Кто нам враг - жир или сахар? | Документальный фильм Би-би-си

Люди, следящие за здоровьем, да и просто любители диет давно задаются вопросом: что вреднее - жир или сахар?
Близнецы, доктор Крисс и Занду ван Туллекенам, решили провести эксперимент в поисках ответа на этот вопрос.
В лучших традициях научных исследований, эксперимент они ставят на себе. Один из братьев будет придерживаться высокожировой диеты, а другой - диеты с высоким содержанием сахара.
Этот опыт дает представление о том, что жир и сахар делают с нашим организмом? И становится понятно, какая из этих двух зол - меньшая.
Подписывайтесь: kzread.info...

Пікірлер: 965

  • @user-xu4vy7zy4j
    @user-xu4vy7zy4j2 жыл бұрын

    Послушала доктора Берга и отказалась от выпечки и сладкого. Через две недели при мысли, что я могу съесть сладкое, появляется отвращение. И всё-таки решила попробовать съесть сладкую выпечку. Самоощущение ухудшилось. Появилось ощущение усталости. Зато ела сливочное масло, жирную рыбу, причём, далеко не в маленьких количествах. Через полтора месяца пришлось сменить джинсы, потому что те, которые носила можно было легко снять не расстёгивая. Правда, я придерживалась интервального голодания - ела с 12-00 до 18-00.

  • @permol4861
    @permol48613 жыл бұрын

    То-то я на кето похудел на 30 кг и отказался от всех таблеток, всю жизнь был гипертоником с преддиабетом и гастритом, ел кашу, зерновые и обезжиренные продукты по 5 раз в день, бесконечно ходил по врачам.... Сел на кето и через год и пресс свой увидел и врачи мне не нужны и занимаюсь регулярно, чувствую себя отлично. Дед мой тоже попробовал, похудел на 10 кг за пол года, давление упало, тоже чувствует себя отлично. Так что никакие исследования мне уже не нужны...

  • @lanasonia
    @lanasonia2 жыл бұрын

    Очень странный эксперимент. Парень на "сахарной" диете мог есть (и, судя по всему, ел) много фруктов, овощей и в целом клетчатки, получал много витаминов и микроэлементов. А парень на "жировой" ничего этого не ел. Так что неудивительно, что ему стало так плохо

  • @zhdant
    @zhdant3 жыл бұрын

    Без всякой научной теории я попробовал сократить в несколько раз потребление углеводов, при этом, разумеется жиров стал есть больше (надо же есть что-то). Конечно, я иногда ем и шоколад, и блинчики с яблоком, но ключевое слово - иногда. В результате минус 30 кг, давление со 150 до 120, и к стоматологу не ходил уже пять лет, хотя раньше посещал каждый год.

  • @user-ev1nv5ot6g

    @user-ev1nv5ot6g

    2 жыл бұрын

    А белки не пробовали подключить? Даже если вы вегетарианец: бобы, фасоль, горох, грибы и др продукты

  • @Ark_Ole
    @Ark_Ole2 жыл бұрын

    Я перестала есть сахар и мучное, и теперь, стоит съесть булочку или пару долек шоколадки, я чувствую как мне становится плохо. Это невероятно!

  • @ArtuR_KoroLevskY

    @ArtuR_KoroLevskY

    2 жыл бұрын

    Полностью согласен, уже почти месяц как сократил поедание сахара на более чем 80% и чувствую себя намного лучше!!! 80% потому что мамины варенье и компоты нужно куда то девать😁

  • @user-gh1oi3cf8w

    @user-gh1oi3cf8w

    2 жыл бұрын

    @@ArtuR_KoroLevskY Ладно, простые смертные, открою вам секрет: вы на правильном пути. Но для осмысления своего физического потанцевала вам еще думать в себя и думать.

  • @user-sb3nt9zf4t
    @user-sb3nt9zf4t2 жыл бұрын

    Для тех, кто не смотрел, а прочел комментарии и сделал для себя выводы не смотреть: фильм не о пользе сахара, а о том, что углеводы в рационе должны обязательно присутствовать. И речь о сложных углеводах, клетчатка во фруктах и овощах. А сахар итак понятно, вреден, но ещё вреднее - сочетание сахара и жира. А это не только мороженое, это весь современный фаст фут, роллы и прочие вкусняшки.

  • @LearnRussianInContext
    @LearnRussianInContext3 жыл бұрын

    Что не люблю в фильмах бибиси, это то, что короткое по сути видео они растягивают на час - два.

  • @roseroastro
    @roseroastro3 жыл бұрын

    Главный враг, это излишества!

  • @GPWT-video

    @GPWT-video

    3 жыл бұрын

    Что ты имеешь ввиду?

  • @Larisa_Petrovna

    @Larisa_Petrovna

    3 жыл бұрын

    Тоже так думаю.

  • @user-nf5xx1sq6z

    @user-nf5xx1sq6z

    3 жыл бұрын

    Твоя правда, брооо

  • @tda_24

    @tda_24

    3 жыл бұрын

    Нет

  • @Fairy_psy

    @Fairy_psy

    3 жыл бұрын

    Самый грамотный комментарий

  • @sergeipirogov5396
    @sergeipirogov53962 жыл бұрын

    Всё-таки я склоняюсь к теории доктора Берга и Экберга, которые говорят о вреде сахара, как о первом и главном источнике проблем. А низкий инсулин на жировой диете - это же хорошо, во первых человек начинает худеть, во вторых уходит инсулинорезистентность, а с ней куча болезней, всевозможных воспалений. Если организм будет вырабатывать мало инсулина потому что в организме мало углеводов, то это не значит, что выработка инсулина может прекратиться совсем. Наоборот, поджелудочная со временем из-за избытка углеводов перестаёт справляться с выработкой инсулина, так как работает на износ с 7-ми кратной перегрузкой. Тот, кто отказался от сахара, уже сам почувствовал положительные изменения на себе. И кто сказал, что мозг может питаться только глюкозой? А как же питание на кетонах? Сам переход с глюкозы на кетоны может вызвать некоторые трудности, но потом состояние стабилизируется.

  • @TheHardPotter
    @TheHardPotter2 жыл бұрын

    Это в корне неправильный эксперимент. Вы пытаетесь показать, что жировая диета тоже вредная. Но люди, которые продвигают кето, не сидят на одном жире. Кето не призывает отказываться от овощей и клетчатке, а наоборот рекомендует есть их как можно больше. Помимо этого допускает в рационе до 20% медленных углеводов. Вот теперь сравните показатели сладкоешки с правильным кето.

  • @innay.4510
    @innay.45103 жыл бұрын

    Сомнительный эксперимент, сомнительные выводы. Про зависимость от сочетания жира и сахара не спорю, но все остальное... Нет четкого, подробного описания рациона. почему тому, кто ест жир, нельзя добавить клетчатку, овощи? Это просто угробить здоровье человека. А тот, кто ест сахар? Он пил колу литрами каждый день или всё-таки ел крупы, фрукты, овощи и цельнозерновые ? Это хоть и углеводы, но разница велика. Также нет полного анализа состояния до и после. Холестерин, сахар, инсулин ок, но это ведь далеко не все. В общем, не научно и скорее факты очень подогнаны под ключевой вывод. Мне более по душе фильм "Сахар".

  • @user-dx2pm1xk2i
    @user-dx2pm1xk2i3 жыл бұрын

    Ощущение, что создатели просто топят за сахар, как-то предвзято... хотя диету типа Кето (жировую) прописывают эпилептикам для дольшего состояния ремиссии и такое питание, наоборот, считается анти-диабетическим.... и в Кето, например, не надо отказываться от овощей и тем более клетчатки

  • @user-ze5nw4ks5t

    @user-ze5nw4ks5t

    2 жыл бұрын

    Расскажите про кето диету

  • @TO_RUN
    @TO_RUN2 жыл бұрын

    Перепробовано было всё, что только можно. Сочетания физ нагрузок с разными способами питания. И только сев на низкоуглеводную диету ( где сахар уж в чистом виде, исключён полностью ), в сочетании с интервальным голоданием ( два приёма пищи в течении 6 часов, затем 18 часов только питьё), смог скинуть 20 кг примерно за 7 месяцев, с 83, до 63 кг. И так на этой диете форму и держу. Возможно всё индивидуально, но с конечным утверждением в данном фильме категорически не согласен. Какой сахар? Чего то они здесь втирают.

  • @user-eb3re3vp5z
    @user-eb3re3vp5z2 жыл бұрын

    У дяденьки врача странная логика: парень похудел на 4 кг, 2,5 кг мышцы и 1,5 кг жир... те кто в теме знают, что употребляя углеводы, организм запасает их в виде гликогена в печени и мышцах, у взрослого человека масса гликогена составляет примерно 700 г, в то же время гликоген, накапливаясь в организме связывает воду, тоесть вода задерживается в организме в связи с присутствием гликогена примерно 3 к 1 - если 700 г гликогена, то и воды в организме примерно 2000 г. Как утверждают исследования при практически безуглеводной диете запас гликогена в организме будет исчерпан на 3-4 день, а в дальнейшем уйдет и водичка, которую связывал гликоген. В итоге порядка 3 кг уйдет только гликогена и жидкости, которую он связывал. Это очень быстрый результат похудения в первый месяц при низкоуглеводном питании. Остается 1-2 кг сгоревших или мышц или жира. Если употреблять достаточное количество белка, то вряд ли мышцы будут катаболизироваться, скорее всего небольшой процент жировой массы уйдет. Сам на низкоуглеводке уже третий месяц, два месяца организм перестраивался, теперь чувствую себя батарейкой энерджайзер, никогда не чувствовал столько энергии с молодых лет, хочется постоянно что то делать, двигаться, на месте не усидишь)))

  • @katmac7042
    @katmac70425 жыл бұрын

    А про белок молчок, мышцы они бы не сожгли, если бы ели больше белка. И по моему мнению, корректней было бы давать клетчатку обоим на эксперименте.

  • @allmaestro

    @allmaestro

    2 жыл бұрын

    Верно+клетчатка сглаживает всасывание углеводов и жиров. Не будет пиков концентраций.

  • @Rotshield

    @Rotshield

    2 жыл бұрын

    В точку,да и процент они исказили,при наличии жира столько мышц не сгорят

  • @freez_one
    @freez_one2 жыл бұрын

    Мучился с акне на спине всю жизнь, спортом занимаюсь, ну думаю потею, может вода такая плохая. Сходил к дерматологу, он виписывает таблетки и мазь дорогую. Выхожу с кабинета думаю не буду ничего покупать. Натыкаюсь на кето диету. Через месяц спина стала чистой. Чувствую себя хорошо, после обеда нет ощущения сонливости. Не пожалел, не ем так же фрукты, кроме яблок. Но похудел хорошо, с жиров не набираешь вес увы

  • @pfr-psynewtechnology4628
    @pfr-psynewtechnology46283 жыл бұрын

    Всё что они сделали они сделали в угоду себе. Если-бы они честно проводили эксперимент, то они были должны не через две недели проводить эксперименты, а как минимум через два месяца, потому что после отказа от сахара и перехода на жиры, печень и весь организм очищается за 90 дней. В его случае, тот кто отказался от сахара, организм переходит в жесткую фазу чистки и в этот момент происходит сильная слабость в теле, сонливость, а также пропадают умственные способности. Фаза такая может проходит от двух недель до месяца, но потом всё улучшается и приумножается. Ещё они по смеялись над тем что будет запор и что будет плохо пахнуть из ротовой полости, здесь этот диетолог не сказала главное, нужно есть много зелени и овощей в виде капусты, брокколи. Этот фильм явно заказной в пользу сахара и не удивительно, ведь сахарная мафия должна процветать, ей невыгодно чтобы люди отказывались от сахара.

  • @Kandakov95
    @Kandakov952 жыл бұрын

    Самое главное кушай здоровый жир и немного здоровых углеводов, не надо впадать из крайности в крайность.

  • @user-bi8hj3gs3e
    @user-bi8hj3gs3e2 жыл бұрын

    Ну не знаю, я сидел на жировой диете и интервальном голодании по доктору Бергу и похудел на 25 кг за пол года .

  • @user-ic1yd6ke5i
    @user-ic1yd6ke5i2 жыл бұрын

    Я перестал есть сахар в чистом виде.Стало больше выносливости и меньше усталости.Мышцы начали расти и стали подтянутыми.

  • @valentinayakusheva9315

    @valentinayakusheva9315

    2 жыл бұрын

    Тоже давно не себе заметила, чем больше съешь сладостей, тем быстрее наступает усталость и сонливость.

  • @pashtet1961
    @pashtet19615 жыл бұрын

    Третьего близнеца не хватило -- чисто для пончиков.

  • @VasyaCringe

    @VasyaCringe

    5 жыл бұрын

    кстате, да. Вот и было бы понятно правильная эта теория или нет.

  • @user-zs8ln3qg3c

    @user-zs8ln3qg3c

    5 жыл бұрын

    Павел Иванович, он был, просто помер на 3 неделе эксперимента. Интересно почему меня вообще не тянет на такое, мороженное, пончики? Видел людей, которые действительно на одном морожене и сникерсе, и действительно мало подвижны. Я же жру мясо, худой и бегаю))))

  • @shark7165

    @shark7165

    5 жыл бұрын

    И четвертого для нормальной сбалансированной диеты

  • @user-yq9mw7wh8k
    @user-yq9mw7wh8k5 жыл бұрын

    Как говорят американцы:мне пять гамбургеров и диетическую колу...

  • @haron3873

    @haron3873

    2 жыл бұрын

    Им лишь бы меньше сахара) На жиры плевать

  • @user-jv3cg2gh6q

    @user-jv3cg2gh6q

    2 жыл бұрын

    Ахах рассмешил

  • @lamerok3000
    @lamerok30005 жыл бұрын

    В целом интересно было послушать. Только не были учтены ещё многие факторы, которые могли повлиять на физические показатели, такие как климат, стресс, сон, активный образ жизни, настроение. Химические и биологические показатели, о которых обычный слушатель может даже не знать. И они правы, ещё тысячу раз такой эксперимент провести и тогда можно более уверенно говорить о результатах.

  • @KostikKolya

    @KostikKolya

    5 жыл бұрын

    Да тут много не дотчов, как минимум не ясен рацион, да и парень на жирах(а возможно там больше белка, сыр с сухой грудкой поедал) не прошел кето-адаптацию, которая от 2 недель длится. Пока организм перестраивается на работу кетонов, и мозг хуже работает и физическая слабость, кето-грипп это называют. В общем эксперимент так себе. Я за жиры кето и карнивор

  • @VasyaCringe

    @VasyaCringe

    5 жыл бұрын

    в видео же есть какой то научный сотрудник(женщина), которая этими исследованиями занимается 10 лет. Они сделали миниверсию её опытов, насколько я понял, для зрителей в стиле научпопа.

  • @drygavrik5813
    @drygavrik58135 жыл бұрын

    Отдельно жри сахар, а после сало. Но не смей посыпать сало сахаром

  • @GitelMira

    @GitelMira

    2 жыл бұрын

    взболтать но не смешивать?

  • @prewedmedwed9552
    @prewedmedwed95523 жыл бұрын

    Тот момент когда твои иследования спонсируют сахарные олигархи

  • @DobroMIR23

    @DobroMIR23

    3 жыл бұрын

    Ну да, а те подчиняются мировому правительству!

  • @sestricaAlyionushka

    @sestricaAlyionushka

    3 жыл бұрын

    @@DobroMIR23 бери выше - рептилоиды)

  • @090474Ira

    @090474Ira

    3 жыл бұрын

    сахарные и жировые олигархи...

  • @777camry777

    @777camry777

    3 жыл бұрын

    Все хорошо в меру. Кто был на безуглеводной диете, тот знает что все в фильме верно - работоспособность снижается до нуля.

  • @tda_24

    @tda_24

    3 жыл бұрын

    Вы правы. Здесь замешано пропогандирование сахара. Любому проницательному человеку известно, что сахар - это отнюдь не приносящий пользы организму продукт. Да и вообще от него ноль пользы, он - яд. Этот продукт совершенно противопоказан абсолютно любому человеку.

  • @Claireluciole
    @Claireluciole2 жыл бұрын

    Суть фильма в том, что вреден не только сам жир в отдельности и сахар в отдельности, а хуже всего сочетание жира и сахара. Только представьте: мороженое, чизкейк, пончик, тортик, пирожное и прочее. Они сочетают в себе и жир и сахар одновременно, в определенной пропорции. Самое вкусное и является самым вредным! И доказано это в итоге на эксперименте с мышами!

  • @88Any888
    @88Any8883 жыл бұрын

    Да, Мороженное - это была моя любовь, пока несколько лет назад не узнала о жутком вреде и организм начал на лице показывать свое недовольство, если был излишек, то избавляться от воспаления на лице приходилось потом неделю и более, зато теперь несколько раз подумаешь, а нужно ли тебе это мороженое или кусок торта, конфетка или иная фигня!!!

  • @user-iw4fm4hn9q
    @user-iw4fm4hn9q3 жыл бұрын

    А ничего, что углевлдный ел ещё много зелени, овощей и фруктов..это не мелочь.. .

  • @_alexanderd
    @_alexanderd5 жыл бұрын

    А теперь переделайте эксперимент посадив того парня на нормальную кето-диету с 15% белка и кучей зеленых овощей, и посмотрим сколько мышц он потеряет и как у него изменятся анализы. А так парень просто пережрал животного белка и свалился в глюконеогенез. Удивлен что у него не забарахлили почки и не вылезли подагрические симптомы.

  • @Rotshield

    @Rotshield

    2 жыл бұрын

    Кетодиета набирает обороты-этот ролик борьба с ней

  • @user-ze5nw4ks5t

    @user-ze5nw4ks5t

    2 жыл бұрын

    Что такое кетодиета?

  • @MsIris-pd9rb
    @MsIris-pd9rb3 жыл бұрын

    Спасибо за комментарии))- фильм можно не смотреть

  • @user-lj1st6yy7x

    @user-lj1st6yy7x

    2 жыл бұрын

    Тоже так подумала😂

  • @user-rx6ri7wl4d

    @user-rx6ri7wl4d

    2 жыл бұрын

    Ахахаха а да

  • @Claireluciole

    @Claireluciole

    2 жыл бұрын

    Потому что самые вкусные продукты, типа мороженого, чизкейка, пончиков и прочего сочетают в себе и жир и сахар одновременно, в определенной пропорции. Есть вообще вредно и пить что угодно, кроме воды - тоже вредно. ))

  • @astra1525

    @astra1525

    2 жыл бұрын

    Наоборот, такие комменты непонятные, с общими банальностями подтолкнули посмотреть фильм в цифрах и подробностях

  • @annyally3333
    @annyally33333 жыл бұрын

    Смотрела документальный американский фильм, в точности описывающий противоположное мнение относительно употребления сахара спортсменами. Речь шла о спортсмене, который в итоге доя себя понял, что не употребляя он в пищу сахар, был бы еще сильнее, быстрее и т.д

  • @beskonehnost
    @beskonehnost2 жыл бұрын

    Что то они мутят на счёт кето -диеты,которая помогла и помогает многим положительными результатами. Боятся обвала экономики по углеводам? Сахар ещё никому не приносил пользы.

  • @user-jv5zm6pf2t
    @user-jv5zm6pf2t5 жыл бұрын

    Для чистоты эксперимента, было бы здорово через 3-6 месяцев перерыва поменяться ролями и тогда сравнить результаты.

  • @verygood634
    @verygood6343 жыл бұрын

    На жировой Кето диете обязательно нужно есть зелень и чем больше тем лучше. И овощи с малым содержанием сахаров. И все будет шикарно. Это Правильная кето диета. А то что тут показали с таким количеством мяса без клетчатки, большой риск получить рак толстой кишки.

  • @user-pw3uv9ev5x
    @user-pw3uv9ev5x3 жыл бұрын

    Прямо комбо: красавчики, близнецы, да ещё врачи, обалденное сочетание)) Суть программы уже была второстепенна))

  • @Darthpherse
    @Darthpherse2 жыл бұрын

    что-то странноватые выводы. Кето-диета приводит к диабету? Все чукчи диабетики? Человечество до появления злаковых все поголовно было с инсулинорезистентностью? Глюкозу и углеводы в природе встретить можно гораздо реже, и то только в весенне-летний период (если не брать в расчет траву и травоядных). Основу питания для хищников и всеядных составляют белки и жиры

  • @user-td5pv3hs4n
    @user-td5pv3hs4n2 жыл бұрын

    Это должен увидеть доктор Берг.

  • @user-kc3ry3tn6u
    @user-kc3ry3tn6u3 жыл бұрын

    Все зависит от нас, от наших желаний, благодарю 🙏 Вас ...

  • @Sapho74
    @Sapho742 жыл бұрын

    После того, как я перестала есть сахар, ушли отеки, кожа стала подтянутой, пропал целлюлит, я похудела и не набираю вес даже от самой жирной пищи, у меня уменьшилась печень, которая была немного больше нормы.

  • @user-fm2hy9ps3i

    @user-fm2hy9ps3i

    2 жыл бұрын

    И вкус еды ( настоящий) чувствоваться начал.Я ещё и хлеб перестал кушать , а он не лучше сахара в плане расхода инсулина и износа организма , тем более что современный хлеб - это голимый шлак .........впрочем как и большенство продовольствия в РФ

  • @user-ls6hi9db3x

    @user-ls6hi9db3x

    2 жыл бұрын

    @@user-fm2hy9ps3i ну почему же всегда добавляют " В РФ". В той же Америке еда продается гораздо опаснее и вреднее, я конечно же не о дорогой еде, а здоровая еда там в разы дороже, а о доступной по цене в рядовых супермаркетах

  • @lamantina03

    @lamantina03

    2 жыл бұрын

    А как вы отказались полностью от сахара? Ни один продукт с сахаром не употребляете? Сахар везде добавляют. Я считала, отказаться от сахара - это перестпть его класть в чай :)

  • @ArtuR_KoroLevskY

    @ArtuR_KoroLevskY

    2 жыл бұрын

    @@lamantina03, посмотрите австралийский фильм "сахар" и вы поймете все об этом продукте...

  • @ArtuR_KoroLevskY

    @ArtuR_KoroLevskY

    2 жыл бұрын

    @@lamantina03 тут же на ютубе он есть)))

  • @SamoeDnoTut
    @SamoeDnoTut5 жыл бұрын

    Замечательно! Только 53мин-перебор. Вполне можно было раза в 2 урезать)

  • @anna_veliar
    @anna_veliar3 жыл бұрын

    Когда уже все поймут, во всем важна мера потребления, можно и ромашкой отравиться если переборщить с количеством, даже яд может быть полезен. Лучше делайте исследования на тему того, как легко высчитать дозировку того же сахара или жира на индивидуальном организме, с его особенностями и ТД. Это трудно, но именно это важно. Я совершенно не понимаю когда радикально отказываются, насмотревшись и начитавшись ( это при исключении болезней которые заставляют от чего-то отказываться)

  • @user-zx4bl4jf9o
    @user-zx4bl4jf9o5 жыл бұрын

    Что за бред про трейдинг они в фильм впихнули. Там совсем не нужно запоминать сколько акций ты купил, все за тебя считает программа. =(

  • @Brichpoll

    @Brichpoll

    5 жыл бұрын

    это была реклама)

  • @user-ol8rx5jp1p
    @user-ol8rx5jp1p3 жыл бұрын

    Овощи на высокожировой должны быть. Это сложно без овощей и не правильно.

  • @aotearoaman8788

    @aotearoaman8788

    3 жыл бұрын

    северные народы не ели овощи и питались исключительно жирным мясом и жирной рыбой. при этом великолепно себя чувствовали до прихода белых людей. поэтому что правильно или неправильно - вопрос индивидуальный

  • @user-ox9bl9bd8i

    @user-ox9bl9bd8i

    3 жыл бұрын

    ну так же тоже специалист

  • @naden4337

    @naden4337

    3 жыл бұрын

    @@aotearoaman8788 да на севере ,жрут мясо с бульонами и рыбу и не чего живут долго и счастливо ! Хлеб основа ( лепешки ) на соде ! Овощные блюда только восне !

  • @user-ee3lu4ym7u
    @user-ee3lu4ym7u5 жыл бұрын

    Хмм... некорректно получилось с анализами. Один из братьев не ел сладкое месяц, ему дали глюкозный сироп и обмирали от ужаса, увидев подскочивший сахар. Но брату, который не ел жирное, почему-то не дали полпачки сливочного масла и не отправили на узи желчного пузыря. И печень не проверили, если она становится жирной от фруктозы, то где проверка гипотезы?

  • @goanna357_6

    @goanna357_6

    5 жыл бұрын

    Глюкозный сироп дали Крису, который сидел на диете с повышенным количеством сахара. А брату, который сидел на диете с повышенным количеством жиров, дали как раз масло, уточнив, что калорийность у обоих продуктов примерно одинакова. Так что проблемы тут нет. Удивлялись тому, что сахар подскочил у человека, который сахара и не ел. А про гипотезы доктора, который в том числе высказывался о вреде фруктозы, про ВСЕ его гипотезы сказали, что они пока что не прошли научной проверки, и верить им не стоит, пока таковых не будет, а исследования только ведутся. Невнимательный у Вас комментарий.

  • @user-ee3lu4ym7u

    @user-ee3lu4ym7u

    5 жыл бұрын

    @@goanna357_6 напишите, пожалуйста, тайминг момента, где говорится, что братья пьют разные напитки во время итогового анализа крови, а не велосипедного теста. Я думаю, что они сдавали одинаковые анализы - холестерин и глюкозную нагрузку - иначе в чем смысл эксперимента и особенно момента, что они близнецы? Они проверили толерантность обоих братьев к глюкозе, но что насчёт усвоения жиров "углеводным" братом? Смог бы он без проблем съесть жир? Анализ на холестерин в данном случае был общим, даже без липидного профиля - то есть он не говорит ни о чем. Влияние фруктозы на печень можно было бы проверить, раз упомянули. Братья - есть, диета - есть, узи - есть - в чем проблема? Внимательность - это важно, Вы правы.

  • @vadimzelenskikh1982
    @vadimzelenskikh19823 жыл бұрын

    Я знаю одно , у меня от сахара сразу прет вес , появляются прыщи , от жирного все ок , пробывал жить на белке и жировой пищи и вес падал и форма класс была но на ней долго не пробыть я безумный сладкоежка ((((((

  • @urbanwood4385
    @urbanwood43853 жыл бұрын

    Я лично выбрал другой пончик )))

  • @user-xr3pr4if2v
    @user-xr3pr4if2v5 жыл бұрын

    Биржевой тест такая пустопорожняя хрень! При чем тут сахар и жир? Миллион факторов, начиная со случайного везения и уровня финансовой грамотности, которые не передаются близнецам через однояйцевость.

  • @Anton-nn4dl

    @Anton-nn4dl

    2 жыл бұрын

    Да. И с физ. нагрузками - тоже. Уровень физ. подготовки может отличаться, состояние организмов не идентично тоже.

  • @user-im5nq8rc9w
    @user-im5nq8rc9w3 жыл бұрын

    Пожалуйста, люди, ставьте любой ролик, особенно от ВВС под сомнение. Это отличает нас от обезъян. Если вам кажется, что чел, сидящий на жировой диете, действительно на той самой жировой диете, называемой кето, то это не так. Читайте книги, ставьте все под сомнение

  • @aleksbotler5358

    @aleksbotler5358

    3 жыл бұрын

    разве кетодиета не синоним безуглеводной? Энергия добывается не из глюкозы, как устроено природой по нормальному, а из кетоновых тел

  • @alexdudoladoff2211
    @alexdudoladoff22113 жыл бұрын

    Такое ощущение, что комментаторы досмотрела только до взвешивания после эксперимента. Речь идёт не о сахаре/жире отдельно, а о их сочетании! Сами вспомните, какие продукты нравятся больше всего? Жир+сахар реально зло. Стоит их разделить в рационе. Белок+клетчатка - основа питания, но без углеводов и жиров организм функционирует плохо, так что их тоже стоит потреблять, но все же не в сочетании (сгущёнка, мороженое и торт Наполеон = зло)

  • @alexandrsemenov3176
    @alexandrsemenov31763 жыл бұрын

    А теперь пусть один пьет самогон,а другой 12 летний виски. Результат будет ошеломляющий.Чья печень станет больше..

  • @TheDanonon

    @TheDanonon

    3 жыл бұрын

    Согласен

  • @tima7013

    @tima7013

    3 жыл бұрын

    @@ZennoPosterTutorial Друзья, не слушайте всех этих лжецов. Даже в малых дозах алкоголь является ядом. Не травитесь, не при детях, не по чуть-чуть, никак! И будет вам здоровье и счастье!

  • @v_ice7535

    @v_ice7535

    2 жыл бұрын

    @@ZennoPosterTutorial обожаю людей без мозгов, вы такие милые)) виски, бренди, коньяки по своей сути и есть самогон! А водка из магазина это ректификат!

  • @anatoliydyachenko428

    @anatoliydyachenko428

    2 жыл бұрын

    Пьяницы никогда не стали бы пьяницами, если бы не видали почтенных, уважаемых всеми людей, пьющих вино и угощающих им. Молодой человек, никогда не пивший вина, узнаёт вкус и действие вина на празднике, на свадьбе у этих почтенных людей, не пьяниц, а пьющих и угощающих при известных случаях. И потому тот, кто пьет вино, как бы он умеренно ни пил его, в каких бы особенных, всеми принятых случаях ни угощал бы им, делает великий грех. Лев Толстой

  • @Oh_Yana
    @Oh_Yana3 жыл бұрын

    Все верно по большей части. Баланс овощей, фруктов, белков животных + рыба, жиры и молочные продукты - это крутая база здоровья 💪 для твоего самочувствия! Если изначально для тебя чай попить с быстрыми углеводами ( сахар, печенье, шоколад, булки, вся кондитера) это, просто, как должное - перейти будет нереально)))) Нужна сила воли и понимание того как вообще "по- другому", совсем " По-другому "☝ работал бы твой мозг без всех этих пустых углеводов 🙃 Тогда будет огромный стимул уйти от пищевых привычек и зависимостей. Ещё очень интересная вещь про микробиом кишечника и влияние его на твое поведение😎🧐🤓

  • @Dmittry
    @Dmittry5 жыл бұрын

    Пойду сливки с сахаром замешаю.

  • @Rotshield
    @Rotshield2 жыл бұрын

    Исследования должны быть долгосрочными,так как процесс адаптации организма с глюкозы на кетоны происходит до 4недель и организм по началу сопротивляется,используя даже свои белки создавая глюконеогенез,но в долгую(практиковал и на себе) мышцы абсолютно не страдают,даже наоборот,на фоне потери жира и воды(1грамм углевода задерживает грамма воды-собственно отсюда и оттеки) смотрятся очень даже перфектабельно)

  • @topkek9554
    @topkek95544 жыл бұрын

    Нужен ещё один брат - для белка)

  • @user-dp1ys8bb5y
    @user-dp1ys8bb5y3 жыл бұрын

    незнаю как у них, но Я пока не перестал употреблять сахар, мучался с высоким давлением, с постоянной жуткой слабостью и чуть бельмо на глазах не заработал, начал в пелене все видеть, вовремя понял в чем дело и на отрез отказался от сахара, медленно востанавливаюсь

  • @user-qu5mx3pt7o
    @user-qu5mx3pt7o3 жыл бұрын

    Спасибо за видео, даже записал для друзей. Но почему-то так и не сформулировали словосочетание " низкокалорийная диета" в обязательном сочетании с физнагрузкой

  • @user-jm7tw7le9h
    @user-jm7tw7le9h3 жыл бұрын

    Круто! Спасибо за перевод передачи, очень познавательно!

  • @marieal5371
    @marieal53712 жыл бұрын

    Какие красавчики оба 😍😍😍😍

  • @natrofim
    @natrofim2 жыл бұрын

    Как хорошо, когда есть адекватные комментарии. Спасибо 🤗 Я так и подозревала, смотреть не зачем. В фильме " Сахар"2014 другие данные, и другой эксперимент, далеко не в пользу сахара х

  • @As-Samii
    @As-Samii2 жыл бұрын

    Какая же это диета на сахаре? Если бы он конфеты колой запивал это да. По сути он стал сыроедом и поправил здоровье, а тот просто лишил себя клетчатки и жрал мясо

  • @Chinchong.

    @Chinchong.

    2 жыл бұрын

    Слово диета вас не смущает

  • @JRun0608
    @JRun06082 жыл бұрын

    Сэкономлю вам время: из фильма следует, что мы любим сочетание жира и сахара в равной пропорции.

  • @alexberger6269
    @alexberger62692 жыл бұрын

    Люди жиреют не из-за жира, а из-за углеводов, т.е. сахара

  • @lamantina03
    @lamantina032 жыл бұрын

    Эксперимент с игрой на бирже очень наивно выглядит, впрочем как и весь фильм :)

  • @tanyavulf
    @tanyavulf2 жыл бұрын

    Неожиданный вывод. Спасибо.

  • @olimulmasov4266
    @olimulmasov42663 жыл бұрын

    Я вообще не ем сахар уже много лет и нормально!!! Плюс ипотека 😂😂😂

  • @user-os2ni8uk7k

    @user-os2ni8uk7k

    3 жыл бұрын

    Ну тогда ты вообще кушать не должен)

  • @ERROR.401

    @ERROR.401

    3 жыл бұрын

    Нормально ты на сладком экономишь😅

  • @user-ey2fb4tx5u

    @user-ey2fb4tx5u

    3 жыл бұрын

    Держись брат.

  • @user-id4uh9fw3w

    @user-id4uh9fw3w

    3 жыл бұрын

    О Вы правы! Ипотека - это нЕчто! Жесткая дисциплина во всем! Итог: есть свое жилье ты стройный и здоровенький

  • @user-bk4tl6me1m

    @user-bk4tl6me1m

    3 жыл бұрын

    и какие изменения? не ешь в виде песка или всё сахаросодержащее

  • @user-tv5yz7vy8t
    @user-tv5yz7vy8t4 жыл бұрын

    Про сочетание жиров и сахара я сама думаю, почему мы толстеем от жареной картошки. Да потому что картофельный крахмал это чистый сахар. Или торт или сдобная булочка. Это жир и сахар. Даже каша со сливочным маслом или хлеб с колбосой это как раз жир и углеводы. Ни кто не хочет есть жиры и углеводы по отдельности.

  • @Username-mv4qd
    @Username-mv4qd3 жыл бұрын

    Отличное видео! спасибо

  • @dmitrylunev6632
    @dmitrylunev66325 жыл бұрын

    Спасибо! Отличный сюжет!

  • @olunalrn4924
    @olunalrn49244 жыл бұрын

    Истина, что жрать не надо в три горла., тем более вредную еду.

  • @arteywinterni9607
    @arteywinterni96074 жыл бұрын

    в целом, если вы разбираетесь немного в диетологии - ничего нового, но узнал для себя новое понятие " ГЕДОНИСТИЧЕСКИЙ голод", очень любопытно

  • @user-dx6uh5qx9q
    @user-dx6uh5qx9q3 жыл бұрын

    Не ем сахар больше года и чувствую себя отлично

  • @user-sz4ch6yf8b

    @user-sz4ch6yf8b

    3 жыл бұрын

    Это как сахар он видь и природный есть в фруктах жирах

  • @karpann4666

    @karpann4666

    3 жыл бұрын

    @@user-sz4ch6yf8b имеется в виду очевидный сахар: лимонад, сладости, сладкая выпечка, чай-кофе с сахаром и пр.. От фруктов никуда не деться...

  • @annetarivier

    @annetarivier

    3 жыл бұрын

    как у тебя это получилось?(((

  • @jonjones6342

    @jonjones6342

    3 жыл бұрын

    @@annetarivier у меня главной альтернативой были прыщи на лице, поэтому решил не есть больше👍🏻 3 недели без сахара , улучшения на лице , меньше высыпаний В один момент было интересно что будет если съесть некоторое количество конфет (4 конфет, 12 грамм сахара ) на следующий день, на обоих шеках прыщи, как многие говорят подкожный прыщь Если бы не было этой проблемы я бы продолжил его употреблять. Мой совет , посмотри несколько недель не есть сахар, и посмотри что будет Предупреждаю, у тебя будет ломка , в этот момент попытайся сдержаться ( замени сладости , на фрукты , сухофрукты, овощи (морковь, капуста) С фруктами не перебарщивай

  • @jonjones6342

    @jonjones6342

    3 жыл бұрын

    @@annetarivier если будут вопросы задавай , отвечу.

  • @user-pz2jx6yr7j
    @user-pz2jx6yr7j3 жыл бұрын

    Очищаться. Потом витамины. Я очень редко ем сладкое. И практически ничего не солю. Организм привыкает и кажется и так очень вкусно. Цель хорошо себя чувствовать.

  • @zina_rusina
    @zina_rusina2 жыл бұрын

    Многие всполошились, что "заказ" сахарных компаний... Только вот врач в итоговом тесте сказал, что хорошо от сахарной диеты может быть только в краткосрочной перспективе, поэтому важно соблюдать баланс. Никто не сказал, что жир - плохо, а сахар - хорошо, только в случае этой смеси однозначно было определено, что это вредно. Смотрите внимательнее, господа!

  • @user-yl1cq7qk9f
    @user-yl1cq7qk9f3 жыл бұрын

    Откровенный, почти не прикрытый заказ производителей и торговцев сахаром. Всё поставили с ног на голову, лишь бы не упали доходы. На здоровье людей наплевать. Но мы включаем мозги и не дадим им навредить нам!!!

  • @sestricaAlyionushka

    @sestricaAlyionushka

    3 жыл бұрын

    Вы не смотрели фильм.

  • @falafel7635

    @falafel7635

    3 жыл бұрын

    в чем заказ? конструктив будет или только воздействие на эмоции?

  • @MoneyisAwesome

    @MoneyisAwesome

    3 жыл бұрын

    Посмотрите другой фильм про сахар тоже на ютубе, где один парень с жировой диеты перешел на сахарную и что с ним стало за два месяца. Там делали более детальные и четкие замеры, включая активность мозга в МРТ, а не как здесь какие-то абстрактные аргументы. И станет ясно почему здесь - заказуха чистой воды.

  • @Gplw

    @Gplw

    2 жыл бұрын

    @@MoneyisAwesome а как найти, не подскажите?

  • @Claireluciole

    @Claireluciole

    2 жыл бұрын

    @@MoneyisAwesome Никакой здесь заказухи! Не несите чушь! Смотреть надо было фильм до конца, где эксперимент на мышах! А не бежать впереди паровоза.

  • @UralPartisan
    @UralPartisan3 жыл бұрын

    Спасибо, хороший фильм.

  • @user-kc3ry3tn6u
    @user-kc3ry3tn6u3 жыл бұрын

    Почему медики, зная недостатки в неправильном питании , не выглядят на 100% , как пример, помогающий давать стимул для правильного питания для нашей практической жизни, , всем удачи и радости от желания быть лучше в здоровье , чем мы есть на самом деле... ✋️😊🤚👏

  • @user-qo1sm5yj8w

    @user-qo1sm5yj8w

    3 жыл бұрын

    Медики обычные люди,и нахрен им становится примером вам всем, лучше вы станьте примером для других, может кто оценит похвалит и пойдет вкуснятинку кушать

  • @user-pd7fl2xx9x

    @user-pd7fl2xx9x

    3 жыл бұрын

    Врачи тоже люди, любят вкусненькое...

  • @timotymaslow3908
    @timotymaslow39083 жыл бұрын

    На самом деле чувак, который якобы был на сахаре, находился в лучших условиях. Он был не на сахаре, а на углеводах и к тому же употреблял растительную клетчатку. Исключите клетчатку у него из рациона тогда и сравним.

  • @user-on2uu1in7o

    @user-on2uu1in7o

    3 жыл бұрын

    Ты в самом начале упустил момент. Тётя говорит, что в конечном итоге все виды углеводов расщиплчются до глюкозы

  • @timotymaslow3908

    @timotymaslow3908

    3 жыл бұрын

    @@user-on2uu1in7o Быстрые и медленные углеводы усваиваются по-разному. Каши, фрукты и овощи не создают проблемы для организма, благодаря во многом наличию в них растительной клетчатки. Такие углеводы усваиваются постепенно. Чистый сахар быстро поступает в кровь и при высокой концентрации разрушает ткани организма.

  • @user-pk6pz3db1x
    @user-pk6pz3db1x2 жыл бұрын

    хо, интрига! но зачем же зелень запретили тому, кто на жировой диете? там же мало углеводов.

  • @Fanciline
    @Fanciline4 жыл бұрын

    отличный фильм! спасибо огромное авторам за фильм, переводчикам за перевод)))

  • @madpilot688
    @madpilot6885 жыл бұрын

    Короче записывайте! 1.2 г белка 0.8 г углеводов 0.4 г жиров на кг массы тела. Будете соблюдать будете худеть. Углеводы только сложные. Жиры в основном ненасыщенные. Воды пейте 40мл на кг массы тела. Сам похудел на 56 кг.

  • @maryst895
    @maryst8953 жыл бұрын

    Пожалуй, о главном умолчали, а именно о КАЧЕСТВЕ жира и сахара. Одно дело насыщенные и окисленные жиры: колбаса, гидрогенизированные масла, а другое - льняное масло свежайшего отжима, конопляное, небольшое количества сала домашнего или деревенского сливочного масла. То же и с сахаром: медленные углеводы в виде зелени, овощей и небольшого количества ягод против быстрых в виде булок из муки высшего сорта с глазурью, шоколадных конфет и газ.воды. Питаясь КАЧЕСТВЕННЫМИ жирами, углеводами и белками, сложнее переесть и поправиться. Мозг в основном состоит из жира, питаясь глюкозой, основа гормональной системы - это жиры, а белок - основа мышц и строительный материал. Так что организму нужно всё, только в балансе и соответствующего КАЧЕСТВА, о котором почти не говорят. А это ключевой момент!

  • @ussuritiger3619
    @ussuritiger36192 жыл бұрын

    Я туплю из недостатка сахара... Ок - вредно сочетание жира и сахара. Точнее, оно вреднее всего... А что полезнее?? Жир или сахар? - из фильма я не понял.... Помогите!

  • @apreln9078
    @apreln90783 жыл бұрын

    А мне интересен такой вопрос) если жиры и углеводы опасны в сочетании друг с другом, можно ли один день есть сладкое, а другой жирное?

  • @katerinamartynova4089

    @katerinamartynova4089

    2 жыл бұрын

    🤔 Да по идее их можно в один день есть... В разные приёмы пищи разнести, с 3-4 часовым перерывом👍

  • @steisha_english
    @steisha_english3 жыл бұрын

    Обожаю Ваши фильмы

  • @jackvalentine7872
    @jackvalentine78722 жыл бұрын

    На каждый научпоп фильм о вреде сахара 2 фильма о вреде животного жира и наоборот, там уже черт ногу сломит. Но заметил, что фильмы про кето подешевле в продакшене, возможно - это значит что они более идейные и меньше спонсируются

  • @user-vy2jr4kp4k
    @user-vy2jr4kp4k2 жыл бұрын

    Разбили теорию кетодиеты и репутацию доктора Берга🤪🤪🤪

  • @wellnessglobalbusinessnsp.
    @wellnessglobalbusinessnsp.2 жыл бұрын

    Именно поэтому, питание должно быть сбалансированным по углеводам, белками и жирам. Калорий - по затратам, но в современной пище уже нет того количества микронутриентов, необходимых для оптимальных биохимических реакций. Дефицит хрома у сладкоежек дает гипогликемию, но увлечение фруктами и сахарозой даст ожирение печени - гепатоз. Без жиров не усвоятся многие витамины, не будет строительного материала клеткам. А вот белок - самый важный элемент питания, которого многие не доедают.

  • @brigantessa867
    @brigantessa8672 жыл бұрын

    Это очень странная история. Сидит такая профессорша и на полном серьезе чешет, мол, поглядите, на кетонах человеку плохо думается! Да с чего? Были сделаны замеры, изучены показатели когнитивных способностей? Где экспериментальные схемы? Может, вы датчики прикрепили, чтобы отследить активность мозга - ну хоть что-то? Неее, она сидит и сочиняет. И еще на биржу его посадили, тесты на внимание и мышление в виде транежера уже все забыли? Во те и наука, додумывай, угадывай, сочиняй. Да и рационы подобраны нежизнеспособные, клетчатки нет совсем. Так бы реально было интересно: кето с тестами на когнитивку, американский фастфуд - и те же тесты, континентальный рацион - тесты. И с замерами до изменний в рационе и после изменений в еде. Видать, была задача дискредитировать кето, шибко модное стало.

  • @evroset5299
    @evroset52993 жыл бұрын

    Привет всем , три года назад заболел и серьезно , после чего перешол на фрукты и овощи +зерновые и бобы. Чувствую себя отлично , даже самому не верится. Да , ещё люблю по горам побродить.

  • @baykonur70

    @baykonur70

    3 жыл бұрын

    Было то же самое, потом через год отказался от злаков, потом от бобов и фруктов! Самочувствие никогда такое хорошее не было!!!

  • @user-qo1sm5yj8w

    @user-qo1sm5yj8w

    3 жыл бұрын

    Береги поджелудочную

  • @garikcom6183
    @garikcom61833 жыл бұрын

    Что???Доктор в конце говорит,что 6 лет учился,10лет врачём работает и только сейчас узнал о вреде сочетания жира и сахара... СЕРЬЁЗНО???

  • @missmia7094
    @missmia70943 жыл бұрын

    Супер спасибо !

  • @Natali_Rich
    @Natali_Rich4 жыл бұрын

    классные парни, отличный фильм, респект!!!

  • @camelos
    @camelos5 жыл бұрын

    Было бы хорошо если бы еще больше показали взгляд на уровне организма: показали причину почему сочетание так манит и что происходит в организме после его потребления и после частого потребления. А так вроде хорошая передача.

  • @via754

    @via754

    2 жыл бұрын

    Полно роликов. Вкратце - организм привыкает к сахару, к быстрому источнику энергии, и поддерживает его потребление выбросом гормона счастья. Съели сахар - получили счастье и энергию. Но на короткое время. А потом сразу опять надо счастья и энергии. Чем дальше тем сложнее отказаться.

  • @ntnln
    @ntnln3 жыл бұрын

    Много жира не съешь, и он не вызывает зависимость. А сахар - наоборот.

  • @user-wc7tt1ob4m

    @user-wc7tt1ob4m

    3 жыл бұрын

    А как же сало?..

  • @Railerable

    @Railerable

    3 жыл бұрын

    Тогда откуда вокруг столько толстяков?

  • @falafel7635

    @falafel7635

    3 жыл бұрын

    @@Railerable то есть по вашему "толстяки" толстые только потому, что едят много жирного?

  • @Oksana_dreamer

    @Oksana_dreamer

    3 жыл бұрын

    @@Railerable сахар

  • @user-pj8gv5mo9t

    @user-pj8gv5mo9t

    3 жыл бұрын

    А как же жареные котлеты,мясо даже овощи жарят.Выпечка в ней тот же маргарин.На самом деле в продуктах много жира.

  • @user-ww2vs3ml7x
    @user-ww2vs3ml7x2 жыл бұрын

    Заказной фильм

  • @katyxamaxreblaevna2358
    @katyxamaxreblaevna23582 жыл бұрын

    Спасибо очень поучительно !!!Уберу сахар из рациона !!

  • @margarita4005
    @margarita40055 жыл бұрын

    Sorry, а качки на сушке?! Мышцы они не теряют, только жир и воду, на безуглеводной диете! Сама проверила не однажды. И какой жир и сахар? Если это мороженое на пальмовом жире - одно, а форель, орехи - другое! Да и то, и другое в больших количествах, любой перекос не айс. И без клетчатки, без растений уж точно не здорово. И главное: годы питания низкожировыми продуктами привели к пандемии ожирения и диабета.

  • @unitedglobalorganization6829
    @unitedglobalorganization68293 жыл бұрын

    Так вот где англо-американское РЕНTV.

  • @bdg5242
    @bdg52425 жыл бұрын

    Не ем сладкие штуки уже почти 3 месяца, чувствую себя прекрасно потому что сахар находится и так почти везде. Сахар же это консервант, его кладут ради крутого вкуса и срока годности.

  • @igor_haib1579

    @igor_haib1579

    5 жыл бұрын

    Putin Это правда вы???

  • @user-nf4ov5uj4c

    @user-nf4ov5uj4c

    5 жыл бұрын

    Фу, что за морда))

  • @2.-853

    @2.-853

    5 жыл бұрын

    ты лучше пенсии верни в 55

  • @kaltziferYT
    @kaltziferYT3 жыл бұрын

    29:00 Метаболический процесс расщепления жиров является важнейшим энергетическим процессом в клетке, который обеспечивает синтез самого большого количества АТФ (то есть энергии). Да, жир в сахар не превращается. Но и жир, и сахар превращается в АТФ.

  • @user-ul1py4in7j

    @user-ul1py4in7j

    3 жыл бұрын

    Тож хотел написать

  • @bestcrazycat

    @bestcrazycat

    2 жыл бұрын

    Тоже бомбануло )) да, непосредственно не превращается. И чо? )

Келесі