KUE JADUL GAK PERNAH SALAH - RESEP CARABIKANG ALA AMELIA CHUATAN
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Gak susah kok, sing penting sabaarr...
Resep Carabikang :
• 125 gr - tepung beras
• 125 gr - tepung terigu serbaguna
• 125 gr - gula pasir
• 1/4 sdt - garam
• 1/2 sdt - baking soda
• 300 ml - santan
• 200 ml - air
• 10 lembar - daun pandan
• 1 sdm - minyak goreng
Пікірлер: 105
Waduuuhhh...ini sdh lama pengen tau resepnya. Dulu pas d Malang ada tetangga jual, enak banget. Tq Will..
Lestarikan resep masakan dan jajanan khas INDONESIA. Sukses buat WILGOZ and team. Gbu
@sitimarkhamahtwin1029
Жыл бұрын
Di resep ada bakung sodanya pas bikin ga di kasih?
@yohanestriono3813
Жыл бұрын
@@sitimarkhamahtwin1029 dah di sebutin diakhir video. Sebagai tips tambahan. Saya rasa spy lebih bersarang.
Seumur umur org bikin cara bikang cungkel /mawar baru kali in ad org ngasih soda kue..cata bikang it cuma 3bahan tepung beras n tepung gamdum santan😢atw bisa ditambah tepung tapioka bund..n itu bikangnya hasilnya bantet semua sangat terlihat gk ad folumnya/porinya dh dikasih santan aj..tp apresiasi usahanya semangat trus
Makasih ya mbak utk resepnya..sy suka sekali dgn kueh jadul ini..pengen cb deh smg nggak gagal❤
Intonasi suaranya EMPUK EYUP, enak sekali didengarkan , adem Ayem
Kalo di di Surabaya masih banyak banget org jualan carabikang. Terutama di pasar Atom 😊
Carabikang enak bgt aplg dimakan slgi anget endul..
Ini salah satu kue jadoel yg kusukai, untung bawa cetakan Carabikang dari Indonesia jadi kalau mau bikin sewaktu-waktu bisa. Dulu ketika masih di Indonesia sering bikin. Resep ini mengingatkan kembali. Terima kasih Amelia
@nanjo5652
Жыл бұрын
Cetakan nya kyk apa yah?
@eugeniaherkamto6342
Жыл бұрын
@@nanjo5652 Cetakannya spt yg ada dalam video. Bulat dan berlubang-lubang 1/2 bola agak cekung kedalam, ada yg terbuat dari aluminum ada yg dari besi
Favorit banget sih carabikang ini
Kesukaan saya ni 😁❤
Enak Dan nikmat mkasih kaka ilmunya
Sebelum ke sini,pernah mncoba 4 kali 1 kali berhasil.
Semoga sukses slalu God Bless 😍
Jajanan yang jarang dijual tapi laris karena ibu ibu suka.
@burizaemon9305
Жыл бұрын
Di surabaya masih banyak yang jual..😃
@IM_yusuf
Жыл бұрын
@@burizaemon9305 di kelurahan saya di bekasi susah nyarinya 😅
@ayudinda3234
Ай бұрын
msh ada yg jual tapi ga seenak waktu baru dicutek 😅
Suka kalo ci Amel yang masak🎉❤
Matursuwun mbak.❤
Enak banget ini mah kakak❤❤❤
Krmn cb bikin resep dr channel.lain tp tdk semourna😂😂 untung rasanya enak, kpn2 mau cb resepnya mmg kudu sabar
great job buat video editor (y)
Pengen punya video jernih seperti ini,suara bagus,pengedetan bagus,jadi kalau mau ngonten edukasi jadi asik😌
Alhamdulillah aq dijakarta msh ada yg jual ❤
Terimakasih resepnya mba 👍👍
Yes akhirnya ko willgoz bikin carabikang
@willgoz
11 ай бұрын
slamat menikmati
Jadi kangen carabikang dan pukis mirota kampus haha
@ayudinda3234
Ай бұрын
Udh modern itumah kak , kalau yg jadul skrg susah didapat...biasanya cuma warna merah jambu dan hijau.. kalau dimirota udah warna warni terlalu lembek jg 😢
Ada kok say (ci amel),biasa dijual bareng pukis
Kayake bantat hehehe
Nyutek corobikang gae pring disisiki mbak dijamin mekar
Sk bgt. Dr q kecil ibuq srg buat. N q mbtunya. Skrg q yg sk buat. Maaf 🙏🙏 Umumnya cara bikang tdk pk soda kue/ pgmbang apapun 🙏 pk byk tepung beras n sdkit bgt cmpuran terigu/ tapioka. Warna hijau yg bagus dr Daun Suji. Daun Suji lbh byk & sdkit Pandan wangi ga plu pewarna/ pasta. 🙏🙏 Cetakannya khusus bikang yg cekung bgt n dlm( byk di online shop). Jd ngembang sempurna. Ctkan di perciki air garam agar ctkan ga licin jadi keset saat mcungkil jadi ngembang maximal bgt. Jgan skli2 buat bikang dg ctkan lumpur/ martabak manis krn kue tsb akan lengket wlo ctkan sdh di olesi byk minyak/ margarin. Apalagi pk ctkan anti lengket smkin gagal 🙏🙏
@garudaindonesia4475
6 ай бұрын
Betul, kalo kue carabikan yg di video ini masih kategori bantat, da untuk cetakannya itu bukan cetakan kue carabikang tp cetakan kue lumpur atau apem, walaupun bisa untuk mencetak carabikang tp hasil bentuknya g sebagus yg cetakan asli carabikang
@Anindyaalya
5 ай бұрын
mba emg pake campuran tepung terigu dan tapioka.... setau sy cm tepung beras
@bocahangon2879
5 ай бұрын
Mba.. Kok saya coba lengket yah pas di panggang.. Pdhal udah di kasik minyak n air garam
@user-ms2ws9gn3y
3 ай бұрын
Boleh minta resep.y ka...q lg nyari" Buat jualan...nmbah" Penghasilan...
@irianipujowati7770
3 ай бұрын
Trimakasih kak
jajan pasar enak asli
Selain carabikang, teflonnya bisa untuk bikin apalagi ya? Saya ada teflonnya turunan dari ibu, tapi sebenarnya saya kurang suka carabikang
Makasih cece
@willgoz
11 ай бұрын
hehe makasi
Kak beli kompor nya dimana
Itu pakai cetakan martabak ya, ternyata bisa ya... Ntar dicoba deh
@haneydee8364
Жыл бұрын
🙏🙏 Yg bnr ctkan bikang. Krn lbh cekung bgt klo di cungkil ngembang bgt. Klo pk ctkan lumpur/ martabak manis lama2 ctkan lengket. Ctkan lumpur/martabak klo pk diolesi minyak/ margarin agar licin ga lgket. Sdgkan ctkan bikang harus keset tanpa olesan minyak. Diperciki air garam agar keset klo cungkil bikang jd bgus ngembang byk 🙏🙏
Tolong tanyak air 200ml ,tapi santannya berapa ?
Tepung terigu merk apa kak
Di vidio kpn masukin soda kuenya ?
Masukin santany itu panas apa anget
Baking soda nya kapan dimasukinya? Di keterangan ada tp di video ga pake
Terigunya pake merk apa kak?
Bu jd total air brapa ml
Jadi berapa biji kak?
Kpn dikasih beking sodanya ?
Loyang nya beli dimana
kue rambut asli kalabahi alor NTT
Chef kl cetakannya pake yg anti lengket kuenya ttp merekah bagus semua permukaanya ga?
@haneydee8364
Жыл бұрын
Klo ctkan bikang ada sdri yg cekung. Di online shop byk. Bkn yg anti lengket. Tujuan ctkan di perciki air garam agar ctkan keset mghsilkan bikangbyg ngembang bgt tanpa soda kue
*tetaplah menyerah dan jangan semangat kak😂*
Can somebody explain what those powders are in English?😊
@anislatifa3394
Жыл бұрын
Rice flour and all purpose flour
Caranya sptnya mudah..sayang ukuran santan & air kurang jelas..cuma dibilang perbandingan aja...bagi yg pinter bikin kue gampang...sayang..sayang...😢
@user-zl7wu4vk6w
5 ай бұрын
Bantu jawab di description box ada mba klik aja lengkap dsana
Di deskrispsi.ada baking powder kok di vidionya gak di pakai baking powder nya ?
Untuk soda kue kapan masuknya kok di video gak ada
Didiamkan masuk kulkas atau suhu ruang kak?
@user-kr1ng8gw6f
11 ай бұрын
Bantu jawab suhu ruang
Baking soda sm baking powder sm ga kak?
@poponrodiah9796
9 ай бұрын
Kalo baking soda buat melembutkan & baking powder buat mengembangkan ...
Wah kok ngak jadi ya cik padahal aq udah sesuai resep
Baking sodanya kapan masuknya nih? Apa gw kelewatan yah
@ameliachuatan
Жыл бұрын
Masuknya bareng sama tepung aja 😊
Kalo pake pasta pandan aja bisa gak kak
@ameliachuatan
Жыл бұрын
Bisa banget 😊
Kak kapan baking sodanya dituang dalam adonan,kok divideonya g lihat saat masukannya
@garudaindonesia4475
6 ай бұрын
Bantu jawab,, lbh baik jangan pake minyak dan pengembang apapun hasilnya akan maksimal
Cara bikang sama pukis sama ga sih kak?
@dimasridhoart9700
Жыл бұрын
Bantu jawab.. Hampir mirip adonannya tpi bikang gk pake fermipan atau ragi.. Itu yg mmbedakan pukis n bikang
Kak,baking soda nya kpn dicampur ya
@notordinary9804
Жыл бұрын
bisa dimasukin pas campur pertepungan
Kalo baking soda diganti baking powder bisa ngga kak?
@garudaindonesia4475
6 ай бұрын
Jika ingin hasilnya maksimal jgn pake pengembang, jangan pake minyak.. Klo ingin kuenya mengkilat dan glowing pake tepung tapioka sedikit, selain bikin kue lbh glowing juga bikin kue lbh empuk menul² gak keras
@hermansyahlgk4377
6 ай бұрын
@@garudaindonesia4475dia kayak kue cucur ya tanpa pengembang
@garudaindonesia4475
6 ай бұрын
@@hermansyahlgk4377 betul alami tanpa proses kimiawi
Teman2, bagi yg perlu cetakan carabikang dari bahan kuningan asli standar tukang jualan, bisa kontak saya ya.
@user-ln9ku4yg6b
3 ай бұрын
Assalamualaikum wr wb maaf ganggu bang bolehkah tanya brp harganya 🙏
Kok beda2 yg d konten yt lain ada yg pake tepung kanji dan telur.. yg betul resep ny gimana sampe bingung cari referensi anti gagal
Kue bikang yg jadul biasanya gak pakai tepung terigu ..ada gak gak yg resepnya gak pakai tep terigu krn ada sodaraku yg gak bs mkn kue dr bahan yg ada tep tetigunya dia alergi dan langsung sesak nafas
@haneydee8364
Жыл бұрын
Iya pk t beras tnpa soda
D deskripsi ada soda kue nya, tp d vidio kok g ada, maaf apa saya yg g fokus 🙏
@puspitanilasari3142
Жыл бұрын
Benerrrr mba. Soda kue nya ditaruh bagian sebelah mana ya? 😂
@haneydee8364
Жыл бұрын
Kue bikang yg bnr tanpa soda kue
Kurang sipppp
Bantat
Kok kurang ngembang gt yaaaa
@cahyaningtyasharleylianita4986
Жыл бұрын
Kurang mekar juga
@ameliachuatan
Жыл бұрын
Kakak bisa tambahin baking soda yaa biar mekar maksimal 😊
@haneydee8364
Жыл бұрын
Krn pk ctkan kue lumpur. Hrsnya ctkan bikang yg dlm n cekung bgt
@Mr.ngakak
7 ай бұрын
Kok lubangnya dikit, bantat mah ini
@cc88aaaa
4 ай бұрын
@@ameliachuatankak cara bikangnya saya uda buat sesuai resep kak amel tapi bawahny keras knp ya