لا تنسو الاشتراك بالقناة و تفعيل الجرس ليصلكم كل جديد
________________________________
don't forget to subscribe to the channel and activate the bell to receive a notification each time I post a new video
________________________________
تابعوني ايضا على صفحتي الانستقرام 👇
cuisine___salou...
________________________________
Follow me on Instagram👇
cuisine___salou...
________________________________
المكونات:
١ كغ كسكسي حجم متوسط
قديد (لحم مجفف)
300غ فول مجفف و منقوع ليلة كاملة
فلفل اخضر
نصف كاس زيت نباتي
كأس زيت القديد
4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
ملعقة كبيرة فلفل احمر مطحون
ملعقة كبيرة هروس او هريسة
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كركم
2 ليترات و نصف ماء ساخن جدا
Ingrédients :
1 kg de couscous moyen
Kadid (viande séchée )
300g de Fèves tremper toute une nuit
Piments verts
4 cuillères à soupe de concentrer de tomate
1 cuillère à soupe de piment rouge en poudre
1 cuillère à soupe de hrouss ou harissa
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de curcuma
1/2 verre d’huile végétale
1 verre d’huile de kadid
2 ,5 litres d’eau chaude
Pour assaisonné le couscous il ne faudra :
100ml d’huile d’olive
Sel , poivre et clous de girofle
Eau froide