Квас домашний | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2023)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Как сделать домашний квас? Делимся простым рецептом!
Программа: «Вкусно по ГОСТу» - Рецепт - Квас домашний.
«Вкусно по ГОСТу» - кулинарный проект телеканала «Продвижение». Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд «от и до» с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :)
Каждую ПЯТНИЦУ в 12.00 и 18.00 на телеканале «Продвижение».
ПОДПИШИСЬ:
ВК - vkusno_po_gostu
KZread - clck.ru/Y5k34
#обед #вкусно #рецепт #ГОСТ #80е #новшество #рецептнакаждыйдень #квас
Пікірлер: 17
Интересно, спасибо!
Спасибо, обязательно попробую рецепт.
@belomorslims5948
9 ай бұрын
доброго дня. Вы попробовали, как получилось, не сильно ли мало времени для брожения?
@user-rn9om5wi7q
9 ай бұрын
@@belomorslims5948 эх, так и не собралась. Спасибо, что напомнили, надо все-таки попробовать рецепт?!
Ой, как вкусно! А я люблю добавлять сухари из бородинского хлеба или веточку мяты... Вкусно!!!
И только посмотрев ваш ролик, у меня что то встало на места в голове и я стал дела ть вкусный квас. Напиток я люблю. Попыток было много. Так что спасибо вам!
Приготовил квас, не смог слезть с белого коня😂
Тут попробовал сделать квас один. Сам придумал. Помимо хлеба кинул еще сухофруктов. И дал ночь настояться в кипятке. А потом уже дрожжи и т.д. всем понравилось. Удивились все.
Квас гораздо полезнее всяких спрайтов и миринд....😊
Ну... Немытый изюм добавлять чревато... 😂
И, наверно, можно не до конца сливать квас для процеживания, а оставить см 5 вместе с сухарями на дне, добавлять потом воду, сахар и сухари - и так каждый день. Вечная закваска! 😊
👌🙂😋💪👈
А дрожжи сухие или нет? Сколько брать сухих?
@evigskumring
Жыл бұрын
Мне показалоаь, что дрожжи так называемые бабушкины... Ну которые кусками на рынках продавали. Прессованные, во. Не быстрораствооимые сухие.
Абсолютно неверный рецепт. Квас СССР сбраживается сначала бактериями полезными, 2-3 вида из аптеки, и брожение молочно-кислое при определенной температуре, под бочкой желтой охладитель был закреплен как у холодильника. И лишь в конце остаточный сахар сбраживается дрожжами, причем обязательно пивными дрожжам, а не хлебными. А для сладости добавляли подсластитель в конце, перед продажей. И ещё важно понять, что квас это портился за три дня если его не продать весь в срок, полезные бактерии убивались вредными. Ездят по ушам людям.
@user-rn1mv9qd5i
15 күн бұрын
Здравствуйте. У вас есть рецепт этого кваса? Я пробую что то по рецептам из ютуб - кислая вода получается с привкусом браги.
@Mr.Niks22
15 күн бұрын
@@user-rn1mv9qd5i тоже ищу настоящий рецепт того самого кваса из ссср. Не думаю что там просто дрожжи бродили с сахаром.