Kuivaliha - tee helposti & edullisesti
Kuivaliha säilyy vuosia, on ravitseva, helposti mukana kulkeva kevyt eväs ja välipalojen kunkku. Kuivalihan tekeminen onnistuu yllättävän helposti ja kilohinta on huomattavan edullinen kaupan vastaaviin verrattuna. Mausta makusi mukaan, ja tee vaikka erilaisia. Kokeile ihmeessä!
Katso Henrin resepti ja step-by-step ohjeet. Hommassa auttaa hyötykasvikuivuri, mutta kuivatus onnistuu ihan sähköuunissakin.
👍 Painapa yläpeukkua jos tykkäsit tästä videosta 👍
👩🏻🌾 TILAA KANAVA: voit liittyä kanavamme tilaajaksi klikkamalla TILAA nappulaa. Tilaamalla kanavamme, näet videomme suoraan helpommin kun olet kirjautunut KZreaden. Tilaaminen on maksutonta.
👩🏻🌾 ILMOITUKSET PÄÄLLE: Klikkaa kellon kuvaa (ilmoitusten 🔔symboli), jolloin saat jatkossa ilmoituksen uusista videoista- heti tuoreeltaan kun video on julkaistu
👩🏻🌾 Linkki videoon (saa jakaa 😊): • Kuivaliha - tee helpos...
Puutarha49
Instagram: Puutarha49_official
Пікірлер: 21
Kyllä asia niin on, kun ostat lapissa poromiehen tekemää kuivalihaa, siinä ei oo ylimääräisiä mausteita ja on taatusti leikattu pitkin syytä. Kuivumisen jälkeen lihasta leikataan puukolla poikkisyyhyn suunmyötäistä siivua, jota et voi tehdä, jos oot leikannu sentinvahvuisiksi siivuiksi ennen kuivausta. Ohut lastu suussa on huomattavasti miellyttävämpi pureskella kuin lähes sentin vahvuinen klöntti. Oikeata kuivalihaa kun lapinmies tekee, lihapalat ovat jopa enempi kuin 5 sentin paksuisia, joista puukolla leikataan siivuja. Ja lihat ripustetaan rakennuksen seinälle, päivänpuolelle heti vuoden alussa ja siellä ne ahavoituvat verkon suojassa linnuilta ja myöhemmin ilmestyviltä hyönteisiltä, 2-3 kk. Se on sitä oikeeta kuivalihaa. Kuivurilihat ovat höpö höpö juttuja. Piraattia.
Tuota pitäis kokeilla, kiitos videosta. 👍👍
@Puutarha49
Жыл бұрын
Kiitos kommentista- rohkeasti vaan kokeilemaan🌺😍
Jes, kiitos 😊 Aion ehdottomasti kokeilla 👍
@Puutarha49
Жыл бұрын
Hei Päivi-kiva jos inspiroiduit🥰 uskon että kokeilu kannattaa 💕🌻
Teidän videot on kyllä lauantai aamuna parasta kahvikuppi kourassa 🥰
@Puutarha49
Жыл бұрын
Kiitos kommentista- mukava kuulla että kuulumme aamukahvin kanssa viikonloppuaamuun😁😁🤩😀
Herkkua teitte 🥰🥰Tuttu ääni kuului taustalla 😂😂 Ainakin hyvin oppivat koirat kerjäämisen ei ainakaan tarvitse kouluttaa 😂😂
@Puutarha49
Жыл бұрын
On se kumma juttu 😆🐶
Ja taas näitä soijakastikelihoja. Itse en ole moisisa koskaan ymmärtänyt, enkä tosin edes tykkää. Itse tykkään eniten ihan vain perinteisellä merisuolalla suolatusta kuivalihasta. Ja kuivatus keväällä ulkona. Viehän se kuivaminen useamman päivän tai jopa muutaman viikon... Toki jokinen tyylillään
@Puutarha49
7 ай бұрын
Moi- kiitos kommentista. Soijaa olen käyttänyt välillä marinadissa mutta oikein hyvää tulee ilmankin ja mausteita kannattaa käyttää jos ne suuhun sopivat🤗pelkkää merisuolalla ryyditettyä kuivalihaa en ole tehnytkään- täytyypä sitäkin kokeilla. Mutta melkoista herkkua kuivaliha kyllä on
Itse teen niin, että leikkaan kuivattavat lihat pitkin syitä ja vasta sitten syödessä voi veistellä puukolla muutaman millin siivuja poikkisyyhyn. On helpompi pureskella. Mutta - eipä ole yhtä ainoaa oikeaa tapaa tehdä.🙂
@Puutarha49
11 ай бұрын
Juu- noin varmaan onkin. Täytyypä kokeilla ensi kerralla
Kauan nää lihat säilyy kuivattuna?
@Puutarha49
Жыл бұрын
Moikka- hyvissä olosuhteissa ja hyvin kuivattuna ainakin kuukausia. Paperipussissa on hyvä säilyttää ja laittaa piiloon muilta😀😀😀 Tehdyt kuivalihat tuppaavat katoamaan kuin itsekseen ainakin meillä suht nopeasti- liiankin hätäiseen. Suurta herkkua❤️❤️❤️
@Puutarha49
Жыл бұрын
Kuivaan, valolta suojattuun ,ilmavaan paikkaan. Meillä säilyy ihan paperipussissa keittiön kaapissa.
@jarmoaskola4289
11 ай бұрын
@@Puutarha49 Söin rasvattomasta hirven paistista ulkona kuivatun palan, joka oli keittiön kaapissa huoneen lämmössä ollut pari-kolme vuotta, ja kuivunut kalikaksi. Ei ollut pilalla.