Всем, всем, всем ! Предлагаю посмотреть новое видео крылышек KFC kzread.info/dash/bejne/p2mjsKiPqc2nebw.html

@user-iw6zd1gs5y

Жыл бұрын

ФйфяaqaAaQфйяйыйяйzaAййфяйф❤яффыфйыф❤цыплёнок

@olgabaykova372

4 ай бұрын

а где взять пахту или чем заменить...у нас в Израиле ее нет

Спасибо! Лучший рецепт!

Супер!!! Точно такие же ингредиенты тоже сам вычислил.

Спасибо за Ваш труд!

Оооочень вкусно получается! Спасибо большое за такой шикарный рецепт!!!! Вам респект большой😊

@assortiproedu

Жыл бұрын

На здоровье!Спасибо за отзыв!

Спасибо,обязательно попробую,все подробно и понятно

@assortiproedu

3 жыл бұрын

На здоровье!😉

Посмотрела видео, начиталась отзывов и пошла готовить. Девочки, ну реально мужчина золотой!!!! Спасибо вам, за супер рецепт. Жаль не могу фото отчёт отправить((( P.s. С одной стороны и хорошо, что миллионов просмотров нет😄 Благодаря вашим волшебным рукам, кто успел посмотреть ваш ролик, хозяйки теперь перед гостями козырять будут)))))) 👍😄

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Большое спасибо🤝🤗

Тоже мне....., нашёл идеальный вкус кфс... 😄..... Пресная курица в кляре этот кфс. Я первый раз попробовал..... Переплевался (с кетчупом и майонезом можно и солому сожрать) Я сразу решил, что нужно делать по своему.....

побежал в магаз! спасибо за рецепт!

Спасибо, обязательно попробую)

@assortiproedu

3 жыл бұрын

На здоровье!

Какой молодец! Спасибо вам, что нам не пришлось искать, а просто посмотреть и пробовать))

@assortiproedu

3 жыл бұрын

На здоровье🤗Спасибо😉🤝

Спасибо! Понятно. Просто. Красиво. И.... Очень вкусно!

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Спасибо🤝

Спасибо большое Шеф! Будем готовить!

@assortiproedu

Жыл бұрын

На здоровье!

Прекрасный рецепт!👏🏻👏🏻👏🏻Чуть не захлебнулась слюной 🤤Иду готовить!Спасибо огромное!Однозначно 👍🏼 и подписка✅

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Спасибо большое!Очень приятно слышать что вам понравилось!

@user-hk1if3pz4k

2 жыл бұрын

@@assortiproedu Приготовила!Шедевр!Хруст был такой,что соседям наверное было слышно😄Сельдерейной соли к сожалению не было,но мне понравилась идея,так что непременно попробую сделать.Ещё раз благодарю 🙏🏼

Сделала по вашему рецепту, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт )))❤❤❤

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Спасибо вам за коммент👍😉

Рецепт очень классный, спасибо Вам большое от всей моей семьи:) Сливки заменил на молоко - получилось тоже отлично. По вкусу точь-в-точь как в KFC!)

@assortiproedu

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв,мне очень приятно, что не зря старались.

спасибо!

Спасибо за рецепт.

@assortiproedu

3 жыл бұрын

На здоровье🤗

Потрясающий,подробнейший рецепт! Спасибище,Виталий!!! Порадую сына,любителя KFC☺👍👍👍👍👍👍

@SamsungGalaxy-sr1cx

2 жыл бұрын

Прочитал что, продаю сына😝

Спасибо за подробное и вкусное разъяснение

@assortiproedu

2 жыл бұрын

На здоровье🤗

Вы, классно все приготовили.Супер!

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Спасибо🤗

оригинально👍

Спасибо за ваш труд по поиску правильного, оригинального рецепта и за то, что поделились с нами! Сама проглотила слюньки))), хотя не являюсь особо фанатом, заказываю только для детей. Буду пробовать однозначно! Детки все обожают кфс!

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Спасибо за комментарий🤗.

Спасибо за рецепт,за все нюансы

@assortiproedu

11 ай бұрын

Спасибо за комментарий

Спасибо вы классссс

Спасибо за рецепт, моя семья обожает КFC , обязательно попробую ваш рецепт 💋💋💋

@assortiproedu

2 жыл бұрын

На здоровье 🤗

Классный рецепт и доброжелательный Виталий!

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Спасибо👍😉🤝

Браво, мастер. Такого рецепта еще не встречала. Огромное спасибо за Ваш труд. Всего Вам доброго.

@assortiproedu

Жыл бұрын

Спасибо!

Смотрела у многих, и думала что у них чего то явно в рецепте не хватает! Вот теперь это то что надо, браво!

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Спасибо🤗

Класс!! Очень правильный рецепт реально вкусно я пробовал именно только крахмалом вы молодец очень доброжелательный человек вам удачи и процветания проекту и огромный привет из Ставрополя !!!

@user-hi9vt9eo9p

3 жыл бұрын

Ну и конечно же лайк !!!

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Большое спасибо🤗

Спасибо за чудный рецепт плюс Ваш профессионализм во всем , что Вы готовите!! 😊😊

@assortiproedu

Жыл бұрын

Большое спасибо вам за комментарий!

@user-ui3it1uu6t

Жыл бұрын

7

@user-ui3it1uu6t

Жыл бұрын

😝😝😝

Молодец, понятно рассказал. Кто не успел записать можно посмотреть ещё раз или отмотать назад. ставлю лайк

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Спасибо

@paulcojuhari9747

3 жыл бұрын

@@assortiproedu ВАМ Спасибо большое. Рецепт СУПЕР!

Спасибо большое ❤️ ❤️ ❤️

@assortiproedu

Жыл бұрын

На здоровье!

Look so delicious...

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Thanks

Какой симпатичный фартучек 😍👍👍👍

@assortiproedu

4 жыл бұрын

Спасибо друзьям и семье,мне тоже нравится!

Шикарно

Ajoyib raxmat

Здравствуйте, я подписалась обязательно, особенно когда увидела что вы готовите, браво 👍 👍 👍 👍 👍, лайк

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Спасибо

Мастер класс- высший пилотаж!!! Всё успела записать, не ставя на паузу. Приятный мужчина, голос, аккуратист, в фартуке ... Обязательно приготовлю, когда внучки придут. Огромная благодарность за Ваш труд и дай Бог Вам и Вашим близким здоровья отменного.

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Большое спасибо!

@denislitvinov2496

Жыл бұрын

Зачем записывать? Когда есть видос?

@nikmenu

11 ай бұрын

еще бы не успела видео 30 мин идет ахахах

Такой позитивный человек,здесь я узнала,что существует сельдерейная соль,Я живу в Ташкенте,а у нас со специами все ОК,но все равно ,нашла что то новое из этого видео.И ,немаловажно,нюансы всякие.Вот например,вода со льдом,мы баранину перед жаркой (кавоб) тоже держим в ледяной воде и тоже после мариновки.Только больше,чем 7 секунд.Спасибо за видео.Здесь очень много ,казалось бы,мелочей.❤

@assortiproedu

7 ай бұрын

Большое спасибо за комментарий!

Спксибо вам большое👍👍👍👍

@assortiproedu

2 жыл бұрын

На здоровье!

Шедеврально! Наконец-то нашла настоящий рецепт крылышек KFC! Вся фишка ведь в том, что обваленные в муке крылышки сначала опускаются в ледяную воду, а потом ещë раз обваливаются в муке, а я то, глупая, использовала крупно-толчëные кукурузные хлопья:) 😃😉 Завтра же сделаю по Вашему рецепту! Небольшое уточнение для тех, кто живëт в Европе: чабрец - это тимьян, душица - это орегано/ореган. Огромное спасибо, что поделились рецептиком! 👏👍С горячим приветом из Цюриха! ♨🙋

@elenaphilipona5134

3 жыл бұрын

P. S. Только я сначала бы тщательно смешала все специи в одной чашке, а потом бы добавила содержимое в муку. Так равномернее распределяется. И использовала бы не такое большое количество муки, так как вкус и запах специй при этом теряется.

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Я пробовал разные варианты,с меньшим количеством муки специи горят и доя меня теряется вкус курицы.Я хотел показать основы,принцип приготовления.Импровизация за вами.Приятного аппетита!😉

@user-ku1uu8om3o

3 жыл бұрын

@@assortiproedu а вы попробуйте мариновать курицу саму зачем сыпать в муку и вкус не пропадет а в муку добавьте на 1кг 100 крахмала кукурузную в КФС по-любому добавляют китайскую соль но это по желанию *вам всех благ

@Pycka3gpaBa

11 ай бұрын

Душица это душица, орегано/реган это орегано, это два разных растения!

Рецепт - бомба! Большой лайк! Очень хочется поробовать! Люблю готовить и покушать! Сам веду кулинарный канал . Всегда рад гостям!)

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Спасибо

Спасибо за подробное видео! Сам люблю видео без лишних слов и покороче, но не в этом случае. Когда ищешь что-то важное, то это правильный формат. Нужен был именно подробнейший рецепт и именно оригинального вкуса курицы KFC. Очень скучаю по куриным кускам в панировке (именно кускам, а не ножкам и крылышкам), которые вывели из меню. Собираюсь сделать сам. Сюдя по нарытой мной информации в инете, ваш рецепт очень похож на оригинальный. Буду пробовать. 👍 Поражаюсь некоторым комментаторам про "длинно", " можно проще", "можно так и можно эдак"... Господа и дамы, если вам начхать на суть ролика (ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!), то посолите и поперчите курицу (да, промойте её предварительно))) , насыпьте сухарей и хлопьев на нее, киньте на сковородку. Налейте на неё кетчупа с майонезом после прожарки и будет вам "щастье"! Проще и короче некуда))). Если вам не важан вкус, если не понимаете разницы, то все будет хорошо)). Рецепт не об этом. В конце концов, есть люди, которые не видят разницы, например, между Кока колой и Пепси колой или между соусом, который должен идти в пиццу и кетчупом, который туда пихают 9 горе-поваров из 10 и тд. Счастливые, по своему, люди))

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Спасибо большое.Мне очень приятно.👍😉🤝

И всётаки это самый лучший рецепт! А соусы - это очень вкусно!

@assortiproedu

Жыл бұрын

Большое спасибо!

Нет слов.....одни слюни....👍👍👍

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Посмотрите ещё новое видео про kfc👍

Друзья, если видео этого заслуживает жмите "Нравится" 👍,поддержите , репостом и комментарием, пожалуйста! Понравилось - подпишись - kzread.info/dron/8bENMH7crx8FAtNCI64BzA.html

Сделала по вашему рецепту,да прям как в KFS🤗

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Я рад что вам понравился рицепт😉👍

Получилось даже вкуснее,чем в KFC

А не проще ли было написать состав панировки и маринада.

Сделал по вашему рецепту! получилось очень вкусно) единственное совсем не хватило остроты, как в острых крыльях KFC. и в СПб проблема с пахтой, нигде не нашел, продавцы вообще о таком не слышали, но сделал заменитель пахты, молоко низкой жирности+лимонный сок

@assortiproedu

Жыл бұрын

В следующий раз добавите все приправы уже по вкусу.Спасибо за комментарий!

@sergeialeksandrovich1469

Жыл бұрын

@@assortiproedu думаю добавлю приправу красный молотый перец острый

Здравствуйте! Спасибо за замечательный рецепт! Всё получается лучше, чем в КФС, и не сложно, всё понятно. Подскажите, пожалуйста, сколько Вы положили в соус Терияки тростникового сахара и растительного масла? Спасибо за рецепт соусов.

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Здравствуйте.Я очень рад что у вас всё получилось.Сахара я положил 2 ст ложки без горки,масло 1 ч ложка.Спасибо что выбрали мой рецепт.Здоровья и вкусного вам настроения!

@user-fw7yz6ff2z

3 жыл бұрын

Спасибо большое! Радуйте и делитесь с нами вкусными рецептами. Мы Вам очень благодарны.

Класссс👍👍👍👍

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Спасибо

Сума сойти! начинаю готовитььььь!!!!!!!!! Благодарю, прям все просто и вкусно!!!!

@assortiproedu

3 жыл бұрын

На здоровье!

Сразу видно: человеку главное процесс!!!😂

Не, чесно скажу спасибище👍

Самый лучший вариант приготовления курицы. А мужчина супер.

@assortiproedu

Жыл бұрын

Спасибо!

Super Super Bravo Bravo👏👏👏👏 MASTER

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Спасибо🤗

Подскажите пожалуйста,сколько тростникового сахара

Можете сказать - какое количество тростникового сахара в соусе Терьяки? Пару раз промотал, так и не услышал.

Assорти на фартуке, интересно :D

@assortiproedu

Жыл бұрын

👍💪

👍

Спасибо дядя:)

@assortiproedu

3 жыл бұрын

✊

Наши родители всегда перед приготовлением курицы (обшмаливали) обрабатывали её огнём! Я всегда обрабатываю куринные части ручной газовой горелкой, промываю их и замачиваю в солевом растворе на 30-40 минут перед дальнейшим приготовлением! Ну, извините, не доверяю производителю!

Салем всем! Так хорошо просто.

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Спасибо🤝

Спасибо очень,хорошо 5+ Пожелание: добавьте письменный вариант соусов

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Спасибо,Добавлю.

Мне этот рецепт зашел больше, чем фирменный KFC

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Мне тоже🤝

Много не надо болтать. Чётко и быстро надо сделать.

Долго конечно пришлось смотреть, но ради "панировочной рвани" оно того стоило 🤣👍

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Спасибо.Это одно из первых видео.Я приготовил на канале более короткое видео кфс.

Выглядит достойно.

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Это ещё и вкусно 😉

Я рождённая в ССР, не раз взбивала со сливок масло и прекрасно знаю что такое пахта😄

Виталий,как Вы думаете,в соусе терияки можно замариновать курочку,мясо,рыбу для жарки? Кстати,спасибо отдельное и за рецепты соусов!👍👏☺❤

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Мариновать в соусе конечно можно,но надо учитовать что в соусе много сахара и при жарке он карамелизируется,и блюдо приобретает тёмный цвет и горчинку

@Karinamos20

3 жыл бұрын

@@assortiproedu Да,точно! Сахар. Про него-то я и не подумала. Гореть будет...

@user-ly1fn3ip6g

3 жыл бұрын

Вода, оливковое масло, соль, имбирь, черный, красный перец и чили стручок. Маринуем не менее 12 часов, потом панировка в муке с паприкой как в рецепте.

Молодец мужык отлично всё рассказываешь досконально Каму долго кажется не нойте и сходите в ресторан там быстро.

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Спасибо!

@user-ey1oh8jh2w

2 жыл бұрын

Побежал в магазин щас готовлю 🙂 вопрос можно простой крахмал добавить?

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Можно😉

@user-ey1oh8jh2w

2 жыл бұрын

Я решил повторить, 🙂🔥👍 только вот решил спросить так как лучше с крахмалом или без? 🤔

@user-ey1oh8jh2w

2 жыл бұрын

Кстати соус отличный спасибо 👍

И ещё те кто работали в КFC знают что крылья приходят в пачках и они уже маринованные и они красные. Значет все переправы идут в пахту. А понировка мука, Крахмал, паприка, соль и трасниковый сахар. И всё же там есть каенский перец или Чили. Я тоже прорабатывала рецепт

@user-cg1yt8xz7r

3 жыл бұрын

Я имею веду каенский перец в маренаде

@user-ku1uu8om3o

3 жыл бұрын

Маринады в КФС разные есть из Чили перченый это красный

супер нет слов. для мине сложна я хочу длат дла продажа👍👌

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Можно приготовить проще

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!СПАСИБО

@assortiproedu

3 жыл бұрын

На здоровье😉

Чёбрец базилик орегано сельдерейная соль Перец чёрный горчица сухая паприка сладкая чеснок сухой имбирь сухой белый перец кукурузный крахмал

Я до восьми с половиной считаю и тогда получается точно как в kfs и да ладошками можно не стучать👏

@assortiproedu

3 жыл бұрын

💪🤣🤣🤣

😊

Я оказывается делаю тирияки соус. Только это у меня маринад. Я вот в таком соусе овощи( кабачки получаются обалденные) и курицу мариную. Получается очень вкусно.

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Спасибо🤗

Ничего не беру в КФС...не знаю вкуса этого шедевра....это вредная еда. Но оставила на заметку для друзей мужа...к пиву. Вместо специй возьму прованские травы, чеснок и паприку. Вы прям выручалочка СПАСИБО.

@user-zu1ht4mw4v

3 жыл бұрын

Может и хорошо с одной стороны, что вы вкуса не знаете, действительно же вредно... Но АХРИНЕННО. Я называю это вкусовой оргазм😄😄😄👍👍👍

@assortiproedu

3 жыл бұрын

👍👍👍👍👍🤝

@user-ev2ph6mz6c

3 жыл бұрын

@@user-zu1ht4mw4v попробовала.....оценила.....действительно оргазм.....жаль сравнивать несчем....да несравнимо...спасибо за рецепт

@assortiproedu

3 жыл бұрын

На здоровье!

Здравствуйте! Благодарю за рецепт. Интересует, как подготовить наггетсы для заморозки, чтобы потом быстро сделать и подать под заказ во фритюрнице. Заранее благодарю за совет. К сожалению, для обслуживания клиентов дефицит времени. Они столько ждать не захотят :-).

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Немного увеличить температуру и уменьшить время первой обжарки.Лучше пробным путём протестировать и составить техкарту.Посмотрите у меня на канале есть ещё видосы на эту тему.Удачи🤗

@jinoparisto1766

2 жыл бұрын

@@assortiproedu Вопрос был о заморозке , а не об обжарке. Интересует подготовка полуфабрикатов, их заморозка, и уже последующая обжарка - под заказ. Спасибо за понимание.

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Обжариваем до полуготовности и заморажеваем в зип пакетах.

@jinoparisto1766

2 жыл бұрын

@@assortiproedu Супер. Благодарю. Теперь все ясно . Вам Удачи во всем.

Не только крахмал сделал свое дело, но и жидкость, в которой мариновалось курица. От вязкости этой жидкости зависит толщина панировки и ее структура

@assortiproedu

2 жыл бұрын

👍

Какое сокровище отрыли, обязательно на выходных приготовлю брату и супругу, любители всякой вредной вкуснятинки😋😋

@assortiproedu

Жыл бұрын

На здоровье! Большое спасибо вам за комментарий!

Народ, я пробовал этот рецепт, он вкусный, но здесь больше вкуса чем в курице, которую продают в KFC . Скорее всего смесь специй липовая т. к это до сих пор является тайной компании. Но я тут поэкспериментировал и решил добавить в панировку три крупных щепотки соли, много чёрного перца, Красную паприку и горчичный порошок. Курицу я не мариновал ,а сразу в муку, потом в воду потом опять в муку. Для пышности курицу в муке желательно потереть. Вкус получился очень похожим, скорее всего KFC экономят на специях.

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Спасибо за отзыв, про экономию на специях сказано точно,да и вкус панировки в каждой стране отличается.

Все классно, что вы стараетесь для подписчиков. Но люди пишут не просто так, что очень много болтовни. Вы же должны учитывать мнение подписчиков, где то улучшить, где то добавить наоборот. Пожалуйста, не обижайтесь только. И сразу напишу любителям ответить на мой комментарий, вашего мнения не спрашивала и ничего писать мне в ответите надо. А то сейчас пойдёт , типа не смотри. У каждого есть право высказаться. Всех благ вашему каналу 🌹

@assortiproedu

5 ай бұрын

Вот по этому,я снял ещё пару видео на эту тему.Есть видос и в 1минуту!😉

Мыть курицу не буду что бы бактерии не разносить везде))) пусть сразу идут в желудок😂👍👍👍

@assortiproedu

5 ай бұрын

Вы сырой её будете есть?

Да, подтверждаю. Аромат и вкус идентичны не острым крылышкам. Я специально сходил купил кфсишные и сравнивал. Это оно.

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Спасибо!

@beshenniykot9118

2 жыл бұрын

Согласен. Но кфс быстрее и дешевле. Мое ли4ное мнение.

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Ну это если лень готовить.

Этот рецепт курятины сделал Харольда Сандерса(дед с рекламы KFC) миллионером

@assortiproedu

Жыл бұрын

Спасибо!

Здравствуйте! Рецепт хороший! Единственное, чем вызамореновали? Это не пахта(так в России она называется) Она прозрачная и жидкая😂Видимо вы только как блогер🤗

@assortiproedu

5 ай бұрын

Я не знаю как в России выглядит пахта, у нас Buttermilk,похож на кефир,только на много жиже.

А где Вы живёте, что можете позволить не мыть курицу с магазина . Капец. Но за рецепт ЛАЙК

@assortiproedu

3 жыл бұрын

На сырой курице содержатся вредные бактерии, в частности, кампилобактер и сальмонелла - два главных виновника пищевых отравлений. Водой их не уничтожить, они не смываются полностью.Подставив курицу под струю воды или опустив ее в миску, вы не смываете бактерии, зато заражаете раковину, посуду, рабочую поверхность и все места, на которые могла брызнуть вода.Представьте все эти микроскопические бактерии, которые расположились на куске мяса. Вместе с молекулами воды они отправляются прямиком к вам в рот, или ноздри, оседают повсюду вокруг раковины и даже на вашей одежде. Каждая бактерия, поселяющаяся на мясе, едва оно выходит из упаковки, погибнет в ходе тепловой обработки. К сожалению, нельзя сказать то же самое о бактериях, облюбовавших раковину, посуду, утварь и доску для разделки мяса.Все это придется мыть горячей водой с мылом, затем высушивать и протирать бумажными полотенцами. В лучшем случае после мытья курицы вам и членам вашей семьи грозит расстройство пищеварения, в худшем - тяжелое отравление. В наибольшей зоне риска - люди с ослабленным иммунитетом и, конечно, дети! По данным опросов, 90% людей моют сырую птицу, причём во многих рецептах так и сказано: «промойте и обсушите».

@JohnSmith-neo

3 жыл бұрын

Курицу хлоркой обрабатывают, чтобы дольше не портилась. А вы и дальше не смывайте эту гадость! 😄😂😅

@assortiproedu

3 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣Чем только её не обрабатывают.Но хлоркой👏👏🤣

@JohnSmith-neo

3 жыл бұрын

@@user-jv7br3sr8e однофамилица.

@user-kq3gq8zc3q

3 жыл бұрын

@@JohnSmith-neo Он ещё руки не моет. Ногти прям фу ((

Приправы конечно на вкус и цвет....

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Лучше на вкус:)

Что-то я не поняла по поводу - помыть курицу . Сейчас ещё раз гляну.

@user-pt3zr7lb1q

3 жыл бұрын

Не мыл . Мама дорогая .

@assortiproedu

3 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣

Спасибо за рецепт! Но где взять остатки от сливок так и не понял. В магазине не нашел. Пожалуйста пишите в описании к видео подробный рецепт, так будет удобнее готовить Вашим подписчикам. В идеале с граммовкой.

@assortiproedu

4 жыл бұрын

Спасибо за вопрос. Жидкость, остающаяся после сбивания сливок, называется пахта, или обезжиренные сливки. В биологическом отношении достоинство пахты состоит в относительно высоком содержании высокоактивных антисклеротических веществ - фосфолипидов. Фосфолипиды обладают выраженными биологическими свойствами и играют важную роль в нормализации жирового и холестеринового обмена.Пахту также можно добавлять в холодные супы и в заправки для салатов, она вполне может заменить более жирную сметану. Пахту можно заменить йогуртом или молоком, которое скисло от добавления лимона или уксуса.

Названия крахмала полностью подскажите пожалуйста, вам огромное спасибо.

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Кукурузный крахмал используют как загуститель для приготовления соусов, супов, крема и различных фруктово-ягодных начинок.. ... С кукурузным крахмалом пекут хлеб, кексы, бисквиты. Изделия с добавлением кукурузного крахмала получаются рассыпчатыми, приятного вкуса и цвета.

@Music-ge8yd

3 жыл бұрын

@@assortiproedu спасибо большое вам, желаю счастья

@user-oy9ui2ez4u

3 жыл бұрын

Просто крахмал картофегьный

@user-oy9ui2ez4u

3 жыл бұрын

Возни много очень

Здравствуйте!А ,если ножки ,то сколько минут жарить?

@assortiproedu

Жыл бұрын

10-15 минут

@ayzadazholdoshbek5218

Жыл бұрын

@@assortiproedu ой,спасибо за быстрый ответ!!!🔥🔥🔥👍👍👍

"Чтоб бактерии по раковине не разносить, мы лучше съедим вместе с бактериями". Норм идея!

@assortiproedu

3 жыл бұрын

Сырым блюдо не ешьте🤣

@colouringpagesforkids2472

3 жыл бұрын

@@assortiproedu тогда придется с дохлыми бактериями и грязью)

@assortiproedu

3 жыл бұрын

На сырой курице содержатся вредные бактерии, в частности, кампилобактер и сальмонелла - два главных виновника пищевых отравлений. Водой их не уничтожить, они не смываются полностью.Подставив курицу под струю воды или опустив ее в миску, вы не смываете бактерии, зато заражаете раковину, посуду, рабочую поверхность и все места, на которые могла брызнуть вода.Представьте все эти микроскопические бактерии, которые расположились на куске мяса. Вместе с молекулами воды они отправляются прямиком к вам в рот, или ноздри, оседают повсюду вокруг раковины и даже на вашей одежде. Каждая бактерия, поселяющаяся на мясе, едва оно выходит из упаковки, погибнет в ходе тепловой обработки. К сожалению, нельзя сказать то же самое о бактериях, облюбовавших раковину, посуду, утварь и доску для разделки мяса.Все это придется мыть горячей водой с мылом, затем высушивать и протирать бумажными полотенцами. В лучшем случае после мытья курицы вам и членам вашей семьи грозит расстройство пищеварения, в худшем - тяжелое отравление. В наибольшей зоне риска - люди с ослабленным иммунитетом и, конечно, дети! По данным опросов, 90% людей моют сырую птицу, причём во многих рецептах так и сказано: «промойте и обсушите».

@delianoiter

3 жыл бұрын

@@assortiproedu вот это верно, тоже никогда не мою мясо. Просто протираю бумажным полотенцем. Ну и отдельные нож с доской для мяса, конечно

а еще хотелось бы узнать чем заменить эту "масленку" и зачем в муку потом в воду на 7 сек и потом опять в муку,если в воду не окунать что выйдет?

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Заменить любым кисломолочным продуктом,без воды не выйдет рваной корочки.

Здравствуйте, подскажите почему панировка получается не хрустящей, а мягкой.

@assortiproedu

Жыл бұрын

Готовую курицу не накрывать.

@user-ez6cw8he5l

Жыл бұрын

@@assortiproedu не накрывал, когда достаеш ез масла, а кляр мягкий не хрустит

@user-uc9bp7nt9k

Жыл бұрын

Значит без крахмала

Спасибо большое за рецепт. У меня только вопрос - чем можно заменить пахту?

@assortiproedu

2 жыл бұрын

Любой кисломолочный продукт.

@user-kh2mj7ev6h

2 жыл бұрын

@@assortiproedu Еще раз БлагоДарю. Обязательно приготовлю. Много рецептов видела, никого не хочу обидеть, все стараются показать что-нибудь удивительное и вкусное, но ваш зацепил. Зацепил именно разнотравьем, что я очень люблю.