Куриный суп с домашней лапшой
Бульон:
Курица -1000 гр
Вода - 2,7 л
Лук - 1 шт
Морковь -1 шт
Картофель - 1 шт
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Лавровый лист - 2 шт
Петрушка - 5 гр
Укроп -5 гр
Пассеровка:
Лук - 1 шт
Морковь -1 шт
Масло растительное - 3 ст л
Масло сливочное - 20-30 гр
Для теста для лапши на 2 порции:
Мука - 200 гр
Яйца - 2 шт
Растительное масло - 1 ст л
Вода - 1 ч л
Соль - 1/3 ч
#лапша #лапшадомашняя