КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.КЪЫЧЫТХЪАН(КРАПИВА) КУРЗЕ-ТРАДИЦИОННОЕ СТАРИННОЕ КУМЫКСКОЕ БЛЮДО.ДАГЕСТАН.QUMUQLAR

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

В КУМЫКСКОЙ КУХНЕ БЛЮД ИЗ ЗЕЛЕНИ,КРОМЕ КЪЫЧЫТХЪАН(КРАПИВА) ЧУДУ И КУРЗЕ,КОТОРОЕ МЫ ПРЕДОСТАВИМ ДЛЯ ПРОСМОТРА,ЕСТЬ МАССА ДРУГИХ,ЭТО:
-ИТ КЪЫЧЫТХЪАН ЧУДУ,КУРЗЕ-ВООБЩЕ БОМБОВАЯ,
-КАРЗАМА ЧУДУ,КУРЗЕ,КОТОРОЕ ГОТОВИТСЯ ОСЕНЬЮ,ОСОБЕННО ИЗ ЖЕНСКОЙ ОСОБИ,
-ДЖУЛЯГЪА КУРЗЕ,
-АТ БАСХЪАН ЧУДУ,КУРЗЕ,
-АЛА-БАТА ЧУДУ,
-ХАЛИЯР ЧУДУ,МОЖНО И КУРЗЕ,
-АКЪ ЯДА КЪЫЗЫЛ ЧУГЪУНДУР КУРЗЕ(ЧУДУ) ...
-И МНОГО,МНОГО ДРУГИХ ....
ТРАДИЦИОННАЯ КУМЫКСКАЯ КУХНЯ КЪЫЧЫТХЪАН(КРАПИВА) КУРЗЕ. ВЕСНА-ПЕРИОД ЗЕЛЁННОЙ КУХНИ,КОМПЕНСИРУЕМ АВИТАМИНОЗ,Т.Е. ДЕФИЦИТ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА ВИТАМИНОВ,ПРИГОТОВЛЕНИЕМ СТАРИННЫХ КУМЫКСКИХ БЛЮД ИЗ ЗЕЛЕНИ! LIKE AVGUST СЕДОЙ ВСЕКУМЫКСКИЙ КАНАЛ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
СТАВЬТЕ ЛАЙКИ!
КОММЕНТИРУЙТЕ!
МОЙ КАНАЛ: LIKE AVGUST СЕДОЙ или @Август53 или / @avgust53
ПОХОЖИЕ ВИДЕО:
ОРАЗА БАЙРАМ: • ОРАЗА БАЙРАМ-ВЕЛИКИЙ Д...
УВМАЧ-ШОРПА СТАРИННОЕ ТРАДИЦИОННОЕ КУМЫКСКОЕ БЛЮДО
• КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.УВМАЧ-...
БУРЧАКЪ ЧИЛЯВ-СТАРИННОЕ,ТРАДИЦИОННОЕ КУМЫКСКОЕ БЛЮДО.
• КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.БУРЧАК...
БУЛАМУКЪ ИЛИ ТАХАНА studio.kzread.info9sl1...
ЧАЙ ШОРПА: studio.kzread.infoxEZm...
ГЪАРЫН-ЧУДУ studio.kzread.info6aHL...
КУМЫКСКИЙ ПИРОГ studio.kzread.infoaXTK...
СОХТА ГЪАРЫН ХЪАЛПАМА studio.youtube.c

Пікірлер: 96

  • @user-lp5mb9kb5o
    @user-lp5mb9kb5o24 күн бұрын

    Как я люблю крапиву, у нас я никогда не видела столько крапивы чтоб она росла, просто божий дар как красиво. А вам желаю всего самого наилучшего в обоих мирах, ГУДЕРМЕС.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    24 күн бұрын

    Случайно наткнулась и засняли.

  • @user-pw2dg8qm7w
    @user-pw2dg8qm7w25 күн бұрын

    Какой хороший канал вы супер❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    25 күн бұрын

    И вы тоже!👍👍👍

  • @user-pz1wz4vs7w
    @user-pz1wz4vs7wАй бұрын

    Салам от кумычки из Махачкалы

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    Салам всем кумычкам и Махачкалы и всех городов и сёл!🤝🤝🤝

  • @user-sd6kp3bg9d
    @user-sd6kp3bg9dАй бұрын

    Сейчас я бы с удовольствием поела❤❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    Нет проблем.

  • @Samsung-dr5sl
    @Samsung-dr5sl19 күн бұрын

    Спасибо, очень вкусно и аппетитно. Аварцы также готовят.Я крымская татарка, язык понимаю. Машалла.❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    19 күн бұрын

    😳

  • @user-uq2wm1uk5t
    @user-uq2wm1uk5t24 күн бұрын

    👍😍

  • @Avgust53

    @Avgust53

    24 күн бұрын

    👍

  • @user-yw5qe1nt9s
    @user-yw5qe1nt9s2 ай бұрын

    Очень аппетитно выглядит гъычытхан курзе

  • @Avgust53

    @Avgust53

    2 ай бұрын

    На здоровье!

  • @jetad_lorange2972
    @jetad_lorange2972Ай бұрын

    Такой познавательный традиционный канал , спасибо вам большое ❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    Спасибо!

  • @user-zl2jl6yy6u
    @user-zl2jl6yy6u Жыл бұрын

    Как вкусно выглядит. Приятного аппетита.

  • @user-wo3lt3xi8q

    @user-wo3lt3xi8q

    Жыл бұрын

    На самом деле вкусно!💕

  • @Avgust53

    @Avgust53

    5 ай бұрын

    И вам приятного аппетита! 🙏

  • @user-il9gn7dw9h
    @user-il9gn7dw9hАй бұрын

    Подписался, у вас интересные рецепты а ещё на вас очень приятно смотреть. В Хасавюрте бывал, даже ночевал в гостинице в 2002 году, таксист дальше не повез, говорит комендантский час. Служил в Гудермесе восемь лет.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    Спасибо за оценку и приятный отзыв. Удачи вам во всём! 👍

  • @user-zl4ls1wp3r
    @user-zl4ls1wp3rАй бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    🌹🌹🌹

  • @user-wu8on6rk5k
    @user-wu8on6rk5k8 ай бұрын

    Такие вы молодцы что всё это выкладываете.Аж настроение поднялось.Яшасын къумукъ халкъым!❤❤❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    6 ай бұрын

    Яшасын дагъыда бир миллион йыл къумукълар! 🙏👍💪

  • @zuleyhamucalhanova4870

    @zuleyhamucalhanova4870

    2 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-sd6kp3bg9d
    @user-sd6kp3bg9dАй бұрын

    Все люблю из зелени

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    Это хорошо! 👍

  • @user-dk3pw7hz8q
    @user-dk3pw7hz8q Жыл бұрын

    Моя мама готовила такие курзе .она их делала с 21 марта для встречи весны.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    5 ай бұрын

    Есть и курзе такие. 👍

  • @user-xd6fp1yo9h

    @user-xd6fp1yo9h

    24 күн бұрын

    Моя мама тоже ❤

  • @gdgddhddhhd140
    @gdgddhddhhd140 Жыл бұрын

    Сизгада Бари яхшиликь

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Жыл бұрын

    Савболугъуз!

  • @jetad_lorange2972
    @jetad_lorange2972Ай бұрын

    Ляяяя какая бабулечка так хочется обнять . Из Москвы привет ,вам здоровья и улыбок❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    Бабулечка вас всех обнимает!🌹

  • @user-il9gn7dw9h
    @user-il9gn7dw9hАй бұрын

    Здравствуйте , спасибо всё очень поучительно. Позвольте маленькую подсказку, крапиву как и прочую зелень лучше всего замочить в воду с добавлением небольшого количества уксуса для того чтобы погибли паразиты возможные. Из воды доставать небольшими пучками и промыть в другой емкости с водой. Спасибо за рецепт!

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    Конечно мы всё детально не показываем, чтобы не утомлять, но делаем всё, чтобы было чисто и не было всяких паразитов, по кумыкски.

  • @user-uy2ty9qe5h
    @user-uy2ty9qe5h Жыл бұрын

    👍👍

  • @Avgust53

    @Avgust53

    5 ай бұрын

    👍

  • @user-qr3zo1vu2s
    @user-qr3zo1vu2s4 ай бұрын

    Мы сюда еще добавляем траву мокрицу она делает крапиву более нежной это тоже вкусно так делали наши бабушки и мамы правда их сейчас нет но делаем как они нас учили извените

  • @Avgust53

    @Avgust53

    4 ай бұрын

    Делайте, делайте, импровизировать это прибавлять эффекта! 👌👌👌

  • @user-ko5rc3qc7v
    @user-ko5rc3qc7v Жыл бұрын

    Есть поверье что блюда из крапивы надо есть три раза до первого грома. Ещё можно из крапивы собрать веник и хлестать больные места, говорят лечит😊

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Жыл бұрын

    Всё это так и есть! 👍

  • @user-fi6np1ql8l

    @user-fi6np1ql8l

    Ай бұрын

    Это объяснялось тем , что майские дожди делали крапиву и мокрицу водянистой и менее витаминизированной , и поэтому до майских гроз старались собрать зелень и она была более насыщенной на вкус и сохраняла все витамины👍🏻

  • @user-my5ee8qg4p
    @user-my5ee8qg4p3 ай бұрын

    Чем больше моете тем больше коричневой воды.Потому что мнется и выходит сок,цвет.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    Серьёзно?

  • @Palm_Andjels

    @Palm_Andjels

    Ай бұрын

    Там йода больше!

  • @user-xh3wk2ql2x
    @user-xh3wk2ql2x Жыл бұрын

    Воллах аппетит подняли нашем городе были бы пришла бы хоть не позвали

  • @user-wo3lt3xi8q

    @user-wo3lt3xi8q

    Жыл бұрын

    👍👍👍💕всегда ждем!!!

  • @user-xh3wk2ql2x

    @user-xh3wk2ql2x

    Жыл бұрын

    @@user-wo3lt3xi8q далеко же живу городе Избербаше

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Жыл бұрын

    ​@@user-xh3wk2ql2xПереезжайте в Хасавюрт. 😊

  • @naidaminatullaeva321

    @naidaminatullaeva321

    Жыл бұрын

    Мамочку вашу обнимаю🥰 пусть Аллах пошлёт ей здоровья на долгие годы. Сколько бы нам не было лет, пусть добрые глаза наших мам смотрят на нас❤ а курзе конечно супер!

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Жыл бұрын

    @@naidaminatullaeva321 👌👌👌

  • @user-rn4rx3tw7q
    @user-rn4rx3tw7q2 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    2 ай бұрын

    🌹

  • @user-yk4wu7jx8l
    @user-yk4wu7jx8l2 ай бұрын

    Ма ша Аллагь, оч аппетитно выглядит❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    2 ай бұрын

    Хъалал вам!

  • @user-cv3ml8mz9p
    @user-cv3ml8mz9p8 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    8 ай бұрын

    💪💪💪

  • @TEMIROWNA1591

    @TEMIROWNA1591

    7 ай бұрын

    Как это всё вкусно, знают только кумыки старшего поколения, которые всегда готовили эти блюда и ели с самого рождения, переняв от своих предков. Изобретательность в приготовлении блюд из разных трав помогла им выжить и в голодные 30 е годы. Сейчас, конечно, вкусы молодого поколения изменились, всё больше нездоровой пищи, продуктов, но всегда есть воможность вернуться к своим истокам и начинать ЗОЖ-здоровый образ жизни !!! А в этом, как нельзя кстати, ваши сохранённые рецепты !!! Нужно всего лишь подписаться на ваш канал и рецепты будут всегда под рукой-ЮТУБ вам в помощь!!!! Огромное спасибо каналу от кумычки, вы лучшие !!!!

  • @user-pp7nl3ie8u
    @user-pp7nl3ie8u2 ай бұрын

    Гьей кьайдадыр бу аламат кьычытгьан ,бизде чеплердик.😂

  • @Avgust53

    @Avgust53

    2 ай бұрын

    Совсекретный объект!😁😁😁

  • @user-vm8kr3xi6x
    @user-vm8kr3xi6x2 ай бұрын

    Седой не увлёкся вкусняшками, Будешь здоровым.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    2 ай бұрын

    ???

  • @disu6942
    @disu69427 ай бұрын

    Какая приятная семья и веусняшки ваши прекрасны у меня молодой человек кумык хочу его чем нибудь порадовать вкусным национальным может решит жениться на мне 😂❤низкий вам поклон за рецепты 😊

  • @Avgust53

    @Avgust53

    7 ай бұрын

    Это хорошо, что вы хотите порадовать своего мужчину, ведь мужчины любят женщин-гурманов. 👍❤️

  • @Shamil-ql8vo
    @Shamil-ql8vo Жыл бұрын

    КЪАЙДА ЧУДУ АЛАБАТАДАН, ЧИЙ ЧУДУ, НЕМЕЦ ГЬИНКАЛ , КЪАЙДА ХАЛТА КУРЗЕ,ХАЛТА ЧУДУ!? КЪАБАКЪ АШ!?

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Жыл бұрын

    Сен оьзюнгде видео чыгъарып йибер билеген ашланы,командир болуп юрюме,бездельник,мен сагъа борчлу тугюльмен.Гезлерингни ачып гъара этильген видеолагъа.Нечагъыда сюесиз башгъалар этгенни.

  • @user-xh3wk2ql2x

    @user-xh3wk2ql2x

    Жыл бұрын

    Ты сделай покажи как бывает Гитлер чуду курзе

  • @user-yk4wu7jx8l
    @user-yk4wu7jx8l2 ай бұрын

    Надо надо

  • @Avgust53

    @Avgust53

    2 ай бұрын

    Конечно надо!

  • @user-my5ee8qg4p
    @user-my5ee8qg4p3 ай бұрын

    Его готовят все дагестанцы.Мы тоже добавляем макрицу.Очень вкусно.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    Все переняли у кумыков.

  • @user-xy9jm9ei8j
    @user-xy9jm9ei8j Жыл бұрын

    🌹💕🥰⚘💝💐😘♥️🇮🇱

  • @user-ih5wj9jw4q

    @user-ih5wj9jw4q

    Жыл бұрын

    Берекет болсун

  • @Avgust53

    @Avgust53

    5 ай бұрын

    🍗🍖🧀🍵🍶🍪🎂

  • @bsdvfgsvsdv9177
    @bsdvfgsvsdv91772 ай бұрын

    Ассалам алейкум Агьай!!! Где это место такое красивое ?

  • @Avgust53

    @Avgust53

    2 ай бұрын

    Ва аллейкум салам! Это место секретное, если скажу то весь Дагестан туда ринется и всё испортят. 💯😎😊

  • @user-jm5ip4sl8e
    @user-jm5ip4sl8e2 ай бұрын

    В каком городе вы живете?

  • @Avgust53

    @Avgust53

    2 ай бұрын

    Хасавюрт.

  • @user-sd6kp3bg9d
    @user-sd6kp3bg9dАй бұрын

    У меня горечь остаётся что надо для этого сделать ответьте пожалуйста

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    После промывки ошпарьте кипячённой водой.

  • @TEMIROWNA1591
    @TEMIROWNA15917 ай бұрын

    Где предыдущий мой коммент?

  • @Avgust53

    @Avgust53

    6 ай бұрын

    А что там было, может вы забыли нажать на стрелку?

  • @baiginatosmanova6478
    @baiginatosmanova647810 ай бұрын

    Это Дагестанская блюдо

  • @Avgust53

    @Avgust53

    10 ай бұрын

    Нет, это кумыкское блюдо, у каждой нации свои блюда, как и история. Не надо смещивать в кашу.

  • @user-pi8rp1hb5f

    @user-pi8rp1hb5f

    2 ай бұрын

    НЕТ никаких дагестанских блюд как и самого Дагестана ! Это МИФическое название дали враждебные народы . А блюдо стопроцентно ТУРКСКОЕ КЪУМУКЪСКОЕ !!!

  • @user-yk4wu7jx8l
    @user-yk4wu7jx8l2 ай бұрын

    В каком городе вы живете?

  • @Avgust53

    @Avgust53

    2 ай бұрын

    Хасавюрт,иногда выезжаем.

  • @user-yk4wu7jx8l

    @user-yk4wu7jx8l

    2 ай бұрын

    Мне показалось, что вы живете в Германии, незнаю даже почему☺

  • @Avgust53

    @Avgust53

    2 ай бұрын

    @@user-yk4wu7jx8l А может вам кажется мы на марсе?😄

Келесі