А мы в этом году часто готовили с айвой и гуся, и мясо, и рогалики. Любим и уважаем этот фрукт. Приглашаем всех загянуть к нам на мясо с айвой. Каналу поставим лайк за такую классную наливку.

Полезный рецепт спасибо за идею

смотрю вас Сергей довольно долго ! на счёт хрюшек вам огромное спасибо за поддержку

шикарно

хочу такой же ликерчик))))

@user-sergeypuscas

5 жыл бұрын

А у вас айва не растет? Тогда приезжайте в гости, нальем и еще с собой завернем и ликер, и варенье, и компот. Айвы у нас валом, особенно в этом году.

Я бы посоветовал настаивать на чистом спирту, так лучше экстракция. А через месяц влить сироп и ещё на 2 недели

@user-sergeypuscas

4 жыл бұрын

Спасибо, но это уже "вариации на тему". У меня тоже есть пару интересных идей по-поводу ликера, но этот самый простой и легко запоминаются состав и пропорции. А вообще, ликер я не люблю, мне больше наливка нравится.

Вы не указали процент спиртовой части на ",входе" . Спасибо!

Сергей !! спасибо вам за ваше замечательное видео . смотрю я вас почти год ! снимите один два ролика но так чтобы вы были в кадре !! Очень бы хотелось увидеть !! Заранее Спасибо

@user-sergeypuscas

5 жыл бұрын

Обязательно! Сначала куплю фрак и сделаю прическу.

@funnycoubmusic113

5 жыл бұрын

надеюсь и я и ваши подписчики желают вас увидеть вас в кадре

@user-sergeypuscas

5 жыл бұрын

Вот если наберется хотя бы 100 лайков, я поверю, что меня хотят увидеть в кадре.

@funnycoubmusic113

5 жыл бұрын

Желаю 100000

@funnycoubmusic113

5 жыл бұрын

с меня лайк

Сахар думаю надо добавить после фильтрации айвы и по вкусу.

@user-sergeypuscas

3 жыл бұрын

Соглашусь, только в одном случае, если вы хотите получить компот, а не ликер.

@user-ug9gy9lm9d

3 жыл бұрын

@@user-sergeypuscas айва в себя сахар впитает, перерасход сахара

@user-ug9gy9lm9d

3 жыл бұрын

Недельку постоять оставить и будет ровно

@user-ug9gy9lm9d

3 жыл бұрын

Могу и ошибаться

@user-sergeypuscas

3 жыл бұрын

@@user-ug9gy9lm9d Ликер, потому и ликер, что предполагает достаточное количество сахара в начальной стадии для максимальной концентрации вкуса и запаха основного материала ( в данном случае айвы). В противном случае это будет другой напиток. Добавить немного сахара через неделю, это ближе к настойке. А если сразу сахар, а через неделю спирт, получится наливка.А простой, классический, крепкий ликер делается именно так. Единственное за счет количества спирта и сахара можно получить десертный ликер и вообще, легкий.

Спирт и воду надо смешивать отдельно .... По мне , так сахара много ... Можно и меньше ( это моё мнение ).

@user-sergeypuscas

4 жыл бұрын

"Спирт и воду надо смешивать отдельно"- интересно с какой целью? А по поводу сахара, это на любителя. Мое мнение, ликер должен быть очень сладким, т.к. это ликер.

@sashapisarev1966

4 жыл бұрын

Существуют правила в химии. При добавлении спирта в воду , а не как иначе , происходит эндотермическая реакция ... При плохом качестве воды выпадает осадок .... впрочем делайте как хочите ....

@user-sergeypuscas

4 жыл бұрын

@@sashapisarev1966 При производстве водки, разбавлении самогона - согласен, спирт необходимо вливать в воду. Напиток в данном случае остается прозрачным. Но при производстве ликера это не важно, т. к продукт в конечном результате подвергается фильтрации. Или я не прав?

@alexeilogh8810

2 жыл бұрын

@@user-sergeypuscas спирт в воду обязательно? Химию то в школе изучали? Для идиотов - нет разницы какую из этих жидкостей в какую выливать. На заводах вообще одновременно в ёмкость заливали всегда. Никогда больше ваши ролики смотреть не буду. Книги сначала умные почитайте, а потом бред тут выставляйте. (

@user-sergeypuscas

2 жыл бұрын

@@alexeilogh8810 Я понял, что Вы хотели сказать что то умное, но, простите, так и не понял, что именно Вы хотели сказать.

Сомневаюсь я однако...

Подписка,заходите в гости.

Услышал 1 кг сахара и ухожу