięki Państwa sugestiom już wiem! I nawet powącham, bo nawet nie wiedziałam, że pachnie. Dziękuję jeszcze raz.
Prawda w Olsztynie dopiero zaczyna kwitnąć
Witam właśnie zrobiłam sok z czarnego bzu. Pozdrawiam
Aga...daj mi namiary na profesora...mogę go słuchać do bólu :) bajka :)
No posłuchać ale trzeba też zrobić. Wybrałam ten przepis na syrop. Muszę też opowiedzieć jak pierwszy raz smażyłam baldachy kwiatów bzu czarnego w cieście naleśnikowym i były pyszne ale nie wiedziałam że nie można dużo ich zjeść bo przecież bez działa napotnie. Po zjedzeniu kilku placków bardzo się pociłam , pot spływał po mojej twarzy i nie wiedziałam co się dzieje . Dopiero później domyśliłam się ,że to było działanie tegoż bzu. Od tamtej pory jeszcze nie smażyłam .może w tym roku spróbuję. Zjem tyko dwa baldachy. Dziękuję za przepis i serdecznie pozdrawiam ❤️
Cudownie! Co roku zbieram, suszę, robię syropki. Właśnie wczoraj zebrane zbiory suszą się :) i pachną cudnie :) Pozdrawiam serdecznościowo
@ametyst7431
3 жыл бұрын
@Instaurare Omnia in Christo chyba Ci się pomyliły tematy, ten dotyczy czarnego bzu, zadałam sobie trud i policzyłam - 20 x wkleiłaś to samo, jaki jest Twój cel?
Naprawdę milo sie państwa slucha ,dziękuję
Pięknie!
Witam serdecznie, Panią Agnieszkę i Pana Artura, miód na serce to mało powiedziane, jesteście państwo CUDOWNI,balsam dla duszy,wiedzą ogromną, cieszycie oczy, duszę i ciało 😘😘♥️♥️
Urocza kobieta i a pan Artur......SWIETNY FILM! GRATULUJE
Odkryłam zupełnie niedawno Pani kanał. Ależ radośnie Pani i Pani Goście przedstawiają świat roślin. I to jest piękne🙂❤🌹🍀🌼
@agnieszkacegielska784
2 жыл бұрын
PolecaMY się Naturalnie🌞🌞🌞
Uwielbiam Was słuchać i na Was patrzeć 😍👍
Dziekuje milego dnia zycze.
Tak ja już mam syrop oraz wysuszony w suszarce do grzybów na herbatkę w zimowej porze. No i oczywiście naleweczka 😘
Wspaniale państwo prowadzą te odcinki.. Aż kwiaty wydają się piękniej wyglądać i pachnieć.. Ja dziś rano nad rzeką w Słupsku, zbierałem kwiaty czarnego bzu.. Będę robił wino.. Moje serdeczności za wspaniały program.
Też mieszkam na Żuławach🙋 Właśnie dziś, idę ścinać kwiatki bzu 😀 Zdrówka i wytrwałości życzymy 😘💖
Ojej cudnie cudnie opowiadacie zrobię
Taki miły program. Pozdrawiam.
Jesteście cudowni kochani , mam bez na działce mszyce zaczynają go oblepiać już suszę i robię syrop pięknego dnia 😘
Oj pieknie pieknie❤️, powialo latem i takim spokojem wewnetrznym 🌿🌾🧚♀️. Jestem naladowana energia na caly tydzien po dzisiejszym odcinku😇🥰
Mam zrobione wczoraj 15 litrów syropu z kwiatow bzu czarnego. Będzie czym podzielić się z rodziną. Coś wspaniałego
Genialni Jestescie
Mistrzostwo 👌
Dobre są smażone w cieście naleśnikowym🥞
Cudowni!
Symfonia słów ,dziękuję 😊❤
Wspaniali i mądrzy😍i fantastycznie uśmiechnieci💐
Wlasnie mama robi sok☺ dzis kwiaty zrywaliśmy 🌞
W naszym ogrodzie zawsze był i jest czarny bez . To piekny krzew i kiedy kwitnie a przy tym pięknie pachnie ajego owoce zuzywamy do konfitur a ptaki też mają co jeść 👍☘️🧐🕊️🥰❤🏵️🌞
Sok z czarnego bzu obniża też cisnienie 1 łyzka na pół szklanki wody 3 razy dziennie.Ale ostrożnie.Zdrówka Barbara W.
Kwiaty czarnego bzu przypomina mi gwiezdziste niebo a wiec pozytywna energie
Piekna koszula !
Piękne głosy!!
Dziękuję ❤️🕊️😘
Pyszny sok, dzisiaj zlalam go do buteleczk z nakrętkami, na gorąco.
jesteście cudowni :)
wspaniały człowiek i bardzo oczytany ❤
Cudowni 😍
A my zbieramy dojrzały i robimy dzem. Bardzo smaczny, wczesniej blendujemy, zeby nie bylo twardych ziaren.
Cudowni❤
Witam ten zapach.......
Ja Śląsku już jest już zbierałam i robię go z cytryną podobno dobry na odporność moja mamusia piekła w cieście nalesnikowym ja też piekłam w cieście
Bardzo ciekawe
Dziękuje Panie Arturze, za tak cenne wiadomości. Zawsze myślalam, że tylko owoce są lecznicze . A jednak kwiat bzu czarnego również.
Witam i dziekuje za filmik i milo sp edzona audycje ma temat bzu czarnego,pozdrawiam serdecznie z Fano nad Adriatykiem 💗🌞🏊♂️⛵🏖🌹👍🏻👏tez jestem fanka ZIOL .
Klasa😊
Lubię tego pana i panią Agnieszkę