Куриные котлетки по ГОСТу

Полное видео • Котлетки по ГОСТу. Уме...

Пікірлер: 939

  • @slavno
    @slavno2 ай бұрын

    Ссылка на полное видео в описание

  • @comix9516

    @comix9516

    2 ай бұрын

    Ты давай полегче по поводу нашего государства

  • @wiginstark3002

    @wiginstark3002

    2 ай бұрын

    А ты думал ГОСТ, говно?

  • @radis4436

    @radis4436

    2 ай бұрын

    Уже красную цену рекламирует, капц стыд и срам 😢

  • @user-mz7qs7xi2u

    @user-mz7qs7xi2u

    2 ай бұрын

    А что за кудахтанье про ГОСТ?

  • @user-mz7qs7xi2u

    @user-mz7qs7xi2u

    2 ай бұрын

    Петушок против ГОСТа и СССР?

  • @ta4ka992
    @ta4ka9922 ай бұрын

    О боже, наконец я увидел у Олега то, что могу себе позволить- панировочные сухари красная цена!

  • @ildert15

    @ildert15

    2 ай бұрын

    Жаль тебя

  • @s_demicheva

    @s_demicheva

    2 ай бұрын

    Его зовут Одег?

  • @bellkumagai

    @bellkumagai

    2 ай бұрын

    ​@@s_demicheva Обед*

  • @gromozeki

    @gromozeki

    2 ай бұрын

    Дешевле батон за 13 рублей купить и сделать эти сухари 😅 Я так и делаю, ещё гренки вкусные для супа

  • @mopsik5064

    @mopsik5064

    2 ай бұрын

    Жалко что не панировочные сухари окское

  • @user-xe1ho9py8k
    @user-xe1ho9py8k2 ай бұрын

    Когда он сказал ГОСТ СССР из него дьявол выходил

  • @user-bz5ml8uk2t

    @user-bz5ml8uk2t

    2 ай бұрын

    Входил в него

  • @nikioi

    @nikioi

    2 ай бұрын

    Призрак коммунизма

  • @pesenkichudesenki

    @pesenkichudesenki

    2 ай бұрын

    Или входил в него)0)0)

  • @user-te4xj3gw7v

    @user-te4xj3gw7v

    2 ай бұрын

    😅

  • @user-ek5ub7cr5g

    @user-ek5ub7cr5g

    2 ай бұрын

    Да как будто ему вставили

  • @ygalabor
    @ygalaborАй бұрын

    В гост еще лук и немного чесночка. А я ещё с тех времен, добавляю картофель немного и 1 яйцо. Жарю без панировки. Сочные и очень вкусные. 😊

  • @denyspunisher

    @denyspunisher

    Ай бұрын

    Извращение. Как можно портить котлеты луком и чесноком?

  • @ygalabor

    @ygalabor

    Ай бұрын

    @@denyspunisher сделать так же и узнать. Иначе ничем помочь не могу. ❤️

  • @denyspunisher

    @denyspunisher

    Ай бұрын

    @@ygalabor никогда в жизни не стану портить мясо луком

  • @ygalabor

    @ygalabor

    Ай бұрын

    @@denyspunisher а к вашему неведенью, мясо любит как чеснок так и лук. Чем больше лука тем сочней и вкусней мясо. А вы как хотите так и готовьте. Никто вам не настаивает так готовить. Подростете и научитесь и вкус понимать и готовить. Удачи.

  • @denyspunisher

    @denyspunisher

    Ай бұрын

    @@ygalabor только идиот так мог написать. Мясо любит не дерьмо а минимум специй. В идеале только соль. Хочешь вкус лука, жри лук. Мясо зачем портить?

  • @slav42slav51
    @slav42slav512 ай бұрын

    Я капец как любил столовские котлеты, хлеба в них было точно процентов 70 , но бля какие они были вкусные, а ватрушки какие были с творогом ммм

  • @user-ks3yv1ws3m

    @user-ks3yv1ws3m

    21 күн бұрын

    Точно😂

  • @Uncle_Sam87
    @Uncle_Sam872 ай бұрын

    Столовские котлеты самые вкусные! И пусть в них хлеба больше, но вкус детства 😂

  • @vreditel5983

    @vreditel5983

    Ай бұрын

    @@kefir_1984 Всё верно в СССР нищие ели котлеты и по помойкам не лазели

  • @vreditel5983

    @vreditel5983

    Ай бұрын

    @@kefir_1984 Это Вы сами такие котлеты в СССР видели , или вам либералы об этом рассказали?

  • @GlebIva

    @GlebIva

    Ай бұрын

    ​@@kefir_1984ты с иефтелями перепутал

  • @iris-wr9ne

    @iris-wr9ne

    19 күн бұрын

    ​@@vreditel5983в СССР в столовых крали безбожно. "Гост" был такой: 300 гр мяса:на 1.5 кг хлеба.

  • @vreditel5983

    @vreditel5983

    19 күн бұрын

    @@iris-wr9ne Не знаю кто и сколько крал в столовых при СССР , но котлеты были охуенные.

  • @user-lm4lo4ul2i
    @user-lm4lo4ul2i2 ай бұрын

    Двумястами - песня для души! Спасибо за правильный ( с точки зрения русского языка) контент

  • @vassovic9702

    @vassovic9702

    2 ай бұрын

    С точки зрения русского языка звучалобы "двумястами бл*ть с*ка,н**уй,гыыыы"

  • @garapov-ruslan

    @garapov-ruslan

    2 ай бұрын

    Он сказал ДВУМстами 😂

  • @dmmbs

    @dmmbs

    2 ай бұрын

    И выговорил через жопу, так ещё и не правильно 😂

  • @whiqo2382

    @whiqo2382

    2 ай бұрын

    а как правильно?

  • @dmmbs

    @dmmbs

    2 ай бұрын

    @@whiqo2382 двумястами

  • @user-xk3en1tj2e
    @user-xk3en1tj2e2 ай бұрын

    Дай Бог в школьных столовках бы так же готовили😂

  • @Grace_FmlY
    @Grace_FmlY2 ай бұрын

    Кусочка соленого огурца рядом не хватает, как в дестком саду 🤤

  • @user-qt7tw1uj7x
    @user-qt7tw1uj7x2 ай бұрын

    В СССР котлеты делали из говядины и свинины но не из куриных бёдер😅😅😅😅

  • @MegaLizMo

    @MegaLizMo

    2 ай бұрын

    И хлеб был запрещён в котлетах.

  • @BeKoH4iK

    @BeKoH4iK

    2 ай бұрын

    @@MegaLizMoХААХАХАХ ЧТО?

  • @user-lt8oq2qq2l

    @user-lt8oq2qq2l

    2 ай бұрын

    Котлеты бывают не только свиные, но и куриные

  • @zloyaktiv

    @zloyaktiv

    2 ай бұрын

    В СССР в гостах столько дерьма а вы наивные

  • @user-nl9zt7ec3s

    @user-nl9zt7ec3s

    2 ай бұрын

    А где реклама яиц?! Неужели яйца закончились? КОШМАР!

  • @user-bo8ex1jv7g
    @user-bo8ex1jv7g2 ай бұрын

    Ну сливочное масло.......вы конечно погорячились😂😂😂😂😂😂

  • @user-rc9oz7tp5s
    @user-rc9oz7tp5s2 ай бұрын

    В СССР из куриный бёдер, котлет, не было!!! 😂😂😂

  • @AlexAlex-ho9iv

    @AlexAlex-ho9iv

    2 ай бұрын

    да помню этих курей синих , где там бёдра ха ха :)))))))))

  • @PicassoD

    @PicassoD

    2 ай бұрын

    ​@@AlexAlex-ho9ivпроблема, что они не накаченные?

  • @strike529

    @strike529

    2 ай бұрын

    ​@@PicassoDда проблема. Или ты любишь кожу с костями жрать?

  • @user-ck2qb4ul5j

    @user-ck2qb4ul5j

    2 ай бұрын

    😅😅😅😅😅😅😅😅

  • @user-ef2jt4ev1f

    @user-ef2jt4ev1f

    2 ай бұрын

    Да, тоже подумала. Говядина с добавлением свинины, если не ошибаюсь.

  • @user-sg7tq1sz3z
    @user-sg7tq1sz3z2 ай бұрын

    Свистит как дышит, не был он в студенческой столовке...)))

  • @user-yn8xn9rw7b

    @user-yn8xn9rw7b

    2 ай бұрын

    Ага, с рождения миллионер

  • @triumfator1700

    @triumfator1700

    2 ай бұрын

    Ты совсем про другое говоришь а в СССР так везде было )

  • @user-zx6qc7zr8m

    @user-zx6qc7zr8m

    2 ай бұрын

    ​@@triumfator1700 Упустим что половина мяса разворовывалась руководством, а остальная поварами, но да ладно

  • @triumfator1700

    @triumfator1700

    2 ай бұрын

    @@user-zx6qc7zr8m ну было дело ) но и всё же

  • @user-sb8ji9mo3s

    @user-sb8ji9mo3s

    2 ай бұрын

    @@user-zx6qc7zr8mя работал в больнице и в школьной столовой в годах 2010х и даже тогда там особо не воровали, в ссср думаю тем более, да и поставки были куда более качественных продуктов

  • @user-nb1ut7jg5x
    @user-nb1ut7jg5x2 ай бұрын

    "Двумястами пятьюдесятью" - музыка для ушей, оч мало блогеров с грамотной речью

  • @user-co4ru7yj3x

    @user-co4ru7yj3x

    2 ай бұрын

    Это юмор такой😅

  • @whiqo2382

    @whiqo2382

    2 ай бұрын

    а как правильно? (я без шуток)

  • @user-nl9zt7ec3s

    @user-nl9zt7ec3s

    2 ай бұрын

    ​@@whiqo2382Вот иут как раз правильно

  • @simmansu

    @simmansu

    2 ай бұрын

    это правильно в некоторых диалектах рус яза

  • @BasakaTrue

    @BasakaTrue

    2 ай бұрын

    Четвертью литра

  • @aratakun5
    @aratakun5Ай бұрын

    Это по истене легендарный рецепт. Я пробовал много разных котлет с разными переправами. Но на для меня есть только 2 фаворита. Котлеты с СССР и котлеты по киевский.

  • @matrixgt4834

    @matrixgt4834

    Ай бұрын

    Котлеты по киевски вкуснее намного, но приготовить их вкусно и правильно сложно, особенно для неопытного повара.

  • @asperger558

    @asperger558

    Ай бұрын

    ​@@matrixgt4834чтож там сложно, иасло, панировка и курица отдитая😂

  • @user-qf2re7ik5y
    @user-qf2re7ik5y7 сағат бұрын

    По госту Союза если 1,5кг мяса, то и хлеба 1,5кг 😂

  • @Petrushko156
    @Petrushko156Ай бұрын

    Тот случай, что украденное мясо, заменённое хлебом, стало ГОСТом

  • @ivanegorov2699

    @ivanegorov2699

    Ай бұрын

    Чушь не неси. Я ел эти котлеты в столовых тогда и они были прекрасны.

  • @Xlebore

    @Xlebore

    Ай бұрын

    Хлеб добавляют, чтобы котлета мягче была.

  • @MrYurievich_
    @MrYurievich_2 ай бұрын

    Мне 6, я иду с бабушкой в совхозную столовку, в которой тогда подавали эти прекрасные котлеты с пюрешкой или тушеной капустой. На первое был гороховый супчик или щи. Это была лучшая еда на земле и никто, кроме матери, не умеет готовить вкуснее!

  • @user-vi8wd1oo2m
    @user-vi8wd1oo2mАй бұрын

    Для полной картины "ГОСТ СССР" нужно было мясо прокрутить на той самой, ручной мясорубке, которая прикреплялась к столу😂

  • @user-zq7jf8li4q

    @user-zq7jf8li4q

    Ай бұрын

    Да,да! Та советская мясорубка! В которой не могло ничего сломаться, кроме руки крутящего😂

  • @Kolxoznlk
    @KolxoznlkАй бұрын

    20 грамм соли и заблюрил видео, сразу видно человека из питера 😊😊😊

  • @user-vl7hk3vt5f
    @user-vl7hk3vt5f2 ай бұрын

    А где лук, чеснок, картошка

  • @user-xe8vh3fq7z

    @user-xe8vh3fq7z

    2 ай бұрын

    От картошки противный привкус. Не надо её.

  • @jacket2256

    @jacket2256

    2 ай бұрын

    @@user-xe8vh3fq7z опа, картохохейтеры подъехали

  • @user-sb8ji9mo3s

    @user-sb8ji9mo3s

    2 ай бұрын

    Ну про лук согласен, чеснок добавляют только извращенцы, ну а картошка зачем нужны есть туда идёт хлеб или батон

  • @user-vl7hk3vt5f

    @user-vl7hk3vt5f

    2 ай бұрын

    @@user-sb8ji9mo3s вкуснее....от картошки сочнее

  • @user-sb8ji9mo3s

    @user-sb8ji9mo3s

    2 ай бұрын

    @@user-vl7hk3vt5f ну если уже идёт хлеб, то куда там картошку, так и мясо не останется, тогда чтоб уж наверняка ещё и рис туда🤣

  • @user-bm8km2zt1l
    @user-bm8km2zt1l2 ай бұрын

    Из бедер в СССР котлеты никто не готовил. И где это такой ГОСТ увидел.

  • @strike529

    @strike529

    2 ай бұрын

    Потому что бёдер не было

  • @shiogami8502

    @shiogami8502

    2 ай бұрын

    ​@@strike529 курицы без ног жили, что бы из клятого совка не сбежали?

  • @SurOK252

    @SurOK252

    2 ай бұрын

    Тем более филе бедра вообще!

  • @user-yf7zj6go8z
    @user-yf7zj6go8zАй бұрын

    Друже! Это просто услада для ушей! Единственный популярный блогер, который правильно просклонял числительные! Просто лучший!

  • @user-ew7mr3or7x

    @user-ew7mr3or7x

    Ай бұрын

    А не двумя стами пятьюдесятью?

  • @user-ew7mr3or7x

    @user-ew7mr3or7x

    Ай бұрын

    Он, вроде чуть иначе сказал, но было приятно

  • @serjgoreliy6801

    @serjgoreliy6801

    Ай бұрын

    просто ты не учитываешь, как много раз его уничтожали в комментариях, когда он склонял числительные неправильно

  • @kerimansky1402
    @kerimansky14022 ай бұрын

    Не знал, что моя бабушка до сих пор готовит котлеты по советскому ГОСТу

  • @user-fo6lu9hi6m
    @user-fo6lu9hi6m2 ай бұрын

    А можно еще рецепты: капустных, морковных, свекольных котлет!!!! Большеееее рецептов ссср. Вкус детства!)))) Спасибо громадное!!!!!

  • @user-jd3ob2uf3w

    @user-jd3ob2uf3w

    2 ай бұрын

    Задолбали своим нищебродным совком

  • @user-ig1fg5xy4q
    @user-ig1fg5xy4q2 ай бұрын

    А что котлеты без лука?

  • @gre4ka22
    @gre4ka222 ай бұрын

    Это те самы легендарные и самые вкусные котлеты

  • @user-lx5sk2ls3t
    @user-lx5sk2ls3tАй бұрын

    Рада тебя снова видеть ❤

  • @user-gf4ci7hv8p
    @user-gf4ci7hv8p2 ай бұрын

    Никогда после колера не закрывайте крышкой, останетесь без хрустящей панировочной корочки, пар низ ведёт её на нет. Сувайте в духовку, они там дойдут!

  • @user-bx1zq3jz7n

    @user-bx1zq3jz7n

    2 ай бұрын

    Они там высохнут

  • @user-xh5dh4tw9e

    @user-xh5dh4tw9e

    Ай бұрын

    ​@@user-bx1zq3jz7nНе высыхают. От духовки зависит.

  • @cinn.c

    @cinn.c

    Ай бұрын

    "Сувайте"? Русский язык не родной?

  • @user-gf4ci7hv8p

    @user-gf4ci7hv8p

    Ай бұрын

    @@cinn.c да, я не являюсь этнической русской! Извините!

  • @user-wh8rg5se1u
    @user-wh8rg5se1uАй бұрын

    Не по ГОСТу!! Курица была другая без стимуляторов роста)))

  • @user-lo5qv5rz3s

    @user-lo5qv5rz3s

    Ай бұрын

    Ахах стимуляторы роста, просто корм😂😂

  • @user-js6vc6pz3w

    @user-js6vc6pz3w

    Ай бұрын

    Там несушки были.

  • @Evgeny_Uvarov

    @Evgeny_Uvarov

    Ай бұрын

    @@user-lo5qv5rz3sвы очень сильно заблуждаетесь, у меня у дяди есть завод по производву комбикормов для птицы. И чем её кормят - вам лучше не знать. А так да просто корм. Стеройды тоже по сути тоже прост оеда если их едят , а не колют.

  • @user-gy3gg9lb2g

    @user-gy3gg9lb2g

    Ай бұрын

    Синяя и своей смертью помершая. По крайней мере, так выглядели тушки на прилавке, когда они появлялись в продаже.

  • @Inky17
    @Inky172 ай бұрын

    У меня бабушка так готовит всегда, получается офигенно)

  • @pizdesss
    @pizdesss2 ай бұрын

    Как же вкусно выглядит

  • @user-zr7tl7rz1s
    @user-zr7tl7rz1s2 ай бұрын

    А Лук, перчик чёрный?

  • @hataliamaksakova3588

    @hataliamaksakova3588

    2 ай бұрын

    И чеснока нет.

  • @Bobik_-_

    @Bobik_-_

    2 ай бұрын

    А зачем? И так вкусно

  • @user-gp4ok3iy5t
    @user-gp4ok3iy5t2 ай бұрын

    Жужево !!! И по ГОСТу с бедра ничего не делали !

  • @limansk9059

    @limansk9059

    2 ай бұрын

    Gyatt skibidi rizz btw

  • @strike529

    @strike529

    2 ай бұрын

    Потому что там бёдер не было, одни кости с кожей

  • @comix9516

    @comix9516

    2 ай бұрын

    ​@user-tk7iw2me1bв тюрьме ?

  • @user-mo4yb6ts1v
    @user-mo4yb6ts1vАй бұрын

    Вкусно! Спасибо!

  • @user-ty9bm9zx5b
    @user-ty9bm9zx5bАй бұрын

    Вау ! На вкус как изжога !

  • @user-oj2xn7lg4q
    @user-oj2xn7lg4q2 ай бұрын

    А что так про ГОСТ? Это сейчас жрать из магазина нельзя, а тогда даже фарш сырой ели.

  • @chezelenskiy4339
    @chezelenskiy43392 ай бұрын

    Когда это в СССР были котлеты, в которых мяса больше чем хлеба?

  • @digidoidit

    @digidoidit

    Ай бұрын

    всегда на бумаге.

  • @user-fu4lp6xg9c
    @user-fu4lp6xg9cАй бұрын

    Хороший рецепт. И, что приятно, без мата. Спасибо.

  • @viroz1750
    @viroz1750Ай бұрын

    Идеальная котлета за свою цену

  • @user-xo2pw8pm7j
    @user-xo2pw8pm7j2 ай бұрын

    Че ты ерничаешь? По ГОСТу СССР нужно говорить с гордостью и восхищением!

  • @user-jd3ob2uf3w

    @user-jd3ob2uf3w

    2 ай бұрын

    🤮

  • @comix9516

    @comix9516

    2 ай бұрын

    ​@@user-jd3ob2uf3wвыйди в окно, мусор

  • @harmfulloki

    @harmfulloki

    2 ай бұрын

    Чем восхищаться?) Совком?)

  • @user-xo2pw8pm7j

    @user-xo2pw8pm7j

    2 ай бұрын

    @@harmfulloki совок - это то, куда твои останки сметут, перед тем как выбросить. А гордится нужно Великим Советским Союзом! Твоим прошлым, если ты не знаешь, без которого, тебя просто напросто не было бы

  • @user-ov1nf5lk1x

    @user-ov1nf5lk1x

    2 ай бұрын

    ​@@harmfulloki ну уж точно не современным 💩 восхищаться

  • @konskiyhvost
    @konskiyhvost2 ай бұрын

    Двумястамипятьюдесятью, уважаю!

  • @Nika_ozerova
    @Nika_ozerovaАй бұрын

    Ой, искреннее спасибо, за рецепт без лука и чеснока

  • @korolik2020
    @korolik20202 ай бұрын

    Наконец-то он выпустил самый простой рецепт

  • @kennymccormick9992
    @kennymccormick9992Ай бұрын

    Не понимаю с чем связаны кривляния во время произношения слов про ГОСТ.

  • @MAKSIM1922

    @MAKSIM1922

    Ай бұрын

    Всё просто. Видимо ему в комментах писали об этом. Ну а поскольку он видимо атлант, то при абривитатуре СССР корёжит

  • @user-vs7uc3oj3x
    @user-vs7uc3oj3xАй бұрын

    УРРАААА Советский Союз!!!

  • @posadsky25
    @posadsky252 ай бұрын

    Недорого и вкусно , надо сегодня тоже сделать 💪👏

  • @user-mh4xe6fl8g

    @user-mh4xe6fl8g

    2 ай бұрын

    где не дорого то ? филе бедра по цене за кг почти уже мякоть говядины догнала

  • @nadiyakatsimon604

    @nadiyakatsimon604

    2 ай бұрын

    А чем пахнути? Ни чеснока,ни лука...😮

  • @user-ck2oq4rm8m
    @user-ck2oq4rm8m2 ай бұрын

    Даже запретив видео с его канала, ты всё равно можешь наткнуться на это говно

  • @Rot_0
    @Rot_02 ай бұрын

    Обожаю куриные котлеты с Картофельным пюре♡♡♡♡

  • @user-zg1vk9kf7z
    @user-zg1vk9kf7zАй бұрын

    За грамотность отдельное спасибо

  • @user-ip6gp8xy5m
    @user-ip6gp8xy5m2 ай бұрын

    Таких котлет в Союзе никто не ел и даже не видел, сто пудов!

  • @Ruslan8.06.88

    @Ruslan8.06.88

    2 ай бұрын

    Спроси у родителей, прекрасная была еда.

  • @user-qu1mo2zy4q

    @user-qu1mo2zy4q

    2 ай бұрын

    Пожила в СССР в обычной рабочей столовке ассортимент и качество было Таким, какое сейчас и не снится вашим макдакам и пр.

  • @AlexGun1st

    @AlexGun1st

    2 ай бұрын

    @@user-qu1mo2zy4q В макдакее как раз есть свои стандарты которые соблюдают, это их фишка так сказать. Но вот в каких-нибудь забегаловках, да там срань всякая.

  • @arciji3470

    @arciji3470

    2 ай бұрын

    ​@@Ruslan8.06.88спросил, не было.

  • @posadsky25

    @posadsky25

    2 ай бұрын

    @@user-qu1mo2zy4q про какое качество и ассортимент Вы пишите ? Интересно узнать

  • @xanaavrily6058
    @xanaavrily605819 күн бұрын

    "Двухстами пятьюдесятью"!!! Аааа, кайф!!

  • @user-pk1ne8yy6u
    @user-pk1ne8yy6u2 ай бұрын

    Обломов лучший, ты меня надоумил стать поваром. Люблю тебя❤

  • @maxrusspb
    @maxrusspbАй бұрын

    Я в детстве заметил, что в столовых котлеты намного вкусней, чем домашние. Оказывается, дело в булке, она кладётся не для того, чтобы якобы "разбадяжить" дефицитное мясо, а для того, чтобы она впитала в себя мясной сок, иначе он вытечет, и котлеты будут сухими.

  • @juschatan321
    @juschatan3212 ай бұрын

    Это божественно!!! Этотлучшая еда

  • @user-fw2lm1ny1u
    @user-fw2lm1ny1u2 ай бұрын

    Захлебываюсь слюной. 🤤

  • @user-gk2jo6zj3v
    @user-gk2jo6zj3vАй бұрын

    Кстати про голос СССР , это отдельная история , а этот акцент когда сделал заготовки котлет ) Видно батя им бы гордился 😂

  • @Alex-to2ex
    @Alex-to2exАй бұрын

    Побольше хлеба по меньше фарша, и бумагу не забудь😂😂

  • @user-ez2er3pv6f
    @user-ez2er3pv6fАй бұрын

    Меня как в детстве бабушка научила так готовить котлеты, так я до сих пор их так и готовил. И не надо никаких духовок, чугунная сковорода с крышкой, вот где весь жар)

  • @VVv-ix2gx
    @VVv-ix2gxАй бұрын

    О-о-о-о да! Самые крутые котлеты, обожаю их.

  • @user-kn3pz7qk1c
    @user-kn3pz7qk1c2 ай бұрын

    Детство у бабушки вспомнил😊

  • @digidoidit
    @digidoiditАй бұрын

    Первый ГОСТ под номером 4288 появился в СССР в 1965 году. Благодаря таким стандартам вкус котлет не отличался ни в одном городе всего Союза. Согласно этому нормативу котлеты готовились только из говяжьего мяса и жира. Следующее изменение в рецептуре котлет произошло только в 1976 году. Их состав пополнился небольшим количеством хлеба. А в 1978 году оно снова было увеличено, причем почти вдвое. В том же 1978 году ГОСТ претерпел изменения по части сорта мяса. Чистую говядину разбавили определенным процентом свинины. говядина, можно 2-го сорта (500 г); свинина с жиром (500 г); ржаной хлеб вчерашний (300 г); лук репчатый (120 г); чеснок (20 г); вода (250 мл); соль (18 г); черный перец молотый (3 г); мускатный орех (1 г); кардамон (1 г); сухари для панировки (150 г); масло растительное (80 мл); масло сливочное (20 г).

  • @IgorTs79843
    @IgorTs798432 ай бұрын

    И есть еще одни секрет не описанный ни в одном кулинарном рецепте... но хороший кулинар это должен знать. Если вот так просто замешать фарш, то котлеты будут разваливаться. И тогда плохой кулинар начинает добавлять в фарш яйцо. А хороший кулинар знает, что фарш надо отбить. На производстве для этого применяется миксер... а на кухне надо отбить руками, что трудно описать, проще показать. Ком фарша подхватывают одной рукой и перехватив другой с силой бросают о стол или в глубокую миску, сразу хватают и опять бросают... и так много раз. Волокна плоти разбиваются, распушаются и фарш становится липким, при термообработке образует плотную структуру, не разваливается.

  • @Sam-sebe-stroitel89
    @Sam-sebe-stroitel892 ай бұрын

    До сих пор помню эти котлеты! В школе нас корили ими

  • @user-lidusya
    @user-lidusya2 ай бұрын

    Да конечно, вкусно!!!

  • @sobakevichilided
    @sobakevichilidedАй бұрын

    Как говорил Вакутагин "По ГОСТу в ваших тефтелях, хлеб, молоко, рис, и конечно же кусочек мяса. И вот вам шашлык с рисом и хлебом"

  • @user-kt8ne9fu2f
    @user-kt8ne9fu2f2 ай бұрын

    Супер!!!!!

  • @avguardian
    @avguardian2 ай бұрын

    Гляди вождя какой вкусный булка!

  • @nadezda1376
    @nadezda13762 ай бұрын

    Но, в ресторане можно было по поесть " Пожарские" котлеты.

  • @wlad1mir
    @wlad1mirАй бұрын

    Я думал что он в фарш добавит хлеба

  • @lightgame3343
    @lightgame33432 ай бұрын

    Бля, так вот как делаются котлеты из школьной столовой?!

  • @user-dv8uu2ks7v
    @user-dv8uu2ks7v2 ай бұрын

    А где лук и чеснок?

  • @merero7416
    @merero741628 күн бұрын

    Он сковородку же царапает когда металл ложкой котлеты достает

  • @Alexandr_Chervyakoff_67rus
    @Alexandr_Chervyakoff_67rusАй бұрын

    Пюрешка!С котлеткой!!!Это просто АААх!

  • @faberliclove39
    @faberliclove392 ай бұрын

    Мне кажется, что по госту хрящики должны остаться😁

  • @Anton_B
    @Anton_B19 күн бұрын

    Я думал будет как у бабушки… когда хлеба больше 50%

  • @inoco1989
    @inoco198910 күн бұрын

    У меня мамка почти так же делала с хлебом молоком, это были самые вкусные каклетки в мире.

  • @user-yr6kb7lt7m
    @user-yr6kb7lt7mАй бұрын

    Я беру хлеба поменьше, а ещё добавляю лук, чеснок и яйцо.

  • @user-xk5ef3wk2d
    @user-xk5ef3wk2dАй бұрын

    ❤❤ Вкусно!!!!! Кто бы приготовил....!!???? 😜😜😜😜😜👍

  • @kapitanov
    @kapitanov2 ай бұрын

    У нас там котлетки! С макарошками? Нет - с пюрешкой😂

  • @user-xq7le1pj1e
    @user-xq7le1pj1e2 ай бұрын

    "если у вас есть крышка" 🤣😂

  • @Moi_Char
    @Moi_Char2 ай бұрын

    ГОСТ конечно был, но вряд ли он соблюдался. Всë как сказал Друже, только мяса раза в два меньше, хлеба раза в 3 больше, а масла раза 5 меньше😂

  • @tepr1
    @tepr1Ай бұрын

    Конечно пушка, ведь ГОСТ создавали специалисты в пищевой промышленности

  • @digidoidit

    @digidoidit

    Ай бұрын

    Первый ГОСТ под номером 4288 появился в СССР в 1965 году. Благодаря таким стандартам вкус котлет не отличался ни в одном городе всего Союза. Согласно этому нормативу котлеты готовились только из говяжьего мяса и жира. Следующее изменение в рецептуре котлет произошло только в 1976 году. Их состав пополнился небольшим количеством хлеба. А в 1978 году оно снова было увеличено, причем почти вдвое. В том же 1978 году ГОСТ претерпел изменения по части сорта мяса. Чистую говядину разбавили определенным процентом свинины. говядина, можно 2-го сорта (500 г); свинина с жиром (500 г); ржаной хлеб вчерашний (300 г); лук репчатый (120 г); чеснок (20 г); вода (250 мл); соль (18 г); черный перец молотый (3 г); мускатный орех (1 г); кардамон (1 г); сухари для панировки (150 г); масло растительное (80 мл); масло сливочное (20 г). прям по госту.

  • @MrWoulfych
    @MrWoulfychАй бұрын

    По ГОСТу вот это я понимаю

  • @Pascha56
    @Pascha562 ай бұрын

    Мне бабушка точно такие же котлеты делала...

  • @user-tl7ku1nk9v
    @user-tl7ku1nk9v2 ай бұрын

    Я всегда так делаю и главное чтобы они были вот так сделаны , чтобы были толстые , тогда они будут сочные.

  • @user-bs8lg3eo2j
    @user-bs8lg3eo2jАй бұрын

    Первый раз слышу ,когда молодой блогер ПОЧТИ ПРАВИЛЬНО просклонял числительное 😂😂😂двумястами!

  • @puturoi1able
    @puturoi1ableАй бұрын

    Так, понял. А что с замоченным хлебом делать?

  • @KRUZ86
    @KRUZ86Ай бұрын

    Стоять-бояться, пару лет назад (может больше) был уже рецепт котлет по госту, только они были не куринные а из обычного фарша (скажем, из свино-говяжего) да ещё к ним прилагался рецепт подливы. P. S: Столовские котлеты по ГОСТу с подливкой я готовил пару раз, штука шикарная если захлестнула настольгия.

  • @PurpleBoX666
    @PurpleBoX666Ай бұрын

    А сделай теперь еду по расширенному приложению к госту "натуральное и здоровое")

  • @user-hk5xd7xg6q
    @user-hk5xd7xg6q22 күн бұрын

    С таким пренебрежением сказал про СССР, хотя Россия ему обязана очень многим. Промытые западом молодые поколения этого не понимают

  • @user-nx7vg7zm2q
    @user-nx7vg7zm2q2 ай бұрын

    За счёт ГОСТа сказал так как будто его заставляли так готовить и ещё на душой стояли чтобы все было по ГОСТу 😂😂😂😂

  • @user-ql6oc4tq6t
    @user-ql6oc4tq6t2 ай бұрын

    Красавчик

  • @ress_tander
    @ress_tanderАй бұрын

    Мне рассказывали другой рецепт)) Половина фарша, половина размоченных в молоке буханок черного. Всё! Кстати, пробовала повторить, очень понравилось

  • @j.3870

    @j.3870

    Ай бұрын

    В куриный фарш добавляется батон,замоченный в молоке.В свиной,свино-говяжий серый хлеб,замоченный в воде.Это мне свекровь подруги ещё давно рассказала,она заведующей столовой работала.В котлеты никакого тёртого картофеля не добавлять.

  • @g___u
    @g___u2 ай бұрын

    Ооо, двумястами, правильно склонённые числительных - рай для ушей

  • @user-el6dd7ps5e
    @user-el6dd7ps5eАй бұрын

    вот кто бы что не говорил а котлеты бомбец кушаю уже 3 день и не заебали

  • @Hitakari
    @HitakariАй бұрын

    Конечно вкусно, у вас же ничего не своровали. :)))

  • @user-uf3fc2fl5p
    @user-uf3fc2fl5p2 ай бұрын

    Когда быстро пролиснул и услышал конфеты, а видел мяса кусок 😳:"ЧТООООО?!!"

  • @dimassmaster9
    @dimassmaster9Ай бұрын

    Чтобы они были по госту, нужно засеять поле по госту, вырастить скот по госту( без ускорителей роста , как раньше было) и только после этого будет действительно по госту, и вкус будет настоящий!

  • @AlexandrVostrodymov
    @AlexandrVostrodymovАй бұрын

    В СССР котлеты из курицы не делали. Кур доставали к празднику и запекали в духовке целиком. Либо варили с них лапшу.

Келесі