Спор о том, насколько полезно вегетарианство или, наоборот, наносит вред здоровью, не прекращается много лет. Современные диетологи не считают вегетарианство диетой, которая способствует улучшению здоровья. Несмотря на это, наблюдается тенденция к увеличению числа приверженцев такой диеты.
Одного желания недостаточно для быстрого приобщения к вегетарианству. Для этого требуются как сила воли и глубокая мотивация, так и пересмотр, и изменение взглядов. Чтобы осуществить плавный переход к вегетарианской диете без нанесения ущерба своему здоровью, прибегают к квази-вегетарианским диетам, которые призваны снизить травматизм отказа от привычного рациона, в частности продуктов животного происхождения.
Наибольшее распространение получили пескетарианство и флекситарианизм, которые позволяют обрести душевную гармонию и вести здоровый образ жизни.
СОДЕРЖАНИЕ:
- Пескетарианство
- Флекситарианизм
Источник: food-tips.ru/000103928-kvazi-...