İkonun mutfağından sabah kahvaltılarını süsleyecek kuru köfte tarifi
Tarifi denemeyen kalmasın 😋
Malzemeler:
500 gr kıyma
2 adet rendelenmiş kuru soğan
1 adet yumurta
1 su bardağı kuru ekmek
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı tuz
Kızartmak için : Sıvıyağ
Hazırlanışı:
1- Öncelikle yoğurma kabı içerisine 500 gr kıyma eklenir
2- Ardından 2 adet rendelenmiş kuru soğan 1 adet yumurta 1 su bardağı kuru ekmek yarım çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı kimyon ve yarım çay kaşığı tuzu ekleyip köfte harcımızı yaklaşık 15-20 dakika yoğuralım
3- Köfte harcımızı buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendirelim
4- Dinlenmiş olan köftelerimize şekil verelim
5- Bir tava içerisine sıvı yağ ekleyip kızdıralım
6- Ardından köfteleri ekleyip kızarmaya bırakalım
7- Hazır olan köftelerimizi servis tabağını alıp servis edelim
Vermiş olduğum bu tarifi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun 😋