Записаться на мой мастер-класс "Итальянский вечер" - grili.store/event/master-klass-ot-tihona/ По всем вопросам связанным с МК на почту tikhonpastry@gmail.com или в телеграм t.me/TihonC_T 28.01.23 в студии по адрессу Москва, Пятницкое шоссе, 7-й километр, ТП Коробка Парк (слева от OBI) . Студия MaestroBBQ Мы проведем с вами увлекательные 5 часов за приготовлениями одних из самых вкусных и популярных блюд и соусов Итальянской кухни, выпьем вина и в завершении вечера поболтаем за общим столом в компании приготовленных нами блюд. Я отвечу на все ваши вопросы и расскажу тонкости приготовления тех или иных блюд. За мастер класс мы приготовим с вами: -Брускеты капрезе с томатами, моцареллой и домашним соусом Песто -Брускеты с копченой креветкой, вялеными томатами, сыром страчателла и рукколой -Копченые крылышки и томатный соус Маринара -Шашлычки и знаменитый соус Бешамель -Запечем Порчетту на углях -Приготовим хрустящий Тосканский салат Панцанелла -А на десерт приготовим домашний Тирамису К закускам и основному блюду подается вино, а б\а напитки, чай и кофе включены в стоимость. В качестве приветственного блюда вас будет встречать бокал вина и горячая Фокачча с травами и чесноком. Работать будем как в студии так и на грилях на улице. Будет вкусно!)

Здравствуйте, Тихон! Я учусь в 8 классе, и когда делаю уроки, постоянно смотрю ваши видео. Благодаря Вам и вашим рецептам, я учусь готовить и у меня получается!! Спасибо вам за Ваш контент. Вы отличный мужчина, идеал к которому я стремлюсь. Желаю вам удачи в творчестве!!

@TihonCT

Жыл бұрын

Как приятно такое читать!) Спасибо тебе большое. Желаю всегда получать удовольствие от того что делаешь)

@Dymoff1

Жыл бұрын

Молодец, что с ранних лет у тебя желание научится вкусно готовить. Ну а с Тихоном я уверен у тебя всё получится.👍👍👍

@albinashagapova3705

Жыл бұрын

Ути молодчинка

@Rustikko

Жыл бұрын

для восьмиклассника очень грамотно пишешь, мне кажется ты лукавишь

@JohnDoe-fy8nf

Жыл бұрын

@@Rustikko сейчас дети более развитые во всех отношениях, намного больше, чем 20 лет назад. Да и гугл так помогает, что мама не горюй.

Любите куриный суп?) Как вам вариант сделать его с фрикадельками?)

@user-pk5ed8ve9p

Жыл бұрын

Тихон, отличный вариант, именно с фрикадельками !👍💖💖💖

@natalyadanilovskaya4427

Жыл бұрын

Мне интересно почему так быстро фрикадельки готовы?я целый час варю грудку

Часто готовлю такой суп, ещё добавляю в него зелёный горошек! Очень вкусно! 👍

мой самый любимый суп из детства 🙂

@TihonCT

Жыл бұрын

Это всегда самые теплые воспоминания)

@anddyyyy

Жыл бұрын

@@TihonCT я не так давно готовил этот суп. но фрикадельки делал из свинины. на них же и был весь бульон. получилось отлично.

Супчик огонь!) 🔥🔥🔥

@TihonCT

Жыл бұрын

Спасибо!) 😍

Прекрасный рецепт! Очень аппетитно!

@TihonCT

Жыл бұрын

Благодарю!) Готовьте с удовольствием!)

Тихон - КРАСАВА!!!👍👍👍 От души всё делаешь и показываешь. Без лишних слов и только по делу. Неоднократно готовил по твоим роликам и всё 100% 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

@TihonCT

Жыл бұрын

Привет!) Спасибо большое! Очень приятно читать что моими рецептами пользуются. Всего наилучшего!

@user-pl9sk3ic1p

Жыл бұрын

@@TihonCT От души. Жаль правда шторы мешают, без твоего ФИРМЕННОГО жеста в момент дегустации ролик получается на 99%👍Так как я житель Северной Осетии и мы часто выезжаем с друзьями в горы, не один раз готовил по твоим рецептам и всем всё нравилось. Мы в принципе и так готовим, но в основном классический шашлык, но хочется чего-то другого, вот и пользовался твоими роликами. 👍

Тихон огромное вам спасибо за ваш труд👍супчик самое то сейчас,в морозный день покушать,аппетитно выглядит и очень вкусный,красочный получился,лайк как всегда👍

@TihonCT

Жыл бұрын

Спасибо большое!) Радуйте себя и своих близких)

ВААЯЯЯЯЯ, ВОТ ЭТО ВОТ МОЯ ТЕМА)))) Я ТОЛЬКО ЧТО ПОУЖИНАЛ, НО СМОТРЯ НА ЭТОТ СУП, СЛЮНКИ ТАК И ТЕКУТ! БЫЛА БЫ ВОЗМОЖНОСТЬ ПОСТАВИТЬ МИЛЛИОН ЛАЙКОВ, Я БЫ И НЕ ПРИЗАДУМАЛСЯ! С МЕНЯ ПО ТРАДИЦИИ ПАЛЕЦ ВВЕРХ 👍 ТИХОН КРАСАВЧИК ❣

Доброе время суток, Тихон! Голодная! ))) Пойду обедать! Благодарю за рецептик!!! Напоминалку! Всего Вам хорошего, удачи и процветание каналу!

@TihonCT

Жыл бұрын

Спасибо вам большое!) И спасибо за добрые слова)

увидев видос детству вспомнил)) спс за видео)

@TihonCT

Жыл бұрын

Всегда пожалуйста) Обязательно повторяйте. Спасибо за поддержку!)

Спасибо большое вам за вашу помощь МК!👏👍👏

Так вот как они выглядят пельмени без теста!)))))👍👍👍

С куриным фаршем фрикадельки ещё не пробовал делать )) А по рецепту - как всегда молодец !🤙🏻

Красота- вкуснота!!муж на завтра заказал суп с фрикадельками,а тут на тебе рецепт!спасибо!!☺️

Молодец, Тихон! У тебя золотые руки, сам в общепите 20 лет отпахал, и всегда вижу: где профессионал, а где дилетант!

День добрый! Попробуйте вермишель сначала обжарить на масле Она потом не разваривается и получается очень вкусно Спасибо за новое видео!)

Тихон, просто красавчик. Всё вкусно, как всегда. Тихон, неоднократно повторял твои рецепты, получается нереально вкусно.

🔥🔥🔥

@TihonCT

Жыл бұрын

Спасибо за поддержку!

Тихон очень приятно и познавательно вас смотреть,,,, Вы супер❤❤

После праздников то что надо 👍👍👍

Тихон вы сплошной позитивчик!

Мой любимый суп. Очень часто готовлю его)

Вкусно👌💫 Добавляю в фарш свежую измельченную кинзу, попробуйте!😋

Суп просто улетаеть 👌👍🇰🇿

Здравствуйте, Тихон! Вы прекрасно готовите. Моего друга в школе тоже зовут Тихон.

Тихон отличный супец получился!👍👍👍

👍 Но за место покупных макарон, я делаю всегда домашнюю лапшу ) она вкуснее 👍

Красивый супчик

Отлично. Скоро приготовлю. 👍

Еще не смотря видео, сразу 👍, каждый рецепт это бомба👍👍👍, Тихон молодец 👍

В фарш обязательно надо добавить лук, немного зелени, тогда фрикадельки будут сочными.

Ещё с индейки хорошо заходит.

Прекрасно, спасибо!

Спасибо! Очень просто и вкусно👍🌼

Просто вкусно и сытно. Тихон как всегда на высоте. Спасибо ОГРОМНОЕ!!!

👍🔥🔥🔥

@TihonCT

Жыл бұрын

Спасибо!)

Тихон, добрый вечер! Благодарю Вас за данный рецепт. У меня к Вам просьба, покажите нам пожалуйста, как правильно готовить почки. Они же обладают специфическим запахом, от которого нужно избавиться, прежде чем их готовить. Спасибо.

@user-ko5cd3hw2r

Жыл бұрын

+

Агонь🔥🍜

Тихон, супер!!!! 🤩🤩🤩🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Суп великолепный, думаю все такой любят, дети точно любят

Если не знать, что суп с фрикаделькими, то он похож на суп с пельменями. Спасибо за рецепт!

Супчик из детства,ммм очень вкусно.Спасибо за рецепт.

СУПЧИК КЛАСС🤤🤤🤤

Красивый суп

Классика!

@TihonCT

Жыл бұрын

А главное вкусная!)

Бомба супец! 💣 Главное просто приготовить 👌🏻

Вполне диетический даже получился супчик, да простят меня ППшники и прочие с ними)))

Очень грамотный, вкусный, классный рецепт! Единственное, что я бы удалил либо картоху либо вермишель, и сделал бы с чем-нибудь одним. Спасибо!

Был бы он погуще еще🍜🍵, за тройной взмах рукой лайк😄👍

Суп как суп , вкусный . 😋

❤❤

🔥🔥🔥👍

Ага. И через 5 минут из паутинки можно лепить жидкое тесто. После добавления паутинки и зелени плиту нужно вырубать. И тогда действительно понадобится 5 минут чтоб вермишель настоялась и всë будет готово.

👍👍👍

Эка совпало, только я лук в куриный суп не добавляю и не пассерую морковь. Мама уже поела и довольна!

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Приветствую тебя Тихон 👋

Фрики сухие вышли. А так неплохо.

👍👍👍👍👍😋😋😉😉

похоже у тихона пошла разгрузочная программа после двухнедельного праздника )

@TihonCT

Жыл бұрын

всем нам иногда нужен куриный бульон)

Один раз в сутки суп должен быть в желудке 🔥

Он когда нибудь меняет футболку?

Как же хочется побыть в вашей компании на мастер-классе. Будем ждать выездные мероприятия. Добро пожаловать в Беларусь. Хотя я конечно же понимаю как это сложно реализовать. Но помечтать же нам никто не запретит?

@TihonCT

Жыл бұрын

Я и сам очень хочу в Беларусь)

Здравствуйте, Тихон, спасибо за рецепт. Все ли в порядке? В глазах будто нет веселья и усталость. Надеюсь, что ошибся.

Шум не снял пену

А когда ты мастер шефом стал?

@TihonCT

Жыл бұрын

С рождения

Тихон, надо было на мастер класс Чо подавать позвать, он где-то там рядом обитает.

@TihonCT

Жыл бұрын

Прям в соседней двери у Кости магазин)

А сколько времени варить кожу с косточкой?

Кожа в бульоне только жир дает. А лапшу все таки лучше сделать домашнюю, она легко делается

Я конечно прошу прощение но 7 500 там Гордон Рамзи или Джейми Оливер будет?

@TihonCT

Жыл бұрын

Последний раз когда мне попадалось на глаза живое шоу от Джейми оно стоило 250 евро. Без работы за столом, только посмотреть. Да и вас никто не заставляет идти на мой мк. Как я уже писал ниже - Мой мастер класс это не поход в ресторан или на футбол, на такие мероприятия люди идут за новыми впечатлениями, знаниями, практикой и просто чтобы хорошо провести время. Мероприятие проходит в хорошей студии, в распоряжении гостей не только рабочая зона, а она очень удобная и в ней есть все чтобы полностью погрузиться в процесс, но и красивый торжественный зал для совместных дегустаций и ужина, а самое главное есть настоящая открытая гриль зона в который мы на свежем воздухе готовим на грилях и тд. Во время проведения проведения гостям помогают и учат, а уборщица следит за чистотой в зале и на рабочих местах. Я закупаю качественные дорогие и свежие продукты. За мастер класс мы готовим: -Брускеты капрезе с томатами, моцареллой и домашним соусом Песто -Брускеты с копченой креветкой, вялеными томатами, сыром страчателла и рукколой -Копченые крылышки и томатный соус Маринара -Шашлычки и знаменитый соус Бешамель -Запекаем Порчетту на углях -Готовим хрустящий Тосканский салат Панцанелла -А на десерт делаем домашний Тирамису К закускам и основному блюду подается вино, а б\а напитки, чай и кофе включены в стоимость. В качестве приветственного блюда гостей встречает бокал вина и горячая Фокачча с травами и чесноком. По итогу мастеркласса все получают материалы и рецептуры по которым мы работаем и смогут повторить это дома или готовить собственные блюда на базе полученных знаний. Такого соотношения блюд, подхода и цены, я не видел в других кулинарных студиях Москвы. И моих зрителей для которых я снимаю видео уже более 5 лет, которые готовили по моим рецептам и знают как это вкусно и хотят научиться чему-то ещё под моим руководством достаточно. Поэтому я считаю что провести день за таким мероприятием это отличный выбор.

я пробовал из свинины, фрикадельки обжарил и в суп, вкуснее)

Да , я конечно много технологий видела готовки супа , но чтоб в начале зажарку добавляли впервые вижу , всегда в конце добавляют 🤦‍♀️

Тихон,а где новая футболка?

@TihonCT

Жыл бұрын

Какая новая футболка?

@user-fb3bu2io9t

Жыл бұрын

Жена показала дырочку на футболке

Фрикадельки будут вкуснее исытнее, если в них добавить обжаренный лучек, и манку или рис на стадиифарша, можно еще зелень. А просто грудка мрак.

@TihonCT

Жыл бұрын

Это вы уже тефтели какие-то описали)

@user-nh9oi6jh7h

Жыл бұрын

@@TihonCT лично я люблю сытную еду, а не пустую. Кто что любит, я под пистолетом не буду есть пустую грудку! Через 5 минут будешь голодной

@TihonCT

Жыл бұрын

Так я же не спорю с вами) я просто написал что это другое

Тихон, не бронзовей!

А я с рисом такой суп готовлю, но пережарку не варю, в конце заправляю ею суп

Много паутинки:))

7500 за мастер класс чет дешево 🤑

@TihonCT

Жыл бұрын

Согласен

А где лапша?

Ну как всегда все вкусно и красиво👏👏👏 НО ТИХОН НЕ ОДЕВАЙ БОЛЬШЕ ЭТУ ФУТБОЛКУ НА СЬЕМКИ😤

Зелень 5 мин не варят.

Кожу не надо в бульон... От неё запах неприятный будет.. Или жарить вместе с запчастями, либо выбросить.

обидно,за куриный суп(((

Тихон, вот я уверен на сто пицот процентов, что вкус у супа получился не на сто процентов. А почему? Да потому что не засыпал приправу говяжий бульон от Роллтон. Реально улучшает вкус процентов на 160.

@TihonCT

Жыл бұрын

Как вообще можно использовать эти приправы в нормальных домашних блюдах ?

@DanNV100

Жыл бұрын

@@TihonCT а попробуй, я сам не ожидал от результата.

@TihonCT

Жыл бұрын

Я даже пробовать не буду) вы состав почитайте)

@DanNV100

Жыл бұрын

@@TihonCT так я и никого не заставляю. Но не стоит отказываться бесповоротно от того, что потом может понравиться. Можете об этом даже не говорить вслух, но вам понравятся все эти составы.

Когда же увижу как готовится русская кухня? Вся эта иностранщина уже приелась...

@TihonCT

Жыл бұрын

Куриный суп иностранщина?)

@user-jq2sy6iy5z

Жыл бұрын

@@TihonCT не куриный суп, а поистрастие готовить то узбекские, то итальянские, то болгарские или еще какие, но только не русскую кухню! Вот о чем речь, а не о курином супе. Автор намерен давать далее рецепты итальянской кухни. Может она и хороша, но поиелось и сколько можно уже кушать по иностранным рецептам Вспомните, когда вы смотрели автора русской куни? Вот что огорчает...

@TihonCT

Жыл бұрын

Ну если вам так нравится Русская кухня и вы хотите чтобы все ее смотрели, может заведете канал и будете сами показывать?

@user-jq2sy6iy5z

Жыл бұрын

@@TihonCT хорошая идея. Но не являюсь профессиональным повором. Дома готовлю, но это иное. Чтобы публично показывать как готовить, надо кроме желания иметь базовое профессиональное знание. Иначе это будет не уважение к себе и тем, кто будет смотреть. Надо делать хорошо или не делать вовсе. Такова русская традиция: все делать тщательно. Благодарю за Ваше предложение.

@TihonCT

Жыл бұрын

И вам хорошего дня и всего наилучшего)

дорогуша! а где лапша? заявлен куриный суп-лапша!

А водку на мастер классе наливают

@TihonCT

Жыл бұрын

Нет

@weter724

Жыл бұрын

А сколько стоит билет

@TihonCT

Жыл бұрын

7500. Вся информация есть по ссылке на мероприятие. :)

Как нибудь сделаю такой 👍

I'm looking for friends here let's be friends 😉🧑🏻‍🎄🥝😁😆🍫😃🍕👏🏻🍔🌈🍭🌎🍟

Нет уж спасибо. За такие бабки. Я лучше самоучкой буду

@TihonCT

Жыл бұрын

Это всегда ваш выбор)

В фарш надо зелень добавлять Выглядит не очень красиво чисто белый.

Супчик просто улёт!!!

👍👍👍

👍👍👍