Курник на кефире и ГЛАВНЫЙ секрет, чтобы заливные пироги пропекались и не были внутри сырыми
Курник из заливного теста на кефире. Люблю такой вариант за то, что не нужно ничего раскатывать и ждать тесто пока поднимется. Все перемешать ложкой и готово. Еще поделюсь одним секретом, который Вы сможете применять для любого другого пирога из заливного теста, теперь Ваши заливные пироги будут всегда пропекаться и не будут влажными с любой начинкой.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@ip.team
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
***************************
Рецепт:
форма 19 см на 19 см
кефир -300мл
яйца -2шт
соль -1ч.л.
сахар -1/2ч.л.
растительное масло -70мл
разрыхлитель «Haas» - 1 ч.л.
мука -220г
для начинки:
куриное филе от бедер -300г
картофель -2 шт (200г)
соль -1/2ч.л.
черный перец -по вкусу
****************************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/kalninanataliagotovim
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я в Пульсе pulse.mail.ru/source/62991021...
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
***************************************************************************************************************
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез • Майонез со 100 % успех...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов www.yout- ube.com/playlist-?list=PLK6aPt82OI_o1V_yvdGakk3mtLp0e6UJL
6. Рецеп-ты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецеп ты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#курник #калнинанаталья #пирог #рецепты
Пікірлер: 636
🍴🍴🍴🍴🍴растительное масло 70 мл нужно добавить в тесто!!!!!
@user-ck3bb6sm8q
2 жыл бұрын
На фото увидели....
@user-zh6kj1xv5l
2 жыл бұрын
Огромное спасибо!Я так и подумала 😊🤗
@maryflower6182
2 жыл бұрын
Зачем? Обычно делаем заливной пирог без раст.масла.
@natalyprotsenko7166
2 жыл бұрын
Спасибо за ответ. Удачи вам!
@user-mq7pz1vn3e
2 жыл бұрын
Масло то куда нужно добавлять? Или формы масло?
Знала я эту хитрость ,выпекать сначала нижний слой 5 мин., но забывала 3аждый раз. Спасибо,что так наглядно все показали
Спасибо за подсказку с пропеканием нижнего слоя, поэтому он получается с равномерными стеночками. А начинку сделала, что было в холодильнике: протушила грамм двести квашеной капусточки, немного поджарила картошки, отварное мясо мелким кубиком, одна прижареная луковица- начинка получилась кисло сладкая, сытная, на выпекание ушло минут 20. Пирог получился - загляденье: высокий, румяный, а какой сытный и вкусный- не передать словами! Спасибо!
Много лет пеку такой пирог, всё отлично пропекается. Девушки, у кого сомнения, то положите обычный белый лист бумаги на форму в духовке, чтобы мясо пропеклось, к окончанию срока выпечки за 10 минут лист уберите и корочка подрумянится. Тут зависит от формы: у кого толстая, у кого тонкая; от огня, огонь чуть ниже среднего, чтобы всё пропеклось. А, вот, первую половину теста я пеку 8-10 минут, 5 минут для мясной начинки маловато. Наталье большое спасибо за рецепты! Успехов Вам!
Спасибо, Наташенька. Ни чуть не жалею, что уж несколько лет являюсь вашей подписчицей. Удачи вам и здоровья крепкого.
За что люблю смотреть Ваши видео , так за доступность,краткость . Всё быстро и понятно. Спасибо.
Спасибо за небольшой нюанс, который позволяет добиться идеального пирога!!!
Очень люблю готовить заливные пироги! Самое быстрое что может быть, а вкус - объединение!
Наташа, вас ни с кем не перепутаешь со словами : кушайте вкусно и будьте здоровы!!!
Много лет назад Ваш канал был первым, который стала смотреть. До сих пор беру Ваши рецепты. Спасибо!
Спасибо,Наташенька,что делишься с нами секретами приготовления!🥰🥰🥰
Спасибо, Наташенька! Как всегда, быстро и вкусно! Заливные пироги по твоему рецепту с капустой часто готовлю, иногда грибы кладу. Вкусно! 👍☀️🌹🌹🌹
Спасибо, Наташа, за хорошую подсказку. Я всё собираюсь испечь такой заливной пирог с капустой, не пекла ни разу и никак не соберусь. Теперь попробую. Давно смотрю ваш канал, хороший он у вас.
Спасибо за замечательный рецепт! И особое ОГРОМНОЕ СПАСИБО за краткость изложения. 🤗 Спасибо за то, что экономите свое и наше время.
Спасибо, Наталья! Люблю Ваш канал. Рецепты бюджетные, жизненные. Лишних слов нет, все четко и лаконично. Удачи Вам!
Вот умница хозяйка!!!а я всегда переживаю-пропечется или нет!!!спасибо.лайк и похвала за щедрость!!!
Наталья, как я Вам благодарна, за Ваши рецепты!!! Творите дальше!!!
Большое спасибо за ваши рецепты, не могла оторваться , пока не переписала ваши рецепты пирогов, опробую к ближайшим выходным. Заливной с капустой пеку давно, всегда принимается на Ура. Давно мечтала освоить курник, теперь точно приготовлю его к выходным.
Спасибо за совет!!! Никогда не пекла курник, теперь благодаря вам попробую...обожаю ваши классные короткие и такие содержательные видео! 🤗🥰👍💯💕💕💕
ЕЩЁ НИ РАЗУ НЕ ПРОБОВАЛА ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ ЗАПЕКАТЬ. НАДО ПОПРОБОВАТЬ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. 👍👍👍👍👍
Спасибо вам, особенно за совет по протеканию нижнего теста❤️🙏
Добрый день, Наталья! Люблю ваши простые и вкусные рецепты! Курник - это по нашему, из детства! На все случаи жизни! И продукты доступные и процесс приготовления прост. Многие ваши рецепты в моей копилке и идут на ,,ура,,! Спасибо вам! И процветайте дальше!
Наталья, обожаю ваши видео рецепты. Ничего лишнего, всё доступно и понятно, самые обычные ингридиенты. Счастья ,Вам всех и всех благ!!!
Очень полезное видео, всегда вас смотрю, у меня мультиварка, пироги все получаются отличные, сырых не бывает, на кефире часто пеку, спасибо за рецепт, вас не пропускаю, приятно слушать 😀
Обажаю ваш канал. Какая же вы молодец. Так приятно вас слушать. Молодец. 👍👍👍
Спасибо, Наталья, за такой простой рецепт! Получился очень нежный, сочный и вкусный пирог.
Спасибо, Наталья. Всегда радуюсь вашим рецептам. Они просты, реальны и актуальны. У меня как раз пол банки старого кефира в холодильнике зависло. 😄👍
Наталья спасибо!!!Обожаю заливнвые пироги, быстро и вкусно!!! обязательно попробую.
Спасибо за подсказку с пропеканием нижнего слоя. Люблю заливные пироги. Действительно, все смешал и в печь!
Доброго времени суток ! Я с Казахстана ! Мне вообще нравятся все ваши рецепты,они у меня почти все есть !
Большое вам спасибо за чудесный рецепт пирога!
Наталья дорогая какая же вы умница кулинар от Бога что бы не бралась по вашему рецепту готовить всё получается очень вкусно 👍👌 спасибо большое вам что делитесь своими рецептами 👏👏💋💋💋❤️❤️❤️
Восхитительно все: рецепт, подача материала, музыкальное оформление😊😊😊 И ФИШКА с запекания нижней части пирога. УМНИЦА!!! 😊😊😊
Не знала что бы сегодня приготовить, жара, возиться на кухне не охота. Спасибо за рецепт! Лёгкий, быстрый и очень вкусный!
Спасибо большое за рецепт! Я приготовила вчера и мне очень понравилось!!! Муж тоже оценил! Быстро и вкусно!🎉
Спасибо за рецепт! Очень часто пеку по вашим рецептам. Особенно мне нравится медовый торт без раскатки! Просто чудо!
Шикарный курник! Спасибо Наталья за рецепт! Удачи Вам!👍👍👍🍗🥔🥮❤🌹
А ваши пироги,самые вкусные,мой сын студент ,благодаря Вам ❤,мой сынулька каждый приезд с новым пирогом.Спасибо!!!
Самый лучший канал, так все быстро, просто, идеальная подача рецепта.
Наталья ,какая вы молодец, все рецепты ваши замечательные. Спасибо вам огромное!
Наташенька, спасибо за рецепт! Всего тебе самого наилучшего! 🌹🌹🌹
Отлично!!!быстро вкусно…такие рецепты очень люблю за доступность и без суеты на кухне!!! Спасибо поэсперементирую обязательно👍👍👍
Наташенька, как всегда вы на высоте. Очень хороший рецепт. Спасибо вам большое. Здоровья вам и вашим близким.
👍👍👍Наташа, спасибо, что напомнили! Обожаю♥️ заливные пироги! Ваш рецепт просто чудесный, доступный, несложный, а главное - ВКУСНЮЩИЙ!!! Спасибо! Вам здоровья, удачи и процветания каналу!🌷🌷🌷🤗🤗🤗😘😘😘♥️♥️♥️
Спасибо за рецепт.Здоровья и счастья вам и вашей семье.🌹🌹🌹
Наташа,спасибо!Всё быстро и понятно,умничка!
Как всегда быстро просто и вкусненько! Большое спасибо!
Очень понравился! Не пропускаю ваши видео. Все так доступно хочется приготовить. Благодарю
Наташенька Вы просто умничка. Спасибо за такие классные рецепты.
Наташа мне очень нравятся все ваши рецепты.Быстро,вкусно .Спасибо вам большое
Спасибо, Наташенька! Просто, понятно, а главное - вкусно.
Спасибо за секрет, учту его при приготовлении пирога.🌷👍🙃 Ранее пробовала заливные пироги у знакомых и они всегда мне не нравились из-за непропеченого теста. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту, уж очень аппетитно выглядит.😘🌷
Спасибо за рецепт! Все пропеклось! Раньше готовила курник с крутым пресным тестом. Здесь гораздо быстрее ! Мягкий пышный!
Люблю и готовлю по Вашим рецептам. Спасибо за очередной.
Спасибо огромное за ваши рецепты, всё быстро, вкусно ,красиво и доступно
Спасибо большое! Вкусно, быстро, аппетитно! Наталья, вы, молодец!
Спасибо вам Наталья! Надо попробовать! Сама на вас подписалась и всем советую, потому что после ваших рецептов не надо выкидывать продукты!🌹
Большое благодарю,за прекрасно поданный материал!👍👍💯 Обязательно буду это готовить!❤
Попробую пропечь нижний слой пирога,давно пеку заливные пироги,а начинка посредине не получалась.Как говорится век живи,век учись.Спасибо за подсказку ❤
Уже наверно пятый раз готовлю❤❤❤ Начинка отличная: сочная, ароматная. Пирог 🔥🔥🔥 Ещё и ещё раз благодарю вас за рецепт
Благодарим за подробный рецепт аппетитного пирога. Всего вам доброго.
Спасибо за рецепт. Всё получилось. Начинка пропеклась и курник вовсе не клёклый.👍
Очень вкусно, даже дети приготовят , для них после выпечки, радость насладиться.
Наталья добрый вечер 🙋 Спасибо за рецепт 👍😍😋
Как же мы любим ваши рецепты! Всегда вкусно получается ❤
Спасибо огромное! Не люблю возится с текстом, теперь это мой любимый пирог! Готовлю с разными начинками, а в этом рецепт добавляю еще морковку на терке и мелко нарезанный лук)
Здравствуйте! Спасибо за ваши видео! У вас очень хороший канал! Мирного неба всем нам! Не знаю как многие а я в 35 лет всё еще живу с мамой, у меня никогда не было друзей и отношений потому что я часто сидел дома и замыкался в себе. Ощущение что мне просто забыли рассказать правила жизни и я всегда всё делал не правильно. Меня редко замечали и не интересовались моей жизнью. В итоге жизнь просто прошла мимо. Извините, хотел просто пожелать всем счастья и здоровья! Цените пожалуйста ваших друзей и отношения, если они у вас есть. Легко остатся одному в этом мире. Берегите друг друга 🙏❤
@user-fy1tr3yx8k
2 жыл бұрын
Послушайте цикл лекций Михаила Лабковского. Найдёте ответы на многие, если не все, вопросы.
@user-fy1tr3yx8k
2 жыл бұрын
Володя, а жизнь Ваша вовсе не "прошла мимо", у Вас всё только начинается и так много хорошего ещё впереди. Здоровья Вам!
@user-kl8ur9vd9n
2 жыл бұрын
Владимир , для того чтобы Вас замечали , Вам надо интересоваться людьми самому . Одному меняться трудно , просите помощи у Ангела хранителя и вперед ! Я в Вас верю , у Вас все получится ! 🌎🌹🌻💞❤🌍
@user-ss8wv8xv8p
Жыл бұрын
Владимир вы в каком городе живете?
@user-zw4ne9jl1r
Жыл бұрын
В вашем возрасте все только начинается
Спасибо большое, отличный рецепт, у меня все получилось. Обожаю такие лёгкие рецепты с важными нюансами 😊
Спасибо большое Наталья. Как всегда вкусно.❤️
Спасибо за идею, Наталья!! У меня начинка - лук, яйцо + сливочное масло 🤗🤗🤗
Супер рецепт. Спасибо большое. Сколько раз пробовала испечь такие пироги, не получалось. По вашему рецепту, получился изумительный пирог.
Редко пишу коментарии, но сегодня не могу удержаться! Часто пеку заливные пироги, а такого секретика не знала! Что надо подержать тесто 5 минут в духовке без нпчинки! Огромное спасибо за совет-подсказку!
Спасибо за рецепт. Экономит время и не надо напрягать руки, особенно когда болят суставы раскатывать скалкой тесто.
Ищу рецепт заливного пирога, но... Попробую этот. Мне кажется, что этот рецепт то что нужно.
Отличный рецепт. Спасибо за секретик. Идём готовить! Вкусно будет...
Как всегда вы Наташа на высоте, коротко язно, вкусно, без лишней занудной болтовни👍👍👍
Очередной классный рецепт! Благодарю!
Очень вкусно!! Правда делала со свининой. Всё пропеклось, ничего никуда не упало. Спасибо огромное за рецепт!
Вкусно и просто... Спасибо Вам...Талант не купишь...
Наташа я давно пользуюсь вашими рецептами.Большое вам спасибо все просто вкусно доступно.Здоровья Вам
Люблю готовить заливные пироги. Быстро и вкусно. Спасибо, Наташа! Приготовлю обязательно.
@user-yn9sj2pp8o
2 жыл бұрын
А у меня ни разу не получился, тесто сырое внутри, хоть и стараюсь делать все в точности по рецепту!🙁 Даже теперь и пробовать делать снова боюсь..
@lutik8594
2 жыл бұрын
@@user-yn9sj2pp8o от разрыхлителя много зависит, если старый, то да тесто клеклое получиться.
@user-ud1fb7fu9p
2 жыл бұрын
Здравствуйте. И у меня получается клеклое, не понимаю.
@user-cx4cy3xm7g
Жыл бұрын
Любовь, у меня также, любое заливное тесто на кефире всегда под начинкой тяжёлое и сырое получалось. У меня, конечно, есть свой рецепт теста для заливных пирогов, всегда получается удачно. А вот на кефире........ ну, никак. Теперь хочу попробовать по Натальиному рецепту сделать, хотя уже зарекалась, что больше на кефире делать не буду. 😄 Попытка - не пытка. 🥰🥰
@user-yn9sj2pp8o
Жыл бұрын
@@user-cx4cy3xm7g А каков Ваш рецепт, по которому получается? Не поделитесь?))
УМНИЧКА ВЫ НАША ВСЁ ПРОСТО И ГЛАВНОЕ ВКУСНО ВСЕХ БЛАГ ВАМ ДОРОГАЯ ХРАНИ ВАС И ВАШУ СЕМЬЮ ГОСПОДЬ
Отличный рецепт, вот просто и должно быть вкусно. Спасибо!
как раз молоко скисло. Пущу в дело. Молодец! Без лишних слов,все по делу!..
Буду делать пирог по вашему рецепту.Спасибо за рецепт.
Сегодня уже спекла.Действительно вкусно и сытно.Люблю Ваши рецепты,все подробно,быстро и без лишних слов.
Благодарю за рецепт заливного курника.
По деловому коротко ,ясно,а главное -вкусно. Спасибо.
Так классно.Спасибо большое за рецепт пирога. Попробую приготовить.
Супер!всегда все получается по вашим рецептам!спасибо!
Спасибо за тонкий нюанс с запеканием.
СПАСИБО ВАМ ЗА ПРЕКРАСНЫЕ И ОЧЕНЬ ДОСТУПНЫЕ ВИДЕО . МНЕ НРАВЯТСЯ ВСЕ ВАШИ ПРОИЗВИДЕНИЯ И ВКУСНЫЕ И ОЧЕНЬ СИМПАТИЧНЫЕ . С УВАЖЕНИЕМ ТАМАРА .
Спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробую.
С недавних пор пробую печь заливные пироги, Ваш рецепт обязательно попробую, спасибо
Очень вкусно,быстро,просто,не получилось загрузить фото,но повертюьте-это стоит готовить,а аромат🤤🤤🤤,спасибо за рецепт
Спасибо, Наташенька!
Спасибо за рецепт. Сегодня сделала. Прекрасно!
Наталья, спасибо за ценный совет! 👍😋🌹
Наташечка, спасибоньки, дорогая за канал ваш.
Браво. Спасибо большое за рецепт Особенно про первый корж!