Кухня в кемпинге, палаточном лагере, во время отдыха на природе

Сегодня рассказываем о кухне в палаточном лагере, в кемпинге, на отдыхе, на природе
Меню: docs.google.com/document/d/1y...
Наш ТГ канал: t.me/archeoclubspb
Наш Дзен zen.yandex.ru/archeoclubspb
ВЕСЬ ПРОЕКТ ПРАВИЛЬНЫЙ КЕМПИНГ
0. Законодательные основания для выезда на природу, ограничения • Отдых на природе с пал...
1.Чеклисты для поездки на природу • Что взять с собой для ...
2. Туалет и душ в палаточном лагере • Туалет и душ в лесу, п...
3. 10 шагов по улучшению комфорта в палаточном лагере и кемпинге • Туалет и душ в лесу, п...
4. 8 шагов по профилактике пищевых отравлений в лесу на отдыхе и в походе • Восемь шагов по профил...
5. Кухня в палаточном лагере • Кухня в кемпинге, пала...
6. Костер в палаточном лагере • Костер в палаточном ла...
7. Как быть с мусором в палаточном лагере и кемпинге
8. Как выбрать место для лагеря и организовать жизнь в лесу на отдыхе
+Самая интересная закрытая тусовка по снаряжению и походам (вместе с системой поддержки нашего канала) boosty.to/archeoclub
+Предложения о сотрудничестве присылайте на этот адрес : archeorec@mail.ru

Пікірлер: 71

  • @VitVitVitVit
    @VitVitVitVit Жыл бұрын

    Яму для очистков и отходов ЖЕЛАТЕЛЬНО рыть в неудобном месте для палатки! А то был случай, палатку установили на такое место и через 2 дня, всю ночь отбивались от нашествия местных четырёхлапых мелких жителей 🤣

  • @user-jc9mu9yj2u

    @user-jc9mu9yj2u

    Жыл бұрын

    Согласен на все сто

  • @Olgaolgarm

    @Olgaolgarm

    Жыл бұрын

    Зашла в комментарии… и сколько полезных советов!👍🏻🤩

  • @Ladoga812
    @Ladoga812 Жыл бұрын

    Самая лучшая кухня - это Наташа! Спасибо, Наташа!

  • @user-jc9mu9yj2u
    @user-jc9mu9yj2u Жыл бұрын

    Спасибо за обзор 📽️ и работу 🛠️☕ успехов вам

  • @user-dd9vg4ml3o
    @user-dd9vg4ml3o29 күн бұрын

    Добрый день! Я - редактор канала «Телепутешествия». Очень понравилось это видео, хотела бы показать его в программе "Тревел-чек", если Вы не против (обязательно с указанием авторства). Будет выпуск про активный отдых с палатками.

  • @archeoclub

    @archeoclub

    27 күн бұрын

    берите

  • @a346341
    @a346341 Жыл бұрын

    А мы в стационарный лагерь берём печь под казан) Самопальный ультралайт вариан, высотой 35см, согнутый и сваренный из 1мм жаропрочки. Ножки сантиметров 5, чисто чтоб на земле не стоял днищем; в качестве дымохода - 4 треугольные отверстия сверху по периметру. Диаметр окружности рассчитан так, чтобы казан садился в неё по самые уши (4 ручки). В таком виде это всё и транспортируется. Раньше тоже готовили в казане на костре на подставке, но это очень неудобно: во-первых, как вы сказали, в ветер прогревается всё это очень долго, во-вторых контролировать процесс приготовления невозможно (на печке открыванием и закрыванием дверцы можно контролировать огонь), ну и в-третьих - идёт колоссальный перерасход дров. В 12 литровом казане на печке можно готовить буквально на хворосте. По ощущениям расход дров ниже раз в 10, может и больше, особенно в ветер

  • @user-su2ql2if4k

    @user-su2ql2if4k

    Жыл бұрын

    Здравствуйте! А можно где-нибудь фото вашей печи под казан посмотреть? 1мм толщины хватает чтобы держать наполненный 12литровый чугунный казан? Или он не чугунный у вас? Общался с мастерами которые делают печи под казаны, они используют толщину минимум 2 мм, а то и 3мм! А это неприличный вес, даже для водных походов))

  • @a346341

    @a346341

    Жыл бұрын

    @@user-su2ql2if4k @Александр К Окей, сфоткаю. Казан чугунный, стоит нормально. Эта печь и нужна была как походный вариант. А 3мм из которых в основном делают печи - тяжелые, даже от полноценного дымохода пришлось отказаться. Но оставил дверь, без неё контролировать огонь не получится

  • @user-su2ql2if4k

    @user-su2ql2if4k

    Жыл бұрын

    @@a346341 спасибо большое!

  • @a346341

    @a346341

    Жыл бұрын

    @@user-su2ql2if4k я немного соврал.. железяка у меня 1,5мм, даже чуть больше... Странная. Решил вчера перемерять на всякий случай. Я говорил что она 1 мм потому что визуально на 2 она не тянула, но то что она будет чем-то среднем - вообще подумать не мог. Но я думаю походный вариант можно сделать и из 1мм, только сверху в месте посадки казана для надёжности нужно приварить обечайку, например из шинки 20х4 или из прутка, например 8мм. Просто походный вариант на то и походный чтобы быть лёгким, и использоваться оно будет не каждый день. Прогорит такая конструкция очень не быстро, учитывая то что сильный огонь там только на разогреве и на загрузке продуктов. Да и то.. назвать этот огонь сильным, сравнивая с полымем, которое нужно при готовке на костре - язык не повернётся :)

  • @yltf
    @yltf Жыл бұрын

    Про медведей : видел, что американцы складывают в контейнер(холодильник) и натягивают на веревках между несколькими деревьями

  • @user-uy2qk6oj9h
    @user-uy2qk6oj9h Жыл бұрын

    Спасибо Всеволод, за бесценный опыт. С нашими дежурными лишний раз во время готовки у костра не посидишь без дела, тут же пристроят к работе.

  • @user-sl7vg5sk5n
    @user-sl7vg5sk5n Жыл бұрын

    Позновательно

  • @daniluzmuhametov584
    @daniluzmuhametov584 Жыл бұрын

    Всеволод, система сортировки есть, но я допускаю что поле похода не до сортировки отходов, однако под ПЭТ в СПБ более 1500 контейнеров установлено одним только 1-Спецтрансом.

  • @user-tr1en5cl9j
    @user-tr1en5cl9j Жыл бұрын

    Полевая армейская кухня МК-10 с лёгкостью способна прокормить человек 25 в обычном кемпинге. один только минус необходима везти транспортом

  • @MechanicalCoreSystems
    @MechanicalCoreSystems Жыл бұрын

    от костра еще усталости прибавляется, из за дыма. с питерскими сырыми, плесневелыми дровами, особенно заметно

  • @user-rj5zp9rp6w
    @user-rj5zp9rp6w Жыл бұрын

    В меню есть рецепты обед 3 банки борща, щей. Это консервы какие-то или заготовки заранее?

  • @mr.psalmo
    @mr.psalmo Жыл бұрын

    да, все больше запретов на костер, но газ дает нам возможность, но я как студент, не могу себе даже тент дополнительный позволить, так что работаем с тем что есть, главное соблюдать технику безопасноти

  • @sructural
    @sructural Жыл бұрын

    подписка за лайку)

  • @kononov59
    @kononov59 Жыл бұрын

    Пластик лучше сжечь, чем захоронить на свалке. Это я как бывший "мусорщик" вам говорю. Атмосферу, биосферу засоряет не сжигаемый туристами пластик, а самолеты, пароходы, заводы по производству солнечных панелей и ветряных генераторов и т.п.

  • @Alante8
    @Alante8 Жыл бұрын

    Подскажите, почему на 2-2,5 пачки крупы всего по 2 банки тушёнки в раскладке указано? Или это какие-то гигантские банки?

  • @archeoclub

    @archeoclub

    Жыл бұрын

    Бюджет

  • @andre218andre
    @andre218andre Жыл бұрын

    Где купить такой классный столик с ветрозащитой и шкафчиками?

  • @archeoclub

    @archeoclub

    Жыл бұрын

    Добавил ссылку

  • @vladimirdmitriev7006
    @vladimirdmitriev7006 Жыл бұрын

    Ну 25 человек это еще не объем. Мы на выездах готовим порциями на 40-45 (20л) обычно. И да 99% готовки это газ. Плиты мощные под 20л казаны/астрюли, баллоны. Плит таких выбор нынче большой. У газа, перед костром, есть важное преимущество - контролируемость нагрева и, как следствие, повторяемость/предсказуемость результата. Но конечно это решение именно для населенного кемпинга.

  • @baton05
    @baton05 Жыл бұрын

    Да... Перевозка газовых баллонов (5-12л) общественным транспортом, да-же пустых, это некий квест... Для лагерей с организованной заброской - настоятельно рекомендую присмотреться к печуркам (тонколистовым) под полное погружение казанов и котелков (по самое горлышко или чуть выше). Расход топлива кратно ниже, готовить легче. Увы, скорее это только самодельные варианты, подбирать под конкретный набор посуды по посадочному диаметру.

  • @user-hf3jm4iu8g

    @user-hf3jm4iu8g

    Жыл бұрын

    никакого квеста,можно два 50л везти в багажнике,с колпачком,а одного 10 или даже 27 л хватит очень надолго.

  • @baton05

    @baton05

    Жыл бұрын

    @@user-hf3jm4iu8g "...общественным транспортом..."?

  • @user-yy2hb9iz1t

    @user-yy2hb9iz1t

    Жыл бұрын

    @@baton05 он просто давно от людей безлошадных оторвался

  • @user-hf3jm4iu8g

    @user-hf3jm4iu8g

    Жыл бұрын

    @UCDYUvJlaXrA0OpR8V09u3BA в кемпинг на несколько дней на автобусе?Ну это не очень реальный сценарий, баллоны для компактных горелок можно перевозть везде кроме самолёта.

  • @baton05

    @baton05

    Жыл бұрын

    @@user-hf3jm4iu8g ...на поезде, электричке... Речь о баллонах от 5л, под готовку на толпу...

  • @user-hf3jm4iu8g
    @user-hf3jm4iu8g Жыл бұрын

    Из личного опыта могу сказать что когда народу 5-7 человек и более костёр для готовки и для посиделок должны быть разными,то есть минимум два костра.

  • @user-su2ql2if4k

    @user-su2ql2if4k

    Жыл бұрын

    Может просто посиделки с временем приготовления пищи разграничить?

  • @user-hf3jm4iu8g

    @user-hf3jm4iu8g

    Жыл бұрын

    @@user-su2ql2if4k Проще разнести,если народу мало 5-7 человек можно разграничивать,когда больше все будут только мешать друг другу,второй костер для посиделок в стороне на мой взгляд лучший вариант,но это не правило,делайте как удобно вам.

  • @user-su2ql2if4k

    @user-su2ql2if4k

    Жыл бұрын

    @@user-hf3jm4iu8g Роман спасибо что поделились личным опытом!

  • @Zhenskiy_po-d-hod
    @Zhenskiy_po-d-hod Жыл бұрын

    Отличный выпуск! Жаль, в этом году вообще без кемпинга((( На дачу к друзьям ездили и отдыхали в кемпинге с домиком. А вот "дикарём" не вышло((. Скажите пожалуйста, как организовать мытьё посуды, если река далеко? Стояли на Вазузе тем летом. Пыталась из баклажек сделать рукомойник, не вышло. Привязать бутылку тоже не вариант. Хотелось канистру с краником. В итоге, декатлоновский душ баллоном взяла, повесила на торчащий из дерева гвоздь лейку от него. Сперва ополаскивала водой, потом мыла всё стопочкой, потом так же смывала по очереди. За водой ходили все. Идём купаться, у каждого по 2 баклажки. С реки с водой. И вечером тоже, когда попрохладнее шли, запасались на полдня вперёд. Ещё проблема жаркого лета-суглинок в лесу превращается в камень. Ни под туалет, ни под помойку не выкопать. Что-то подскажете?) Ещё раз -спасибо за выпуск!

  • @user-yy2hb9iz1t

    @user-yy2hb9iz1t

    Жыл бұрын

    Бывают насадки на бутылки, как на рукомойник. Можно попробовать садовый опрыскиватель, правда как его мастрячить это вам думать надо. Как вариант посмотрите как это реализуют те, кто выезжает дикарем надолго, на месяц и больше. К примеру в железный порт и тому подобное. Там даже холодильники есть и кондиционеры у некоторых

  • @Zhenskiy_po-d-hod

    @Zhenskiy_po-d-hod

    Жыл бұрын

    @@user-yy2hb9iz1t Ок, спасибо) Гляну) Насадка есть, но бутылка, полная воды не держится на дереве. И если срезать дно, т.е. верх перевёрнутой бутылки, то вся вода вытекает через эту насадку. А если не срезать, то задолбаешься наливать воду, через одно место)))) В общем, надо учиться у старших товарищей))) Всех благ вам!

  • @user-yy2hb9iz1t

    @user-yy2hb9iz1t

    Жыл бұрын

    @@Zhenskiy_po-d-hod посмотрите как организовано на канале таежник гил, это канал людей работающих в тайге 4 месяца. У них наверняка все это отработано, я просто не заострял на этом внимание.

  • @M1keVazovskiy
    @M1keVazovskiy4 ай бұрын

    газовый холодильник не рассматривали или слишком тяжелый?

  • @archeoclub

    @archeoclub

    4 ай бұрын

    Пока нет, электро-был

  • @M1keVazovskiy

    @M1keVazovskiy

    4 ай бұрын

    @@archeoclub просто смотрю в других видео - газовые баллоны мелькали, а сам холодильник не так много газа потребляет и не шумит.

  • @marineman9922
    @marineman9922 Жыл бұрын

    Подскажите пожалуйста, как высоко нужно устанавливать тент над костром?

  • @scoutpop

    @scoutpop

    Жыл бұрын

    зависит от его размеров 3-3.5 метра чаще всего за глаза хватает

  • @marineman9922

    @marineman9922

    Жыл бұрын

    @@scoutpop спасибо. 3- 3,5 метра выше огня. Понятно

  • @scoutpop

    @scoutpop

    Жыл бұрын

    @@marineman9922 а если сделать подобие дакотского очага, то и совсем неважно )

  • @marineman9922

    @marineman9922

    Жыл бұрын

    @@scoutpop я жгу нодью для компании. Для Казанка свечу.. Дакота не подходит. За совет спасибо.

  • @user-hf3jm4iu8g

    @user-hf3jm4iu8g

    Жыл бұрын

    Зависит от величины костра,под тентом лучше большой не разводить,2-2,5 вполне достаточно,можно и выше.

  • @user-yy2hb9iz1t
    @user-yy2hb9iz1t Жыл бұрын

    На канале таежник гил показана кухня 4 месяца в тайге. Не реклама, а просто рекомендации. Смотрите лучше сезон 2020

  • @ANDPEiJ
    @ANDPEiJ Жыл бұрын

    Бывает ... Отдельные индивидумы готовят для себя отдельно . И даже - 6 человек и у каждого своя система питания ...

  • @user-ft7nj1bx9f
    @user-ft7nj1bx9f Жыл бұрын

    Здравствуйте, посоветуйте не очень дорогие но хорошие сублиматы.

  • @archeoclub

    @archeoclub

    Жыл бұрын

    Скоро

  • @Alante8

    @Alante8

    Жыл бұрын

    Я SublimFoods заказываю. Отличные по большей части.

  • @gagarin360
    @gagarin360 Жыл бұрын

    Углеводный или углеводородный, подскажу, углеродный))

  • @archeoclub

    @archeoclub

    Жыл бұрын

    Это была шутка, кэп

  • @user-jc9mu9yj2u

    @user-jc9mu9yj2u

    Жыл бұрын

    @@archeoclub 🧐🤣🤣🤣

  • @user-uj1qv1bu6l
    @user-uj1qv1bu6l Жыл бұрын

    Почему такое большой расход питьевой воды на человека 6 л и технической 10 л?

  • @AkiraGerike

    @AkiraGerike

    Жыл бұрын

    Примерно такой же рассход воды и это не кемпинговый вариант. Конечно , при переходах столько не тчнем, но на стоянке примерно столько и уходит.

  • @user-uj1qv1bu6l

    @user-uj1qv1bu6l

    Жыл бұрын

    @@AkiraGerike у меня на человека приходится приблизительно 2,5 л питьевой воды, если жарко немного больше. В советские времена, во время сплавов использовали для приготовления пищи кипячёную речную воду.

  • @AkiraGerike

    @AkiraGerike

    Жыл бұрын

    @@user-uj1qv1bu6l так ток питьевой ток 2-3 на человека. а еще на готовку пару литров))) и на мойку пару и потом еще на гигиену с 10 ку))) не знаю , почему люди всегда ноют , мол в походе без помыться/побриться и т.д я себе живу как и без похода и голову каждый день помыть и ополоснуться;) и шмот раз в 3 дня постирать успеваю.

  • @user-lq3bx9eq3o
    @user-lq3bx9eq3o Жыл бұрын

    Палатки, рюкзаки, кухни походные, а где про археологию?!

  • @archeoclub

    @archeoclub

    Жыл бұрын

    на втором канале Археоклуб: история, археология, добровольчество. Ссылка в шапке канала справа

  • @Matrena_12
    @Matrena_12 Жыл бұрын

    посмотрела меню...ну вы баре...5 разовое питание.. А мы на обед варим только суп, без второго. Зато супы разнообразные, за 7 дней не повторяются

  • @Alante8

    @Alante8

    Жыл бұрын

    @@huevlozkin а я езжу в экспедиции вообще без питания. А ещё люблю приврать ;)

  • @MegaAlexgrim
    @MegaAlexgrim9 ай бұрын

    И ничего не показал

  • @user-dp5uz8vi8m
    @user-dp5uz8vi8m Жыл бұрын

    Одна трепотня, снимает сам себя любуеться, все остальное знаем без тебя

  • @beryozoviy1
    @beryozoviy17 ай бұрын

    Фаньтик для себя.

Келесі